11가지 맛있는 수박 고르는 방법 총 정리 [이거 하나로 끝냅시다]


11가지 맛있는 수박 고르는 방법 총 정리 [이거 하나로 끝냅시다]

실패 없이 맛있는 수박 고르는 방법들 총정리 입니다. 1, 수박 꼭지의 반대편 배꼽을 보고 암수를 구별해서 암놈을 고르자 암수박은 당도가 더 높고 씨가 적으며 껍질이 얇아 더 맛있다. 숫놈은 껍질이 두껍고 수분이 많아 당도가 덜하다. 2, 수박 겉면에 스크래치 확인하기 상처가 나서 불량으로 오해하는 경우가 많은데, 이는 꿀벌이 수박에 수분(자연수정)한 횟수를 의미하는 자국이다. 이 갈색 상처가 많을 수록 당도가 높고 맛있는 수박이다. 3, 수박 겉면에 하얀가루 확인하기 농약이나 먼지로 오해하는 경우가 많은데, 이렇게 겉면에 뽀얗게 앉은 것은 당도가 높아 표면으로 드러나는 당밀이다. 이는 닦아도 다시 올라온다. 4, 꼭지가 아래로 숙여져 있거나 꼬여서 말려있는지 확인하기 꼭지가 얇은 것이 더 좋고 솜털이 ..


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