안녕하세요. 혹시 브로콜리 직접 씻어 보신적도 있으세요? 브로콜리의 머리부분들을 보면 어떻게 씻어야하나 감이 안잡히실수도 있는데 오늘 브로콜리 씻는방법에 관하여 설명해드릴게요. 목차 브로콜리 녹색 꽃눈을 식용하는 십자화과의 식물. 지중해 동부와 소아시아가 원산지이고 이탈리아에서는 고대 로마 시대부터 재배했으며, 영국에는 1720년경, 미국에는 식민지시대에 들어온 것으로 보입니다. 영국에서는 컬리플라워를 브로콜리라고 합니다. 빨리 자라는 1년생 식물로, 가지를 치고 곧추 자라며 키가 60~90인데, 중앙 축과 가지의 끝에 녹색 꽃눈이 빽빽하게 납니다. 식용하는 부분은 대부분 이 녹색 꽃눈 부분으로, 날로 먹거나 요리해서 먹습니다. 비타민 A, 비타민 E, 베타카로틴이 많은 녹황색 채소 가운데 하나입니다...
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