키자드에 등록된 du97의 네이버 블로그 포스트 목록

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다!제가 한 때 크로아상에 빠져서원데이 클래스로 크로아상 수업 들으러하남까지 간적이 있었는데요심지어 군인 일 때 주말에 휴가쓰고갔다 왔어요 ㅋㅋㅋㅋ수업료는 하루 20만원 이었는데업장에서 배우기 힘든노하우들을 하루만에 배울 수 있다는장점이 있지만 가격이 좀 많이 비싸다는단점이 있었어요 ㅠ바게트도 원데이 클래스 듣고 싶어서양평에 마니피끌 라는 곳도 가보고 싶지만거기는 하루 40만원 이라고 하더라구요..그래도 수업 공지 되자마자자리가 차서 못가는 경우가 많은거 같아요음 어쨌든!!크로아상 원데이 클래스 궁금하신 분들따라오셔욧~~베이킹 사계크로아상 원데이 클래.......

홈파티 칵테일 [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다친척 누나가 자취해서 놀러간다 하구간단한 칵테일 몇가지를 준비해서 갔어요!모히또, 보드카 크랜베리보드카 패션후르츠이렇게 3가지 생각하구재료랑 술을 챙겨갔죵 ㅋㅋㅋ친척 누나네에 3시?? 쯤 도착해서이른 저녁으로 뭘 먹을까 하다가훠궈 무한리필 집에 가게 됐어요!!훠궈 한번도 먹어본 적 없었는데완전 존맛탱.. 특히 저 소스가 대박이에요땅콩잼이랑 라면스프 섞어놓은 맛이랄까그냥 미친맛..ㅋㅋㅋㅋㅋ 친척누나 픽 탕수육여기 탕수육이 한국식 탕수육과꿔바로우가 섞인 그런 맛이라고 하길래속으로 엥 그게뭐야?? 이랬지만먹어보니 알거같은 맛 ㅋㅋㅋㅋ꿔바로우 튀김인데 고기.......

강남 퍼스널 컬러 진단 [컬러가 산다] [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다요즘 퍼스널 컬러 mbti가 좀 유행했었는데얼마 전에 저도 퍼스널 컬러 진단을 받으러강남으로 갔었어요!커피 학원을 강남으로 다녀서학원 가는 날에 갔으면 좋았겠지만..안타깝게도 그렇게 하진 못하고토요일에 다녀왔었죠!!매장 사진은 못 찍어서 ㅠㅠ제 베스트 세컨드 워스트 색만보여드릴게요!아 그전에 컬러가 산다 강남 지점은지금 코로나 때문에들어가서 대기하거나 하는게 불가해요정시에 들어가서 상담 받으세용 ㅎㅎ반대편에 카페 있는데 괜찮더라구요 ㅋㅋㅋ햄치즈 샌드위치에 아메 조합이9000원 이었어요넓은 매장에 예쁜 인테리어로 편안하게 즐길 수 있었는데저 혼자라서 느긋하.......

강남역 커피맛집 [알베르] [내부링크]

키하 안녕하세요~키다리 아저씨입니다요즘 커피 학원 다니면서강남에 자주 가게 되었는데강남 주변 카페 가는게 일상이 돼 버려서제 포스팅에 강남 카페 포스팅이 많아졌어요이번에도 강남에 있는 카페구요엄~~~청 넓은 매장이라 놀랐어요샹들리에도 있구.. 완전 결혼식장? 같았어요저번에 올린 썸띵어바웃 커피 옆에 있어요신논현역 5번출구 또는 강남역 11번 출구이용하셔서 도보로 가시면 됩니다강남 신논현 알베르매장이 진짜 커서 외관을 다 찍을수가 없었어요!!역광도 한 몫 해줘서 사진이 좀 그래요 ㅠ그냥 빠르게 넘어가요!!이게 다 1층이에요 그냥 1층만 있어도충분히 넓은데 3층까지 있고 지하도 있어요2층.......

역삼동 카페맛집 [아야커피] [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다고등학교 커피 동아리 후배한테커피 맛집 소개를 받아서한번 다녀왔는데요에스프레소 머신 중 끝판왕으로불리우는 라마르조꼬를 쓰고 있는 매장아야커피를 다녀왔어요아야커피아야커피 위치입니다!역삼역 8번 출구를 이용하면 되겠네요매장 외관은 깔끔한 화이트로 마치우유를 연상시키는데요심볼로고도 우유곽 처럼 생겼죠?라마르조꼬 머신을 쓰고 계셨는데머신 역시 화이트로 가져오면서깔끔하고 고급진 분위기를 풍기죠저기 구석에 유튜브 실버버튼 보이시나요아야커피 유튜브 채널도 있더라구요!!음료 만드는 과정을 촬영해서 올리시던데매장 갔다오고 나서 바로 구독눌렀어요ㅋ.......

그댄 내게 행복을 주는 사람~ 최근 가장 행복한 일은 무엇인가요? [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨에요!요즘 집에서 취미로 허브를 좀 키우고 있는데씨앗부터 심었던 바질이 많이 자랐어요 ㅋㅋㅋ요즘 그래서 얘 볼때마다 뿌듯하고 행복하답니다이름은 페스토에요! ㅋㅋㅋㅋ귀여워서 이름까지 지어줬죠그리구 제가 바게트를 너무 좋아하기도 하고바게트를 잘 만들고 싶어해서 집에서 바게트를 많이 연습하곤 하는데 어제는 꽤 괜찮게 나왔어요1시간 실온 발효 12시간 냉장발효 해서 만들었는데 냉장발효를 좀더 하면 좋을거 같다는 생각이 들었어요내상은 제가 세게 말아서 그닥 좋진 않은데나름 만족했어요 ㅎㅎㅎ얘는 오늘 구운건데 똑같은 반죽을냉장숙성을 길게해서 구운거에요!내상이.......

