토란 효능 면역력 강화에도 좋다

명절때마다 각 가정마다 방식은 다르지만 토란국 토란탕을 드시는 가정들이 있으시는걸로 압니다. 토란은 옛날부터 어떤 효능이 있길래 명절에 챙겨먹는 음식이 되었을까요? 그래서 준비한 토란 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 토란이란 택사목 천남성과에 속하는 여러해살이 알뿌리채소. 한국, 말레이시아, 인도 과 같은 아시아가 원산지입니다. 동남아시아에서 기원해서 태평양의 여러 섬으로 퍼져나간 것으로 추정됩니다. 큰 구형의 땅속 덩이줄기에 전분이 많아 주요 농작물로 재배하고 있습니다. 토란잎과 덩이줄기는 얼얼한 옥살산칼슘을 포함하고 있어 날것으로 섭취하면 독성이 있기 때문에 꼭 끓여서 독성을 제거한 뒤 먹어야 합니다. 주로 남쪽지방에서 많이 심고 있고, 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여 먹기도 합니다. 1. 토란..

원문링크 : 토란 효능 면역력 강화에도 좋다