명동교자, 만두를 곁들인.

아는 형 둘 따라 갔던 명동교자 본점. 명동에 칼국수가 그렇게 유명하다나? 칼국수 1그릇씩 시키고 만두 2인분 시켜서 먹었는데 캬.. 만두가 레전드다.. 만두 속도 찍고 싶었지만 한 입 베어물 때마다 보기 흉하게 터져버려서 ㅋㅋㅋ 그건 pass 만두가 거의 내가 먹어본 만두 중에 제일 맛있게 잘하는 집인 것 같다. 만두 전문점 아닌가 싶을정도로 정말 너무 맛있어서 손이 자꾸만 갔음. 칼국수 또한 맛은 있었지만 고기 육수를 우려내서 그런지 능글능글한 느낌이 있었다. 유난히 김치가 매운 맛에 치중되있는 편인데 캡사이신을 좀 넣은 것 같기도 했다. 아마 칼국수 국물이 느끼한 것을 잡으려고 일부러 좀 맵게 했던게 아닌가 싶다. 개인적으로 김치는 호불호가 갈리는 맛? 나는 김치는 그냥 국밥집 김치가 더 좋다ㅎㅎ 명동교자 본점은 미슐랭 가이드에서도 소개한 유명한 맛집이라고 한다. 외국인들이 한국 오면 꼭 가는 명동 코스에 속해있다고도 한다. 아 또, 밥과 사리를 무료로 리필해준다. 만두를 시킨...

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