안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 고등어 케밥입니다.고등어 케밥은발릭 에크맥이라 불리며이스탄불의 길거리 음식입니다.고등어 케밥 재료고등어 케밥 재료고등어 통조림, 바게트, 양상추양파, 식용유, 밀가루타르타르 소스 재료양파, 삶은달걀, 마요네즈, 단무지황설탕, 식초, 레몬즙, 후추, 소금먼저 양파와 양상추를 같은 크기로 채 썰어주세요.채 썬 양파와 양상추를 골고루 잘 썩어주세요.바게트 빵을 먹기 좋은 크기로 썰어주신후에 반을 갈라주세요.반을 가르실때 전부 자르지 않도록주의해서 썰어주세요.일반 고등어를 사용하셔도 되지만비린내가 많이 나며 뼈도 발라야하는번거로움이 있습니다.통조림에 국물을 따라버리시..........
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