귀리 통밀 호밀 크래커

실험실 귀리 통밀 호밀 크래커 클로토 2016. 7. 25. 14:43 이웃추가 본문 기타 기능 오늘 만든 이것 원래는 귀리(오트밀 가루)+통밀으로 할려고 그랬는데 어쩌다보니 귀리(오트밀 가루)+통밀+호밀이 되어버렸다. ... 일단 실험 과정샷 오트밀 가루 있는 만큼 부음 한 85g 분쇄기로 간게 아니라 입자가 굵다(그래서 더 문제 일 수도) 통밀, 소금도 넣고 섞섞 물+카놀라유 부음. 아 코코넛 오일로 베이킹을 한번 해봐야 하는데 아쉽아쉽 아.. 그리고 문제가 발생한 지점. 섞으니 질었습니다.. 그래서 호밀가루를 30g 넣었더랬죠 난도질 그러니 밀수는 있을 정도가 되었습니다. 밀고 칼로 썰임 구멍 뽕뽕 포크로 찍어주고 오븐에서 구워주니.. 소금을 살짝뿌리(려고 했는데 실패)고 구운 아이 소금뿌리고 한판. 없이 두판 양이 너무 많아서 대략난감 흠.. 이렇게 시도를 해보았지만 그리 만족스럽지는 않은 결과였다. 시..실패는 성공의 어머니라셨어! 제가 제과제빵을 제대로 배운 것도 아니고 ...

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