역삼동 바게트 맛집 [바게트케이] [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨에요저번 포스팅에서 아야커피 소개드렸었는데이번에는 바게트 맛집인 바게트케이소개해 드리려고 해요Tmi 약간만 하자면 저는 바게트 같은 하드류 빵을 좋아해요!껍질이 얇고 속은 부드러우면서맛이 담백한 빵들!! 제가 제일 좋아하는 종류의 빵이에요!오늘 바게트 맛집인 바게트케이한번 보실까요?바게트 맛집 [바게트케이]바게트 케이 위치는 역삼역 1번출구에서도보 약 8분거리에 있어요아파트 단지 주변에 있어서아파트 주민분들이 예약하고 오시는 경우가 많은가봐요!저도 그냥 검색해서 갔는데빵이 나오자마자 나가고 그러더라구요!*예약하고 가시는걸 추천드려요Tel: 02-567-9501영업시간.......

에스프레소 추출 연습, 커피 배우며 느끼는 것들 [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다!최근에 친구 매장에서 에스프레소 추출 연습한거 영상과 제가 커피를 배우며느끼는 부분들에 대해서조금 tmi 썰을 풀려고 해요요즘 커피 학원도 다니면서 배우고 있는데학원에서는 지적 정보 재산권??그런 문제로 촬영 같은게 좀 어려워서조금 아쉬워요 ㅠ일단 최근에 제가 친구 매장가서추출하는 영상 보고 가실까요!에스프레소 추출 세팅은30ml 기준 24초 였던걸로 기억하고처음 잡혀져 있던 세팅은원두 갈아주는 그라인더가포터필터라고 하는 원두 담는 바구니에조금 과한 양이 담기게끔 설정이 되어 있었어요친구 말로는 기계 설치해주시는 기사님이세팅을 해주시고 가셨다고 했는데제.......

수고했어요 정말 고생했어요~ 지친 하루의 끝에 드는 생각이 있나요? [내부링크]

요즘 커피 학원 다니고또 예전보다 책도 많이 읽으려고 하고취미를 조금 늘려보려고 노력하고 있다.내가 뭘 좋아하는지 이것저것 해보고 있는게내 자신에게 뿌듯하고 대견스럽고일시적인 것이 아니라 지속성 있는좋은 습관으로 남았으면 좋겠다“지친 하루 끝에도 오늘을 열심히 살았다”내일이 기대가 되도록.또 어제가 부끄럽지 않도록.2021.01.26 기록

가나슈 타르트 레시피 [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨 입니다.이웃님들 이랑 소통하다보면키다리 아저씨라는 제 활동명 때문에진짜 나이가 많다고 생각 하시는 분들많은거 같던데 저 사실 25살이에욥~~가나슈 타르트 한번 만들어 봤는데아몬드 프랄린 가나슈를 이용한타르트라 그냥 가나슈 타르트랑약간 다른 풍미가 있어요프랄린은 바질페스토??같은거라고 보시면 돼요아몬드랑 카라멜화 시킨 설탕을 코팅시켜서버터 등을 첨가해서곱게 간 페이스트 같은거에요재료로 살 수도 있지만수제로 만들수도 있어서저는 수제로 만들었어요그럼 가나슈 타르트 레시피 보실까요!가나슈 타르트 레시피가나슈생크림 200다크초코(64~70%) 200프랄리네 35버터 5.......

신논현 카페맛집 [썸띵 어바웃 커피] [내부링크]

키하! 안녕하세요키다리 아저씨입니다요즘 비도 오고 날씨도 따듯한걸 보니봄이 다가오는 듯 해요~~날씨도 좋은데 좋은 카페 가셔서좋은 시간 보내셨음 해서신논현역 가까이에 있는 카페 소개 시켜드리려고 해요그럼 한번 보실까요~썸띵 어바웃 커피썸띵어바웃커피 위치신논현역 4번 또는 5번 출구에서약 5분정도 걸으면 나와요강남역에서는 11번출구를 이용하시면 됩니다.썸띵어바웃커피 후기외관부터가 인스타 감성뿜뿜 하고 있죠해골 네온사인이 포인트를 줘서자칫 평범할 수 있는 외관을재미있게 표현해줬네요!2층으로 올라오면 디저트를플레이트 해놨어요접시를 들고 드실 디저트를 고르시면 되는데플레이팅 너무.......

계수동 카페맛집 [콤마커피] [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨입니다요즘 카페맛집 글을 좀 많이 쓰고 있어요~!여러 카페 찾아다니면서공부가 많이 되더라구요!!이번에 가게 된 카페는시흥시 은계호수로에 있는 콤마커피에요강아지도 출입 가능한 카페라반려견과 행복한 시간을 보낼 수 있어요!콤마커피 위치은계호수와 가까워서 카페 들려서 테이크 아웃 하시구호수를 걸어도 좋을거 같구요호수공원 산책하구 카페에 가도너무너무 좋을거 같아요~~콤마커피 매장 + 메뉴콤마커피 외관 사진이에요콤마커피 대표 색은 녹색 인가봐요!!내부에도 녹색 기운이 뿜뿜 한답니다내부도 이렇게 무채색 베이스에녹색 + 우드 느낌을 줘서굉장히 편안하고 안정적인.......

고마운 일 [내부링크]

저는 평소에 친구들한테나 부모님께 고맙다는 인사를 잘 못하는 편이에요 ㅠ 카톡이나 다른 메신저에서는 그나마 나은데 상대방이랑 직접 얘기하고 있는 와중에는뭔가 쑥스럽고 그래서 고맙다는 인사를 잘 안하는거 같아요하지만 그렇다고 상대방이 고생하고 저를 생각해줬을 마음을 무시하려는 건 절~~~~~~대 아니에요 그냥 표현이 서투를 뿐...그래서 저는 남을 챙겨주는게 더 편하고제가 뭘 받는다고 하면 조금 미안한 감정까지 들 정도로??속으로는 너무 감사한 마음을 가지고 있답니다최근 고마운 마음을 느끼게 해준 사람!!너무 많은데요 ㅠㅠ제가 블로그 포스팅 할때마다 찾아오셔서 같이 공감해주시고소통해주시는 우리.......

