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심장병(협심증, 심근경색) 전조 증상, 심장에 좋은 음식 [내부링크]

심장에 좋은 음식 중년의 돌연사는 대부분이 심장병으로 인한 것인데요.. 우리나라 생활 습관병의 1~3위를 차지하는 고혈압과 당뇨병, 고지혈증은 모두 심장병 의 원인이 됩니다. 2020년 통계청의 발표자료에 의하면 우리나라 인구 10만명당 사망자수는 암 160명에 이어 심장병이 63명으로 2위라 고 합니다. 심장병은 평소 관심을 가지고 꾸준히 관리해야 하는 질환! 협심증, 심근경색의 전조증상은 무엇이며, 심장에 좋은 음식은 어떤 것이 있 는지 살펴보겠습니다. 협심증이란? 심장의 동맥은 왕관 모양을 하고 있어 관상동맥(冠狀動脈; Coronary Arteries)이라 부르는데.. 동맥경화(죽상경화)나 혈전, 혈류장애가 일어나 산소와 영양분 공급이 원활하게 이루어지지 못하면 심장근육의 일부가 허혈상태에 빠져 극심한 통증을 일으키게 되니 그런 현상을 협심증이라고 합니다. 협심증을 일으킬 수 있는 위험요인으로는 노화, 고혈압, 높은 혈당, 가족력, 비만, 운동부족 등을 들 수 있습니다. 협심증

감기와 독감의 차이, 볼거리(유행성 이하선염) 증상 [내부링크]

질병상식 퀴즈 감기와 볼거리(유행성이하선염)에 관한 여러가지 궁금증들을 객관식 문제로 정리해 보았습니다. 여러분들은 얼마나 알고 계시나요? 정답은 맨 하단에 있습니당.. ㅎ Q1. 감기에 자주 걸리는 주요 원인은? ①몸이 차가워서 ②알레르기 체질 때문에 ③세균 감염 ④바이러스 감염 Q2. 감기를 '사흘홍역'이라고 하는데 왜? ①걸려서 사흘이 되면 홍역과 매우 비슷한 발진이 나타나기 때문 ②대개 사흘이 지나면 낫기 때문 ③사흘이 되면 홍역으로 될 가능성이 높기 때문 ④잠복기가 사흘이기 때문 Q3. 비타민C가 감기를 예방해줄까? ①확실히 그렇다 ②전혀 그렇지 않다 ③비타민C가 약간의 도움이 될 뿐이다 ④몸의 컨디션에 따라 도움이 되기도 안되기도 한다. Q4. 독감과 감기의 차이점 중 맞는 설명은? ①독감은 독한 감기일 뿐 거의 같다 ②병원체가 다르다 ③감기도 백신은 만들 수 있다 ④독감백신으로 감기도 예방이 된다 Q5. 감기의 치료에 대한 설명중 틀린 설명은? ①자연 치료도 가능하다 ②

건강을 위협하는 바이러스... 노로바이러스, 인플루엔자, 에이즈 HIV [내부링크]

VIRUS 탐구 최근들어 코로나가 대유행하면서 우리들은 바이러스의 위험성에 대 해 더욱 실감하게 되었는데요.. 감기, 위장염, 식중독에서 부터 독감, 에이즈, 백혈병과 같은 암에 이르기까지 매우 다양한 질병을 일으킨 다고 합니다. 우리가 뉴스 등에서 쉽게 접하기도 하고 실제로 감염되기도 하는 노로바이러스, 인플루엔자, 에이즈- HIV는 어떤 녀석일까요? VIRUS란 어떤 존재? 바이러스는 핵산- DNA(디옥시리보핵산)와 RNA(리보핵산)중 하나를 가지고 있으며 핵산 주위를 단백질막(캡시드 또는 엔빌로프)이 둘러싸고 있는 막대기, 공모양 등을 하고 있습니다. 세균(박테리아)과 달리 스스로의 힘으로는 먹이를 섭취하고 영양분을 신진대사하여 에너지화 할 수 없기 때문에 반드시 숙주에 기생해야 살아갈 수 있으며 자신과 똑같은 후손을 만들어내니.. 사람의 몸에 기생하는 것을 우리는 '감염'이라고 부른답니다. 제대로 된 세포형태를 갖추지 못한 유전자정보를 가지고 있어서 생물과 비생물의 중간 단계

두통 원인과 종류, 없애는법 [내부링크]

머리통증(頭痛) 탐구 통계에 의하면 우리나라 성인들의 경우 약 30%는 머리통증-두통 으로 고생한다고 합니다. 여러분들 주변에는 혹시 없으신가요? 사람들은 왠만큼 아파서는 진통제나 먹으면서 대수롭지 않게 생각 하지만 때로는 심각한 질환의 초기 신호일수도 있답니다. 두통~ 제때에 적절한 치료를 함으로써 삶의 질도 향상되겠지요! 그 원인과 종류, 없애는법을 알아보겠습니당~ ㅎ 頭痛- 머리통증은 머리에서 생기겠지? NO! 사람들은 통증의 진원지가 머리라고 생각하지만 뇌에는 아예 통각이 없어서 바늘로 뇌를 찔러도 통증은 못느낀다고 합니다. 따라서 두통의 진원지는 뇌가 아니라 머리혈관, 또는 신경, 근육, 뇌를 덮고 있는 경막으로서 혈관이 비정상적으로 넓어지거나 좁아지거나 머리근육(頭筋)이 긴장하거나 할때 그 정보가 뇌로 전달돼 우리는 뇌가 아픈 것으로 생각하는 것이지요! ㅎ 아이스크림이나 빙수 등 차가운 음식을 먹을 때 머리가 띵~하면서 아픈 것은 입안 차가운 자극이 뇌로 전달될 때 약간의

헬리코박터균, 스트레스와 소화불량.. 과민성대장증후군 증상은? [내부링크]

위(胃),장(腸) 건강상식 우리나라 사람들 5명 중 한명은 위나 장의 문제로 고생한다고 하는 데요.. 여러분은 혹시 식욕이 없거나 소화불량이나 속쓰림, 설사 등 을 경험하고 있지는 않으신가요? ㅎ 불규칙적인 생활습관, 스트레스는 기능성 소화불량이나 과민성 대장증후군을 만든다고 합니다. 위와 장에 관한 몇가지 상식을 소개 합니다. 위, 장이 약한 것은 헬리코박터균 때문? 헬리코박터균(Helicobacter Pylori)은 위아래쪽 유문에 서식하는 나선모양의 세균으로서 '헬리코'는 나선모양을, '박터'는 세균을, 파일로리는 유문(위와 십이지장의 경계부위)을 각각 의미하는 말이랍니다. 우리나라성인들의 약 70%는 헬리코박터균에 감염돼 있다고 하는데요.. 위염, 위궤양, 십이지장궤양, 위암을 일으킬 수 있어 위 장건강에는 매우 위험한 존재입니다. 위는 하루에 많게는 2.5리터 정도의 강산성 위액을 분비하므로 대부분의 세균들은 위를 살아서 통과하지 못하지만 오로지 헬리코박터균 만큼은 신체 다

요통과 허리디스크 증상.. 추간판 탈출증, 척추협착증이란? 허리통증 완화 방법 [내부링크]

요통 상식 허리가 띠끔거리며 아프거나 왠지 모르게 허리가 편치 않거나 때로는 극심한 통증을 느끼기도 하는데.. 요통은 결코 고령자에게만 일어나는 질환은 아닙니다. 요통을 예방할 수 있을까? 유전자와는 어떤 관계가 있을까? 허리 디스크, 추간판 탈출증, 척추협착증은 어떤 질환이며 허리통증 완화 방법은 무엇인지 알아보겠습니다. 요통은 왜 생기나? 사람의 척추는 추골과 추간판(연골)이 교대로 연결되어 있으며 위에서 부터 경추(목, 등뼈), 흉추(가슴뼈), 요추(등, 허리뼈), 천추(엉덩이뼈)로 구성됩니다. 척추의 가장 큰 역할은 상반신을 지탱하는 것인데 특히 요추는 움직이는 일이 매우 많고 전체 몸무게 하중이 많이 걸리다보니 주변 근육, 인대가 부담을 견디지 못해 요통이 발생하게 됩니다. 다른 포유류와 달리 두발로 직립 보행을 하는 인간이므로 요통은 어떻게 보면 필수적이라고도 할 수 있답니다. 나이가 들면 왜 심해지나? 추간판(디스크)은 대개 20세까진 탄력성이 강하다가 나이가 들면 내부

통증은 왜 생길까? 프로스타글란딘이란? 진통제의 원리! [내부링크]

통증(痛症) 탐구 사람이 살면서 한평생 가장 괴로울 때가 있다면 정신적인 괴로움도 있겠지만 육체적 통증을 느낄 때가 아닐까 생각됩니다. 동물들도 다 통증을 느낄테지만 특히 언어 구사력이 뛰어난 인간에게는 '찌 르는 듯한' '묵지근한' '기분 나쁜' '뻐근한' 등 매우 다양한 형태로 나 타나지요! ㅎㅎ 통증은 왜 생길까요? 진통제를 먹으면 왜 금방 사라질까요? 프로 스타글란딘과는 어떤 상관이 있을까요? 오늘은 그 묘한 메카니즘 을 심층 탐구해 볼까 합니당~ ㅎㅎ 통증은 왜 생길까요? 통증을 영어로는 페인(Pain)이라고 하는데요.. 귀찮은 사람, 골칫꺼리 라는 의미도 있습니다. 아주 드물긴 하지만 무통각무한증(CIPA; Conbenital Insensitivity to Pain with Anhidrosis)에 걸린 사람은 뼈에 금이 가거나 피가 나도 통증을 못느낀다고 합니다. 만약 달리다가 통증을 느낀다면 우리는 금방 그 동작을 멈추게 되니.. 아프다는 것은 단지 귀찮거나 골칫거리가

만성피로 증후군.. 증상과 피로회복법, 세로토닌과는 어떤 관련? [내부링크]

만성피로는 뇌의 위험신호? "지금 피로하십니까?"라고 묻는다면 꽤나 많은 사람들이 그렇다고 대답할 만큼 현대인은 만성피로 증후군에 시달리고 있다고 해도 과 언이 아닐 듯~ 동물과 달리 유독 인간이 만성적 피로를 느끼는 이유에 대한 연구가 활발히 진행되면서 최근 그 메카니즘이 하나씩 밝혀져 주목을 끌고 있답니다! 만성피로 증후군 그 증상과 피로회복법을 알아 보겠습니당~ ㅎ 피로는 생명의 경고! 의학적으로 볼때 피로는 통증, 발열과 함께 우리몸이 생명을 지키기 위해 보내는 3대 경고 중 하나라고 합니다. 만약 '피곤하다'라는 느낌이 든다면 그것은 곧 '쉬어야 한다'란 신호로써 그때에 쉬지 않으면 생명을 잃을 수도 있답니다. 본능적으로 동물과 아이들은 피곤하다란 느낌이 들면 바로 그순간부터 잠들어 버리니.. 몸이 보내는 경고를 거역하지 않습니다! 오로지 인간(성인)만은 생각(Thinking)이라는 것이 존재하기 때문에 '내가 당장은 쉴틈이 없어~'하면서 동작을 그치지 않으니 피로는 하나의

잠과 성장, 신경세포(시냅스)의 관계.. 괴력과 시력! [내부링크]

알쓸身雜 1. 잘자는 아이가 왜 더 잘 성장할까? 2. 흥분하는 색과 진정시키는 색이 따로 있는 이유를 아시나요? 3. 괴력은 어떻게 생길까? 4. 시력도 꾸준하게 훈련하면 좋아질까? 알듯 말듯~ 알수록 더욱 재미있고 신기한 우리몸이지요! 알아두면 쓸모있는 신체잡학.. 우리모두 건강해지는 그날까지 계속됩니당~ 잠과 성장, 시냅스의 관계 옛날 엄마들은 잠 잘자는 아이가 키도 더 잘 큰다고 했는데요.. 갓 태어난 아기들은 먹는 시간 외엔 거의 잠을 잡니다. 뇌하수체 전엽에서 분비되는 성장호르몬은 잠자는 동안에 더 많이 분비되는데.. 사춘기 이전에는 더욱 그렇답니다. 성장호르몬에는 수면제와 같은 효능이 있는데.. 뇌에는 스스로를 성장시키려는 시스템이 갖추어져 있기 때문입니다. 성인의 뇌에 있는 약 1천억개의 신경세포는 주로 생후 3년~10년 사이에 급성장하므로 아무리 머리가 나쁜 사람이라도 그 시기엔 뇌신경세포가 급증하고 시냅스 또한 발달합니다. 모든 신경세포들은 시냅스(Synapse)에

감기약, 아세트아미노펜, 위장약, 혈압약, 항생제.. 올바른 약 복용법 [내부링크]

올바른 약(藥) 복용법 여러분은 하루에 또는 얼마나 자주 약을 드세요? 환절기에는 감기에 걸리기 쉬워 약먹을 기회가 더욱 많은데요~ 올바른 약의 복용법을 알 고 드시나요? 가정에서 흔히 먹는 감기약, 위장약, 혈압약, 항생제.. 먹을때 어떤점 을 유의해야 할까요? 약은 어떻게 효과를 발휘할까? 일반적으로 먹는 약은 위와 장에서 흡수된 다음 혈액으로 들어가 간으로 운반되고 간에서 일부만 분해됩니다. 분해되지 않고 남은 약은 심장으로 가 혈관을 타고 전신으로 전달됩니다. 전신으로 퍼진 약은 체세포 표면의 수용체(Receptor; 세포막, 세포질에 있으며 물리적자극을 인식해 특정반응을 일으키는 단백질)에 영향을 끼쳐 세포나 세포의 효소작용을 촉진 또는 억제함으로써 약효가 나타나게 합니다. 간에서 분해된 약성분은 소변을 통해 배출되므로 약효에는 영향을 끼치진 못합니다. 한번에 먹는 약의 용량은 위와 장에서 어느 정도 흡수되고 간에서 어느 정도 분해되는지를 계산하여 정해지므로 그 중간 과정에

알레르기 원인, 증상과 검사, 위험한 아나필락시스 쇼크 [내부링크]

과도한 면역반응 날로 환경오염이 심각하고 사회가 복잡해짐에 따라 옛날엔 별로 없었던 알레르기 관련 질병들이 심해지고 있는 실정~ 아토피피 부염을 비롯해 화분증, 천식, 비염 등 아주 다양합니다. 알레르기와 알레르겐(원인)란 무엇이며, 어떤 검사가 있는지.. 아나 필락시스는 왜 위험한지 알아보겠습니다. 알러지(Allergy)란? 우리몸에 침입한 세균이나 바이러스, 유해물질 등에 맞서 싸우는 면역체계가 지나치게 강해져서 특정 물질(알레르겐, 항원)에 과민반응을 일으키는 것을 알레르기라고 합니다. 가장 대표적인 질환은 천식, 아토피피부염, 비염, 화분증입니다. 알레르겐에 따라서 매우 다양한 증상이 나타나니.. ①피부발진, ②부종, ③수포, ④호흡이상, ⑤간손상, ⑥식욕부진, ⑦오심, ⑧구토, ⑨설사, ⑩혈변, ⑪콧물, ⑫재채기, ⑬결막염, ⑭목안의 이물감, ⑮어지러움이나 저혈압 등을 들 수 있습니다. 알레르겐(Allergen)이란? 알레르기의 원인이 되는 물질(항원)을 알레르겐이라고 하며

위암, 유방암, 천식 증상, 헤모글로빈에 관한 상식 [내부링크]

건강상식 퀴즈 위암, 유방암, 천식, 오염물질, 납에 관한 상식입니당~ 객관식문제이니 부담없이 풀어보세요! 정답과 해설은 맨하단에! Q1. 다음중 위암의 증상이 아닌 것은? ①소화불량 ②속쓰림 ③구토 ④헛배부름, 트림 ⑤복통 ⑥체중감소와 황달 Q2. 유방암이 가장 흔하게 발생하는 부위는? ①유방의 위쪽 바깥측 ②유방의 위쪽 안측 ③유방의 아래쪽 바깥측 ④유두(젖꼭지) Q3. 다음중 천식발작에 영향을 주는 물질은? ①아황산가스 ②일산화탄소 ③대기중의 분진 ④이산화질소 Q4. 다음중 천식의 증상이 아닌 것은? ①거칠어지는 숨소리 ②호흡곤란 ③기침 ④쌕쌕거림 ⑤가슴통증과 각혈 Q5. 혈액순환(헤모글로빈)과 심장에 가장 해로운 대기오염 물질은? ①아황산가스 ②오존 ③이산화질소 ④대기중 분진 ⑤일산화탄소 =================================== 정답과 해설 Q1. ⑥ 위암은 사람마다 초기 증세가 다르고 전혀 없는 경우도 있어 종종 건강검진을 하다가 발견되기도 합니다.

