저번에 통삼겹 바베큐를 했는데 조금 아쉬웠던 부분이 오겹살이면 껍데기 부분이 바삭바삭 크리스피해서 더 맛있겠다라는 생각이 들었기에 오겹살바베큐로 재도전 해보았다이번에는 은박지로 감싸지 않고 그대로 구워서 저번 통삼겹바베큐와 맛의 차이를 느껴보려고 노력했다 ㅋㅋ저번 바베큐는 은박지로 감싸서 바베큐를 했기에 수육처럼 촉촉하고 부드러운 식감이었다이번 바베큐 조리법은 좀 더 고기식감을 즐기면서 껍데기의 바삭함을 느끼는 조리법이다마트에서 통오겹살 세일하기에 한근 조금넘는 772g을 구입하였다폭 두께가 좀금만 얇았으면 좋겠지만 저렴한 가격으로 구입한거에 만족한다꺼내보니..........
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