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천상의 맛, 터키 카이막(kaymak) 만들기 / 자세한 방법 [내부링크]

스트리트 푸드 파이터 2 - 1화에 나오는 터키의 음식 - 카이막(Kaymak) 집에서 만들어보고 포스팅합니다. ...

대구 오마카세 '스시하나' 런치 방문 후기 [내부링크]

오늘은 오랜만에 대구에 스시오마카세 다녀왔습니다. 엔트리급인 '스시하나'에 다녀왔고요. 런치 45,000원 디너 85,000원 저희는 런치로 다녀왔습니다. 내부는 이렇게 생겼고, 저희는 룸 말고 다찌로 예약했습니다. 자리에 착석 후 물수건으로 손 닦았습니다. 스시하나가 후기가 굉장히 안 좋아서 걱정 많이 했습니다. 물수건 냄새난다는 후기가 있어.. 바로 냄새부터 맡았는데 아주 좋은 향기가 났습니다. 단호박차완무시 맛있었습니다^^ 단호박과 탱탱한 계란찜의 조화가 참 좋았습니다. 문어조림 - 타고야와라카니 엄청 부드러웠습니다. 맛도 괜찮았고요. 온도감이 너무 떨어져 조금 아쉬웠습니다. 오이지무침, 생선가라아게 생선은.......

당근마켓 상품권 사기 당함.. 고소 방법, 후기 - 1 [내부링크]

2021-10-19 [중고나라, 당근마켓 신세계상품권 사기 고소 후기, 고소 방법] 신세계 백화점에서 쓸 상품권 구하다가 당근마켓에서 사기 당한 썰 풉니다^^ 멍청한 놈.. 뭐 어짜피 이거 검색하고 들어오시는 분들은 다 당하고 들어오실텐데.. 간단히 고소 진행방법과 진행상황만 말씀드림 사기꾼이 이런식으로 글 올림 ㅎㅎ 온라인거래로 상품권교환형으로 준다고. 난 뭐 당연히 당했고.. 사용한 상품권이라고 뜨고..ㅎㅎ 원래는 진짜 더치트도 쳐보고 꼼꼼하게 거래하는 성격인데 이 날따라 정신을 놨는지...당근마켓을 너무 믿었는지 ㅎㅎ 당연히 사기당한 후 더치트에 계좌번호 쳐보니 사기기록이 있었다. 당근마켓 상품권, 기프티콘 사기에 대해.......

당근 마켓 상품권 중고거래 사기, 고소 후기 - 2편 [진정서 고소장 차이] [내부링크]

https://blog.naver.com/fishg8888/222548100460 ↑ 1편 ( 상품권 사기 방법과 당한 후기) ↑ 전편에서 다룬 당근 마켓에서 상품권 사기당한 후기를 적었는데 높은 조회 수와 댓글에 사기당했다는 제보가 많이 들리네요. 사기꾼이 미친 듯이 활동하는 게 분명합니다. 일단 전 사기당한 날 바로 경찰서로 달려갔습니다. 솔직히 전문 사기꾼이라 돈 돌려받기는 무리인 거 알지만 잡혀서 빵에 잠깐이나마 다녀왔으면 좋겠다는 마음에 진정서 내러 다녀왔습니다. 일단 준비물은 이체확인증, 대화 내용, 상대방 프로필을 프린트해 가시는 게 좋습니다. 가서 프린트하는 사람도 있긴 한데.. 시간도 오래 걸리고 프린트를 안 해준다는 후기도 있어서 전.......

파르미지아노 레지아노, 그라나파다노 치즈 보관/보관법/가격 [내부링크]

파르미지아노 레지아노, 그라나파다노 보관 방법을 알려드리겠습니다. 보통 우리 나라 마트에 가면 안티노카세이피초의 파르미지아노 레지아노, 그라나파다노 치즈를 많이 팝니다. 가격은 1만원 안쪽 보통 이마트 가격기준 9,900원에 많이 판매합니다. 우리는 보관방법만 알면 되니 바로 알아보겠습니다. 먼저 선정리 하자면 1. 칼로 한번에 쓸 양만큼 잘라서 소분해줍니다. 2. 키친타월, 종이호일로 소분한 치즈를 포장해줍니다. 3. 포장한 치즈를 비닐팩에 넣고 냉동실로 고고! 여기서 랩으로 포장을 하게 되면 치즈향이 랩에 전이되어 안좋다고 하는 글을 보았기에 실험용으로 몇개는 랩, 몇개는 종이호일을 사용하고 시간이 지난 후 실제로 확.......