비만탈출, 다이어트에 잘못 알고 있는 상식 [내부링크]

비만탈출 Q&A (제1편) 비만탈출, 다이어트에 관해 요즘엔 워낙 많은 정보들이 흘러 넘치다 보니 그 중에는 잘못된 것들도 꽤나 있습니다. 저도 이글을 쓰면서 잘못 알고 있었던 제 상식을 바로잡게 되었답니다. 여러분들은 얼마나 제대로 알고 계시는지요? 한번 테스트해 보시 길 바랍니당! ㅎㅎ Q1. 한국인은 탄수화물 섭취가 워낙 많기 때문에 탄수화물부터 줄여야 살이 빠진다? YES! or NO! 대개 저탄수화물 식이요법은 초기에 빨리 살을 뺄 수는 있으나 평소 우리나라 식단에서 탄수화물를 극도로 제한하면 지속적인 다이어트를 할 수가 없답니다. 대개 탄수화물:단백질:지방이 60:20:15 또는 50:30:20 정도 되는 균형식이 건강한 다이어트에는 더 좋습니다. 종종 육식을 전혀 하지 않고 채식만 하는데에도 살이 찐 사람들은 탄수화물(곡류, 단당류-과일, 과자, 음료수, 가공된 인스턴트식품 등) 중독인 경우가 많으므로 탄수화물부터 줄여야 합니다. Q2. 단백질파우더가 살을 빼줄까? NO

자전거 타는법, 피겨와 어지럼증, 계단오르기 효과 [내부링크]

인체 탐구 1. 자전거 타는법은 왜 평생 안 잊혀질까? 2. 피겨선수에게는 왜 어지럼증이 없을까? 3. 계단오르기가 좋기만 할까? 4. 고지 (高地)훈련이 언제나 효과가 있을까? 우리몸의 비밀.. 아마 실제로 경험해 보신 분들도 있을 듯.. 알수록 신비한 인체상식입니다. 자전거 타는법은 왜 평생가나? 자전거 타는법은 아주 오래전에 배웠는데도(아이적에 몇번 탔다가 한동안 안 탔지만) 어른이 돼 어느날 타기만 하면 절로 앞으로 나아갑니다. 거기에 반해 철봉에 거꾸로 매달리기나 줄넘기 연속 두번뛰기 등은 어릴적엔 아주 잘했는데 어른이 돼서 하면 잘 안됩니다 경험해 보셨나요? ㅎㅎ 인간의 몸에는 어떡 동작이 완전 숙달되면 의도하지 않아도 기억되는 메카니즘이 있으니.. 대표적인 사례가 앞뒤로 팔을 흔들며 걷는 동작, 연필로 글자를 쓰는 동작 등입니다. 사람마다 한번 숙달된 동작은 평생가므로 형사들은 걷는 동작으로 범인을 식별하고, 필적감정도 활용합니다. 자전거 타는법도 바로 그런 메카니즘 중

이타이이타이병, 담낭과 신장결석 증상.. BOD란? [내부링크]

건강상식 퀴즈 우리 모두 건강해 지는 그날까지 해피도날드의 건강퀴즈는 계속됩니당~ 이따이이따이병, 담낭결석, 신장결석, 납의 유해성, 심장박동, BOD에 관하여 여러분들께선 얼마나 알고 계시는지요? ㅎㅎ 객관식문제이니 부담갖지 마시고 심심풀이 땅콩으로 풀어보세요! ㅎㅎ Q1. 이타이이타이병은 다음 중 어느 중금속에 의해서 발생할까요? ①수은 ②카드뮴 ③납 ④망간 Q2. 일명 '침묵의 돌'이라고도 불리우는 질환은? ①증상이 거의 없는 담낭결석 ②신장결석 ③통증을 못느끼는 무감증 ④요로결석 Q3. 납에 의해 우리몸 중 가장 먼저 손상되는 기관은? ①신경계 ②소화기계 ③호흡기계 ④면역계 ⑤신장 ⑥간장 Q4. 인간이 만약 80세 까지 산다면 평생 심장은 얼마나 박동할까? ①약 10억회 ②20억회 ③약 30억회 ④50억회 Q5. 기분나쁠 때 술은 더 해로울까? ①스트레스를 더 받게 되기 때문에 더 해롭다 ②기분나쁘면 즐거울 때보다 술을 덜 마시게 돼 덜 해롭다 ③날카로뤄졌던 신경이 둔해져 덜

간 건강과 탄수화물, 단백질, 비타민! 하루 칼로리 계산법 [내부링크]

간 튼튼 영양소섭취법 간을 튼튼하게 하고 간질환을 예방하려면 영양소를 고루 갖춘 규칙 적인 식사나 질좋은 단백질 공급, 지나친 나트륨 섭취하지 않기, 비타 민과 미네랄, 항산화물질과 식이섬유의 적극적인 섭취 등이 요구됩니 다. 탄수화물과 단백질, 비타민은 간에 어떤 영향을 미칠까요? 간질환자는 하루 얼마의 칼로리를 섭취해야 할까요? 평소 간을 튼튼하게 하는 영양소 섭취법을 실천해 보시길 바랍니당~ ㅎ 간을 튼튼하게 하려면? 1. 5대 영양소를 골고루 섭취합니다. 식품들마다 여러 영양소가 다른 비율로 들어있기 때문에 가능한 한 하루 20가지 정도의 다양한 식품을 먹도록 합니다. 외식을 할땐 양식에 비해 더욱 다양한 영양소가 들어있는 한식을 고르고 하루 세끼 외에 우유(유제품), 과일을 챙겨 먹습니다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄은 간에 각각 다음과 같은 영향을 끼친다고 합니다. 영양소 간에 끼치는 영향 풍부한 식품 탄수화물 생명활동의 가장 기본적인 에너지로 사용됩니다.

우울증(초기증상)과 대장속 유익균.. 사이코바이오틱스란? 좋은 스트레스란? [내부링크]

알쓸身雜 1.대장속 유익균(사이코바이오틱스)이 우울증을 치료해줄까? 초기 증상은? 2. 좋은 스트레스도 있을까? 3. 팔꿈치나 발가락을 부딪히 면 왜 그리 아플까? 4. 그 많은 정보들 중에서 뇌는 어떻게 특정정 보(기억)를 찾아줄까 5. 차가운 음식 먹으면 왜 머리가 띵할까? 알수록 더욱 재밌는 우리 몸~ 알아두면 쓸모있는 신체잡학입니당.. ㅎ 대장속 유익균이 우울증을 치료해줄까? 우울증의 원인으로는 ①신경전달물질(노르에피네프린, 세로토닌 등)의 분비 저하, ②계절적 요인(가을~겨울철 멜라토닌의 지나친 생성, 세로토닌의 부족), ③환절기 급격한 온도변화로 인한 생체리듬의 깨짐, ④환경적 요인(경제적문제, 인간관계, 스트레스 등) 등을 들 수 있는데.. 최근에는 ⑤대장속 유익균과 유해균의 불균형도 우울증을 초래할 수 있다는 주장이 제기되고 있답니다. 사람의 대장속에는 많게는 100조마리의 세균들이 살고 있는데.. 쥐를 대상으로 한 실험에 의하면 대장속 주요 유익균이 부족할 경우 우울

생체리듬,생체시계와 수면 (해피도날드의 건강잡학) [내부링크]

생체리듬과 수면 '잠이 곧 보약'이란 말도 있듯이 수면은 우리 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 그런데 그 수면을 좌우하는 여러 요소들 중에서도 생체리듬 (생체시계)은 매우 중요한 작용을 한답니다. 생체시계가 제대로 작동하지 않으면 잠을 자도 잔것 같지 않고 시차 병이 생기기도 한다는데요.. 대체 어떤 녀석일까요? ㅎ 생체리듬이란? 우리몸의 생리활동- 체온이나 혈압조절, 혈액순환, 면역력 조절, 배설, 수면, 월경, 호르몬의 분비 등이 스스로 주기적으로 조절되는 현상을 생체리듬(Bio Rhythms)이라고 하는데.. 생체리듬은 몸속 생체시계에 의해 조절됩니다. 생체리듬은 뇌의 시상하부(시교차상핵)에서 조절되며, 대개 3가지 주기- ①하루보다 긴 주기(생리현상 등), ②하루주기(밤낮에 따른 대부분의 신체변화), ③하루보다 짧은 주기(체온변화, 심박수 변동 등)가 있습니다. 생체시계란? 생체시계(Bio Clock)란 인체 내부에서 시간변화에 따른 생체리듬을 조절하는 생물학적인 시계를

비타민B, 칼슘 하루권장량... 많은 음식은? [내부링크]

건강 식생활 퀴즈 평소 무심코 먹는 식품들이 알고보면 건강을 지키는 가장 손쉬운 열쇠 라고 합니다. 비타민B와 칼슘 하루권장량, 제철식품, 쇠고기 등 여 러분이나 저나 몰랐던 식생활에 관한 건강상식을 객관식형태로 소개 합니당~ ㅎ 정답과 해설은 맨 하단에 있습니다. 몇개나 맞추셨나요? ㅎㅎ Q1. 다음 식품중에서 비타민B가 가장 많은 것은? ①말린 김 ②땅콩 ③돼지 등심 ④참깨 Q2. 비타민B 복합체가 아닌 것은? ①티아민 ②리보플라민 ③판토텐산 ④엽산 ⑤비타민B4 Q3. 성인이 섭취해야할 칼슘 하루권장량은? ①1그램 ②5그램 ③0.7그램 ④0.1그램 Q4. 맛과 영양을 위해선 제철식품을 먹어야 좋은데.. 다음중 제철식품이 아닌 것은? ①겨울철 방어 ②여름철 농어 ③가을철 빙어 ④여름철 굴 ⑤가을철 고등어 ⑥여름철 장어 ⑦봄철 도다리 Q5. 쇠고기중 칼로리가 가장 적은 부위는? ①허벅지살(우둔살) ②등심 ③안심 ④어깨로스 ==================================

감기몸살 증상, 코로나 차이는? 감기에 좋은 음식 [내부링크]

감기에 좋은 음식 옛날 어른들은 "감기는 밥상앞에서 무릎 꿇는다"고 했는데요~ 그정도 로 감기몸살에는 약보다도 충분한 영양공급이 더 중요합니다. 저나 여러분들이나 이태까지 살면서 몇자례씩 감기몸살로 아파본 경 험이 있을텐데요.. 때로는 병원에 가기가 싫어 약국에서 파는 약을 먹거나 집에서 푹 쉬는 정도로 낫곤 했지요! 요즘엔 비슷한 증상이 있으면 코로나일까 걱정을 하게도 되는데요.. 어떤 차이가 있으며 좋은 음식은 무엇인지 알아 보았습니다. 감기몸살 원인은? 감기(Common Cold)란 무려 200여종이 넘는 매우 다양한 바이러스(리노, 코로나, 인플루엔자, 아데노바이러스, 엔테노 등)에 의해 감염되는데.. 리노바이러스에 의한 감염이 30~50% 정도 되구요, 놀랍게도 코로나바이러스에 의한 감염도 10~15% 정도나 된다고 합니다. 일상생활에서 흔하게 걸리는 질환으로서 ①평소에 영양공급이 제대로 안되거나(편식, 불규칙적 식사 등), ②과로하거나, ③스트레스를 지나치게 받거나, ④바

방향감각은 해마(휴먼 GPS) 덕분? 알콜중독, 눈물의 역할 [내부링크]

알쓸身雜 1. 타고난 방향감각이 있을까? 해마와 GPS! 2. 알콜중독자가 될 사람은 따로 있을까? 3. 코는 얼마나 다양한 냄새를 구분해 낼까? 4. 눈물은 어떤 역할을 할까? 우리몸은 우리가 생각하는 이상으로 훨씬 발달돼 있다고 합니다. 알아두면 쓸모있는 신체잡학.. 오늘도 고~고! 타고난 방향감각은 해마 덕택? 길치가 있는가 하면 처음 가보는 곳인데도 유난히 길을 잘 찾는 사람도 있으니.. 바로 해마 덕택으로서 태어나면서 부터 인간에겐 일종의 GPS가 내장되어 있답니다. 측두엽 해마(Hippocampus)에는 '위치세포(Place Cell)'가 있어서 주변환경에 대한 감각을 제공하고 머리속에서 주변환경에 대한 지도를 그리도록 도와줍니다. 해마 바로 옆쪽에는 후각피질(Olfactory Cortex)이 있어 그속에는 '격자세포' 와 '머리방향세포'가 들어 있어 위치세포와의 상호작용으로 방향감각을 더욱 일깨워줍니다. 격자세포는 장소를 이동할 때 길을 알려주는 역할을 하고, 머리방향세

과식을 하면 노폐물! 효소와 담낭, 십이지장.. 췌장의 기능이 떨어지면? [내부링크]

건강상식 1. 현대인 건강의 적은 과식, 노폐물이다? 2. 알칼리효소란? 3. 담 낭과 십이지장, 췌장은 어떤 역할을 하나? 4. 탄수화물 과다섭취는 췌 장을 지치게 한다? 건강과 관련한 상식들을 정리해 보았습니다. 이글을 쓰면서 그동안 전혀 몰랐던 내용도 알게 되었네요~ ㅎ 건강의 적은 과식과 노폐물? 한의학에서 오장은 심장, 비장, 폐장, 신장, 간장을 말하고 육부란 위, 작은창자, 큰창자, 담낭, 방광, 삼초(한의학에서 혈액이나 수분이 순환하는 통로)를 말하는데.. 오장은 가득차야 좋고 육부는 비워 있어야 건강에 좋다고 합니다. 예를 들어 위는 하루 새끼때 들어온 음식물을 소화시켜 그 다음 장기(십이지장, 작은창자)로 보내면 나머지 시간에는 비워진 채로 있어야 좋은 것! 그런데 옛날과 달리 요즘엔 먹거리가 넘쳐나고(과식하고) 간식을 자주 먹다보니 위는 비어있을 틈이 없고 항상 노폐물이 체내에 있게 됩니다. 한의학에서는 쉴틈없이 위에 걸리는 부하를 위열(胃熱)이라고 하며.. 심하

백색 vs 베이지색 vs 갈색 지방세포 탐구! [내부링크]

