홈스토랑 애슐리 시그니처 부채살 스테이크 후기~

같이 사는 형의 어머니께서 애슐리 시그니처 부채살 스테이크 라는 밀키트 느낌의 고기팩을 보내주셨다. 원래 대부분 그렇듯(저만 그런가요) 냉장고에서 썩을 예정이었지만 한번 냉장고 정리도 할겸 꺼내게 되었슴. 조리법이 있었지만 우리는 글 따위 읽지 않는 야만인이기에 기름은 고기에서 나오는 기름으로 퉁치고 대충 조리 시작ㅋㅋㅋㅋㅋ 어찌저찌해서 조리가 잘 된 모습이 위의 사진이다. 놀랬던 게 예전에 집에서 스테이크를 배우고자 유튜브 보면서 밑간을 했던 적이 있다. 그때 소금이며 후추며 밑간을 오지게 해서 가족들의 나트륨 과다 섭취를 유발시킨 사람이 난데 글쎄 이 고기는 말했다시피 밀키트 형식이라 미리 그런게 되있었다. 근데 어쩜! 한 입 베어먹자마자 밑간이 그냥 아주 황금비율느낌이 좔좔좔 났다. 조리의 실수로 중간에 육회도 두 덩이 정도 먹은 것 같긴 하지만 맛있게 먹었다. 메인 디쉬는 이제 저 스테이크 친구고 밑반찬은 명란젓, 낙지젓, 진미채, 김치, 멸치볶음 이 있겠다. 뭐, 맛있게 먹...

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