패션후르츠 에이드 패션후르츠 청 레시피 [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨 입니다요즘 이런저런 메뉴 고민을 하다가군대에 있을 때 군 마트 판매원 분이직접 담그신 패션후르츠 청으로에이드를 만들어 주신적이 있었어요그때 너~~무 맛있게 먹어서집에서 저도 해보기로 했죠!!패션후르츠 청 레시피패션후르츠(백향과) : 과육 1kg설탕 : 800g~1kg냉동 패션후르츠도 괜찮구요패션후르츠를 손질할 수 없다면패션후르츠 퓨레를 사서 담가도 돼요저는 개인적으로 설탕 800g레몬 두개 슬라이스 해서 넣고망고 과육 200g 다이스로 잘라넣었으면훨씬 맛있었을거 같은 느낌이 드네요!!일단 패션후르츠 청이 담가져 있는 모습인데요개구리알이 떠있는 모습이라 조금별로라고 생각이 드.......

솔티 카라멜 휘낭시에 [내부링크]

키하 안녕하세요!키다리 아저씨입니다주말 잘 보내셨나요 ㅎㅎ저는 주말에 집에서 베이킹하고..차가 생겨서 드라이브도 가고 그랬어요휘낭시에는 자본가 금융업자 라는뜻을 가진 과자인데요 피낭시에 라고도 하고원래는 금괴모양의 틀에 굽는데 유래됐어요솔티카라멜 휘낭시에 반죽이에요반죽이 끝나고 바로 굽게되면버터가 제대로 흡수되질 않아서버터가 끓어넘치며 구워지기 때문에안쪽이 비어있는 느낌이 들 수 있어요최소 30분~1시간 여유가 있다면하루 동안 숙성해주면 좋습니다숙성이 끝나면 버터가 굳으면서진득한 반죽이 됩니다한번 주걱으로 섞어주고팬에 담아 구워주시면 돼요팬닝 한 모습이에요위에 팝핑 현미를 뿌려.......

차량 거치대 추천+ 리틀 라이언세트 [내부링크]

키하~ 안녕하세요키다리 아저씨 입니다얼마전에 포스팅에서차가 생겼다고 이야기 했었는데차린이를 위한 저에게후배가 선물을 해줬어요 ㅎㅎ혹~시 차량 구매 하셨거니차량이 생겼는데 어떤거 사야될지 모르겠다하시는 분들 보시면 좋을거 같아요!제품 광고 아니구요제가 사서 써보고 괜찮은거 같아서블로그에 올리는 거에요!!충잘 무선충전기 거치대가격: 30900원충잘 거치대 착용 사진이에요시가잭에 꽂아 연결하면어두운 차량 환경에서도불빛이 나와서 거치하기 편하겠죠??아이폰 12pro도 무선충전 지원해서바로 구매 했죠 ㅎㅎ처음에 거치대 설치했을 때 조금 흔들리는 감이 있었는데동봉 돼 있는 3m 테이프를 붙여단단하.......

강남 카페맛집 소금커피 [브라운 홀릭] [내부링크]

키하~ 안녕하세요!키다리 아저씨입니다눈이 밤새 엄청 내리고날씨가 따뜻해서 눈이 다 녹아버렸어요!!질척이는 땅을 뚫고 오늘도 학원에 다녀왔죵 ㅎ오늘 포스팅은 소금커피 맛집브라운 홀릭을 소개하려고 해요!!궁금하신 분들 따라오세요~~브라운 홀릭브라운 홀릭 위치에요!강남역 11번 출구나 12번 출구로 나가서도보로 5~7분 정도 걸리네요외부 사진이에요파랑 빨강ㅋㅋㅋㅋ 태극기 같지 않나요외관이 원색으로 돼 있어서 지나가다가눈에 엄청 띄는거 같아요내부 사진이에요전체적인 조명도 황색 조명을 쓰고식물들을 배치해서 따뜻한 느낌을 많이 받았어요브라운 홀릭 메뉴 시그니쳐 소금커피디저트도 종.......

새해맞이 베이킹 [내부링크]

안녕하세요!새해 인사가 조금 늦었죠? ㅠㅠ이웃님들 새해에는 작년보다 더 행복하시구더 건강하게 좋은일만 가득하셨으면 좋겠습니다.저는 어머니 생신 + 새해 맞이마들렌, 초코머핀, 아망디오 쇼콜라 쿠키를만들어봤어요!!바닐라빈과 마스코바도 설탕을 사용한바닐라 마들렌 입니다!!일반 설탕을 사용했을 때보다굉장히 향과 풍미가 깊었습니다.아몬드 슬라이드도 올려봤어요!마들렌은 18세기 중반 프랑스 로렌 지방에서마들렌 이라는 소녀가 만들어서마들렌이라고 불리운다 라고전해지고 있죠 ㅎㅎ이건 아망디오 쇼콜라에요아몬드 슬라이스가 많이 들어가서달지 않고 굉장히 고소한 쿠키입니다...흑 문제의 초코머핀손거품기로.......

살롱뒤쇼콜라 초콜릿전시 초콜릿박람회 [내부링크]

안녕하세요! 오늘 다녀온 #살롱뒤쇼콜라 초콜릿전시회후기 알려드리겠습니다.입구에는 살롱뒤쇼콜라 간판이 있고들어가자마자 카카오원두가 반겨줍니다 ㅎㅎ처음 들어가자마자 줄이 엄청나게 길어서 무슨 줄이지???하고 저도 줄을 섰는데유튜버 아리키친에 아리키친 대표님이직접 나오셔서 제품 설명 및 사인을 해주시더라구요~쇼케이스가 진짜 이쁘고포장도 너무너무 이쁘게 돼있었어요~이건 초콜릿에 어울리는 위스키 설명회 같은건데요글렌모렌지 시그넷 이었어요~시음 하기전 설명을 듣기로는설탕에 절인 오렌지껍질 같은 산뜻함정말 첫 위스키맛은 산도가 높은 과일을 먹는듯한 기분이었고중간 향은 깊은 커피향.......

