안녕하세요!! 빰빰이에요!! ^^오늘은 홍콩의 *약쿠키라고도 불리는 제니쿠키를 만들어봤어요.오죽하면 마*쿠키라는 이름이 붙여졌을까싶은데요 ㅎㅎ한번도 안먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 이야기가 있을 정도로홍콩의 유명 디저트 중 하나가 되었죠 ㅎㅎ사실 홍콩의 이 제니 쿠키는 제니라는 사람의 이름을 따 만든 쿠키인데요.제니는 말레이시아화교인데 영어 이름이 제니라서 제니쿠키가 되었다고 해요.그런데 처음에는 이 제니쿠키의 판매량이 너무 안나와서제니가 직접 수레를 이용해 배달을 하며 발품을 팔아야했다고 합니다.그렇게 노력과 인고의 시간을 거쳐점점 제니쿠키 특유의 진한 버터..........
보드라운 버터쿠키의 완전체 제니쿠키 만들기에 대한 요약내용입니다.
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