두부요리, 깻잎두부전으로 겉바속촉! [오늘 뭐 먹지?]

안녕하세요:D 육아는 이쁘맘입니다. #냉장고파먹기 막내가 두부를 너무 좋아해서 집에 두부가 가득해요. 이번에는 두부를 이용해서 색다른 요리를 만들어 주었어요!! #두부요리 #두부반찬 #두부로만들기 이름하여 #깻잎두부요리 #겉바속촉 준비물 : 계란, 깻잎, 참치, 두부. 양파 양파를 다지겠다면서 칼질하는 엄마옆에 다지기 들고와서 도와주는 막내 윤이예요! 아~ 이뻐라!! 한번 씻은 두부는 채에 으깨어주세요! 막둥이가 다져준 양파를 으깬 두부와 같이 볼에 담아줍니다. 참치도 기름을 빼고 볼에 담아주세요! 소금 약간/ 후추 약간 잘 씻은 깻잎의 꼭지를 잘라줍니다. 밀가루에 깻잎을 앞뒤로 묻혀줍니다. 가운데에 속을 넣고 네모 모양으로 접어줍니다. 네모모양으로 속이 빠져나오지 않게 잘 만들어주세요. 계란물에 깻잎두부를 골고루 묻혀줍니다. 기름을 두른 팬에 약불에서 하나씩 올려 노릇노릇하게 구워주세요. 짜짠~!! 맛있는 두부요리 깻잎두부전이 완성되었습니다! 완전 너무 모양도 이쁘고 깻잎이라 향도...

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