단순한 지방의 저장소? 지방세포(Fat Cell)는 우리몸 지방조직을 구성하고 있는 세포로서 대략 지방조직의 25~40%를 차지하고 있습니다. 사람들은 지나치게 살찐 상태를 '비만'이라고 하는데.. 비만이란 지방세포안에 지방이 축적된 상 태를 말합니다. 지방세포는 단순하게 지방을 저장하는 역할만 할까요? 알고나면 미우면서도 한편 고맙기도 한 녀석이랍니당~ ㅎ 세가지 종류가 있다? 백색(White Adipocyte)과 갈색(Brown Adipocyte), 베이지색(Beige Adipocyte) 세가지가 있는데.. 백색은 장주변의 '장간막' 또는 내장, 피부밑, 근육섬유 주변 등 전신에 퍼져 있는 반면, 갈색은 목뒷쪽, 양쪽 어깨뼈 부위, 대혈관 부위, 콩팥주위에 많이 분포돼 있습니다. 백색지방세포는 성인의경우 250억~300억개 정도 있으나 갈색지방세포는 유아기 때엔 있다가 성인이 되면 차차 없어집니다. 백색지방세포는 보통 세포와 마찬가지로 '세포핵'과 '미토콘드리아' 등 세포내 소기

비만이 유발하는 합병증.. 혈관손상, 동맥경화, 협심증, 뇌졸중, 당뇨병, 암 [내부링크]

비만과 합병증 비만이 건강의 적이란 사실은 누구나 알고 있습니다. 하지만 구체적 으로 어떻게 합병증을 유발하는지에 대해선 저도 잘 몰랐답니당.. ㅎ 혈관손상, 동맥경화, 협심증, 뇌졸중, 당뇨병, 암은 비만과 어떤 관 련이 있을까요? 혈관손상은 왜 일어나나? 비만이 되면 백색지방세포에서 분비되는 TNF-알파와 레지스틴 양이 늘어나 혈액속 포도당은 지방세포로 쉽게 흘러 들어가지 못하게 됩니다. 따라서 혈액은 고혈당 상태로 걸쭉하게 되고 포도당은 쉽게 산화되어 혈관 안쪽벽에 상처를 주게 되니 그런 상태가 지속되면 결국 혈관은 손상돼 가느다란 곳은 막히게도 됩니다. 다른 한편으로 백색지방세포에 지방이 과잉축적되면 중성지방은 '유리지방산(Free Fatty Acid)'으로 바뀌어 혈액 속으로 흘러들어가게 되고, 유리지방산의 일부는 간에서 중성지방, 콜레스테롤로 바뀌어 다시 혈관으로 들어가 혈관 손상은 더욱 악화됩니다. 동맥경화는 왜 생기나? 비만에 의해 혈액속 지질농도가 높아지면 '고지혈증

우리몸에서 당질(탄수화물), 지질(지방), 단백질은 어떻게 사용될까? [내부링크]

영양분은 몸에서 어떻게 쓰일까? 조그만 식빵 한조각, 화려한 일품요리 어떤 음식이라도 반드시 영양소 를 지니고 있는데.. 사람들은 종종 "이 음식은 영양분이 많아서 참 좋다" 란 말을 합니다. 실제로 음식속의 영양분은 우리몸속에서 어떻게 쓰일까요? 당질, 지질, 단백질 3대 영양분과 함께 몸속 여행을 떠나볼까요? ㅎㅎ 당질과 지질이란? 당질(糖質; Glucide)은 탄수화물과 여러종류의 당(포도당, 맥아당, 젖당, 과당)을 통털어 일컽는 말로서 우리 식생활에서 밥이나 빵, 면, 떡 증 가장 흔하게 섭취할 수 있는 에너지원입니다. 대개 3대 영양소를 말할 때 '탄수화물'이라고 하기 때문에 헷갈려서..저도 당질이 무엇인지 구체적인 의미를 찾아보며 이글을 쓰게 되었답니당.. ㅎㅎ 탄수화물음식을 오래 씹으면 달작지근한 맛이 나는 것은 바로 당(糖)이 들어 있어서라네요! 과도한 당질의 섭취는 비만, 나아가서는 당뇨병, 심혈관계질환의 원인이 되기도 합니다. 지질(脂質; Lipid)이란 물에는

칼로리(열량), 기초대사량에 관하여! [내부링크]

칼로리 제대로 알고 섭취하자! 비만이 현대인들의 가장 큰 적으로 인식되면서 갖가지 다이어트 방법 도 홍수처럼 쏟아지고 있는 요즘입니다. 그와 더불어 '제로칼로리' 식품들도 눈길을 끄는데요.. 대체 칼로리란 무엇이며 그 실체는 무엇 인지 심층탐구해 보겠습니당~ ㅎㅎ 칼로리(Calorie; 열량)란? 원래 칼로리란 에너지의 양을 나타내는 말인데요.. 우리들은 '에너지(Energy)'라고 하면 가전제품 등에서 에너지절약 등급을 떠올리게 됩니다. 인간은 생활 여러곳에서 에너지를 사용하고 있으니.. 자동차는 휘발유를 태워 에너지를 얻고 집에서 물을 끓일 땐 가스나 전기에너지를 사용합니다. 인간의 몸도 움직이기 위해선 에너지가 필요하고 그 에너지를 음식물에서 얻으므로 식품(음식물)이 가진 에너지 양을 나타내는 단위로 칼로리(cal)가 사용되게 되었답니다. 물리학에서 1칼로리(Cal)는 1그램의 물을 1 만큼 온도를 상승시키는데 필요한 에너지 양을 말하며, 식품에서는 킬로칼로리(Kcal; 100

간에 좋은 음식.. 검은콩, 매실 효능 [내부링크]

간 튼튼 건강식(제2편) 간은 우리몸에서 신진대사, 해독작용과 함께 담즙을 분비하는 등 일종의 화학공장과 같은 일을 끊임없이 합니다. 그런 간이 손상 되면 유해물질이 제거되지 못하고 몸속에 그대로 남으므로 소리 안나게 건강이 망가지게 된다고 하네요! 1편에 이어서 간기능을 개선하고 간 튼튼 건강에 좋은 음식을 소 개합니다. [ 검은콩 레몬쥬스 ] 검은콩은 많은 콩들 중에서 약효가 가장 좋다고 합니다. 한방에서는 검은콩이 '신(腎)'을 보하는 효능이 있다고 하여 약재로도 사용하는데.. '신(腎)'이란 콩팥 외에 인간의 정기(생명력)를 저장하는 장기 모두를 의미하니 간도 포함됩니다. 중국에서는 2천년 전부터 검은콩의 해독작용을 알고선 다양하게 이용해 왔으니.. 간의 해독작용 촉진, 식중독 치료, 음료수나 음식의 곰팡이 억제 등에 활용했다는 기록이 있습니다. 실제로 검은콩 달인 물을 일주일에 한번씩 마시면 식중독을 예방할 수 있다고 하네요! 검은콩에는 양질의 단백질과 함께 이소플라본(다른

과식과 당뇨병은 유전될까? 혈당스파이크 예방법 [내부링크]

건강잡학 1. 과식하는 부모의 당뇨병은 자식에게도 유전될까? 2. 설탕은 해롭 기만 할까? 3. 비만을 개선하는 AGF단백질이란? 4. 혈당스파이크 를 예방하는 방법~ 미리 맛을 보면 된 다고? 건강 100세시대를 바라보는 요즘.. 저나 여러분들이나 건강에 조금 더 관심을 가지면 좋겠습니당~ ㅎ 과식하는 아빠의 당뇨병은 자식에게 유전될까? 자식의 유전적 형질은 부모의 선천적인 유전자가 전달됨으로서 결정되기 때문에 '물려받는다'란 표현을 씁니다. 따라서 부모가 살면서 후천적으로 획득한 형질은 자식에겐 전해지지 않는다란 것이 통설인데요.. 얼마전 그 통설을 깨뜨리는 연구결과가 발표되었답니다. 호주의 뉴사우스웨일즈대학에서의 쥐를 대상으로 한 실험에 의하면 부모가 과음, 과식에 의해 당뇨병이 있을 경우 태어난 새끼도 부모와 똑같은 과식, 당뇨병이 생길 확률이 매우 높다고 합니다. 쥐의 경우에는 특히 딸이 아빠의 과식, 당뇨병을 물려받은 확률이 더 높다고 하는데요.. 아마도 고지방음식에 의해

전두엽과 포만감, 섭식중추, 만복중추와 다이어트.. 스트레스와 식욕의 관계 [내부링크]

식욕 탐구 배가 불러도 달콤한 디저트를 또 먹게 되고, 머리에선 안 먹으려 노력 해도 입에선 간식이 계속 땡기기도 합니다. 도대체 식욕은 왜 생길 까요? 무리없이 몸무게를 줄이려면 다이어트에 성공하려면 섭식중추와 만복 중추부터 알고 제대로 대처해야 한다는데요.. 우리를 괴롭히는 녀석 들의 정체를 파헤쳐 보겠습니당~ ㅎㅎ 식욕이란? 식욕은 모든 생물이 살아가는데 있어서 매우 중요한 뇌의 작용으로서 즐거움 외에 우리몸 신진대사에 에너지를 공급하고 필요한 영양분을 공급해주는 발단이 되기도 합니다. 식욕은 기본적으로는 하루동안의 주기적 생리활동에 의해 생기지만 계절이나 기후조건 등 외부 환경에 의해 좌우되기도 합니다. 우리는 아무런 생각 없이 먹고 싶은 음식을 먹지만 특정 음식이 땡긴다는 것은 그 음식의 영양소(탄수화물, 지방, 단백질 등)가 부족하다는 신호일 수도 있답니다. 식욕은 전두엽에서 조절? 뇌의 앞쪽에는 전두엽이 있고 전두엽에는 '전두연합영역'이 있어서 이성적인 행동을 하게하고,

대사증후군 증상과 내장지방.. 치료하는 생활습관 [내부링크]

대사증후군과 내장지방 배가 볼록하게 나온 사람들은 혹시 내가 대사증후군이 아닐까 걱정하 실 수도 있을텐데요.. 여성보다는 남성에게서 더 많다고 합니다. 건강보험공단의 통계에 따르면 우리나라 전체 성인중 26%가 대사증후 군에 해당된다고 하니 관심을 가져야 하겠습니다. 대사증후군이란? 영어로는 메타볼릭신드롬(Metabolic Syndrome)이라고 하는데 메타볼릭이란 신진대사(영양분을 흡수 분해하여 에너지로 사용하는 과정)를 의미합니다. 대표적인 성인병 다섯가지- ①당뇨병(공복혈당이 110mg/dL이상), ②고혈압(130/ 85mmHg 이상), ③고중성지방혈증(150mg/dL 이상), ④저 HDL혈증(남성 40mg/dL 여성 50 mg/dL 미만), ⑤복부둘레( 배꼽을 통과하는 허리둘레가 남성 90cm, 여성 85cm 이상) 중 3가지 이상에 해당하면 대사증후군이라고 합니다. 대사증후군을 진단하는 항목들은 모두 내장지방과 직간접적 관련이 있는데.. 내장지방이 쌓이면 애너지를 소비하기가

염증, 황달, 간에 좋은 음식.. 민들레효능 [내부링크]

민들레를 서양에서는'단델리온(Dandelion)'이라고 하는데.. 프랑스말로 '사자의 ...

신맛의 식초가 알칼리성식품? 신진대사 촉진, 공복혈당 억제에 효능이.. [내부링크]

예로부터 서양에서는술을 잘 마시지 못하는 남자를 '초파리만도 못한 사람'이라고 놀려댔는데요.. 과일껍질이나 열매를 발효시켜 만드는 술항아리 주변에는 유독 몸집이 작은 날파리(초파리;Small Fruit Fly)가 많이 달려들었기 때문.. 초파리는 전세계적으로 수천種이 있지만 모두 다 술속의 아세트알데히드 성분을 분해하는 능력이 있어 먹어도 취하지 않고, 술이 한단계 더 발효된 초산을 무척 좋아하는 식성을 가지고 있답니다. 그래서 식초를 뜻하는 '초(醋)'자가 이름에도 들어 있답니다. ㅎㅎ동양의 성리학에서는'건강십훈(健康十訓)'이라고 하여 건강하게 살기 위해 지켜야 할 10가지 훈.......

여성에게 더 흔한 질병- 방광염에 좋은 음식.. 증상과 원인은? [내부링크]

왜 여성에게서 더 많이 발병할까?방광염의 일반적인 원인은 ①대장균, 포도상구균, 장구균이나 바이러스에 의한 방광점막이나 점막조직의 염증인데 80% 이상은 대장균이 원인균이라고 합니다. ②여성은 남성과 달리 요도가 짧고 외음부에 위치하여 생리, 대하, 질이나 항문의 분비물로 오염되기 쉬우므로 증식된 세균이 요도를 통해 더 쉽게 방광안으로 침투할 수 있기 때문에 남성보다 더 흔하게 걸릴 수 있습니다. 평소의 ③과격하고 잦은 성교로 인한 요도 자극, ④폐경후의 급속한 면역력 저하, ⑤소변을 참는 습관 등도 원인이 될 수 있답니다. 방광의 내벽은 보호막으로 덮혀있어 소변의 암모니아나 독성물질로부터의 손상을 예방.......

머루.. 친근한 우리나라 토종의 산포도! [내부링크]

머루는 우리나라 전국의 산에서 쉽게 볼 수 있는 덩굴성 목본식물로 마치 돼지꼬리처럼 말린 덩굴손이 있어 주변의 다른 나무나 물체를 타고 이리저리 뒤엉키며 위로 기어올라갑니다. 덩굴이 무성하게 뻗어있어 정확한 키를 잴순 없지만 대개 다 자라면 10미터 정도 되고 줄기는 어른 팔뚝만한 굵기가 됩니다. 하트모양의 큼직한 잎들이 달리는데 윗부분은 몇갈래로 갈라지기도 하며, 6~7월이면 노란연두색의 꽃들이 자잘하게 피어나고 꽃들이 지고나면 바로 열매가 달립니다. 머루꽃들은 크기가 너무나 작고 아래를 향해 여러갈래로 갈라지면서 피기 때문에 대부분 사람들은 어떻게 생겼는지 잘 모른다고 하네요! 여러분들은 혹시 보셨.......

술(음주).. 왜 해롭나? 뇌졸중(중풍)과 심장병! [내부링크]

'술'을 영어로는 알콜(Alcohol)이라고 하는데.. 아랍어 'Al- Kohol'에서 나온 말로서 'Al'은 그저 명사앞에 붙는 정관사이고 'Kohol'은 검은 안티몬(금속원소) 가루를 의미한답니다. 우리말 '술'은 '수불(水火)'에서 나왔다고 하는데요.. 마시면 속에서 마치 불붙는 것처럼 화끈거리고 만들때 특별히 불을 때지 않아도 부글거리며 끓어오르니 물속의 불이란 의미로 수불이라고 하다가 수울> 술로 변했다고 하네요!동서양을 막론하고 술은 예로부터 인간이 만들어 먹던 음식중 가장 귀하고 신성스런 것으로 취급받아 모든 의식이나 제사에 빠지지 않고 올라갔으며, 신.......

완전식품 계란 탐구.. 심혈관질환을 일으킬까? 신선한 것 고르는 방법과 보관법 [내부링크]

계란은 닭 '계(鷄)'자에 알 '난(卵)'자를 쓰니 닭의 알을 말하며, 순 우리말 '달걀'은 '닭의알'에서 유래했다고 하지요! 인류가 먹은 역사는 무척 오래되니.. 동양에서는 기원전 4천년경 인도나 말레이시아 등 열대지방에서 먹기 시작했으며 서양에서는 기원전 천백년경 고대 그리스 로마시대쯤부터 먹어왔다고 합니다. 17세기경에 들어와 기독교인들이 부활절(Easter)에 선물로 주고받으면서 급속도로 대중적인 식품이 되었다고 하네요!서양에서는 부활절 아침이 되면 계란을 주고받는 풍습이 있는데.. 예로부터 계란은 다산과 풍요를 상징하는 것으로서 예수님의 부활을 축하하면서 동시에 영.......

