마가린, 버터 차이점

일상생활에서 음식 조리에 사용되는 버터와 마가린에 대해 알아보며 두 가지의 차이점에 대해 작성한다. 각 제품의 성분과 생산방법, 그리고 둘의 성분, 건강에 관한 내용도 함께 포함한다. 미흡한 점이 있기에 다른 전문가의 정보도 함께 찾아보시기를 바랍니다. 또한 맞춤법 및 단어선정, 문법적인 오류, 오탈자가 있거나 불편함이 있을 수 있습니다. 감사합니다. 마가린에 관한 정보 마가린이란? 마가린이란 식물성 기름일 에멀션(유화) 화한 것을 우유와 함께 섞은 후 굳힌 것을 말한다. 비싼 천연 버터의 대용품으로 개발되었다. '마가린'이란 말은 margarine 프랑스어에서 유래한 것이다. 앞에서 말한 것처럼 버터의 대용품으로 쓰이기에 '인조버터' 또는 '인공 버터'(artificial butter)라고도 한다. 마..

원문링크 : 마가린, 버터 차이점