전국 킹크랩 시세, 영덕대게 시세 실시간으로 보는 법 [내부링크]

겨울이 되면 금어기가 풀리고 슬슬 생각나기 시작하는 갑각류들.. 그 종류에도 엄청난 종류가 있습니다. 킹크랩 - 블루 킹크랩, 레드 킹크랩, 브라운 킹크랩, 하나사키 킹크랩 대게 - 러시아산 대게, 영덕대게, 박달대게(대게 프리미엄) 랍스터 - 캐나다산 던지니스 크랩 - 미국산 꽃게 - 국산 등 엄청난 종류의 갑각류들이 있습니다. 우리가 알아볼 녀석은 1년 내내 먹을 수 있는 킹크랩(러시아산)과 영덕대게(국산)의 가격을 많이들 궁금해합니다. 우리나라에는 제일 종류도 많고 가격이 싼 노량진수산시장이 있습니다. 모든 지역을 통틀어 여기보다 시세가 싼 곳은 없다고 생각됩니다. 호갱안맞고 킹크랩과 영덕대게, 박달대게 등 사는 방법은.......

블라인드(blind) 앱 계정탈퇴 및 인증초기화 하는법 [내부링크]

블라인드(blind) 앱 계정탈퇴(인증초기화) 방법에 대해 알아보겠습니다. 우선 블라인드 앱의 문제점에 대한 개인적인 생각입니다. 블라인드 앱은 철저한 익명보장으로 본인회사의 단점과 장점을 자유롭게 토론할 수 있습니다. 하지만, 미국에 서버를 두고 강한 암호화와 가입시 사용자의 정보가 삭제되므로 반대로 악용하는 사례도 많습니다. 앱에서 피해자의 신상을 거론하며 막무가내로 유언비어를 터뜨리거나, LH 직원의 “아니꼬우면 이직하든가”…망언 사건과 같은 이런 일들이 자주 발생하곤하죠. (아직 저 직원 잡히지도 않았고, 잡힐 수가 없음) 명예훼손 고소를 하려고해도 안 먹히는 이유가 블라인드측에서 정보를 주지않고, 협조를 하.......

비오(BE'O) - 리무진 [가사/파트] [내부링크]

쇼미더머니10 Episode 3 앨범에 비오(BE'O) - 리무진이 차트 1위를 달리고 있습니다. 현재 리무진 표절 의혹도 있지만 갑론을박이 상당한데 염따와 아주 비교되는 상황입니다. 이래서 사람 이미지란.. 전 비오를 고등래퍼때부터 봤었는데.. 그때 당시 노란색 예고 교복 입고 나왔던걸로 기억합니다. 비오는 싫었지만 제작진이 예고컨셉으로 부탁해서 그런 컨셉 잡았다고 인터뷰에서 그랬습니다. 이렇게 스포트라이트를 받을 사람이였는데 참.. 노력도 노력이지만 운도 어느정도는 필요하다고 생각합니다. 가사 바로 보시죠 비오(BE'O) - 리무진 [Feat.MINO][Prod.GRAY] [BE'O] [Hook] 까만 리무진 보며 꿈을 키웠지 언젠가는 나도.......

2021 한식조리기능사 필기시험 일정 공유 [내부링크]

2021년도도 벌써 다 지나가네요. 얼마 남지않은 2021년도 자격증 화이팅해서 땁시다! 필기시험 시행 시간입니다. 각 지자체 기관별로 다 시간이 다르니 참조바랍니다. 위에 사진 참고하여 원하는 시간에 시험칠 수 있도록 합시다! 남은 3개월간 열심히 해서 시험 꼭 붙길 기원합니다! 시험결과는 당일 시험치고 종료누르면 컴퓨터에 바로 발표가 나옵니다! http://www.q-net.or.kr/man001.do?gSite=Q 큐넷에서 원서접수 가능합니다. 이상입니다!

