안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 대파 제육볶음입니다.이 메뉴는 맛남의 광장편에서 나온 이후에 문의가 많아서자세한 레시피가 공개되었습니다.대파 제육볶음 재료삼겹살, 통마늘, 청양고추, 대파물, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루고운 고춧가루, 참기름, 맛소금후춧가루, 깨소금쌈 재료쌈채소, 쌈장대파를 먼저 반을 가르시고썰어주세요.먼저 삼겹살을 구워서기름을 내야 하기 때문에골고루 잘 깔아주세요.약한 불에 구워야충분히 기름이 나옵니다.기름이 나오지 않을경우소량의 식용유를 넣으셔도 됩니다.최대한 약한 불로 기름을 내는게포인트입니다.반대쪽도 잘 익으면재료를 넣어주세요.적당량의 기름을 제외하고기름을 빼주세..........
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