깔끔하고 깨운한우동 한그릇 어때요?제가 있는 바기오는 오늘 비가 추적추적 오네요본격적인 우기가 시작되려는지전형적인 동남아 날씨를 보이고 있어요아침에 햇빛 쨍쨍 하다가 오후에 스콜처럼비가 쏟아지고~오랜만에 돈까스 만들어 먹으려고 준비하다돈까스 만들어 먹는 김에 완벽한 일식집세트메뉴를 위해 우동도 만들었어요맑고 시원한 우동 만들어서 뜨끈하게한그릇 먹어봐요~일단 육수를 만들었어요대파랑 멸치 그리고 말린 표고버섯도 넣어서뭉근하게 육수를 내주세요육수가 끓는 동안어묵이랑 우동사리 준비했어요육수가 우려지면 버섯만 빼고나머지는 건져서 버려주세요그리고 간장 2큰술, 쯔유 2큰술..........
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