아롱사태 수육 만드는법 [찍먹 소스도 포함] [내부링크]

아롱사태 수육/전골/스지 만드는법 소고기 특수부위인 아롱사태를 이용하여 아롱사태 수육(전골)을 만들어보겠습니다. 아롱사태는 일본어로 '힘줄'을 의미하는 스지에서 파생되어 스지수육이라고도 부릅니다. 아롱사태는 사태 부위의 뭉치 안쪽에 있는 단일근육을 분리해 정형한 살입니다. 일반 사태살보다 비싼 가격이고 맛도 좋습니다. 보통 코스트코나 이마트트레이더스, 이마트에서 미국산 아롱사태를 많이 씁니다. 미국산 아롱사태의 가격대는 100g 당 1000~2000원대입니다. 전 이마트 가기도 귀찮고, 그냥 동네 정육점에 전화해서 아롱사태 있냐고 물어보고 한우로 아롱사태 구매하기로 했습니다. (다만 많이 비쌈) 국산 아롱사.......

엄마네한우 꽃꽃명작 1++ 선물세트 리뷰 [내부링크]

이번 추석때 먹은 엄마네한우 1++ 솔직후기입니다. 2년 전 추석에 택배로 받아 먹은 엄마네한우를 맛있게 먹은 기억이 있어서 이번 추석때도 사먹었습니다. 꽃꽃명작을 시켜먹었습니다. 배송은 이렇게 왔구요. 특수진공포장이 되어 있어서 고기가 검붉게 보이는데 이렇게 산소와 접촉시켜주면 색이 금방 붉은 빛으로 돌아옵니다. 꽃살, 본갈비살 꽃등심살입니다. 부위별로 올려줍니다. 요즘 핫한 와사비사태... 주비푸드의 생와사비로 먹어보겠습니다. 와사비맛은.. 듬뿍 올려먹어도 매운맛이 없군요. 맛은 좋습니다. 쳐먹하느라.. 새우살 사진도 없고 ㅠㅠ 사진을 못남겼네요. 생와사비 올려서 먹어줍니다. 올클리어 완료! - 맛평가 재작년에 시.......

쌀국수 만드는법! 양파초절임도 함께 [내부링크]

아롱사태 수육 만든 육수로 쌀국수를 해보겠습니다. 아롱사태를 이용하지 않고도 소고기 부위 중 양지, 사태, 앞다리로도 쌀국수 육수를 끓일 수 있습니다. 저는 아롱사태를 이용하여 끓여보도록 하겠습니다. *참고로 아롱사태는 코스트코, 이마트 등에서 구할 수 있는 미국산 아롱사태로 사용하세요.(100g = 1000원대 가성비 甲) *저는 한우 아롱사태를 이용했습니다. (100g = 5000원대) 육수 레시피 -육수 레시피 - 고기가 잠길 정도의 물 통후추 피클링스파이스(없어도 무방) 월계수잎 양파 파 흰 부분,뿌리 간장 소금 절대로 돼지고기 수육처럼 된장, 커피 넣으시지 마세요. 위 재료를 다 넣고 끓인 후 준비한 소고기를 넣어주세요.......

야들야들 삼겹살수육 만드는 법! [내부링크]

삼겹수육이 먹고싶어 만들었습니다! 최대한 간단히! 고기가 잠길만큼의 물에 된장 1스푼, 월계수잎, 통후추 투하 냄비가 넘 작았어요ㅎㅎ 우선 센 불로 끓을때까지! 센불로 8분가량 끓이고 중불로 낮춰 20분정도 삶습니다 20분정도 지났을 무렵 마지막으로 약불로 5분 정도 끓이고 젓가락으로 찔러보니 핏물 안나와서 건져줬습니다. 야들야들한 수육 완성! 맛있는 한상입니다! 모바일로 처음 써보는데.. 대충 쓰게되네요ㅎㅎ 맛저녁하세요!