살빼는방법.. 칼로리, 탄수화물과 지방, 단백질 음식 제대로 알고 먹자! [내부링크]

1. 칼로리가 낮은 식품보다 당지수(Glycemic Index)가 낮은 식품을!똑같은 탄수화물 식품인 감자와 고구마중에서 칼로리는 감자가 더 낮지만 당지수는 고구마가 더 낮습니다. 당지수가 높을수록 혈당을 급속히 올리고 지방으로 저장되기도 더 쉽다고 합니다.2. 몇 칼로리를 먹느냐보다 몇 칼로리를 소모하느냐가 더 중요!요즘 유행하는 원푸드 다이어트로 섭취한 칼로리를 줄여 살을 빼면 영양 불균형 특히 단백질이 부족되기 쉽고, 근육량도 줄어들게 되며, 근육량이 줄면 체지방을 효과적으로 태울 수 없게 됩니다. 우리몸에서 에너지원으로 사용되는 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방순이므,로 운동과 함께 균형잡힌 식사를 병행.......

담배속 니코틴과 타르, 일산화탄소 탐구.. 간접흡연이 더 나쁜 이유 [내부링크]

담배를 끊지 못하는가장 큰 이유는 바로 니코틴(Nicotine) 때문으로서 스트레스를 받거나, 불안 초조하거나, 식사를 한 후에 습관적으로 담배를 물게 하는 매우 중독성 강한 물질입니다. 중독성 강한 이물질이 단순한 습관을 지나쳐서 때론 매우 치명적인 뇌질환과 중독질환을 유발하는 이유는 기분을 좋게 하는 도파민 호른몬을 촉진시키기 때문인데 도파민 중독은 마약인 '헤로인'보다 몇배나 더 강하다고 합니다. 도파민은 부교감신경을 자극해 흥분을 가라앉히고 스트레스를 해소하긴 하지만 궁극적으로는 뇌세포간 정보전달력을 마비시킴으로서 일시적 진정제 역할만 하는 것일 뿐..금연보조제에는 니코틴 대체물질이 들어.......

지방간에 좋은음식- 구기자와 결명자.. 원인과 증상은? [내부링크]

무엇이 원인일까?지방간(Fatty Liver)은 크게 알콜성과 비알콜성으로 나누어지는데.. 날로 음주와 무관한 비알콜성 지방간이 늘어나는 추세로서 최근에는 전체 환자의 약 80%가 된다고 합니다.알콜성은 말 그대로 ①고칼로리의 술과 안주가 원인입니다. 그 밖의 요인으로는 ②육식위주의 서구화된 식생활습관, ③지나친 영양섭취, ④당분이 많은 식품이나 음료수, ⑤인스턴트식품, ⑥고지방 고탄수화물 식품의 섭취, ⑦비만(복부 내장지방이 증가할수록 발병율이 최고 2.2배가 된다는 연구결과도 있음), ⑧당뇨병, ⑨고지혈증, ⑩신진대사 장애 등을 들 수 있습니다.어떤 증상이 나타날까?대부분 특별한 증상이 없기 때문에 건강.......

빵이 해로운 이유? 골다공증엔 무조건 칼슘을? [내부링크]

대부분의 빵이 건강에 해로운이유는 해외에서 수입한 밀가루 속 방부제나 표백제 등 해로운 성분 때문이기도 하지만.. 설사 국내산 밀가루로 만들었다고 해도 다음과 같은 여러가지 이유로 해롭기는 마찬가지라고 합니다.첫번째로는 혈당지수(GI: Glycemic Index)가 높기 때문. 대부분 빵들은 정제된 밀가루로 만들어지므로 식빵의 경우는 GI가 70정도 되고 호밀빵이라고 해도 50이상이 됩니다. (설탕은 60, 포도당은 100, 흰쌀밥은 90정도) GI가 높을수록 소화시 단위시간당 인슐린분비가 많고 그만큼 당뇨, 고혈압 등 성인병 발병율이 높아집니다.두번째로는 엄청난 양의 설탕(당분)이 들어 있습니다. 얼마전 한국소비자원에서 조사.......

웃긴 넌센스퀴즈... "Know yourself!"를 러시아어로 하면? [내부링크]

====== 웃긴 신조어들 ====== 신동은? 신기하게 생긴 동물 소녀는? 소름끼치게 하는 여인 엉큼한 여자는? 엉덩이만 큼직한 여자 스타는? 스스로 타락한 인간 경로석은? 경우에 따라서만 노인도 앉을수 있는 자리 Quiz. 1 그렇다면 노신사는 뭘까요?? 노약자는? 노련할만큼 약아빠진 사람 개새끼는? 개성미에다 새로운 끼까지 넘쳐나는 사람 저능아는? 저력있게 능력을 발휘하는 아이 기형아는? 기술은 형보다 나은 아이 추남은 가을 남자.. 미남은 쌀집 주인.. Quiz. 2 그렇다면 유부남은 뭘까요?===== .......

장염에 좋은 음식- 현미죽, 칡.. 증상과 빨리 낫는법은? [내부링크]

장염은 감염원에 따라크게 두가지- 세균성과 바이러스성으로 나누어지는데 약 20% 정도는 세균성이고 70% 정도는 바이러스성, 나머지는 기생충이나 기타 감염원이라고 합니다. 무더운 여름철에는 살모넬라균이나 포도상구균에 의한 세균성 장염이 흔하고, 추운 겨울에는 노로바이러스, 로타바이러스에 의한 바이러스성 장염이 많은데 세균성은 대개 3일정도의 잠복기를 거쳐 식욕부진이나 구토 등의 초기증상을 보이며, 바이러스성 장염은 대개 감염후 하루나 이틀 후에 증상이 나타나기 시작해 길게는 열흘정도 까지 갑니다. 노로바이러스는 영하의 얼음속에서도 생존하고 로타바이러스는 기온이 내려갈수록 증식속도가 빨라지는 특성이 있.......

두뇌발달, 위염에 좋은 음식- 오징어.. 타우린 효능은? [내부링크]

대개 문어나 낙지류와 같이머리와 발이 같이 붙어있는 어류들을 두족류(頭足類)라고 하는데요.. 발이 8개라서 팔초어(八稍魚)라고도 합니다. 역시 두족류인 오징어는 발이 10개나 있어 십초어(十稍魚)라고 하긴 하지만 양쪽 끝의 길다란 발은 실제로는 팔과 같은 역할을 하여 사냥감을 잡거나 교미를 할때 암컷을 도망가지 못하게 붙잡는 역할을 한다고 하네요!옛날 선비들은 '신빙성이 없어 믿지 못하는 말이나 약속'을 '묵계(墨契: 먹물로 맺음이란 의미)'라고 했는데요.. 바로 오징어의 먹물에서 나온 말로써 그 까만 천연 먹물은 세월이 지나감에 따라 사라지는 특성이 있다고 합니다. ㅎ오징어는 일반.......

술의 종류와 어원.. 보드카와 코냑, 럼주는 어디에서 유래했을까? [내부링크]

[ 소주 ] 소주는 한문으로 불사를 '소(燒)'자에 술 '주(酒)'자를 쓰기도 하지만.. 의외로 전국술 '주(酎)'자를 씁니다. '燒酒'는 '마시면 마치 속에서 불이 타오르는 것 같은 술'이란 의미이고.. '燒酎'는 '아주 찐한 진국의 불타오른 것 같은 술'이란 의미입니다. '酎'자에는 '물을 타지 않은 찐한 세번 빚은 술'이란 의미가 들어 있기 때문~ 실제로 한문으로 표기된 안동소주는 '安東燒酎'로 되어있답니다. ㅎ요즘 우리가 마시는 소주는 대부분 주정(고구마 등 곡식을 발효시킨 당밀의 에틸알콜을 증류한것)에 물과 향미료를 탄 희.......

탄력있는 피부관리와 노화방지를 위한 영양소.. 뮤신과 콜라겐효능은? [내부링크]

피부가 노화되는 원인은온도와 습도, 자외선, 대기오염, 스트레스 등 매우 다양하며 한의학에서는 기(氣)순환과 혈액순환이 제대로 되지않아서 생기는 현상으로 본답니다. 현대의학에서 지적하는 원인은 다음과 같습니다. ①편식과 영양결핍(특히 단백질, 비타민A,C, 엽산의 부족은 피부색소 침착을 야기) ②해로운 조리방법(산패한 식용유로 튀긴 음식, 직화구이 등) ③과로나 수면부족, 과도한 성생활 ④성호르몬 분비의 변화 ⑤내분비 기능장애 ⑥장기간의 질환으로 인한 영양부족 ⑦흡연 ⑧화장품 오용 ⑨자외선이나 바람, 한냉한 공기에 과다노출.이같은 원인에서 알 수 있듯이 노화방지를 위한 피부관리에 있어 가장 중요한 점은 균.......

슈퍼푸드- 항암에 좋은 음식과 영양소.. 암 예방 생활가이드 [내부링크]

얼마전 미국의 국립암연구소에서전세계적으로 항암에 좋은 음식 50여가지를 골라서 5년간 임상실험을 통해 그 효과성을 살펴본 후 '슈퍼푸드'로 발표했는데요.. 마늘과 부추, 양파, 파 등이 었다고 합니다. 우리나라에서도 흔하게 먹을 수 있는 이들 식품의 공통점은 황(Sulfur; 유황이라고도 하며 체내의 단백질, 효소, 아미노산 등을 구성하는 영양소로서 대장의 연동운동, 살균작용, 항진균작용, 세포분열 등에 관여함)이 많이 들어있다는 사실.. 그래서 알싸한 향이 나며 체내에서 다양한 역할을 하지만 특히 암을 유발하는 활성산소를 억제함으로써 암세포의 발생과 성장을 막아줍니다.항암에 좋은 음식[ 마늘 ]마.......

쌈채소- 근대,케일과 파인애플이 왜 고기와 궁합이 잘 맞을까? [내부링크]

우리나라의 쌈채소는신선한 자연 그대로의 상태로 먹는다는 데에 가장 큰 의미가 있으니.. 근래에 들어 자연식품에 대한 관심이 높아지면서 전세계적으로도 주목을 받고 있답니다. 식품영양학적으로 볼 때 쌈채소의 가장 큰 장점은 열을 가하는 조리과정을 거치지 않기 때문에 비타민 등 영양분의 손실이 전혀 없으며, 원재료의 향미와 식감(질감)을 그대로 가지고 있다는 점입니다. 또한 우리나라의 쌈채소는 필수적으로 쌈장과 함께하는데.. 쌈장에는 콩이 발효되어진 된장이나 고추장이 들어가니 풍부한 단백질도 함께 섭취할 수 있어서 전세계적으로 이만한 궁합은 없다고 하네요! ㅎ쌈채소로 가장 흔하게먹는 것은 상추나 깻.......

노화를 방지하고 젊음을 유지시켜주는 회춘 Hormone.. 성장호르몬! [내부링크]

성장호르몬(Human Growth Hormone)대뇌 아래에 있는 콩알만한 크기의 '뇌하수체'에서 분비되는 물질로서 청소년기에는 성장에 주로 관여하지만.. 성장이 끝난 후에도 조금씩 분비되어 대개 성인의 경우에는 혈장 1mL당 1ng(나노그램)이 들어 있어서 사람이 나이들어 가면서 겪게 되는 피부주름이나 뼈의 약해짐, 근육의 감소, 뱃살 증가, 기억력 감퇴 등 노화와 관련된 여러 현상을 억제하는데 관여합니다.하루 중 분비되는 양은 시간대와 조건에 따라 다르니.. 주로 잠을 잘때 특히 취침 후 1~2시간 후나 운동 후, 혈중지방산이 감소하거나 혈중아미노산이 증가할 때, 혈당이 감소할 때 등에는 많이 분비되는 반면, 꿈을 꿀때.......

재미있는 유머.. 숙종과 장희빈, 세금세상! ㅎㅎ [내부링크]

뭐라고 적을까요?채소나라와 과일나라 간에 전쟁이 벌어졌습니다. 치열한 전투에서 오이군의 맨앞에서 용맹하게 싸우던 노각장군이 그만 화살에 맞아 전사를 했으니.. 그를 따르던 오이군뿐만 아니라 당근과 배추군들도 슬퍼했습니다.무덤을 만들던 한 오이 병사가 묘비를 세우려다.. 총 사령관인 무장군에게 물었습니다. "장군님~ 묘비에다 뭐라고 적을까요?" "글쎄.. 어떻게 쓰면 그의 공적을 오래도록 기릴 수 있을까~~" 한참을 생각하던 무장군이 말했습니다. "오이무침 이라고 적는게 좋겠어!" "오잉?" ㅎㅎㅎ넌.. 왜 친구가 없니?어느날 교도소에서 교도관이 죄수 한명을 앉혀놓고.......

장수하는 생활습관.. 건강수명을 위한 팁 [내부링크]

서양의학의 아버지 히포크라테스는"음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다!"라고 했으며.. 옛날 우리조상들은 "밥이 보약이다!"라고 했는데.. 현대의학에서도 식생활은 질병과 밀접한 관계가 있어서.. 어떤 식재료를 어떤 양념과 함께 어떤 방법으로 조리해 어떤 시간에 먹었는가에 따라 제대로 흡수되기도 하고, 때론 적정량을 초과하기도 하며, 신진대사 과정에서 유해찌꺼기로 체내에 축적되기도 한답니다.최근 통계에 의하면 65세 이상 노인의 사망원인 중 당뇨병과 대장암에 의한 사망이 20년전보다 무려 7배 이상 증가했는데.. 그 이유를 따져보니 육고기(패스트푸드)와 단음식(설탕)을 즐기는 식생활 변.......

흡혈 박쥐가 정말 있을까? 원숭이도 나무에서 떨어진다는데 새는 왜 안 떨어질까? [내부링크]

Q1. 흡혈박쥐가 있다면 어떻게 피를 빨아먹을까요?한때 드라큘라 영화가 힛트를 치면서 피를 빠는 박쥐가 관심을 끌기도 했는데.. 정말로 있긴 있을까요? 또 정말로 있다면 피는 어떻게 먹을까요?A. 있습니다. 피를 빨아먹는다기 보단 핥아 먹는다고 합니다. 하늘을 나는 대표적인 포유류 박쥐는 앞다리와 손가락이 무척 길어 날개처럼 보이는 점막을 지탱해줍니다. 전세계적으로 박쥐는 무려 1200種 이상이나 된다고 하며 그중 70%이상은 곤충을 잡아먹지만 특별한 種은 동물의 피를 먹고 삽니다. 바로 뱀파이어박쥐(Vampire Bat)인데요.. 녀석의 위와 식도는 무척 가늘고 길어서 피와 같은 액체만을 먹을 수 있게 생겼답니다. 몸무게 1.......

중성지방, 콜레스테롤 낮추는 음식 오메가3효능.. EPA, DHA는어떻게 먹으면 좋을까? [내부링크]

지방은 크게 두 종류~①포화지방산(육류, 버터 등 주로 동물성식품에 많이 함유)과 ②불포화지방산(생선이나 식물성식품에 많이 함유)으로 나뉘어지고, 불포화지방산은 다시 ①단일불포화지방산과 ②다가불포화지방산으로 나누어 집니다. 단일불포화지방산으로는 올리브유나 카놀라유 등을 들수 있으며, 다가불포화지방산으로는 ①EPA, DHA와 같은 오메가3지방산과 ②오메가6, ③오메가9 등을 들수 있습니다.EPA(EicosaPentaenoic Acid)와DHA(DocosaHexaenoic Acid)는 리놀렌산 등과 함께 우리몸에 필수적으로 필요한 영양소로서 음식으로 섭취해야 하는 대표적인 오메가3지방산입니다. 주로 등푸른생선에 풍부하게 들어있는데.........