키다리 아저씨 최근 근황 [내부링크]

이웃님들 그동안 안녕하셨나요?여수 이후로 포스팅을 하지 않아서저를 기억 하실려나 모르겠지만!..오랜만에 이렇게 인사드리면서포스팅 해보려고 합니다요즘 제 근황이에요~저는 작년 12월달에 전역하게 되었는데요코로나 때문에 11월부터 휴가를 나와서부대에 복귀하지 않고 자가 전역을 했습니다.덕분에 전역하는 느낌이 아니라엄청나게 긴 휴가를 나온 것 같았어요.12월 초에는 아이폰 12pro로 바꿨어요!!매번 핸드폰 바꾸고 싶은 마음을 참아가며아이폰으로 바꾸겠다 다짐 했는데아이폰12가 나오면서 pro기종으로 구매하게 됐어요퍼시픽 블루 색상이 재고가 없어 구하기 너무 힘들었어요ㅠ아이폰 사진 함 보고 가실까요!?아이.......

나무반지 만들기 수원 [우든스트] [내부링크]

안녕하세요~요즘 코로나 때문에 어디 가지도 못하고집에 있자니 너무 무료해서친구랑 같이 나무반지 만들러 수원에 갔어요반지 만드는게 처음이라 반지디자인을 어떻게 할까..하고 다른분들 하신걸 봤는데너무너무 예쁘더라구요!그래서 몇개 참고해서 만들어야겠다 하고스크린샷 찍어놓고설레는 마음으로 수원으로 갔어요우든스트는 수원 청년몰에 위치해 있었어요 청년몰 자체 분위기가 굉장히 아기자기하고 예뻤는데코로나 때문에 사람들이 많이 찾지 않다보니상권이 다소 죽어있는 듯한 느낌을 받았어요 ㅠ가게 외부 사진을 찍었는데 어디갔지 ㅠㅠㅠㅠ반지 호수 측정하는 링이에요제가 23호... 였던거 같아요이건 반지.......

아망드 플로랑탱 프랑스 디저트 레시피 [내부링크]

키하~~ 안녕하세요 키다리아저씨 입니다.요즘 코로나 때문에 집 밖으로 못 나가고 있는 홈 베이커 분들!!아망드 플로랑탱 레시피 가지고 왔으니관심 있으신 분들은 한번 만들어 보시면 좋을거 같아요~레시피 한번 보실까요?아망드 플로랑탱쿠키 반죽(파트 아 사브레)박력분 240버터 120계란 50설탕 120바닐라 엑스트렉 3소금 2플로랑탱 (아몬드 카라멜)생크림 70꿀 35물엿 35설탕 105버터 70아몬드 슬라이스 100소금 1~2캔디드 오렌지 필 30 (없어도 됨)오렌지 제스트 한개 분량 (없어도 됨)-도쿄아줌마 레시피를 참고해서 만들었습니다-레시피는 위와 같고 g기준 입니다.저는 레시피를 볼때 제품을 먹었을 때를 상상하는데.......

초콜릿 템퍼링 초콜릿 템퍼링 하는 이유 [내부링크]

키하~ 안녕하세요 키다리 아저씨입니다이번에 다뤄볼 주제는 초콜릿 입니다.템퍼링 하는 방법 때문에 오신분은스크롤을 빠르게 내려서 보시면 되고초콜릿에 대한 이론과 특성을 같이이해 하고자 하는 분들은처음부터 정독해주셨음 합니다!여러분은 초콜릿을 드실 때 어떤점이 좋아서 초콜릿을 드시나요?어떤 종류의 초콜릿을 드시나요?또 드시면서 무슨 생각이 드시나요?저는 달콤 쌉싸름한 맛과 입안에서 녹는 질감,진한 풍미 때문에 초콜릿을 먹는다고 생각하고,정말 고급지고 특별한 디저트라고 생각합니다.초콜릿을 좋아하시는 분이라면준 초콜릿과 초콜릿을 구별할 줄 아실텐데요.카카오분(카카오버터+카카오고형분)의함유량.......

저온숙성 바게트 연습 [내부링크]

키하! 안녕하세요오늘은 제 일상이랑저온숙성 바게트 연습하는거포스팅 해보려고 해요!궁금하신 분들따라와욧!!요즘 다이어트 하고 있어서식단은 보통 닭가슴살과 계란으로단백질을 보충해주고Bcaa랑 오메가3 유산균 이렇게챙겨먹어요!아 그리고 계란 삶을 때 꿀팁!!얼마전에 백종원 선생님이요린이들을 위해 계란 장조림?하셨던 걸로 알고 있어요저렇게 감동란 처럼 삶으려면겉은 다 익고 속은 늦게 익어야 돼서냉장고에 있는 계란을 사용하는게 좋아요물에 소금을 넣고 바글바글 끓여준 다음뽀글뽀글 약하게 불을 줄여주고계란 넣고 1분 동안은 불조절 하지 마세요불이 너무 강하면 물이 끓으면서 계란이냄비 이곳.......

삼성동 빵 맛집 [베이크 하우스] [내부링크]

키하! 안녕하세요 이웃님들~ 키다리 아저씨 입니다.요즘 카페 규제가 풀리면서베이커리 카페에서 빵과 음료를 드시는 분들이 많을 거 같은데요.얼마전에 다녀온 빵 맛집을 소개할까 해요!베이크 하우스의 박영석 제과 기능장님께서는제가 고등학교 때 저희 학교로강의를 오시게 되었고,제가 너무너무 존경하는 은사님이에요.전역하고 찾아뵙자 생각을 하다가친구랑 최근에 다녀오게 됐어요!삼성동 빵 맛집 베이크 하우스원래 청담쪽에서 가게 운영을 하셨는데삼성동 쪽으로 가게 이전하며더 세련되고 깔끔한 이미지로리모델링 하셨어요!영업시간08:00~21:00빵 사진 볼까요!빵 종류 정말 다양하죠?천연 발효종을 사용.......

