스쳐지나갈뻔했던 당근 효능

#당근 은 #아프가니스탄 이 원산지이다. 뿌리는 야채로 먹는데 비타민 A와 비타민 C가 풍부하고 단맛 때문에 채소나 김치, 샐러드, 서양요리에 많이 쓰입니다. 한의학에서는 뿌리가 학슬풍이라는 약재로 쓰이며, 이질, 백해, 해수, 복부 부비동 등에 효과가 있으며 살충제로도 쓰입니다. 오늘은 #당근효능 에 대해 글을 올리려고 합니다. 남녀노소 할 것 없이 당근은 이상하게도 인기가 없습니다. 쓴맛, 구역질나는 맛, 이상한 맛은 없습니다. 상대적으로 당근을 잘 먹었을 때는 고깃집에서 찾은 반찬에서 오이를 쌈장에 찍어 먹지 않으면 마지못해 먹기만 하면 됩니다. 어렸을 때 이상하게 당근을 피했어요. 특히 카레에 당근을 정성껏 따온 기..........

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