안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 소갈비찜입니다.소갈비찜 재료소갈비찜 재료소갈비, 소갈비 데침용 물, 무당근, 새송이버섯, 표고버섯청양고추, 꽈리고추, 홍고추대파, 양파, 물양념장 재료대파, 간 생강, 간 마늘, 진간장황설탕, 맛술, 참기름, 물소갈비 뼈에 있는 핏물을 빼주시는게 중요한 포인트라고 합니다.미리 물에 담가두었다가 하셔도 좋지만이렇게 충분히 오래 삶으신 후에 사용하셔도좋다고 합니다.정말 오랫동안 푹 익혀주세요.익는 상태를 봐가면서물이 모자르시면 보충해주시면서푹 익혀주세요.추가 재료는 양파와 대파, 무 정도만있으면 됩니다. 나머지 재료는추가 재료입니다.양파와 무를 넣고 푹 익히시고갈비를 조..........
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