차요테 볶음 드셔보셨어요?차요테는 박과에 속하는 덩굴박이에요멕시코와 브라질이 원산지라고 하는데동남아 같은 열대지방에서는사시사철 정말 흔한 채소에요이제 우리나라에도 시장이나온라인에서 어렵지 않게구할 수 있는것 같아요^^아시는 분이 몇개 주고 가셔서오늘은 차요테볶음을 해먹으려구요차요테는 요렇게 생겼어요가시같이 뾰족한것도 나 있어서조심하셔야 해요진액이 진득하게 나오기때문에장갑을 끼고 껍질을 벗기는게좋더라구요껍질을 벗겨 반으로 자르면조그마하게 씨가 있어요차요테 씨를 제거하고 체쳐주세요양파와 마늘도 준비해주세요팬에 마늘을 볶다가 양파도 넣어서같이 볶아주세요차요테도..........
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