My Universe - 콜드플레이, 방탄소년단(BTS) 가사해석/파트 [내부링크]

My Universe Coldplay(콜드플레이) X BTS(방탄소년단) 가사해석/파트 2021.09.24에 발매된 Coldplay X BTS 신곡입니다. 긴 말 필요하나요? 바로 가사와 파트 보시죠~ [ Chris Martin - (Coldplay보컬) ] You, you are my universe and 너, 넌 나의 우주고 I just want to put you first 난 그냥 널 최우선으로 생각하고 싶어 And you, you are my universe, and I… 그리고 넌 나의 우주야, 그리고 난 In the night I lie and look up at you 매일 밤 누워서 너를 쳐다봐 When the morning comes I watch you rise 아침이 오면 난 너가 떠오르는 걸 지켜봐 There's a paradise they couldn't capture 그들이 잡을 수 없는 천국이 That .......

동해안자전거길 걸어서 국토종주 1일차 [국토대장정 맛보기] [내부링크]

일을 하는데 문득 생각이 들었다. 2014년에 한 국토종주를 언제 마무리를 하지? 하지만 현재 자전거는 없다. 두 다리로 해볼까? 일단 해보자 (참고로 2021년 봄에 다녀온 거 이제 적는거임) 나는 2014년에 4박 5일간 자전거로 인천~부산 국토종주를 한 적이 있었다. 군대 가기 전 20대 초반의 패기랄까? 이번엔 76km 동해안자전거길(경북)에 걸어서 혼자! 도전한다. 영덕~울진 자전거로는 5시간 거리지만 난 걸어서 간다. 하루에 38km 씩 걸으면 된다. 인간의 도보 속도가 3~4km/h 이니 12시간 조금 넘게 걸으면 된다. 1일차 코스는 영덕 해맞이공원~구산비치모텔 45km다.. 정말 첫날부터 너무 멀게 잡았다. 1일차 07:36 영덕해맞이공원 출발 07:.......

동해안자전거길 걸어서 국토종주 2일차 [국토대장정 맛보기] [내부링크]

https://blog.naver.com/fishg8888/222494318577 1편에 이어 2편 시작합니다. 06시 00분 기상 일어났는데 어제 쩔뚝거리던 온 다리가 아프고 발과 발바닥은 쓰라렸다. 진짜 그냥 버스 타고 터미널 가서 집 가야 되나 생각했는데 일단 걸어보기로 한다. 오늘은 어제 45km를 걸은 덕에 33km 걸으면 된다. 아마 이날 집에 가는 버스가 울진 터미널에서 17시쯤 인가로 잡아놨을 것이다. 빨리 가야 한다. 06:47 출발하는데 너무나도 예쁜 길을 보았다. 07:20 30분가량 걸었는데 너무 배가 고파서 식당을 찾아다녔다. 정말 촌밖에 없어서 찾기가 힘들었다. 08:04 40분가량 더 걷다가 뼈다귀 해장국 파는 집을 발견해서 먹었다 7,000원인데 정말 맛있었.......

기버터(ghee)란 무엇인가? [만드는법, 효능, 키토제닉, 저탄고지] [내부링크]

오늘도 여전히 TMI 바로 시작하겠습니다. https://blog.naver.com/fishg8888/222482993538 보시기 전에 위에 링크 타보시면 도움 됩니다. 한때 솔트 배의 버터 스테이크가 유명했습니다. 한국에서도 버터 스테이크 전문점이 상륙했다지요. 기버터(ghee)란 무엇인가? 기버터(ghee)는 인도에서 요리를 할 때 사용되는 기름 대용 버터입니다. 옛날에는 신들에게 바치는 제물, 성화와 장례용 연료로도 사용되었습니다. 인도에서의 버터는 보통 10일이면 상하지만, 기버터(ghee)를 만들어서 쓰면 반년은 보존됩니다. 일단 전통적인 방법으로 만드는 진짜 기버터(ghee)를 보여드리겠습니다. 일단 젖소, 야크, 염소, 양 등에게서 전유를 추출합니다. htt.......

