안녕하세요~오늘은 정말 제 최애 비스코티레시피 알려드릴께요비스코티가 이탈리아어로 두번굽는다는뜻이래요한덩어리로 한번 굽고잘라서 한번 더 굽는게 비스코티거든요바삭바삭 고소하고 맛나서커피숍가면 종종 사다 먹곤 했는데사실 만들기 너무 쉬운데 사먹기좀 아까운 과자이긴 해요 ^^초창기 베이킹 한참 열심히 할때정말 많이 따라한 하나만님의 레시피에요이것저것 모카초코 비스코티 많이 따라만들어봤지만 하나만님의 이 레시피가 가장 진하고 제 입맛에 딱이더라구요~하나만님이 레시피도 원래는뉴욕타임즈에 나온 초코비스코티를 살짝 변형해서 만드신거라고 하시더라구요버터도 들어가지 않은 노버터 레시피에커피가루까지..........
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