안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 파개장입니다.파개장 재료파개장 재료소 불고기용, 대파, 식용유, 참기름당면, 물, 다시마, 간 마늘, 국간장후춧가루, 꽃소금, 멸치 액젓매운 양념장 재료굵은 고춧가루, 고운 고춧가루물, 국간장, 간 마늘, 청양고추파가 생각보다 많이 들어가며파가 많이 들어갈수록 더욱 맛있어진다고 합니다.파를 반으로 가른후에 크게 썰어서 준비해주세요.잘려져 있는 고기를 사셔도 됩니다.고기를 적당한 크기로썰어서 그릇에 담아 준비해주세요.당면을 물에 담아서 미리 불려놔주세요.고기가 익어서 색깔이변하면 재료를 넣어주세요.파가 완전히 숨이 죽어서흐물해지는게 아니라파에서 물이 조금 나올때까지볶..........
백종원의 파개장에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 백종원의 파개장
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티