[마켓컬리] 근사한 한끼~ 여름 보양식 장어덮밥 만들기 현미곤약밥 내돈내산

마켓컬리 추천템 장어덮밥 간단한 요리 레시피 지난번 마켓컬리 세일 때 구매한 양념 민물장어! 장어를 오븐에 구워주고 계란 지단 올려서 장어덮밥 만들었는데 가족들 반응이 너무 좋아 그 뒤로도 몇 번 구매해서 만들어 먹었다. 계란 지단만 만들면 되니 별로 어렵지 않음! 장어덮밥 < 준비물 > 민물장어 1팩 (2인분) 곤약밥 혹은 밥 2공기 생강채 (난 없어서 생략함) 계란 3개 혹시 1인분을 만들고 싶다면, 아래 사진처럼 반을 잘라서 랩에 싸서 냉장 보관했다 먹으면 된다. 단, 해동시킨 거므로 최대한 빨리 먹을 것! < 장어덮밥 만들기> 1. 오븐 180도에 12-13분 정도 구워준다. 2. 장어가 오븐에서 익은 동안 계란 3개를 그릇에 잘 풀어준다. 계란끈을 제거해 주면 지단이 더 곱게 나오지만 집에서 편하게 먹을 거라 생략! 3. 팬에 기름을 붓고 중불로 달군 다음, 계란물을 넓게 퍼트려준다. ️이때, 불은 약불로 바꿔준다! 뚜껑을 닫고 5분 정도 두면 겉면까지 잘 익는다. 요것도 ...