잣의 마그네슘효능과 심장질환.. 심근경색, 협심증 전조 증상은? [내부링크]

잣을 영어로는 파인넛(Pine Nut)이라고 하니 '소나무의 견과, 소나무씨앗'이란 의미가 됩니다. 한문으로는 송자(松子)라고도 하니 역시같은 의미.. 지구상에 존재하는 소나무는 100여종이 훨씬 넘는데 그중에서 20여 종만 씨앗을 먹을 수 있으며 '잣'이 그나마 가장 크다고 합니다. ㅎ솔방울처럼 생긴 잣의 겉껍질을 제거하면 알알이 다시 딱딱한 속껍질로 싸여있고 힘들게 그것을 벗겨내면 뽀얀 씨앗이 나오므로 옛날 어른들은 백자(栢子), 또는 실백(實栢)이라고 부르며 매우 귀하고도 신성스런 존재로 여겼답니다. 정월대보름이 되면 왠만한 집에선 '잣불놀이'란 것을 했으니.. 대나무가지에 잣을 꽂아.......

만성피로와 집중력저하가 중금속때문? 배출음식과 영양소(칼슘, 유황) [내부링크]

간혹 우리는 TV에서 重金屬에 관한 이야기를 보긴 하지만.. 대부분의 사람들은 대수롭지 않게 생각하지요! 그런데 얼마전 국립환경원에서 성인 남녀를 대상으로 납이나 수은, 알루미늄, 비소 등 15종이상의 유해물질 체내농도를 조사하였더니 대상자의 70%정도에서 망간, 비소, 비스페놀 등을 포함하여 16가지 유해물질이 검출되었다고 합니다. 통계에 의하면 한국인 성인의 약 70%는 비록 중독상태는 아니라 할지라도 종류의 차이만 있을뿐 이미 중금속에 오염되어 있다고 합니다. (어쩌면 저도.. ㅎㅎ)또 우리나라 사람들은 특히 수은과 카드뮴에 의한 오염이 심각하여 각각 미국인의 3배, 독일인의 5배 수준이라고 하니.. 새삼 놀랍기.......

두부와 양배추, 고구마... 소화 잘되는 음식이 왜 건강에 좋을까? [내부링크]

사람들마다 선택기준이다르겠지만.. 여러분들은 메뉴를 고를 때 가장 먼저 어떤 것을 고르시나요? 맛있는 요리? 아니면 신선하거나 유기농 재료로 만든 요리? 아니면 고급스런 메뉴? 또는 다양한 영양소를 지닌 요리?ㅎㅎ 하지만 건강을 생각한다면 소화 잘되는 음식이 최고라고 합니다.아무리 맛있고 영양가있고 싱싱한 식품들이라고 해도 일단 체내로 들어오면 반드시 '소화(Digestion)'라는 과정을 통해서야만 분해 흡수되어지는데 소화과정이 제대로 작동되지 않으면 결국엔 몸의 기본 시스템이 흔들리면서 신체의 각 기관이 제대로 자기의 기능을 발휘하지 못하게되니.. 건강이 악화되겠지요!우리는 종종 점심식.......

저녁보다 아침 사과가 왜 더 좋을까? 식품첨가물 섭취 줄이는 방법 [내부링크]

서양의 속담중에는"Apple a day keeps the doctor away!(매일 사과 한개씩 먹으면 의사도 필요없다!)"란 말이 있는데요.. 그 만큼 건강에 좋다고 하는 사과도 아침에 먹어야 더욱 좋아서 'Morning Apple(아침사과)'이란 말도 있다고 합니다. 왜 그럴까요?첫번째로는 위의 소화작용을 증진시키는 효소들이 풍부하기 때문.. 일과를 시작할 때 먹어두면 그날 섭취하는 음식들의 소화를 도와줍니다. 두번째로는 풍부한 포도당과 과당 때문.. 사람의 두뇌는 에너지를 반드시 포도당에서 얻어야 하므로 아침에 먹으면 두뇌를 활성화시켜 하루일과를 더욱 활기차게 할 수 있답니다.세번째로는 풍부한 펙틴 때문.. 펙틴은.......

모세혈관과 혈액순환에 대하여.. 좋은 음식은? [내부링크]

모세혈관(Capillary Vessel)은가는 동맥과 가는 정맥사이에 있는 매우 가는 혈관으로서 그 굵기가 머리카락의 1/10밖에 안되어 적혈구도 겨우 통과할 수 있다고 합니다. 머리끝부터 발끝까지 세포조직 하나하나마다 혈액을 공급하고 노폐물을 회수하게 하는데.. 혈관벽이 '내피세포(한겹으로 구성된 세포)'로 되어 있어서 주변세포와 물질교환이 쉽게 이루어질 수 있기 때문. 이 내피세포를 혈액이 매우 천천히 흐르면서 산소와 영양분은 주고 불필요한 찌거기는 회수하는 것이지요! 모세혈관은 전신의 90%에 촘촘히 퍼져 있으나 특히 분비와 흡수, 배설작용을 하는 폐, 간장, 신장에 많이 분포돼있습니다.의학용어 중엔 말초.......

카레와 등푸른생선.. 커큐민, 강황의효능과 DHA 탐구! [내부링크]

노란빛깔의 카레(Curry)는우선 색깔만 봐도 군침이 돌며 먹음직스럽지요~ 대표적인 인도의 전통요리로 알려지고 있는데 원래는 카리(Kari)란 이름에서 유래했다고 하며.. '다양한 향신료로 만든 찌개'란 의미라고 합니다.우리가 일반적으로 먹는 카레의 주성분은 강황가루이고 나머지는 (식당이나 마트에서 파는 제품에 따라 다르지만) 후추나 생강, 칠리, 겨자, 계피, 박하, 정향 등의 향신료라고 합니다. 강황은 인도나 스리랑카, 열대아시아 지역에서 주로 재배되는데 언제부터인가 우리나라에서도 들여와 재배되면서 '울금'으로도 불리고 있습니다.얼마전 미국의 식품의약국(FDA)에서는 통계자료를 발표.......

고대인들은 왜 미이라를? 여자가 왜 더 빨리 취할까? [내부링크]

사람들은 누군가가 잘못을저지르거나 불량한 행동을 하면 "너..콩밥먹을래?" 또는 "콩밥 안먹으려면 확실히 해라!" 등의 말을 하는데요.. 예나 지금이나 '콩밥먹는다'란 표현은 '교도소에 간다'란 의미로 쓰입니다. 정말로 교도소에 가면 콩밥을 줄까요? 왠만해선 직접 가볼수 없는 곳이니.. 궁금해지지요? ㅎㅎ1945년 해방이 된 이후 우리나라 정부가 공식출범하고 헌법등 법률이 제정되면서부터 1980년대 중반까지만 해도 죄를 지은 사람들이 교도소에 가면 정말로 콩밥을 주었다고 합니다.. 콩은 쌀이나 다른 잡곡에 비해 훨씬 싸고 단백질이 풍부하므로 조선총독부시절엔 콩과 좁쌀로 지은.......

단맛 탐구! 설탕대신 꿀과 올리고당 어느것이 더 좋을까? [내부링크]

인류가 먹어온 단맛의 식품중가장 역사가 오래된 것은 천연꿀이고.. 차차 세월이 지나면서 설탕이 단맛식품의 대명사처럼 되었으나 최근에는 그 해로움이 부각되면서 올리고당이나 조청, 스테비아 등의 대체재가 나오기 시작했습니다.설탕은 인도에서 최초로 사탕수수에서 추출해 만들어 먹은 것으로 추정되며.. 마케도니아의 알렉산더 대왕 원정군이 인도를 점령하면서 서양으로 전해졌는데.. 꿀벌이 아닌 식물로부터도 단맛을 얻을 수 있다는 사실에 서양사람들은 무척이나 놀랐다고 하네요!인도의 사탕수수는 중국과 동남아시아, 아프리카로 전해졌으며 콜럼부스가 아메리카 대륙을 발견하면서 중남미로도 급속히 전파되었답니다. 사탕.......

컬러푸드와 건강.. 어떤 오일이 좋을까? 식용유별 발연점과 특성 [내부링크]

검은색 식품이 건강에좋다는 사실은 왠만한 사람은 다 아는 사실~ 그런데 알록달록 다양한 천연색의 채소나 과일들은 얼마나 좋을까요? 한때 미국의 국립암연구소에서는 '컬러푸드' 또는 '레인보우 푸드(Rainbow Foods)'라고 부르며 빨강, 주황, 노랑, 초록, 파랑, 보라 등 다양한 색깔을 띠고 있는 식품을 먹어 건강을 지키자는 켐페인을 벌여 큰 주목을 받았답니다.컬러푸드가 좋은 이유는 바로 '파이토케미컬(Phytochemical)' 때문인데.. 식물의 색깔을 구성하는 성분으로써 무려 700가지가 넘으며 식물들이 주변 환경으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 물질입니다. 파이토케미컬의 종류와 작용.......

사과, 비트, 당근의 환상적 궁합! 100% 착즙 원액 사비당 abc주스로 이너뷰티와 건강을! [내부링크]

사비당(사과+ 비트+ 당근) ABC주스는'월악산 힐링푸드 영농조합법인'에서 제조해 (주)더블유엠비에서 판매하는 100% 착즙 과채쥬스입니다. (주)더블유엠비는 순수한 국내농산물과 가공식품을 판매하는 식품전문유통회사로서.. 싸이트에 들어가 봤더니 계피차, 고구마말랭이, 서리태분말, 발효매실청, 참(들)기름, 국화꽃차, 유기농 양파즙과 배즙, 토마토즙, 천년초 등 무척 다양한 건강식품들을 판매하고 있더군요!시중에서 판매되는 과채쥬스 중에는 액상차나 농축과채즙도 있지만.. 요 제품은 사과와 비트, 당근(사비당)을 그대로 NFC공법으로 착즙해서 100% 원액 그대로 만든제품이라고 합니다. NFC 공법이란 'Not Fr.......

나트륨(소금) 과다섭취 않으려면? 혈압 낮추는법(요리비결) [내부링크]

우리나라 사람들이 즐겨먹는장아찌나 젓갈, 절인 고등어와 같은 생선들은 짠맛부터 나니.. 당연히 나트륨이 많을 거란 생각이 들지만 나트륨은 의외로 달거나 고소한 식품들에도 많이 들어있답니다. 스낵류나 머핀, 와플은 물론이고 왠만한 빵류에도 베이킹소다(중탄산소디움)의 형태로 듬뿍 들어있으며, 라면과 같은 인스턴트식품이나 냉동가공식품, 생선통조림, 베이컨제품, 훈제연어, 햄이나 소세지 등에도 다량 들어 있습니다.그러니 건강을 생각한다면 가능한 한 가공되어진 식품 대신 자연식품- 특히 칼륨과 마그네슘, 칼슘이 풍부한 식재료로 직접 요리를 하여 먹는 것이 가장 좋습니다.나트륨 과다섭취 피하는 요리비결.......

발효와 효소.. 청국장, 식혜, 막걸리 등 전통 醱酵식품의 효능은? [내부링크]

발효와 부패 무엇이 다를까요?미생물의 효소작용에 의해 식품이 소화되기 쉽고 흡수되기 쉽게 작은 분자로 분해되는 것을 醱酵(Fermentation)라고 하는데요.. 대개 발효가 되면 그 과정에서 몸에 유익한 생리활성물질(신체 각기관의 기능을 촉진시키거나 억제하는 물질)과 항생물질(항산화물질) 등 새로운 물질들이 생겨나게 됩니다. 그런데 미생물의 작용이 때로는 유해물질(암모니아, 히스타민, 식중독이나 알러지유발물질 등)을 생성시켜 우리몸에 해롭게도 하니.. 그것을 腐敗(Putrefaction)라고 합니다.醱酵와 腐敗는 문화적 차이에 의해 정의되기도 하니.. 한때 서양사람들은 우리나라의 김치나 홍어 삭힌 것을 '부패'라.......

다음에도 또 치마입고 나오면 죽어!! [내부링크]

패전투수의 항변동네 초등학교 아이들 사이에선 나름 강속구 투수로 이름을 날리던 남자애가 있었으니.. 왠만해선 안타는 커녕 포볼도 주지않을 만큼 제구력도 뛰어났습니다. 어느날 여자애들과 함께 야구를 하게 되었는데.. 3회도 못넘기고 계속해서 홈런을 맞는가 하면 안타에 포볼까지 내주는 바람에 결국 패전투수가 되었답니다.시합을 마친 후 친구들이 "너~ 도대체.. 어떻게 된거야? 왜 그래?" 하고 물으니 포수를 보던 여자애를 쳐다 보며.. 원망스런 어투로 말했습니다. "야~ 너.. 다음에도 또 짧은 치마 입고 나오면 죽을 줄 알어~~"무용수의 예방접종한 병원에 나이트클럽에서 무용수로 일하는 아.......

유근피로 잘 알려진 쓰임새 많은 구황식물.. 느릅나무 [내부링크]

느릅나무는 식물학적 분류로보면 느티나무나 팽나무와 같은 科에 속하며 그래서 덩치도 무척 큰 편입니다. 다 자라면 키가 20미터를 훨씬 넘는 것도 있으며 줄기둘레가 어른 네명이 양팔로 둘러싸지 못할만큼 굵은 것도 있답니다.추위에 잘견디고 습기에도 강해 함경도부터 제주도까지 우리나라 전국의 왠만한 산지에서 잘 자라지만 언제부터인가 위장에 좋다는 소문이 나면서 요즘엔 점점 보기가 어려워져 가고 있지요!이른 봄 새잎이 돋아나오기도 전에 붉은색의 자잘한 꽃들이 가지에 달리며, 잎은 가장자리가 날카로운 톱니모양을 하고 있으며 뒷면의 입맥에는 잔 털이 나 있습니다. 대개 가을에 열매를 맺는 보통 식물들과는 달리 5월.......

아침식사가 보약인 이유! 어떤 메뉴가 좋을까? [내부링크]

현대인들이라면 학생이나직장인, 남녀노소를 가리지 않고 아침밥을 거르는 사람들이 많은데요.. 때로는 그다지 바쁘지 않아도 다이어트를 한다고 굶는 사람들도 있지요! ㅎ 역사적으로 보면 옛날 수렵시대에서 유목사회, 농경사회, 1,2차 산업사회를 거쳐오면서 인간은 원래 아침을 제일 많이 먹었다고 하니.. 하루 종일 육체적노동을 하려면 일어나서부터 배를 든든히 채워야 했기 때문.. 문명이 발달할수록 육체적노동에서 정신적노동으로 바뀌고 기계의 힘을 빌리다 보니 요즘엔 아침을 안 먹는 사람들이 늘어나서.. 최근의 통계의 의하면 우리나라 전 인구중 아침밥을 거르는 사람은 20%를 넘고.. 특히 20대는 무려 40% 이상이나 된.......