콘쿠키 만들기 [내부링크]

안녕하세요! 오늘은 콘쿠키 레시피랑 만드는 방법포스팅 하겠습니다~콘쿠키 레시피1.분당 744버터 6002.계란 4003.중력 1200bp 5bs 54.건포도 240크랜베리 240열대과일 150콘프라이트 넉넉히엄청 많은 배합이라 줄여서 쓰시면 될거같아요!1. 버터를 휘퍼로 크림처럼 풀어주신 후분당을 넣고 섞은뒤계란을 넣고 분리나지 않게 빠르게 섞어줍니다.tip. 버터를 상온에 꺼내두셨다가 쓰시고버터가 딱딱하면 살짝 중탕하거나 따뜻한 곳에 두고 잘 풀어주세요분리가 일어나지 않게 계란은 흰자 노른자를 섞은 뒤 조금씩 넣어주세요노른자에는 레시틴이라는 물과 친한 성분이 들어있어서 유화제 역할을 해줍니다.2. 체친 박.......

춘천맛집 춘천여행 [내부링크]

안녕하세요!!오랜만에 쓰는 포스팅입니다얼마전에 친구랑 춘천을 다녀왔는데요~춘천 하면 닭갈비! 밖에... 생각나질 않아서생활에 달인에 나온 참나무 숯불닭갈비다녀왔던 거랑 이곳저곳 다녀왔던 거 포스팅해볼게요!참나무숯불닭갈비춘천역에서 버스타고 이동~~가는길에 소양강 스카이 워크가 보입니당저녁에 다시올테얌생활의 달인 방송에 나왔죠맥반석에 구워먹는게 특징 :)ㅗㅜㅑ..소금숯불닭갈비랑매운양념닭갈비 시켜서 먹었는데매운양념 닭갈비는 맵지 않고 둘다 엄청 부드럽습니당가격은 둘다 1인분에 13000원볶음밥을 먹을 수 없다는게 흠 ㅜㅜ그남자의 빵집닭갈비 집에서 3km정도밖에 안되길래 걸어가기로 했어요가다가 물이 되.......

바크초콜릿 봉봉 초콜릿 [내부링크]

하하 오랜만에 초콜릿만드는 방법을 찍어서 올리려고 했으나여행 갔다와서 피로때문에도저히... ㅋㅋㅋ껙봉봉은 딸기 퓨레랑 초콜릿 섞은건데뭐... 겉으로 보면 그냥 초콜릿이닠ㅋㅋㅋㅋ하하하... 다음엔 피곤해도 다 찍어야지...

뉴욕 치즈케이크 [내부링크]

안녕하세요!봄이 다가오나 싶었더니 날씨가 조금 춥네요나가실 때 바람 많이 부니 따뜻하게 입고 다니시구환절기 감기 조심하세요 ㅎㅎㅎ이번 포스팅은 뉴욕 치즈케이크 만들기 입니당중학교 때 선생님 드리려고 만드는건데선생님이 맘에 들어하셨음 좋겠네요!ㅠㅠ뉴욕 치즈케이크 레시피케이크 틀 3호 2개정도 나옵니당로투스 쿠키 500g버터 200g크림치즈 600g설탕 250g계란 5개동물성 생크림 300g박력분 80g레몬 껍질 반개레몬즙 15g1. 먼저 버터를 녹여준다음 로투스를 잘게 부셔주시고 녹인 버터를 넣고 섞어주세요2. 틀에 고루 펴주세요 이때 꾹꾹 눌러주셔야 나중에 쉽게 깨지지가 않습니다3. 크림치즈를 풀어.......

여의도 공원 벚꽃구경 [내부링크]

안녕하세요 정말 오랜만에 포스팅하는데요 ㅜㅜ그동안 잘 지내셨나요 ㅎㅎ저는 이번에 잠깐 여의도 공원에 들러서 벚꽃 구경좀 하다왔어요한강도 다녀왔는데 미세먼지가 너무심해서 사진은 안찍었어요ㅠㅜ아침일찍가서 사람이 없었어요!요즘 너무 고민들도 많고생각이 많아져서혼자 벚꽃구경 갔는데괜히 간거 같아요 ㅎ 외로움+27325역광으로 찍어봤는데 사진이 너무 안나와서 보정했어여봄은 봄이네 벚꽃도 피고개인적으로 너무 마음에 드는 사진이에요역광사진 연습하고 있는데예쁘게 잘나온거같아요팝콘 ㅠ벚꽃구경 다들 다녀오셨나요날씨좋은날 벚꽃구경 다녀오시구못가신 분들은 여기서 기분이라도 내는.......

경복궁 야간개장 [내부링크]

안녕하세요!최근 날씨가 엄청 따뜻해져서 밤에 산책하기도 좋아졌는데요!~저는 주말에 친척누나랑 경복궁 야간개장다녀왔습니당 ㅎ사진 보시죠!경복궁 입구입니당 저녁 7시쯤에 들어갔어요아직 쫌 밝죠?사람들 엄청 많았어요...한 8시정도 되니까 어둑어둑 해지구미세먼지가 좀 껴서 사진이 선명하게는 안나왔네유..조명 틀어놓으니까 더 예쁜거 같아요!!썸타는 분들이 오시면 연인이 돼서 돌아간다는데진짜 그럴거 같은 분위기더라고요친척누나가 사진 찍어줬는데기럭지 ×2구작가님... 고맙습니다저는 사진 많이 못찍어줘서 미안해요..저녁은 종각역에 있는 쿵푸마라탕 가서 먹었어요마라탕 처음인데맛을 설명.......

