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소고기 뭇국 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 소고기 뭇국 백종원 레시피 '소고기 뭇국' 요즘 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀합니다. 찬바람 불때 따듯한 소고기뭇국으로 든든한 한 끼 만들어서 드셔보세요. 그리고 소고기뭇국 하나면 만들 수 있는 국이 수십 가지나 된다고 합니다. 소고기 뭇국 출처 - 백종원의 요리비책 무 1과 1/2컵(230g) 소양지 1컵(150g) 양파 1/4개(50g) 참기름 1큰술(8g) 식용유 1큰술(8g) 대파 1/3컵(30g) 간마늘 1큰술(15g) 국간장 2큰술(20g) 멸치액젓 2큰술(20g) 꽃소금 1/2큰술(5g) 후춧가루 적당량 물 1.5L 1. 무, 대파는 취향에 맞게 잘라주세요 무 하고 소고기에 비율은 적당히, 취향에 맞게 넣어주세요. 2. 고기도 먹기 좋은 적당한 크기로 썰어주세요. 냉동된 소고기는 해동 후 사용해 주세요. 무국에는 사태나 양지를 많이 쓰는데, 돼지고기 앞다리나 뒷다리 살로 똑같이 끓여드셔도 맛있습니다. 3. 냄비에 식용유...

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