결막염, 눈 충혈과 심혈관질환(고지혈증)에 좋은 국화(감국) [내부링크]

국화(菊花)는 그 꽃을 우려내면달달한 맛이 난다고 달 甘자를 써서 감국(甘菊)이라고도 하며, 깨끗하고 노란 정갈한 자태를 지녔다고 금정(金精)이라고도 하고, 무척이나 화려하다란 뜻으로 절화(節華)라고도 부른답니다.옛날 선비들은 가을 서리를 이겨내며 홀로 꼿꼿이 아름다운 꽃을 피우므로 오상고절(傲霜孤節)이라 했으며, 묵객들은 다섯가지의 아름다움을 시로 나타내었으니.. 위를 향해 피는 꽃송이는 하늘과 같은 큰뜻을 품고 있으며, 그 노란빛깔은 땅을 품고, 이른봄에 돋아난 싹이 늦게서야 꽃을 피우니 군자의 큰 덕을 지니고 있으며, 찬서리 속 꽃은 고고한 기상의 표시이고, 술잔 속 떠있는 꽃잎은 신선의 음식임을 자.......

호르몬과 나잇살의 상관관계.. 단백질 보충을 위해 콩이 소고기를 대신할 수 있을까? [내부링크]

1. 나잇살은 왜 찔까요?바로 호르몬 때문.. 사람에 따라 약간의 차이가 있긴 하겠지만.. 성장호르몬의 분비는 대개 20대초반까지 왕성하다가 서른을 넘어 마흔이 되면 급격히 떨어지는데 그에 따라 신체의 여러가지 능력들도 감퇴하게 된다고 하네요! 성장호르몬의 분비는 서른살이 넘어서면서부턴 매 10년마다 15% 정도씩 감소하여 근육량과 신진대사량도 떨어지게 하며.. 남성들의 테스토스테론도 감소시켜 30대가 지나면서부터는 본격적으로 감소하여 1년에 1%씩 감소하다가 40대 중반이나 50대부턴 자각증상이 나타난답니다.통계에 따르면 우리나라 30~40대 여성들은 매년 400그램 이상씩 체중이 늘어나는데.. 역시 호르몬 때문으.......

눈영양제 비타민A 탐구.. 시력 보호에 김이 왜 좋을까? [내부링크]

Vitamin은 발견된 순서또는 작용에 따라 A,B,C,D,E,K,Q(코엔자임)등으로 이름붙여졌는데.. '생명력있는, 활력넘치는'이란 뜻의 'Vital'과 '물질'이란 뜻의 'Amin'이 합쳐져 만들어진 말이지요! 말 그대로 우리몸에 활력과 생명력을 불어넣어 주는 영양소로서 인체가 필요로 하는 영양소중에서 가장 종류가 많기도 합니다.비타민은 크게 물에 잘 녹는 수용성과 지용성으로 구분되어지는데.. 비타민A는 지용성이라서 기름(지방성분)과 함께 먹어야 체내로 흡수가 잘 된다고 합니다. 비타민A에는 레티놀, 레틴알데히드, 레티노인산 - 3종류가 있으며 동물성식품, 식물성식품 모두에서 얻을 수 있지.......

혀를 깨문 살모사.. 죽을까? ㅎㅎ 하이에나도 식중독에 걸릴까? [내부링크]

Q1. 맹독이 가득한 살모사.. 급하게 먹다 자신의 혀를 깨물면 과연 죽을까요?A. 죽습니다. 왜? 독이 위장으로 흡수되지 않고 근육의 모세혈관으로 침투되기 때문이랍니다. ㅎㅎ 요즘엔 보기가 힘들어졌지만 옛날엔 살모사 등 맹독을 지닌 뱀으로 탕을 끓여 먹거나 술을 담가 먹는 사람들이 있었는데요.. 毒은 아무리 독하더라도 소화기관을 통해 흡수되면 독성이 전신으로 퍼지기 전에 간에서 독을 분해하기 때문에 별다른 해를 입지않는다고 합니다. 사람이나 동물이나 맹독을 지닌 뱀에게 물리면 독성은 혈관으로 침투하여 간이 분해하기 전에 전신으로 순환되므로 죽는 것.. 사람의 경우 피가 한번 전신을 도는데에는 20~25초 밖엔 안.......

눈뜬채로는 재채기를 못할까? 옥수수 수염? [내부링크]

재채기를 할 땐 누구나 다자신도 모르게 눈을 질끈 감게 되는데요.. 왜 그럴까요? 한마디로 말하면 자율신경계의 인체보호 반응 때문이라고 합니다. 대개 재채기는 차가운 공기에의 노출, 밝은 빛, 알레르기를 유발하는 물질 등 외부의 자극에 의하여 코속 점막이 자극을 받았 을 때 일으키는 일종의 경련으로서 자극적 물질을 밖으로 신속히 내보내기 위해 순간적으로 들어마신 공기가 강하기 분출되는 현상입니다. 어떤 이유로든지 재채기를 하게 되면 코가 시원해지거나 머리가 좀 맑아지면서 전신의 세포에 산소공급이 더 많이 되는 긍정적인 결과를 초래합니다.. 전문가들은 들어마신 호흡의 공기를 강하게 분출하다 보니 순간적으.......

음주의 이로운점.. 술과 HDL 콜레스테롤, 혈액순환, 인슐린 분비와의 관계 [내부링크]

인간이 술을 마시기 시작한역사는 매우 오래되었으니.. 원시시대부터인 것으로 추정됩니다. 자연상태의 과일이 썩지않고 잘 발효된 것을 원숭이들이 먹는 것을 보고 차차 인간들도 먹게되었다는 것인데.. 석기시대를 지나 청동기시대로 들어오면서 과일주, 유주(동물의 젖을 발효한 것), 곡식주로 발전해 왔다고 합니다. 제조하는 방법이 최초로 기록으로 남은 것은 고대 이집트의 술로써 기원전 1500년경 이었다고 하며.. 중국의 '삼국지 위지동이전'에는 부여나 고구려사람들은 제천행사를 할 때 음주가무(飮酒歌舞)를 한다'란 기록이 있어 우리나라 사람들은 삼국시대 이전부터 술을 마신 것으로 생각됩니다.우리나라.......

건강기능식품에 관한 궁금증.. 함께 먹으면 좋은 영양제 궁합! [내부링크]

Q1. 빈속에 먹어야 더 좋겠지?A. 아닙니다. 대부분의 영양제들은 식사후나 식사와 함께 먹어야 흡수가 더 잘 됩니다. 다만 프리바이오틱스(프락토올리고당)나 철분, 엽산, 비타민B12 등은 공복에 먹으면 흡수율이 더 높아집니다. 특히 칼슘은 산성에 더 잘 녹으므로 위산이 분비되는 식후에 바로 먹으면 좋고, 지용성인 비타민A,D,E,K 는 지방이 많은 음식과 함께 먹으면 좋답니다. 비타민C는 식사후 두시간 정도 후에 먹으면 좋다고.. ㅎQ2. 오랜기간 먹으면 내성이 생길까?A. 그렇진 않습니다. 건강기능식품은 마이신과 같은 약품이 아니므로 내성이 생기진 않는다고하네요! 간혹 "ㅇㅇ을 먹었더니 처음엔 아침에 일어나.......

면역력에 좋은 음식.. 한방에선 천연 피로회복제인 복분자 효능 [내부링크]

복분자는 산딸기와 함께장미科로 분류되어 이웃사촌이라고 할 수 있는데 생김새가 무척이나 비슷하지만 익으면서 점점 붉은빛은 옅어지고 검은색(진한 보라색)이 진하게 됩니다. 옛날 선비들은 완전히 익은 열매가 검은색을 띤다고 해서 까마귀 '오(烏)'자를 써서 오표자(烏藨子: 검은 쥐눈이콩같은 열매란 뜻)라고도 불렀답니다.다 자라면 키가 3미터 정도 되고.. 붉은빛이 돌면서 흰가루로 덮여있는 줄기에는 타원형의 조금 넓적하면서 끝은 뾰족한 잎이 어긋나게 달립니다. 대개 5~6월 경이면 연하게 붉은빛이 돌기도 하는 흰색 꽃이 흐드러지게 핍니다. 열매가 완전히 익어 검은빛이 돌면 약효가 떨어지므로 한방에서는 녹.......

생활 속 환경호르몬(다이옥신) 줄이기.. 녹차(카테킨)가 좋을까? [내부링크]

환경호르몬(Environmental Hormone)이란인간이 만들어낸 화학물질들 중에서 인체속 천연 홀몬 작용과 유사하거나 그 작용을 방해하는 것을 말하며, 의학적으로는 '내분비교란물질'이라고도 합니다. 날로 다양한 화학제품들이 개발되어짐에 따라 수많은 화학물질들이 새롭게 쏟아져 나오고 있는데요.. 국가나 단체별로 기준이 달라서 그 유해성 여부에도 논란이 있긴 하지만 세계보건기구에서는 현재까지 약 100가지 정도를 환경호르몬으로 지정해오고 있습니다.우리가 생활속에서 쉽게 접할 수 있는 물질들로는 플라스틱, 중금속, 샴푸나 식기세척제 속의 계면활성제. 살충제, 농약, 세탁제 등이 있답니다.환경호르몬.......

고혈압 증상과 합병증.. 고쳐야할 성격들 [내부링크]

사람들은 고혈압이 있으면대개 머리가 무겁거나 뒷목이 땡기거나 손발이 쩌릿하고 뻣뻣한 느낌과 같은 약간의 마비, 또는 눈이 빨개진다고 하지만.. 꼭 혈압이 높다고 해서 그런 증상이 나타나는 것은 아니며 몹시 피곤하거나 스트레스를 받아도 그럴 수 있으니 증상으로 단정지을 순 없다고 합니다. 만약 어떤 특별한 증세가 나타났다면 그땐 이미 합병증이 진행되고 있어서 그로 인한 결과라고 합니다.원래 혈압은 높다고 해서 일상생활에 지장을 주진 않으므로 '무언의 살인자'로 불리는데.. 그래서 가장 좋은 진단방법은 주기적으로 측정하는 방법뿐이라고.. ㅎ어떤 원인이 있을까요?일반적으로 ①유전적요인, ②.......

루테인효능! 눈에 좋은 음식- 달걀.. [내부링크]

닭은 원래 아시아대륙 남쪽의야생에서 살던 것이 인간에 의해 사육되기 시작하면서 유럽, 신대륙으로 차차 퍼져나가 현재는 전세계적으로 아주 다양한 種이 살고 있습니다. 기원전 2천년경 고대 중국의 유적지에서 출토되는가 하면 갑골문자에도 등장하니 사람이 식품으로 먹은 역사는 무척 오래된 것으로 추측됩니다. 우리나라에서는 신라의 시조 김알지나 가락국 김수로왕의 신화에도 등장하므로 삼국시대 훨씬 이전부터 들어온 것으로 생각된답니다.우리나라의 닭은 매우 아름다와 중국 진나라의 진수가 편찬한 역사책 삼국지(三國志) 위지동이전에 보면 "韓나라에는 꼬리가 긴 세미계(細尾鷄)가 아주 보기좋다"라고 기.......

우리몸의 면역기관- 임파선! 림프순환에 좋은 레몬과 모과 (마사지 방법) [내부링크]

우리는 간혹 감기에 걸려목이 아프면 의사들은 '임파선'이 부었다고도 하는데요.. 임파선은 림프관의 또 다른 이름이라고 하네요! 임파선은 우리몸의 중요한 면역기관으로서 혈관을 따라 공급된 영양소를 전신의 세포에서 사용한 후 남은 찌꺼기를 모아 중간중간에서 깨끗이 정화한 후 다시 혈관으로 보내주는 역할을 합니다.임파선은 신진대사 후 남은 찌꺼기뿐만 아니라 암세포, 바이러스 등 우리몸을 위협하는 모든 것들을 걸러주므로 만약 제 역할을 제대로 못한다면 부종(얼굴, 팔다리)이나 염증(관절염, 편도선염, 여드름 등)과 같은 질환에 걸리게 됩니다.간에서 정화된 혈액이심장으로 가면 심장은 동맥을 통하.......

유머 피서... 뭘알아? 그렇다면 그런줄 알것이지! ㅎㅎ 거짓말 탐구 [내부링크]

뭘알아? 그렇다면 그런줄 알것이지!끽하면 "당신이 뭘알아? 그렇다면 그런줄 알것이지!!" 하며 무시하는 남편에게 말한마디 못하고 참기만 하며 사는 부인이 있었는데요... 어느날 병원 응급실에서 급한 전화가 걸려왔습니다.부랴부랴 달려가 보니 이미 남편은 하얀 천을 뒤집어쓰고 있고.. 의사가 "죄송합니다! 그만 심장마비로 운명하셨습니다!" 라고 말했습니다. 부인이 남편의 손을 잡으며 울고 있는데 손가락 하나가 움직이자 "당신이 뭘알아? 의사가 죽었다면 죽은거지~" 혼자말을 하며 직원과 함께 시체 냉동실로 향했습니다. 보관함 속으로 막 넣으려는 찰나 어찌된 일인지는 모르나 좀 더 깨어.......

베타글루칸의 저장소 오트밀~ 귀리효능과 먹는법.. 콜레스테롤과 혈당을 억제해 성인병을 예방! [내부링크]

귀리(Oats)는 얼핏보면 낱알의모양이 보리와 비슷한데.. 참새와 제비들이 특히 좋아한다고 하여 참새 '작(雀)'자와 제비 '연(燕)'자와 보리 '맥(麥)'자를 써서 '작맥', '연맥'이라고도 하며 발음나는 대로 '구우리(瞿于里)'라고도 한답니다.동유럽과 서아시아가 원산지로 알려져 있으며 우리나라에는 고려시대 원나라를 통하여 들어온 것으로 추측됩니다. 다 자라면 키는 1미터 정도 되고, 뿌리 밑둥으로부터 모여서 올라오는 줄기에 좁고 길다란 모양의 잎이 달리며 4~6월이면 희거나 연노랑색의 꽃들이 자잘하게 피어납니다. 추위에는 약한 편이지만 습하거나 척박한 땅.......

치매초기증상과 예방법.. 레스베라트롤과 플라보노이드의 보고 포도가 좋은 이유~ [내부링크]

포도(葡萄)는 인간이 먹기위해재배한 가장 오래된 식물중 하나로서 성경의 창세기에는 방주로 유명한 노아(Noah)가 홍수가 끝난뒤 제일 먼저 가꾼 식물로 등장하며 고대 이집트에서는 오시리스(죽음과 부활의 신)에게 바쳤으며, 그리스에서는 디오니소스(풍요의 신)에게 바치는 가장 큰 재물이었다고 합니다.서양에서 포도는 풍요의 상징, 성스러운 과일로 숭배를 받은 반면, 동양에서는 특히 우리나라에서는 다산(多産)의 상징으로 여겨 선비들 그림의 소재로 사랑을 받았습니다. 옛날 어머니들은 여름에 첫 포도를 수확하면 조상들을 모신 사당에 먼저 올린다음 맏며느리에게 먹도록 했으며, 공개된 장소에서 결혼하지 않은 처녀가 먹.......

피시방!! 강력한 로봇청소기!! ㅎㅎ [내부링크]

조희주 피시방서울에 처음 올라온 학생이 친구의 집을 찾아가다 도저히 찾질 못해 두리번거리는데... 마침 조그만 동네슈퍼가 보였습니다. "저기요.. 혹시 대건빌라라고.. 아세요? 여기 인근인데요~" "아.. 대건빌라~ 저쪽으로 모퉁이 돌아가면 조희주 피시방이 하나 보일거야! 그 조희주 피시방 지나 첫번째 골목으로 들어가면 돼!" 할머니 한분이 가르켜주었습니다.그런데 가도 가도.. 조희주피시방이 보이질 않아 왔던 길을 다시 돌아가 눈을 크게 뜨고 근처의 간판을 꼼꼼히 쳐다본 학생.. 기가 막혀 입을 못 다물었답니다. 어떤 피시방 간판이 보였는데~ 바로 <JOY ZOO피시방> ㅎㅎㅎ음란물을 보다가.........

