이즈니 버터로 크로플 만드는 강서구청디저트카페 커피바알아

잇님들 ‘이즈니 버터’를 하시나요? 이즈니 버터란, 프랑스 노르망디 이즈니 지역에서 자란 소에게서 얻은 우유를 사용해 이즈니 지역만이 갖고 있는 노하우로 엄격한 기준의 제조공정을 거쳐 만든 버터로, 프랑스 정부로부터 아오뻬 AOP자격을 부여받은 제품을 말해요. AOP자격은 프랑스의 단 3지역만 부여받은 자격이기 때문에 그 자체만으로 최상급 버터임이 증명된 셈이죠. 이런 좋은 버터를 쓰는 강서구청디저트카페가 있다는 소식을 듣고 안 가볼 수가 있어야죠? ヲヲ <커피바알아>라는 카페 이름은 사장님의 소중한 댕댕이 ‘아라’의 이름에서 따 온 거래요. 그래서 카페 벽 곳곳에 아라의 사진이 붙어있답니다 귀여운 코카 스파니엘 아라 사장님의 댕댕이 사랑이 엿보였어요ヲヲ 사장님이 남성분이셨는데 카페 소품들이 아주 귀엽고 아기자기 했어요. 아기 코끼리 범보 키링이 달린 화장실 키만 봐도 사장님 취향이 보인다 보여! 다회용 빨대도 판매중인데 아이스 음료를 시키면 이 빨대를 주거든요. 이게 되게 괜찮더라...

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