통삼겹 김치찜 레시피, 통삼겹살 김치찜 삼겹김치찜 맛있게 만들기!

요즘 주변에 독감에 시달리고 계신 분들이 많아, 비교적 쉽게 몸보신을 할 수 있는 메뉴인 통삼겹 김치찜 레시피를 가져왔다. 통삼겹살 김치찜은 충분히 헤비하면서도 만들기는 쉽고, 언제든 깔끔하고 칼칼하게 즐길 수 있는 우리 식탁의 A급 메인메뉴가 아닐까 싶다. 삼겹 김치찜은 정말 다양하게 베리에이션 가능한 소울 푸드이지만 이번엔 정석대로 가보도록 하자. 그럼, 재료부터 함께 살펴보자. [통삼겹 김치찜 재료] 삼겹살 5-6줄 (통삼겹이라면 1-2덩이) 대파 1개 다진 생강 팍팍 청양고추 약간 배추김치 1포기 고춧가루 1 큰 술 맛술 물 2컵 참치액 약간 (옵션) 1. 재료 손질하기 먼저 삼겹살은 해동하고 대파는 어슷썰기 한다. 통삼겹살 김치찜에 들어가는 김치는 잘게 썰지 말고 반만 갈라 밑동을 제거하고 그대로 넣어 주어야 맛있다. 냉동 청양고추와 다진 생강도 미리 꺼내어 살짝 해동을 해 두면 좋다. 2. 삼겹살 굽기 이제 삼겹살을 팬에 구워준다. 통삼겹으로 떼어왔다면 에어프라이어에 약간...

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