유대인의 종류

세파르디Sephardi 유대인 - 원래 팔레스타인에 살고 있던 셈 계 유대인 아시케나지Ashkenazi 유대인 - 우크라이나와 코카서스 지역에 살고 있던 튀르크계 하자르족이 8세기경 비잔틴과 사라센 사이에서 협공을 피하기 위해 유대교로 집단 개종함으로써 유대인이 된 사람들. 원래 팔레스타인에 살고 있던 셈족 유대인과는 인종적으로 거의 무관하며, 이들이 현재 유럽과 미국에 사는 유대인들의 대부분을 차지한다. - 댄 주래프스키, <음식의 언어>...

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