식품을 안전하게 보관하고 섭취를 하고 싶지만, 정확히 언제까지 먹고 보관해야하는지 헷갈리는 경우가 있을거라 생각한다. 식품의약품안전처는 식품의 중요 정보인 ‘날짜표시'에 대해 소비자가 정확히 알고 식품을 구매‧보관할 수 있도록 날짜표시의 의미와 섭취방법 등 유용한 정보를 공개했다. 날짜표시는 어떤 것이 있나요? 식품 날짜표시의 종류에는 제조일자, 유통기한, 품질유지기한, 소비기한이 있고 제품의 특성에 따라 표시하도록 하고 있다. • 제조일자는 일반적으로 제조‧가공이 끝난 시점으로 장기간 보관해도 부패‧변질 우려가 낮은 설탕.소금.소주.빙과 등의 식품에 표시한다. • 유통기한은 제조일로부터 소비자에게 유..........
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