재료 올리브 오일 5큰술 5파운드 아기 벨라 버섯, 흙을 제거하고 반으로 갈라 줄기를 제거했습니다. 절인 진주 양파 ¾ 컵 밀가루 2큰술 버섯 육수 또는 야채 육수 4컵 한천 또는 옥수수 전분 3¼작은술 레드 와인 1½컵, 피노 누아 또는 화이트 와인 토마토 페이스트 2큰술 세척하고 다진 마늘 4쪽 멸치장 1큰술 말린 포르치니 버섯 2큰술 잘게 썬 신선한 파슬리 4큰술 2개의 중간 크기의 노란 양파, 깍둑썰기 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 중간 크기 당근 2개 껍질을 벗기고 끝 부분을 제거한 마늘 8쪽 8가지 신선한 타임 말린 월계수잎 2장 검은 후추 12개 소금과 후추 맛 조리법 1. 작은 접시에 말린 포르치니 버섯을 넣고 따뜻한 물에 20~30분간 담..........
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