안녕하세요. 놈놈놈입니다.오늘의 레시피는 고추마늘치킨입니다.오늘 알려드릴 레시피는 실제로 백쌤이 개발하고판매했던 레시피입니다.고추 마늘 치킨 재료치킨 재료튀김가루, 물, 식용유, 불린 떡국떡닭염지 재료토막닭, 맛소금, MSG, 후추양념장 재료진간장, 황설탕, 물엿, 맛술, MSG간마늘, 청양고추, 사천고추Chapter 1.닭 세척하기토막 닭을 사셔도 꼭씻어서 사용하시는게 좋습니다.닭은 손질하면서 뼈가 살에 박혀 있는경우가 있으니 반드시 씻어서 사용해주세요.Chapter 2.밑간하기 (염지)세척한 닭에 맛소금, 후추, MSG를넣고 잘 섞은 후에 냉장고에서숙성 시켜주세요.MSG는 넣지 않아도 되며식당에서 파는 맛을 내기 위함입니다.Ch..........
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