스쿠버다이빙 도전! [내부링크]

안녕하세요! 굉장히 오랜만에 글써보는거 같은데여름휴가로 스쿠버다이빙하러 속초에 다녀왔어요무려 혼자...스쿠버다이빙이 목적이라서 이곳저곳 둘러보진 못하고 속초 해수욕장만 들렀습니다 ㅎㅎ속초 해수욕장이에요 태풍 온다고 해서 정말 마음졸였는데 다행히도 태풍 영향을 받지 않아서날씨가 좋았어요 ㅎㅎㅎ여기는 속초 천진리? 제가 스쿠버 다이빙 했던곳입니당모래가 되게 부드러웠어요 ㅋㅎㅎok다이브리조트제가 교육받은 곳이에요 샵이 전국에서 제일 크다고하던데.. 잘 모르겠어요!!..숙소 바로 앞 바다에요 앞에 예쁜 카페도 있었는데 못가봤던게 너무 아쉬웠어요 ㅠ처음엔 다이빙슈트 입고 저렇게 물하고 친해지는 시간을 가.......

여수여행 여수밤바다 올빼미 투어 [내부링크]

안녕하세요! 정말 오랜만에 포스팅입니다.그동안 잘 지내셨나요저는 주말에 그렇게 노래를 부르던여수에 다녀왔는데요!여수 야경은 정말 숨을 들이마시고내쉬는걸 까먹을 정도로 아름답더라구요 ㅠ음!.. 사진으로 보시죠 ㅎㅎㅎ 여수 여행 일기여수 출발하기 전날 미리 동서울 터미널로 가서밤에 사진을 찍었어요.롯데타워 입니다~동서울 터미널에서 출발했구출발시간은 7시 40분 도착은 오후 2시쯤 했던거 같아요버스에서 날씨가 좋아서 찍어봤습니당도오오착날씨가 다했다 진짜..요 근처인데 ㅜㅜㅜ 왜 지도에 안나오지..동서식당입니다.점심으로 서대회를 먹으러 갔어요기본 찬구성 이구요멸치, 마늘.......

마카롱 원데이 클래스 강남 퍼스트클래스 [내부링크]

안녕하세요~요즘 추운날씨에도 열심히 돌아다니고 있어요.주말에는 마카롱 원데이 클래스를 다녀왔는데너무너무 저렴한 가격에 값진 경험을 했달까요 ㅎㅎㅎ이벤트 가격으로 29000원에3시간정도 진행되는 교육이었고마카롱 기본적인 테크닉을 다루고 있었습니다. 마카롱 원데이 클래스 강남 퍼스트클래스지하 1층에 있고오른쪽에는 바리스타 클래스반왼쪽에는 마카롱 클래스반이 있어요도착하게 되면 재료가 세팅 돼 있고깔끔한 내부를 볼 수 있어요~~레시피 종이를 주시는데자세한 제조과정은 나와있지 않아서필기 하셔야 돼요!중간중간 사진을 찍고 싶었으나ㅠ마카롱 제품 특성상 빨리 작업하는게반죽이 삭지 않고 진행할 수 있.......

키다리 아저씨 학생 시절.. [내부링크]

안녕하세요 이번에 포스팅할 내용은제 학생 시절입니다!..저는 발안바이오 과학고등학교에 다녔었고발안바이오 과학 고등학교는 특성화고등학교로제가 다녔을 당시푸드스타일링과바이오 식품 과학과기능성 식품 과학과레저스포츠학과이렇게 4가지 학과가 있었습니다.저는 푸드스타일링과였구요제과제빵 동아리에 들어가서열심히 빵을 배우는 학생이었답니다ㅎㅎㅎ자 그럼 학생 때 제가 만들었던 것들 한번 보실까요 ㅎㅎ과자집~ 앙증맞죠!!?슈 반죽으로 스완 만들기!치즈 브리오슈!황 치즈 분말 반죽에안에는 타피오카 반죽이라서쫄깃하고 맛있습니다 ㅎㅎㅎ토핑은 호두분태에 흰자, 분당이 들어갔어요고구마 케이크.......

부산/부산여행 핫플! [내부링크]

안녕하세요! 이번 포스팅은 부산여행 핫플/부산 맛집을 소개하려고 합니다!!부산 광안대교 수변공원부산 수변공원은 야경이 진~짜너무너무 이쁩니다 ㅜㅜ수변공원 앞에서 야경을 감상하며간단하게 맥주 한잔.. 크..요트도 지나다닙니다~ 이렇게 수변공원 앞에서 한잔 하고들어가시는 분들도 많아요!광안리 해변 주변이라광안리 해변에서 놀다가밤에는 수변공원에서 야경 구경하는게정말정말 좋은거 같아요부산 타워부산타워 앞에는 저런 조형물 같은게많아서 연인들끼리 와서 사진찍고데이트 하기 좋은곳 인거 같습니다부산타워도 야경이 정말 예쁘죠!?부산 영화체험박물관부산 영화체험박물관!!부산.......

마카롱!! 마카롱에 대해서 알아보자!! [내부링크]

안녕하세요! 오늘은 마카롱에 대해서포스팅을 해볼까 합니다.마카롱~꾸준히 사랑받는 디저트로심플한 모양새에 고급진 맛이 특징인데요.요즘에는 맛 모양까지 다양해서고르는 재미까지 쏠쏠합니다정말 핫한 마카롱..마카롱 언제 만들어졌고어떻게 만들어졌는지 한번 알아보죠!마카롱의 정의마카롱(macaron)은 작고 동그란 모양의 머랭 크러스트(meringue crust) 사이에 잼, 가나슈(ganache), 버터크림 등의 필링(filling)을 채워 만든 프랑스 쿠키이다.마카롱은 흰자, 설탕, 아몬드분말,슈거파우더가주재료로 들어가고필링으로는 가나슈, 잼, 크림등이 있습니다.그리고 차가운 흰자를 이용해서 머랭을 차갑게 올리는 프.......

