머랭쿠키 - 달고나맛솜사탕? 새롭소

드디어 금요일! 내일은 토요일이군요. 오늘은 원래 요거트치즈케잌만들고싶었는데 요거트를 안 앉혀놔서 없네요 그런의미로 머랭쿠키를 만들어봄 (이제 머랭은 자신이 생김!) 계란 톡 흰자분리 설탕은 30g을 사용했었습니다 (좀 줄이시길추천 너무달았거든요 저한텐) <머랭생성> 자세한 방법은 이 글 참조 http://m.blog.naver.com/rainy1405/220421297926 뭐지 노른자가 들어갔나 때깔이 꼭 좀 누렇다? 설탕 반 넣고 휘적휘적 식 그어서 자국이 1초정도 남으면 남은 설탕의 절반 투하 그러다 식그어서 4초를 버틴다그럼 남은 설탕 콸콸콸 그런데 저는 너무 휘저어서 그런지 벌써 뿔 생기고 ㅋㅋ 이때 설탕 그만 넣을걸 아쉽 괜찮아요 다음에 또하면 되지뭐 그러면 머랭 완성 사진으로보면 생크림같은 느낌을 내지만 맛은..ㅋㅋ 궁금하면 손가락으로 찍어서 먹어보시길 저는 계란 비린내 날까봐 바닐라 오일 2방울 넣었는데 향이 강한것 같기도 1방울만 넣기를 추천 이제 오븐팬에 올려줍시...

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