가쓰오부시 (가다랑어포) 국산화를 선언한 백종원 그리고 최근 국내산 대멸치를 이용해서 36일간의 연구 끝에 가다랑어포를 대체할 훈연멸치를 개발했습니다. 정말 대단한 일입니다. 가다랑어포의 수입을 줄일수..
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