커피에 대한 이해와 기본 상식<에스프레소>

에스프레소  요즘 한국 커피업계에서 뜨겁게 퍼져나가고 있는 것 중 하나가 에스프레 소바(BAR)가 인 것 같습니다. 그렇다면 에스프레소란 무엇일까요? 쉽게 말하면 곱게 갈아 압축한 원두가루를 뜨거운 물을 고..

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