알싸한 파김치담그기//백종원 맛남의광장 따라하기


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어제 야채가게 갔다가쪽파를 구입하려고 했는데그다음날 입고 된다고 해서애기들 재우고 얼른 야채가게 가서쪽파사왔어요. 갓난쟁이랑 누나랑 같이 자고있어서깰까봐 빠른걸음으로 다녀왔어요야채가게에서 쪽파 3천원치사왔어요..기본 2천원부터 판매하신다는데3천원치 달라 했는데요리 많이 주셨어요야채는 마트보다 야채가게가 좋은거 같아요이제 이 쪽파를 하나하나뿌리랑 쪽파를 다듬어야 해요.쪽파 다듬기전 개수대는 깨끗하게 광내고 했어요열심히 손질 다하고 마무리 사진ㅠ안했네?ㅋ요로케 이쁘게 다듬고쪽파의 머리를 아래쪽으로내려놓고 액젓으로 부어서담가놨어요.흰부분은 액젓이 스며드는 시간이 있어서먼저 쪽파하얀부분..........

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