호두정과 설날선물로 [내부링크]

안녕하세요! 곧 설날이 돌아와서설날선물로 호두정과가 좋을거같아서호두정과 만드는 포스팅 써보겠습니당 ㅎ설날선물 호두정과 만들기호두정과 레시피호두 1kg물 210g설탕 450g물엿 180g맹그는 방법1. 물을 끓여서 호두를 넣고 불순물을 빼준다여기서 팁은 호두가 살짝 투명해질때까지데쳐준다는 느낌으로 해주시면 되는데저는 냄비가 작아서... 쥬륵냄비 큰거 쓰세요 ..보시면 이렇게 불순물들이 나옵니다이 작업을 먼저 안해주시면 견과류 특유의 기름 오래된 냄새쩐내?!를 잡지 못해여다 됐으면 체에 받쳐서 물기를 빼주세요2.레시피에 나와있는 물,설탕,물엿을 118도까지 끓여주세요3. 시럽이.......

친구랑 수원 갔다왔어요~ [내부링크]

안녕하세요! 다들 설 연휴 잘 보내고 계신가요?저는 오산에 사는 친구가 일끝나고 보자고 해서수원에 다녀왔어요 ㅎㅎㅎ수원역.. 학교 등교할 때 많이 다녔었는데오랜만에 와보니 기분이 새롭습니다친구가 일본가정식이 먹고싶다고 해서~수원 로데오 거리에 있는 닝교초식당을 갔어요.브레이크 타임에 걸려서5시까지 옷구경하고 코인노래방가고야구 배팅장?? 에서 놀다가 갔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 친구한테 찍어달라고 하고공 오는거 치는데 개 엉망 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ공 이상하게 나온다고 개징징그래도 재밌었어요... 나름신나게 놀다가 드디어 5시가 돼서 닝교초식당 입장저는 규동 친구는 아부리사케동??규동은 일본식 불고.......

기분전환 [내부링크]

안녕하세요! 설 연휴 잘 보내고 계신가유저는 가족들과 함께 할아버지 뵙고충남에 내려와서 온천욕 하며 쉬고있어요 ㅋㅋ이번 포스팅은 블로그씨 질문이유없이 울적하고 서러운 날, 말끔히기분전환 하는방법...은 없죠 사실 ㅋㅋㅋㅋ그래도 몇개 적어볼까해요기분전환 얘기를 하기전에저는 책을 잘 보지 않는편인데이 글 읽고 생각이 정말 많이 바뀌게 됐어요오래 혼자였던 마음이 마음에게 라는 책에이제쓰는 첫장이라는 시인데정말 인상깊은 시라고 생각했어요너무 먼 미래의 행복을 보고 있는 것은 아닌가다시 한번 생각 하는 계기가 됐고내가 당장 행복하려면 무엇을 해야할까?나는 뭘 좋아하고 뭘 싫어하지?등등 저를 돌아볼.......

설날 전 부치기 [내부링크]

안녕하세요~설 연휴 잘 쉬고 계신가유 ㅎㅎㅎ저는 큰집 내려와서 음식 준비를 도와드렸어요꼬치전 만들거~~~저희 도착하기 전에 다 만들어 두셔서도착하자마자 점심 먹고 바로 부치기 시작..두부전이랑이거 무슨 전인지 모르겠는데 부치고..뒤에 수수부꾸미?? 도 부치고...담아놓고...꼬치전도 부치고...동그랑땡도 부치면 끝...껙허리 너무 아프고 ^^..연기때매 눈도 맵고 설에도 열심히 일했따!...-징징대기 장인포스팅 마치겠습니다맛있는거 많이 드셔용~

작년 제주도 여행 갔던거~.~ [내부링크]

안녕하세요!연휴 잘 쉬셨나요?저는 오랜만에 친척들도 만나고재미있는 시간 잘 보내고 왔어요!연휴 끝나고 내 상태그냥 먹고 자고 먹고 자고계속 반복 했더니 돼지가 되어버림+연휴 후유증에서 벗어나질 못하겠음..하...적당히 먹었어야 했는데연휴 후유증에서 벗어나려고네이버 클라우드 들어가서 사진보다가작년에 제주도 여행갔던거 보고 생각나서포스팅 해보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ비행기 안에서 ~.~제주도 동문야시장 피쉬앤칩스피쉬앤칩스가 원래 맛이 없는 음식이라는데처음 먹어봤을 때 와 진짜 맛있다 이건 아닌데먹다보면 되게 담백하고 끌리는 맛?? 이었어요아 사장님 너무 착하시구 친절하세요...사진 찍으려고 하.......

지행 바베큐 야미앤바베쿡스 [내부링크]

안녕하세요!! 연휴 끝나고 후유증에 시달리고 계시진 않은가요?!?하 저는 아직도 큰집에 있는거 같고너무너무 피곤한데...그래도 금요일이기 때문에!!살아있음을 다시금 느낍니닼ㅋㅋㅋ오늘 포스팅은지행 바베큐 플래터야미앤바베쿡스를 갔다온 후기입니다2층에 위치해 있구요가게 외관은 분위기 있어보이쥬계단 올라갈때도 뭔가 따뜻한 분위기의조명이 반겨주고 있습니다뭔가 분위기 있는 레스토랑 같으면서도카페같은 분위기??..플래터랑 볶음밥 입니다!맛있게 옴뇸뇸ㅎㅎㅎ...이번 포스팅 마치겠습니다

익선동 푸팟퐁커리 맛집 살라댕 방콕 후기! [내부링크]

안녕하세요!처음 블로그를 해보는데 굉장히 떨레입니다 ㅋㅋㅋㅋ제가 주로 올릴 것들은 맛집, 제가 직접 만든 디저트, 여행 다닌 사진 등일상을 다루려고 합니다!아직 배워가는 과정이라 조금 부족하지만 열심히 포스팅 해보겠습니다 ㅎㅎㅎ첫 포스팅은 맛집을 소개할건데요즘 핫한 익선동의 살라댕 방콕입니당.태국 음식 전문점이구요.푸팟퐁커리, 팟타이 맛집입니다종로 3가에 있어요! 익선동 거리의 '마당' 이라는 꽃집입니다익선동은 생각보다 그리 넓지 않아서 30분이면 걸어서 다 구경 할 수 있구 걷다보면 예쁜 거리들이 많아서연인분들이 많이 오시는거 같아요! 살라댕 방콕 기본 세팅입니다.굉장히 깔끔하구.......

