웨지 감자를 만들어 보다

에어프라이어로 웨지감자 굽기 180도 예열 180도 10분 뒤집어서 7분 좀더 노릇노릇하게 굽고 싶을 때 총 20분 정도로 굽기 Intro 감자가 넘쳐난다. 미국은 진짜 감자가 주식이라도 되는 듯, 감자가 진짜 넘쳐나는 듯하다.

푸드팬트리에서 매주 감자를 받아올 수 있는데, 심지어 어쩔 때에는 받아오기 싫은 데도 받아오게 될 때가 있다. 아니, 감자에 싹이 나서 잎이 나서 묵찌빠도 할 수 있는 상황인데 이렇게 또 감자 한 포대기를 주다니..

그래서 특단의 조치를 취하기로 했다. 바로 웨지감자를 만들기로 한 것이다.

감자는 완전식품으로 몸에 엄청 좋은 것인데, 기름에 튀겨서 몸에 안 좋게 먹는 거라고 한다. 그렇다면 감자를 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까?

내가 도달한 결론은 바로 웨지감자였다. 웨지 감자를 만들어서 에어프라이어에 구워 먹으면 감자를 쪄먹는 것과는 비교할 수 없게 맛있다.

(사실 내가 찐 감자를 별로 안 좋아한다.) 기름을 쓰지 않아도 상대적으로 맛있게 먹을 수 있어서 ...

원문링크 : 웨지 감자를 만들어 보다