콩고기 만드는 법! 이제는 스테이크도 콩고기로. 건강과 환경을 생각하다.

콩고기를 아시나요? 콩고기는 채식재료만 사용해서 고기 같은 식감을 내는 식물성 대체육이에요. 사실은 예전부터 있던 식품이지만 맛이 고기만 못하다고 하여 소비자의 외면을 받았었죠. 하지만 요즘 건강과 환경..

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