밥먹고 금방 누우면 정말 해로울까? 장세척이 변비 해결에 도움될까? (역류성식도염 증상과 치료 Tip) [내부링크]

옛날 엄마들은 아이들에게"밥먹고 금방 누우면 소가된다!"고 하면서 절대 눕지 못하게 했는데요.. 소가 될만큼 건강에 해로울까요? ㅎㅎ 전문가들은 어는정도는 일리가 있는 말이라고 합니다. 식사를 한 후 금방 눕게되면 '역류성 식도염'의 위험성이 높아지기 때문이지요!식도는 위와 연결되어 있지만 그 점막세포는 위와는 성격이 매우 달라서 위의 강한 소화액이 식도로 올라오게 되면 염증을 일으키게 되고 심하면 식도암으로 발전되기도 한답니다. 식도와 위의 경계부분에는 닫히는 괄약근이 있어서 원래는 위의 내용물들이 식도로 들어오진 않지만 그 조절기능이 약해지면 역류현상이 나타납니다. 특히 식사후.......

폴리에스터(폴리에스테르)와 미세 플라스틱.. 당구공의 원조라고? [내부링크]

플라스틱없는 세상을 여러분들은혹시라도 생각해보셨나요? 사무실 책상위 컴퓨터나 볼펜, 전화기, 계산기, 휴대폰부터 TV나 냉장고 등 가정의 기본적인 가전제품에 이르기까지.. 눈에 보이는 거의 모든 물건에 들어있지요! 심지어는 우리가 입고 있는 화학섬유재질의 의류나 고화질의 디스플레이 또는 고성능 2차전지에도 들어간다고 하니 만능재료라고 할 수 있답니다. ㅎㅎ그런데 최초의 플라스틱은 당구공 때문에 만들어졌다고 하니.. 조금은 의아스럽지 않으세요? 옛날 서양에서는 당구공을 아프리카 코끼리의 상아로 만들었는데.. 상아가 점점 귀해지자 미국 당구공 제조업자들은 합동으로 천만원의 상금을 걸고 상아를 대신할 재료.......

저혈압, 수면장애를 예방하는 상추 효능.. (불면증에 좋은 음식과 극복하는법) [내부링크]

'상추'란 말은 '생채(生菜)'가그 어원으로써.. 날것으로 먹을 수 있는 채소란 의미라고 합니다. 동유럽~ 서북아시아 일대가 주산지이며 사람들이 먹은 역사는 매우 오래되어 이집트의 벽화에서도 찾아볼 수 있답니다.한문으로는 와채(萵菜), 또는 천금채(千金菜)라고도 하는데 중국의 고서 천록지여(청나라의 문신 고사기가 쓴 역사서)에는 "고려의 와채는 맛좋기로 소문나 씨앗을 구하려면 천금을 줘야한다'라고 기록되어 있고.. 그래서 중국사람들은 천금채로 부르기도 했답니다.향약구급방(우리나라에서 구할 수 있는 토종약재로 치료하는 방법을 설명한 고려시대 한의학사전) 에는 중국 원나라로 끌려.......

아토피 피부염 치료.. 좋은 음식 [내부링크]

대개 아토피피부염이라고 하면아이들에게서 나타나는 질환으로 생각하지만.. 요즘엔 어른이 될때까지 계속되거나.. 성인이 된 후에 갑자기 나타나기도 합니다. 보통은 태열(胎熱; 임신중의 열로 인해 출생후 얼굴이 붉어지거나 젖을 잘 먹지 못하는 등의 부작용)로 시작해서 피부염으로 발전하다가 서너달이 지나면 좋아지게 되지요~ 성인 환자들은 가려움 때문에 하는 일에 집중을 못하거나 취업에 지장을 받기도 해 심하면 우울증 증세까지 겪기도 합니다.한의학에서는 피부호흡을관장하는 폐장과, 피부에 영양을 공급해주는 심장에 독소(오염된 환경, 스트레스, 알러지유발 식품들)가 쌓여 발병하는 것으로 보는데요... 폐장.......

미역의 알긴산과 중성지방 낮추는법 (뱃살빼는법) [내부링크]

미역을 영어로는 씨위드(Seaweed)라고 하니.. 말 그대로 풀이하면 '바다속 잡초'란 뜻이 됩니다. 옛날 서양에서는 식품으로 먹지 않았으며 우리나라를 비롯한 일본, 중국 등 동 아시아권에서만 주로 먹어왔기 때문.. 한문으로는 해채(海菜; 바다속 채소), 감곽(甘藿; 단맛이 나는 바닷말), 또는 해대(海帶; 바다속의 길다란 띠)라고도 하는데 우리나라 사람들이 먹은 역사는 무척 오래되어 삼국시대보다 훨씬 전인 것으로 생각된답니다.고려사(김종서, 정인지 등이 세종대왕의 명을 받아 편찬한 고려시대의 역사서)에 보면 우리나라에서 생산되는 미역은 맛이 좋아 중국에 수출되었으며 원나라 항태후에게 공물로도 바쳤다는 기.......

감기몸살 증상은 왜 밤에 더 심해질까? 자석의 가운데는 무슨 극일까? ㅎㅎ [내부링크]

감기몸살 증상 뿐 아니라대부분 모든 질환들은 낮보다 밤이 되면 더 심해집니다. 지금까지 적어도 한번쯤은 경험해 보셨을 듯.. 특히 감기몸살로 온종일 누워 푹 쉰날엔 밤이 되면 더 심해지는 것 같은데 다음과 같은 이유가 있다고 하네요!사람은 체질에 따라 밤이 되면 신체 각부위 기능의 밸런스가 깨지는 경우가 있으니.. 송과체 호르몬(멜라토닌)의 기능저하로 인한 면역력의 약화, 낮동안의 활동으로 인한 피로감, 또는 하루 종일 누워있음에 따른 림프액, 혈액의 머리부분으로의 쏠림 때문이라고~ 그러니 감기몸살뿐 아니라 어떤 병이라도 아프다고 너무 누워있는 것 보단 적절한 운동이 더 좋을 때도 있답니다. ㅎ자석이.......

안토시아닌 탐구.. 가지가 신경통, 고지혈증을 예방할까? (증상과 좋은음식) [내부링크]

가지를 서양에서는 에그플란트(Eggplant)라고 하는데 밑둥이 불록하게 큰 모습이 계란을 닮아서 붙여진 이름이랍니다. 인도가 원산지로 알려져 있으며 우리나라에는 삼국시대부터 들여와 재배한 것으로 추측되는데 맛이 좋기로 소문나 중국으로도 수출되었다고 하네요! ㅎ 보드라운 특유의 식감때문에 서양에서나 동양에서나 오래도록 사랑받아온 채소로써 특히 이탈리아 사람들은 파스타나 리조또로 즐겨 먹으며 우리나라에서는 무침이나 볶음, 전 등으로 먹습니다.퇴계 이황선생님은 무려 70세까지 살다가셨는데.. 그 당시로서는 무척 장수하신 것.. 이황선생은 '활인심방(活人心方; 도교의 양생사상을 바탕으로 한 건강서.......

동물들의 GPS.. 자석처럼~ 지구 자기장을 이용하는 꿀벌과 비둘기, 갈색 송어 [내부링크]

금속을 잡아당기는 성질을자성(磁性; Magnetic Properties)이라고 하는데.. 자성의 양쪽 끝부분은 자극이라고 하여 항상 N극과 S극이 됩니다. 자극은 같은극 끼리는 밀어내는 힘이, 다른 극과는 잡아당기는 힘이 작용하며 그것을 자기력(磁氣力; Magnetic Force)이라고 합니다. 그런 자기력이 미치는 범위를 자기장(磁氣場)이라고 하며.. 지구도 커다란 자석이기 때문에 지표면으로부터 우주 공간까지 자기장이 형성되는데 그것을 지구자기장(Earth Magnetic Field)라고 합니다.자성을 띤 대표적인 광물을 '마그네타이트(Magnetite;산화철)'라고 하는데 지질학자들은 주로 마그마가 고여있다가 굳을때 만들어지는 것으로 알고.......

치킨스프의 셀레늄~ 감기에 좋다고? AI 닭고기 먹으면 조류독감에 걸리지는 않을까? [내부링크]

미국의 세계적인 브랜드 KFC가1980년대 초에 서울에 첫 매장을 열면서 우리나라에서도 본격적인 튀김 통닭이 대중화되었는데.. 그후 생맥주가 '호프'란 이름으로 많이 보급되면서 치맥(치킨 + 맥주)이란 용어가 생겨났습니다. 2002년 월드컵에서 붉은 악마들이 한손에는 치킨을 한손에는 맥주잔을 들고 호프집응원을 하면서 치맥은 대대적인 힛트를 쳤으며, 발빠르게 '치맥축제'를 여는 지방자치단체들이 생겨나기 시작했지요! 최근에는 중국에서도 우리나라의 영향을 받아 닝보, 칭다오 등 치맥페스티벌을 여는 도시가 많이 생겨나고 있답니다.치맥은 멋진 궁합으로 입맛을살려주긴 하지만 고열량 식품이므.......

아스파라거스 효능과 아스파라긴산.. 만성피로증후군과 증상에 관하여! [내부링크]

아스파라거스(Asparagus)는여러해살이 식물로 백합과에 속하며 신기하게도 매년 땅속뿌리에서 마치 죽순처럼 새로운 순들이 돋아 올라옵니다. 동남유럽과 서부 러시아 초원지대가 원산지로서 인류가 먹은 역사는 무척 오래되어 고대 로마, 그리스인들도 즐겨먹었다는 기록이 있다고 합니다. 르네상스시대를 거치면서 본격적으로 재배되어 전세계적으로 보급되었으나 우리나라에서는 1970년대 후반에서야 보급되기 시작했습니다.오랜기간 서양에서는숙취해소, 피로회복제, 정력제로 먹어왔는데 이름과 비슷한 '아스파라긴산'성분과 페로몬과 흡사한 스테로이드 성분을 함유하고 있기 때문~ 중세시대 수녀원에서는 '천.......

비만(기초대사량)과 여드름 없애는법(블랙헤드) 탐구.. [내부링크]

1. 살찌는 체질은 따로 있을까요?우리는 종종 "물만 먹었는데도 살이 쪘다!"란 말을 듣는데요.. 정말 물만 먹어도 살이 찌는 체질~ 살찌는 체질이 따로 있을까요? ㅎㅎ 전문가들은 그런 체질이 있을수도 있다고 합니다. 바로 다음의 몇가지 이유 때문인데.. 첫번째로는 선천적으로 살찌는 유전자(FTO, CDH13, 감마타잎의 PPAR)를 가졌을 경우이고, 두번째로는 기초대사량이 매우 적은 경우, 세번째로는 소화율이 상대적으로 낮은 경우에는 살찔 확률이 매우 높답니다.기초대사량(Basal Metabolism)이란사람이 생명을 유지하는데 필요한 최소한의 에너지로서 본인의 의지나 노력과는 무관하게 숨을 쉬거나 소화를 시.......

목디스크초기증상과 거북목 증후군 교정 생활Tip, 허리통증을 예방하는 생활습관 [내부링크]

팔과 함께 손가락이 저리고힘이 빠지면 목디스크일까요? 목에 문제가 생기는데 왜 손가락이 저릴까요? 결론부터 말씀드리면 대체적으로 맞는 말이라고 합니다.목디스크는 거북목 증후군의 결과라고 해도 과언이 아닌데요.. 스마트폰이나 컴퓨터와 같은 전자기기를 장시간 들여다보면 자신도 모르게 목(턱)이 앞으로 삐죽 튀어나오게 되어 목뼈가 C자형으로 굽게 됩니다. 거북목 증후군(Turtle Neck Syndrome)은 최근 젊은층 사무직 종사자나 학생들에게서 부쩍 나타나고 있으며 통계에 의하면 30대에서 가장 많이 발생하는 질환이라고 합니다. 거북목 증후군을 제때에 교정하지 않고 방치하면 목디스크로 발전하며.. 일단 디스크 상태가.......

진달래 같기도 철쭉 같기도 한 만병초.. 만가지 병을 고칠까? [내부링크]

만병초는 진달래과에속하는 잎이 넓은 상록수입니다. 대개 잎이 넓은 활엽수는 겨울이 되면 낙엽이 지지만 추운 한겨울에도 푸르름을 잃지 않고 높은 기상을 자랑합니다. 다자라면 키가 큰것은 4미터 되는 것도 있지만 대부분은 1~2미터 밖에 되지 않아 풀처럼 보입니다.가지 끝마다 6~7개의 아주 길다란 잎이 손바닥처럼 둥글게 달리는데 기온이 내려가면 추위를 견디기 위해 세로로 둥글게 말리면서 왁스성분이 표면에 생겨 반들거리게 보입니다. 6~7월이면 희거나 연분홍의 꽃들이 군데군데 뭉쳐서 피고 9월이면 갈색의 열매가 달립니다. (참고로 진달래과에는 철쭉, 산철쭉, 황산차, 꼬리진달래, 홍월귤, 영산홍, 황산참꽃, 가솔송 등.......

단순한 감기의 결과물일까? 축농증(부비동염) 증상과 알레르기비염치료 [내부링크]

통계에 의하면 우리나라 성인이1년에 감기에 걸리는 횟수는 3~4번이라고 하는데요.. 그에 따라 급성 비염이나 축농증도 환절기마다 겪는 흔한 증상 정도로 취급받고 있답니다. 대부분의 경우에는 가까운 초기에 동네 의원에서 약을 처방받아 먹으면 보름 이내에 완치가 되지만 2~3개월 후 다시 감기로 똑같은 상황을 맞게 되면 별것 아닌 것으로 생각해 방치하는 경우가 많고, 약국에서 파는 코에 뿌려주는 약으로 코막힘을 해결하는 사람도 있지요! TV에서도 선전하는 코막힘에 뿌리는 약들은 코 점막을 일시적으로 수축시켜 공기를 통하게 함으로써 시원한 느낌을 주긴 하지만 반복해 사용하면 만성화되어 오히려 상태를 악화시킬 수도.......

형광펜 표시는 Copy가 안된다고? ㅎ 테스토스테론의 산물..수염 [내부링크]

현대는 복사기 만능시대라고해도 과언이 아닐만큼 요즘 컬러복사기는 무척이나 성능이 좋아 나쁜 사람들은 위조지폐도 만들어 내지요! 갖다 대기만 하면 선명하게 copy해 주니 무척 편리한데요.. 혹시 형광펜으로 표시한 것을 복사해보셨나요?의외로 전혀 복사가 안된답니다. 왜일까요? 복사기의 원리의 알면 이해가 되는데요.. 유리에 copy할 서류를 올려놓고 버튼을 누르면 환한 불빛이 천천히 지나가는데 그때 종이의 흰면에 닿은 불빛은 플러스(+) 전기를 띠고 있는 드럼통에 반사되어 마이너스(-) 전기를 띠게 되므로 토너가루가 들러붙지 않게 됩니다. 반면 글자나 그림에 닿은 불빛은 반사가 안되거나 적게되어 토너가루가 그만.......

심장에 좋은 음식- 호박의 베타카로틴.. 심근경색 전조증상은? [내부링크]

'호박(Pumpkin)'은 박科의 한해살이식물로서 '박'은 흥부전에서 금은보화가 쏟아져 나왔다는 바로 그 박(Gourd)입니다. 그래서 그런지 우리나라 사람이라면 왠지 친근감을 가지게 되는데.. "호박이 넝쿨때 굴러들어온다"란 속담도 있습니다. ㅎㅎ전세계적으로 다양한 품종이 있으나 서양계와 동양계, 페포계 크게 세종류로 나누어지며 서양계와 동양계는 겉이 초록색을 띠는 반면 서양계는 붉거나 노란색을 띱니다. 원산지에 대해선 여러가지 설이 있으나 대개 아메리카 대륙에서 출발하여 유럽, 인도, 동남아시아로 퍼지면서 다시 여러種으로 분화되었다고 합니다. 우리나라에서 먹은 역사는 그다지 오래.......

