양배추 스테이크 :: 고소한 양배추 버터구이 만들기

안녕하세요 얌얌쿠킹입니다 스테이크 스타일로 버터에 구운 양배추, 양배추 스테이크를 만들어보았어요 저탄고지 식단 다이어트하실 때 정말 좋고 양배추가 위장에 좋아서 위장 안 좋으신 분들께도 좋은 레시피입니다 양배추 스테이크 재료 양배추, 치즈, 버터, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추 양배추 스테이크 레시피 1. 양배추 겉껍질을 제거해 주세요 2. 2~3cm 두께로 잘라주세요 3. 양배추 잎들이 풀리지 않게 꼬지로 고정해 주세요 4. 양배추위에 올리브유와 소금, 후추를 뿌려서 양념해 주세요 뒤집어서 뒷면에도 똑같이 간을 해주세요 5. 프라이팬에 올리브유를 두르고 양배추를 구워주세요 뚜껑 덮고 3분 뒤집어서 3분간 더 구워주세요 찌듯이 구워주시면 됩니다 말랑하게 드시고 싶으시면 굽는 시간을 늘려주시고 아삭하게 드시고 싶으시면 굽는 시간을 줄여주세요 6. 양배추가 익으면 버터 한조각과 다진마늘 한스푼을 넣고 구워주세요 양배추 윗면에도 골고루 뿌려서 향이 잘 스며들도록 해주세요 7. 모차렐...