평리동, 덕이네 생막창 맛집에서 맛있는 점심 식사

덕이네 생막창 여러분, 오랜만에 뵙니다. 대구에 살고 있는 H입니다. 오랜만에 대구 포스팅을 쓰게 되었습니다. 저는 대구 평리동에 위치한 덕이네 생막창이라는 집을 다녀습니다. 평소에는 주말에 가끔씩 친구들과 같이 가기도 했는데, 최근에 레용블로그에서 소개한 단골집 맛집놀이터로 자리 잡았다고 해서 한 번 방문해봤습니다. 덕이네 생막창 막창은 당연히 맛있고 양도 많지만, 그 외에도 먹을 거리가 많아서 한번에 모두 채울 수 없다는 게 아쉬웠습니다. 우선, 대표적인 메뉴인 막창은 적당한 두께와 부드러운 식감으로 입 안에서 살살 녹아내리며 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다. 그리고, 막창은 1차로 초벌해서 나왔다고 하더라구요. 이 때, 직원분께서 친절하게 추천해준 메뉴를 시켰는데, 맛과 양 모두 정말 만족스러웠습니다. 특히, 막창은 부드럽고 고소한 맛이 일품이었습니다. 더불어, 곁들여 먹은 마늘과 쌈장의 조화도 참 좋았습니다. 서비스 측면에서도, 직원들의 친절함과 신속한 응대에 매우 만족했습니...

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