다산(多産)과 왕가의 번성을 상징했던 초피나무.. 추어탕의 제피가루? [내부링크]

초피(椒皮)나무를 제주도나경상도에서는 '제피나무'라고도 하고 전라도 지방에서는 '젠피'라고도 하는데 다 자라도 키가 5미터를 넘지 않아 비교적 키작은.. 낙엽 활엽수에 속합니다. 햇볕이 잘드는 양지에서 잘 자라며 우리나라에서는 전국 어디에서나 볼 수 있으며 가지에는 날카로운 가시들이 열매를 빼앗끼지 않으려 경계를 잔뜩하고 있습니다. 암수가 다른 나무로 잎자루에는 가장자리가 둔한 톱니모양의 타원형잎이 서로 마주보고 달리며, 늦봄에서 초여름 사이에 녹황색의 자잘한 꽃들이 핍니다. 꽃들이 지고나면 대개 8월~9월경 붉은 빛의 열매들이 달려 완전히 익으면 갈색을 띄게됩니다.수꽃초피.......

간암초기증상과 원인, 예방.. 환자를 위한 식생활 [내부링크]

간은 신체의 모든 장기중에서가장 크고 모든 영양소를 대사하여 흡수하게 하며, 해로운 물질을 해독하고 답즙산 등의 꼭 필요한 물질을 생성합니다. 우측 횡경막에서부터 다섯번째 갈비뼈 까지에 자리잡고 있으며 수많은 세포로 구성되어 있어 그세포들 사이로 담관과 혈관이 지나갑니다. 일반적으로 '간암(肝癌)'이라고 하면 간세포종양을 말하는데.. 작년에 발표된 통계자료에 의하면 2017년도에 발생한 전체癌의 약 7%를 차지하여 6위에 올랐다고 합니다.원인과 위험인자① 간염바이러스. 환자의 75% 정도는 B형 간염바이러스, 약 10%는 C형 바이러스가 그 원인입니다. B형 간염이 만성간염으로 진행되는 확률은 10.......

칼슘과 비타민D의 보고 뱅어포.. 골다공증에 좋은 음식 [내부링크]

뱅어는 죽으면 희게 변한다고'백어(白魚)'라고도 하고, 주로 온도가 낮은 차가운 물에서 산다고 빙어(氷魚)라고도 하며, 실처럼 가늘다고 '실치"라고도 부른답니다. 길고 옆쪽으로 약간 눌려져 있는 듯한 투명한 몸체에 검은눈, 납작한 머리, 윗턱보다 더 튀어나온 아래턱을 가지고 있습니다. 깊지 않은 연안 바닷가에서 살다가 3~5월 산란기가 되면 강으로 거슬러 올라가 짝짓기를 한후 알을 낳고 알에서 깨어난 새끼들은 강에서 살다가 여름이 되면 바다로 이동합니다. 3~4월에 잡히는 덜 성장한 뱅어는 뼈가 억세지 않아 먹기에 좋으며 말려서 포로 만들어 먹습니다.효능을 알아봤더니..1. 골다공증에 좋.......

오늘의 유머.. 할망~ 나여! ㅎㅎ 컴맹 교장선생님 [내부링크]

할망~ 나여!할아버지가 수표 한장을 들고 현금으로 바꾸려고 은행엘 갔는데.. 창구의 여직원이 말했습니다. "수표 뒷면에 성함과 연락처를 적어주세요!" "어.. 이거 우리 할멈이 준건데.. 남도 아니고.. 안 적어도 돼~" "할아버지.. 그래도.. 이서는 하셔야 해요! 그래야 나중에라도 할머니가 누가 바꿔갔는지 알지요!" 그러자 볼펜을 집어든 할아버지.. 적긴 적었는데.. 다음과 같았답니다.< 할망~ 나여! > ㅎㅎㅎ이런~ 내가 차를 잘못 탔네!고속버스 터미널에 도착한 버스기사가 안내방송을 했습니다. "승객 여러분 이제 대구에 도착했습니다. 가시는 목적지까지 안녕히 가십시요!&q.......

셀리악병의 주범 글루텐.. 밀가루에만 있을까? 글루텐프리 식품이 무조건 좋을까? [내부링크]

일반적으로 밀과 같은곡류는 글루테닌(Glutenin)과 글리아딘(Gliadin)이라는 두가지 성분을 풍부하게 가지고 있는데.. 그 두가지 성분은 물을 만나면 결합하여 일종의 피막과 같은 단백질을 형성하니.. 그것이 바로 '글루텐(Gluten)'이라고 합니다.단백질의 피막은 이스트나 베이킹파우더가 만들어내는 이산화탄소가 빠져나가지 못하게 하는 작용을 하므로 밀가루 반죽을 부풀어 오르게 합니다. 빵 반죽에 이스트나 베이킹파우더를 넣는 것도 바로 그 때문이며 중국식당에서 여러번 두드려서 뽑은수타면이 더 쫄깃한 이유도 같은 이유랍니다.밀가루를 강력분, 중력분, 박력분으로 구별하는 기준은 그 단백질 함량으로서 단백질.......

먹는 것이 태교.. 임산부에게 좋은 음식(과일)은? 파마와 염색은? [내부링크]

먹는것으로 하는 태교에 있어서가장 중요한 것은 균형잡힌 영양소의 섭취와 조금이라도 해로울만한 식품이나 행동을 먹지않고 하지 않는 것이라고 합니다. 또한 뱃속의 아이몫까지 두사람분을.. 많이 먹거나 좋다는 음식을 골라 먹는 것이 아니라 평소에 얼마나 신선하고 건강한 식품을 규칙적이고 골고루 먹는냐 하는 것입니다. ㅎ탄수화물에 치우치지 않고 단백질, 미네랄, 비타민, 철분, 칼슘 등 태아에게 필요한 영양소를 충분히 공급할 수 있도록 메뉴를 고르도록 합니다.무엇을 챙겨 먹고 무엇을 피해야 할까요?전문서적이나 방송, 신문기사의 건강칼럼, 백과사전 등에서 언급되고 있는 내용들을.. 다음과 같이 요약 정리.......

보신탕, 삼계탕, 장어구이 제대로 알고 먹어야.. 잘못 먹으면 성인병 부르는 비만식(肥滿食)! [내부링크]

대표적 보양식들의 유용한 점이제 본격적인 더위가 다가오니.. 해마다 챙겨먹었던 보양식이 생각나고 땡기기도 하지요! ㅎㅎ 저마다 좋아하는 음식이 있겠지만 우리나라 사람들이 가장 즐겨먹는 보양식들의 유용한 점들을 요약해 봤습니다.1. 보신탕(개고기). 어쩌다 혐오식품으로 낙인찍혀 구석으로 밀리는 신세가 되었지만 보신탕은 원래 경상도 내륙지방에서 먹었던 전통 향토식품이었습니다. 동의보감에는 "성질이 따뜻하고 독이 없는 개고기는 위와 장을 튼튼하게 하고, 혈액순환을 도와 오장을 편안하게 하며, 허리와 무릎을 건실하게 하고, 기력을 돋구어준다"라고 기록돼 있답니다. 개고기의 단백질은 다른 육류와 달.......

제비와 벌새의 묘기? 여왕개미의 갱년기는 곧 죽음.. 곤충은 보라색 애호가? [내부링크]

지구상에 존재하는 대부분의비행체들은 앞으로 전진하며 날아가는데.. 새들 중에는 간혹 뒤로 역주행하거나 정지 비행을 하는 녀석도 있으니 묘기의 대가라고 해도 과언이 아닐 듯~ ㅎㅎ제비라고 하면.. 왠지 복을 가져다 줄것만 같고 친근한 느낌이 드는데요.. 날렵한 몸매에 두개로 갈라진 꼬리를 가진 제비는 새끼가 어느정도 커서 날 수 있을 때가 되면 함께 비행을 하면서 먹이를 주는데 그럴 땐 새끼를 마주보기 위해 뒤로 역주행을 하면서 난다고 하네요! (비록 짦은 시간이지만.. ㅎㅎ) 제비들은 무척이나 빠른 속도로 날면서 날아다니는 곤충- 해충을 잡아먹기 때문에 사람들에겐 고마운 존재랍니다. 연간 제비 한마리가 잡아먹.......

게으름뱅이의 기도.. 염산까지 나를! ㅎㅎ [내부링크]

게으름뱅이의 기도일하길 무척 싫어하는 게으름뱅이가... 궁리 또 궁리 끝에 한번도 가질않던 교회에 가선 십자가 앞에서 기도를 올렸는데 어디선가 하나님의 목소리가 들려왔습니다."하나님.. 인간에게 1억년이 전지전능하신 하나님껜 1분밖에 안된다면서요?" "어디서 그런 소리를.. 그렇다 치고.. 그건 왜 묻느냐?" "그럼요.. 인간에게 1억원이 하나님껜 1원밖에 안되겠지요?" "헐~ 그것 참.. 그렇다 치고.. 왜? 무슨 할말이 있으면 뜸들이지 말고 어서 해보거라!" "하나님~ 사실은요~ 제게 1원만 주실래요?" 그러자 잠시 머뭇거리던 하나님이 말했습니다. "알았느니라! 그.......

발렌타인데이의 대표적 선물! 적당히만 먹으면 감기약, 피로회복제! (다크초콜릿 효능) [내부링크]

매년 2월 14일이 '발렌타인데이'로된 것은 그리스도교의 성인 발렌티누스(St, Valentinus; 영어로 발렌타인-Valentine)가 로마황제 클라우디우스 2세의 명을 어기고 전쟁터로 떠나는 병사의 혼례를 주관하였다가 그날 처형당한 데에서 유래했다고 하지요! 로마황제는 싸움에 대한 집중도가 떨어질 것을 우려하여 전쟁터로 나가는 병사들은 결혼을 못하게 했답니다.원래 '발렌타인데이'에는 부모와 자식간에 감사의 뜻을 적은 편지를 주고받았었는데 20세기에 들어 오면서 영국에서 사랑하는남녀간에 선물을 주고 받는 풍습으로 바뀌면서 오늘날에는 전세계적으로 사랑을 고백하는 날로 되었다고 합니다.초컬.......

복(福)을 부르는 웃음과 엔돌핀.. 건강과의 상관관계 [내부링크]

인간은 지구상에 존재하는웃을 줄 아는 몇 안되는 동물 중 하나라고 합니다. 하지만 나이가 들면서 점점 웃음은 줄어들어 아이적엔 하루에 800번 가량 웃다가 어른이 되면 10번 미만으로 줄어들고 평생으로 따지면 50만번을 넘지 못한다고 합니다.동물들 중에도 웃을 수 있는 녀석들이 있으니.. 대표적인 것이 개와 쥐, 원숭이라고 하네요~ 그런데 인간이 그런 동물들과 다른 점은 여러명이 함께 있을때 더 잘 웃는다는 사실로서 사회적 동물이라는 것을 증명해줍니다.아마 여러분들도 혼자서 있을 때보단 틀림없이 옆에 누군가와 이야기를 할때 더 많이 웃을겁니다. ㅎ 웃음은 때로는 말대신 감정이나 의사소통의 도구로도 활용되니.. &.......

소주에 고춧가루가 감기약이 될까? 달콤한 설탕이 당뇨병의 주범? [내부링크]

소주에 고춧가루 팍팍?전문가들은 한 마디로 무모한 짓이라고 합니당~ ㅎㅎ 실제로 소주에 고춧가루를 태워 마셔보면 깨운한 느낌이 들면서 땀이 나기도 하지만 그건 고춧가루의 일시적인 효과이지 감기약을 대신할 만한 효능은 전혀 아니라고 합니다.대부분의 감기는 리노바이러스에 의한 질병으로서 콧물, 기침, 목쓰림, 재채기 등의 증상을 동반하는데 의사들은 감기약 처방과 함께 휴식을 권장합니다.바이러스가 침입하면 우리몸은 대항해 싸우느라 열을 내게되므로 땀을 나게 해 열을 식히는데.. 그 과정에서 수분이 빠져나가게 됩니다. 그런데 술은 이뇨작용으로 탈수현상을 더 심하게 할 뿐만 아니라(술마신 다음날 물을 벌컥멀컥.......

작약꽃(芍藥)과 사랑을? 부귀영화와 군주의 도덕을 상징하는 화중왕(花中王).. 모란꽃(목단꽃) [내부링크]

모란은 한문으로는 '牡丹'으로 쓰는데수컷 '모(牡)'자에 붉을 '단(丹)'자를 씁니다. 꽃색깔이 붉고 매년 굵다란 뿌리 위에서 직접 돋아나오는 새싹이 수컷의 형상을 띠고 있어 붙여진 이름이라고 합니다.미나리아재비과에 속하는 나무로서 다 자라면 키가 2미터 이상이 되는 것도 있으며, 5~6월 경이면 붉은색, 자주색, 흰색의 꽃을 피우는데 크기가 크고 화려한 자태를 뽐내므로 예로부터 화중왕(花中王; 꽃중의 꽃)으로 불렸습니다. 동서양을 막론하고 많은 사람들로부터 장미만큼이나 사랑을 받았으니.. 옛날 우리나라 선비들은그림과 글로써 많은 작품을 남겼답니다.백제청화牡丹文壺모란꽃.......

술마시기 전 우유한잔 과연 좋을까? 헬리코박터균 증상과 치료는 어떻게 하나? [내부링크]

술을 즐기는 사람들중엔위를 보호한다고 우유를 미리 마시기도 합니다. 우유를 마시면 속쓰림을 막을 수도 있다고 하는데.. 과연 그럴까요? 결론부터 말하자면 그렇지 않다고 합니다. 때론 도리어 악영향을 끼친다고도 하네요!우유는 약한 알칼리성식품으로서 속쓰림의 원인인 위산을 일시적으론 중화시켜주지만 우유를 소화시키기 위해 위산분비를 더욱 촉진시키기도 하므로 술로 인한 위염을 악화시킵니다. 속쓰림이 있다면 우선 술부터 끊는 것이 필수적이며 근본적인 원인을 찾는 것이 중요합니다.술을 즐기는 사람들의속쓰림 증상은 주로 위염과 위궤양 때문인데.. 위염에는 위축성과 미란성 두가지가 있다고 합니다. 위축.......

우리음식과 과학.. 가마솥밥과 햅쌀밥 맛의 비결은? 떡속에 피톤치드가 가득? [내부링크]

요즘에는 다양하고 맛있는가공식품이나 빵, 분식들이 밥을 대신해주기도 하지만.. 제가 어렸을 적만 해도 시골에선 별다른 음식이 없었으니 그저 가마솥에서 방금 막 퍼담은 따끈따끈한 쌀밥이 최고의 먹거리였답니다. 밥만 맛있으면 별다른 반찬없이도 한 그릇 뚝딱했었지요! 그런데 최근들어선 가마솥밥을 별식으로 찾는 사람들도 늘어나고 있으니.. 무쇠로 만든 밥이 냄비나 등산용 코펠로 한 밥보다 훨씬 더 맛있기 때문~ ㅎㅎ가마솥밥이 더 맛있는 비결은 바로 솥의 재료인 무쇠에 있습니다. 무쇠 뚜껑은 매우 두꺼워 한번 달구어지면 뜨거운 온도가 오래도록 유지되고, 무게 또한 무거우므로 솥안 수증기가 밖으로 빠져나가는 것을.......

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