쌀당근쉬폰케이크는 푹신푹신합니다

쌀쉬폰케이크에 도전해보았습니다 여기에도 머랭이필요했었는데 그냥 블렌더(휘핑기)쓰니까 완전 편하더군요. 그래도 직접만드는게 더 손맛(?)이 있음 당근퓨레만들때 찍은사진입니다 190(당근량/g):40(물양/g)이라길래 비례식으로 구하고그랬는데 그냥대충하세요 노쓸모. 물 조금만 넣고하면됨 급 완성된반죽 색깔이 참 곱소. 예쁘네요. 왠지는 모르지만 물뿌리개로 물을뿌리고 반죽을 붓고 젓가락으로 휘적휘적. 다굽고 바로 뒤집어 컵위에 올린다! 넘어질까봐 살짝 쫄았는데 역시 잘 버팀. 생각보다는 많이 안부푼듯요. 이제 이걸 떼내야합니다^^ 보통은 스패출러로한다는데 다식으면 그냥 손으로 해도 떼진다길래 그냥 손으로했는데 되더군요. 짠. 옆의 저 흔적은 왜 났는지 의문(갈라진듯한) 왜인지 쓸데없이 아깝다. 푹신. 도로 올라옵니다 맛은 계란빵맛ㅋㅋㅋ 계란이 3개나들어가서 그럴듯요. 시간이 지날수록 당근퓨레의 수분때문에그런지 덜익은듯한 느낌이랄까 수분이 늘어가니 굽고바로먹는게 제일 맛있는듯~? <레시피 ...

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