착한 탄수화물??? 식이섬유가 풍부한 '카무트'

안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘은 카무트에 대해서알아보도록 할게요.카무트요약 : 이집트에서 재배하기 시작한 고대 원시 곡물 중 하나로, ‘호라산밀(Khorasan Wheat)’의 한 종류이자 브랜드 이름이기도 하다. 단백질·식이섬유·미네랄·셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어 영양학적 가치가 높은데, 특히 셀레늄 함량이 높아 노화 방지에 도움이 된다고 알려져 있다. 카무트는 이집트에서 재배하기 시작한 고대 원시 곡물 중 하나로, ‘호라산밀(Khorasan Wheat)’의 한 종류이자 브랜드 이름이기도 하다. 여기서 호라산은 이란 동북부를 중심으로 아프가니스탄·투르크메니스탄에 걸쳐 있는 지역의 명칭이다. 카무트는 고대 이집트 투탕카멘(Tut..........

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