백종원멸치국수만드는법 시원한 육수~ 멸치국수양념장레시피 잔치국수

멸치국수 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 멸치국수 후덥덥한날 밥하기 귀찮을 때 간단하게 먹을 수 있는 멸치국수~ 국수에 김치 올려서 먹으면 완전 최고입니다. 잇님들도 집에서 많이 만들어 보셨을 텐데요 백종원 표 멸치국수랑 비교해 보면서 보시면 좋을 거 같아요 멸치국수 출처 - 백종원의 요리비책 [멸치육수 재료] 디포리 2/3컵 육수용 멸치 1과 1/2컵 물 3L 양파 1/2개 대파 1대 (100g) 맛술 1/2컵 (80g) 국간장 3큰술(30g) 꽃소금 적당량 MSG 적당량 [양념장 재료] 청양고추 1개(12g) 홍고추 1개(15g) 대파 1대(50g) 정수물 1큰술(10g) 간마늘 1큰술(15g) 굵은 고춧가루 1큰술(5g) 황설탕 1/3큰술(3g) 깨소금 3큰술(30g) 진간장 1/2컵(100g) 참기름 2큰술(15g) MSG 적당량 1. 멸치는 내장만 빼고 대가리, 몸통을 준비해 줍니다. (비율은 멸치 3또는 2 : 디포리 1 ) 보통 통으로 쓰시기도 하는데요. 통...

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