2021년 한식조리기능사 실기시험 일정 [상반기, 하반기] [내부링크]

2021년 한식조리기능사 실기 일정 공유드립니다. 실기 시험에 대한 자세한 정보 (실기 메뉴, 조합) 등은 아래 포스팅 참고해 주세요! https://blog.naver.com/fishg8888/222488921404 실기시험 시간인데 이 시간은 절대적인 게 아닌 지자체마다 다 다릅니다. 한식조리기능사 필기시험에 비해 실기시험은 확연히 횟수가 적습니다. 신중하게 준비하여 꼭 합격할 수 있도록 노력합시다! 그리고 보통 시험 치고 10~15일 뒤쯤 시험 결과가 나옵니다. https://blog.naver.com/fishg8888/222498593907 2021년 한식조리기능사 필기 일정 링크입니다. 이상! 포스팅 마칩니다.

Bad Habits - Ed Sheeran(에드 시런) 가사해석 [내부링크]

국내차트에서도 인기가 좋은 Ed Sheeran(에드 시런)의 신곡 Bad Habits 현재 빌보드 차트 1위 Stay - The kid LAROI(더 키드 라로이) & Justin Bieber(저스틴 비버) 다음으로 2위인 Bad Habits - Ed Sheeran(에드 시런) 설명이 길어지면 지루하니 바로 목적인 가사해석 보겠습니다 ! Bad Habits - Ed Sheeran(에드 시런) 가사해석 Every time you come around you know I can't say no 네가 돌아올 때마다 내가 거절 못할 걸 넌 알잖아 Every time the sun goes down I let you take control 해가 질 때 네 맘대로 하게 해줬지 I can feel the paradise before my world implodes 내 세상이 무너지기 전에는 행복을 느꼈어 and tonight .......

몽고간장에 대해서 [간장 종류, 용도] [내부링크]

하위요. (또또 누락돼서.. 다시 포스팅합니다.) 저번에 간장 종류에 대한 포스팅 했었는데요. 굉장히 많은 분들이 몽고간장을 검색해서 유입이 되시더라구요. 오늘은 몽고간장에 대해 짧게 설명드리려고합니다. https://blog.naver.com/fishg8888/222481001586 우선 몽고간장을 알기전에 위에 링크 가셔서 간장에 대해 알게 되시면 이해가 편하실 겁니다. 우선 몽고간장은 일반인들의 생각이 몽골에서 만든 간장인 것인가? 몽고간장도 국간장 양조간장과 같은 간장의 한 종류인가? 이런 생각을 하기 마련입니다. 우선 대답부터 하자면 둘다 "No" 입니다. 몽고간장은 '몽고식품'에서 만든 간장브랜드의 종류입니다. 몽고식품.......

구미 초밥 맛집 형곡동 스시모리 후기 [내부링크]

오늘 점심으로 자주 가는 스시집인 스시모리에 다녀왔습니다. 제가 정말 맛있게 애용하고 있는 스시집입니다. 위치는 아래서 확인해 주세요. 일, 월 휴무라고 되어있고, 스시모리의 영업시간은 11:50 ~ 21:00 15:00 ~ 17:30은 브레이크 타임입니다. 저는 항상 전화하고 열었는지 확인하고 갑니다. ㅠㅠ 자주 가는 만큼 헛걸음 한 적도 많았거든요. 내부는 엔틱하고 좌석은 4테이블 + 다찌로 되어있습니다. 스시모리 메뉴는 오늘 가보니 구성이 바뀌었네요. 원래 통합이었는데 Set 메뉴와 튀김이 빠진 단품 구성으로 바뀌었습니다. 여기는 생연어와 활광어가 맛있습니다! 오늘은 생연어 단품 메뉴와 모둠 초밥을 시켰습니다. (단품에는 튀김을 뺀.......

[모집마감] 듀오링고 패밀리 모집중입니다. [내부링크]

[마감] 듀오링고 패밀리 모집중입니다. 저 포함 6명이구요! 요금은 1년에 149,000원이므로 1인당 24,800원 내면 됩니다. 비밀댓글 남겨주시면 톡방 만들어서 저 돈만 내시면 패밀리 추가해드리겠습니다. 민증, 사원증 등 다 인증가능합니다. 듀오링고 플러스 혜택입니다. 광고 없애고, 하트도 무제한입니다. 플러스 이용하면 저 새 우주복입고 아이콘도 우주복입은 걸로 바뀝니다 ㅎㅎ 하고 싶으신 분들 비댓 남겨주세요!

