소고기 장조림은 늘 옳다~~

오랜만에 장조림을 해봤어요수미네반찬프로에서 장조림을 만들고있더라구요그대로해볼까도 싶었지만 ..오늘은 원래제레시피대로 해볼람니다~~제 레시피도 단짠단짠하게 담백하니 맛있거든요~~~^^아래동영상도 참조해보세요~~https://youtu.be/hrZoOWuqviY주재료~~~소고기 홍두께살 1kg메추리알꽈리고추육수만들때 재료~~~양파1개 ,대파흰부분,생강한톨, 통후추, 통마늘20알소주3스푼,월계수잎3장,간장360ml, 설탕10스푼만드는과정1. 소고기는 찬물에30분정도 담가 핏물을빼주세요2. 끓는물에 핏물뺀고기를 살짝삶아 불순물을 한번더빼줍니다*이제 육수를 만들어볼께요*3. 불순물을 걸러낸소고기는 물로헹궈주세요4.마늘10톨,대파,양파..........

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