행복제면소 상인점 (대구, 상인동)

한가한 금요일 저녁. 퇴근하고 나서 이상하게 비빔국수가 격렬하게 먹고 싶어졌다. "국수, 비빔국수가 필요하다" 그래서, 주린배를 부여잡고 찾아간 집. 행복제면소 상인점. 상인동 롯데백화점 뒷편에 조금만 들어가면 나온다. 행복제면소상인점 대구 달서구 상인1동 전화 짜잔. 대구 동성로에 있는 행복제면소의 체인점인듯 하다. 매장 입구 매대에 진열된 소면과 칼국수. 소표국수라는 상표인데, 음매소 의 소를 써서 소표이다. 왠지 소박해서 웃음나는 상표이름ㅋ 행복제면소를 처음 본건 동성로에서 우연히 지나가다가. 이사오기 전에는 퇴근하고 저녁으로 간단하게 국수로 해결했던 적이 많아서 생각난 김에 들어갔었다. 면이 진심 쫄깃하고 맛있었다. 행복제면소의 국수는 대양제면(http://dynoodle.kr/) 의 소표국수를 사용하여 국수를 만든다고 한다. 아래 표는 대양제면의 연혁. 지금은 성주로 본사를 옮겼지만 1948년 대구에서 창업한 역사가 오래된 기업이다. 정갈하고 소박한 가게 내부. 얼른 자리에...

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