노오일 오븐에 구운 두부과자! 첫 식감은 돌을 씹는 느낌 이었다!!

흔하디 흔했던듯한 두부과자 정작 먹어본 적이 없다. 제가 한번 만들어보겠습니다. 오븐에서 굽는 두부과자라 이 레시피로 구워 봤어요. 키친타올로 물쫙뺀 두부양. 면보로 해도 되는데 저는 키친타올로 쫙쫙 으깨야하는데 그냥 넣음;; 뭐 우리에겐 거품기가 있으니 ㄱㅊㄱㅊ 흔적도 없이 사라진 두부양. 아.. 그대는 계란속에서 영원할테니.. 갑자기 비슷한 말이 생각나서ㅋ ㅈㅅ. 밀가루 250g요! 많이들감. 히이이이익 징글징글한 검은깨. 과자에 들어있으면 맛있어보이지만 반죽에 막 부었을땐 조금 소름! 한 3중간스푼 넣어줬어요. 티스푼보단 크고 스푼보단 작은 그런... 음 설명불가 벌레같기도ㅋㅋ 반죽반죽. 수분부족ㅠㅠ 우유좀 넣어줬네요. 두유넣었어도 더 좋았을듯ㅋㅋ 두부물 너무 많이 빼서 그런것 같아요. 쫙 빼신분들은 밀가루 양 좀 줄이셔도 될듯. 겨우 뭉침. 그런데 이때 너무 뻑뻑했는듯요. 아쉽ㅠ 1시간 냉장고 다녀온 반죽씨. 저는 최대한 얇게 밀려 애썼는데 어렵. 1cm정도로 잘라준듯. 이랬...

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