카레는양파카라멜라이징이포인트에요오늘은 백종원의 구운계란카레를만들어 먹었어요고기가 들어가지 않아도진한 카레맛에 사먹는카레전문점 못지않게맛있어요포인트는 양파 오래오래볶기~앙파를 오래 볶고 안볶고의차이는 확실히 있는 것 같아요맛있는 구운계란카레만들기 해볼께요일단 계란을 삶아줬어요전 간단히 삶는 기계로~가루카레 고형카레 아무거나 상관없어요전 제가 좋아하는 숙성카레~왠지 좀더 진한 맛이 나는듯요^^삶은 계란을 겁질을 벗긴 후 물기를 좀 닦아줬어요기름 두름 팬에 양파를 볶아주세요세월아 내월아 오래오래양파을 볶아서 카라멜라이징해주세요갈색이 될때까지 오래오래~양파를 오래볶고..........
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