상수 바베큐 전문점 오스틴 후기 [내부링크]

안녕하세요!요즘 환절기 + 미세먼지로 건강에 엄청 안좋다고 하는데미세먼지 지수 높은날엔 마스크 꼭 써서 건강 챙기도록 합시다!항상 건강 하시구 행복하셔야 됩니닷!이번에 포스팅은 상수역에 위치한오스틴 후기입니다!오스틴은 바베큐 전문점으로 바베큐와 맥주 한잔 하기 좋은 곳 입니다.사진으로 보실까요 ⊙⊙ 오스틴 외관입니다!핑크색 건물이 너무너무 예쁜데요..!이국적인 건물 외관에 엄청 기대하고 들어가게 됩니다 ㅎㅎ상수 오스틴점은상수역 1번출구와 가깝습니다! 기본 세팅은 메뉴판이랑 기본 소스들포크랑 접시입니다~메뉴판은 이렇구요~ 외관은 핑크색을 써서 밝은 느낌을 주는데안쪽 인테리어는 목재.......

홍대 이색 디저트 맛집 디저트 연구소 후기! [내부링크]

안녕하세요 이번 포스팅은 홍대 이색 디저트 맛집 디저트 연구소 후기입니다!요즘엔 밥보다 빵이나 과자에 관심이 많아지는 추세인데요저도 역시 빵이랑 과자를 너무 좋아해서제가 가끔 만들어 먹곤 해요!!홍대 디저트 연구소 위치는 홍대 입구역 7번 출구에서가장 가까운 걸 확인하실 수 있어요! 골목에 있어서 찾기 어려우실 수 있는데입구 사진 올려드릴 테니 길 헤매지 않으셨으면 해요!! 디저트 연구소 입구 사진입니다간판이 네온사인으로 돼있어서인스타 감성 자극하기엔 최고인 거 같습니다..! 들어가는 입구에는 이렇게 글귀들이 써있구요 역시 안에 들어가도 네온사인으로갬성 충만하게 해줍니다플라스크 모.......

홈메이드 청크칩 브라우니! [내부링크]

안녕하세요! 이번 포스팅 주제는 제가 직접 만든홈메이드 청크칩 브라우니입니다!만드는 과정이 없어서 정말 아쉬운데요 ㅠㅠ나중에 올리는 디저트들은 만드는 과정까지 포함하도록 노력하겠습니다!브라우니는 역시 쫀득하고 찐한 초코맛이 생명이겠죠?초콜릿은 다크초콜릿을 사용했고 코코아 매스 100%도 첨가했습니다!초콜릿만 사용했을 때는 먹고 나서 은은한 풍미라고 할까요그런 게 좀 부족했는데코코아 매스까지 사용하니 풍미가 더 좋았습니다.버터는 프랑스산 고메 버터 사용했구요향 첨가를 위해서 바닐라빈 씨를 긁어서 넣었습니다 ㅎㅎㅎ바닐라빈 껍질은 그냥 버리지 말고 술에 담가놓으시면바닐라빈 향을 머금은 술로 다.......

선물용 프레지에 케이크/마카롱!! [내부링크]

안녕하세요! 이번에 포스팅할 내용은제가 만든 선물용 프레지에 케이크와 마카롱입니다!상큼하고 달콤한 딸기가 들어간 프레지에 케이크와극강의 달달함으로 기분까지 좋게 해주는 마카롱!!선물용으로는 딱이라고 생각합니닷ㅎㅎㅎ저는 항상 방산시장까지 가서 재료를 구매하는데요재료를 사러 갈 때 두근거림과 시장에서 재료 같은 것들 직접 확인하고 구매하는 게너무너무 재밌더라구요.(시장 가서 맛있는 것도 먹고 오고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ)아무튼! 선물 받는 사람을 생각하면서 만든다는 게 정말 기분 좋은 일인 것 같습니다프레지에 케이크부터 보실까요!맨 아래에 시트 한 장 깔고 딸기로 쭉 둘러준 다음무슬림 크림 넣고 위에.......

말차 수플레 팬케이크/ 쿠키 슈 [내부링크]

안녕하세요!! 오늘 포스팅할 것은말차 수플레 팬케이크와 쿠키 슈입니다!수플레 케이크를 하려고 맘먹게 된 건익선동에 놀러 갔다가동백 양과점을 지나치면서예쁜 수플레 케이크를 보고 나서아... 저건 꼭 해먹어 봐야겠다 맘먹었는데요!사진은 동백 양과점 수플레 팬케이크입니다!말차 수플레 팬케이크~~~이건 제가 집에서 해먹어 본 말차 수플레 팬케이크인데요제가 녹차를 좋아하기 때문에말차 가루를 사서 말차 수플레 팬케이크를 해먹어 봤어요~딸기 시럽도 만들어서!!!딸기시럽을 말차 수플레 팬케이크랑 같이 곁들여 먹으니 상큼하고 말차 특유의 향과 정말 잘 어울리더라구요!가족들이랑 같이 냠냠~쿠키 슈입니.......

생일 때 왜 케이크를 먹어? 생일 케이크 유래! [내부링크]

안녕하세요~ 한주 시작인 월요일입니다.오늘 포스팅할 내용은 생일 때 케이크를 먹는 풍습에 대해서 쓰려고 합니다저도 최근에 '베이킹은 과학이다'라는 책에서 알게 됐는데요평소 생일에 케이크를 자주 먹는데왜 먹는지는 한 번도 생각해보지 못하다가이렇게 책에서 정보를 얻고 너무 신기해서 포스팅해봤습니다.생일에 친구들과 도란도란 얘기도 나누면서 빠질 수 없는 것이 생일 케이크인데요예쁜 디자인의 케이크들과 맛도 정말 다양해서 케이크 고르는 센스도 갖춰야 하는 시대가 도래했습니다 ㅋㅋㅋㅋ위 사진은 제가 학생 때 만든 녹차 레진 케이크와 키리쉬 케이크입니다!케이크를 매번 만들면서도 생일 케이크에 대한 유.......