인천 남동구 노포맛집4 세월이 인증서

이번엔 세월이 인증한 인천 남동구 노포맛집 4곳의 식당을 소개해드릴게요. 기본 20년 이상 운영중인 식당으로 선정했고, 이 중에 3곳은 무려 30년 이상 명맥을 유지해 중소벤처기업부로부터 백년가게로 선정된 ️인증 받은 맛집️이랍니다! 백년가게란? 한우물경영, 집중경영 등 지속적으로 고유의 사업을 장기간 계승(음식점은 30년이상)하고 발전시킨 소상공인 및 소기업으로, 중소벤처기업부가 선정합니다. 첫 번째, 모밀냉면 노포맛집 인천광역시 남동구 구월말로 92 T. 032-464-8349 가장 먼저 소개해드릴 황해순모밀냉면은 황해도 해주에 살던 때 냉면집 손녀였던 사장님이 그 맛을 이어 차린 식당이에요. 현재 본점은 사장님과 큰아드님이, 분점은 작은 아드님이 운영중이랍니다. 제가 방문한 곳은 본점으로, 실제로 사장님이 직접 요리중이셨어요. 메뉴 중에서 굴이 들어가는 요리는 추석이 지나고부터 먹을 수 있고, 굴에 독성이 생기는 즈음부턴 못 먹어요. 성수기에는 12시까지만 예약을 받고 이후에는...