맛을 바꾸는 ‘한끗 차이’…요리장인의 비법은?

요리의 비법요리장인이 알려주는 간하기 비법소금, 재료 본연 맛·색 강조에 최적 꽃소금보다 굵은소금이 효과 좋아간장, 가지 등 향 약한 재료와 찰떡 액젓, 국물요리 1인분에 1큰술 적당고추장, 소금과 함께 써야 덜 텁텁간은 조리 중간에 80~90% 하고 마지막에 약간 추가해야 실패 없어‘코로나바이러스 감염증(코로나19)’이 사그러 들질 않는다. 외출과 외식을 삼가고 집에서 밥 먹기를 선택하는 사람들도 덩달아 많아졌다. 물론 직접 요리하기보다는 배달음식으로 끼니를 해결하는 사람이 많고, 특히 ‘요알못(요리를 알지 못하는 사람)’들은 손가락 터치 몇번이면 온갖 맛집 음식들이 집 앞까지 배달되니 굳이 잘하지 못..........

맛을 바꾸는 ‘한끗 차이’…요리장인의 비법은?에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 맛을 바꾸는 ‘한끗 차이’…요리장인의 비법은?