[향수]전공과목에서 배운 정보 공유 3ㅣ 천연향료와 합성향료


[향수]전공과목에서 배운 정보 공유 3ㅣ 천연향료와 합성향료

안녕하세요, 오늘은 천연향료와 합성향료에 대해 이야기 해 보려구요. 천연향료 자연 속에 존재하는 식물이나 동물의 향을 가진 물질을 원료로 하여 추출, 농축, 압착, 증류 등의 분리 조작을 통해 채취한 물질 기후, 토양, 작황, 정치, 경제, 사회 등에 영향을 많이 받아 일정한 품질을 유지하기 쉽지 않죠. 하지만 모방할 수 없는 독특한 향의 깊이로 고급 향료에는 필수적이에요. 천연향료는 동물향료와 식물성 향료로 나뉘어요. "동물향료" 사향(Musk) 가장 귀하고 중요하게 여겨 온 동물성 향료로, 사향노루 수컷의 생식선 분비물이에요. 주성분은 머스콘으로 향기가 강하고 휘발성이 작기 때문에 보류제로 사용해요. 영묘향(Civet) 사향고양이의 암컷과 수컷의 항문 근처에 있는 분비선에서 약 9일 간격으로 분비물이 나와요. 고급 향수의 조향제 혹은 보류제로 사용되요. 해리향(Castoreum) 비버의 암컷과 수컷 모두에게 생식선과 항문 사이에 1개의 선낭이 있고 이 선낭 안에 크림형태의 분비물...


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