음식과 요리 - 해롤드 맥기 On food and cooking - Harold James McGee [내부링크]

Hi~ 공돌이요리사입니다. 요리의 이론을 공부하고 싶어서 책을 구매했습니다. 요리책의 바이블인 '음식과 요리' 책에 대해 잠시 알아보는 시간을 가지겠습니다. 얕은 지식으로 설명하는 거니 의식의 흐름대로 읽어주세요.ㅎ 고고고고! 우선 저는 많은 책 중 음식과 요리 - 해럴드 맥기[On food and cooking - Harold James McGee]로 공부를 하기로 했습니다. 요리에 대한 과학적인 접근성과 전문적인 지식을 알게해주는 책인거 같습니다. 제가 2014~2015년도쯤 제대로 공부하려고 이 책을 구하려고 했으나 그때 당시엔 한국어판인 초판본이 너무 품귀현상이 일어나서 판매자는 없고 사는 사람만 가득한 이 당시의 사태는 결국 책 가격.......

젖소 이야기 - 세계에서 우유를 공급하는 낙농 동물들 [내부링크]

낙농 : 젖소나 염소 따위를 기르고 그 젖을 이용하는 산업. 우유는 세계적으로 섭취하고 있는 식품중 단연 몸에 좋은 성분들로만 구성되어있습니다. 이 우유를 만드는 낙농동물(젖소,염소)을 공부해보려합니다. 우리는 흔히 우유하면 얼룩무늬 젖소(홀스타인)만 생각합니다. 유럽에서 연구를 거쳐 우유를 많이 생산되도록 개량품종으로 키우고 있습니다. 우리나라에서도 대부분 수입종 얼룩무늬젖소인 홀스타인으로 우유를 생산하고 있습니다. 그 외에 저지, 건지 에이셔, 브라운 스위스 등 많은 소들이 우유 생산에 모든 에너지를 쏟아붓는 뿔이 짧은 젖소의 종류가 있습니다. 또한 이탈리아 로마 남쪽에 캄파냐 지방의 10만 마리의 물소가 있습.......

우유는 어떻게 만들어질까? [우유 유통기한, 효능, 만드는법] [내부링크]

오늘도 안녕하시렵니까 공돌이 요리사입니다. 여러분은 우유에 대해 어디까지 아십니까? 우유 이야기 시작하겠습니다 ! 레고! 세계에서 우리가 먹는 우유는 90% 이상이 (좌)홀스타인종에서 나옵니다. 소수의 농장만이 다른 품종의 소들로부터 우유를 생산하게됩니다. 품종마다 맛이 다르며 조금 더 구수한 맛?이 납니다. 우유는 소의 젖을 짜낸 뒤 원유를 얻습니다. 원유는 가만히 두면 오염될 가능성이 매우 높아 살균처리 과정을 거칩니다. 파스퇴르살균처리법이 없었던 18~19세기에는 많은 아이들이 오염된 원유로 인한 식중독으로 목숨을 잃었습니다. 1860년대 프랑스의 화학자 루이 파스퇴르는 원유의 병원균과 부패균을 죽이고 지방 분해 효.......

포항 태화식당/태화횟집 - 물회가 맛있는 집 [내부링크]

태화식당/태화횟집 리뷰 여름하면 시원달달한 맛있는 물회가 생각이납니다. 포항에 물회 맛집이라는 소문을 듣고 태화식당에 가게 되었습니다. 전날 술은 진탕 먹고 가게되었죠 하하 식당 앞 수조에 가자미가 바글바글하네요. 식당 안에 사람이 너무 많아서 내부는 찍지 못했습니다. 거의 만석이였고 좌석은 엄청 많습니다. 메뉴는 회도 팔고 물회 멍게 이렇게 구성되어있습니다. 물회의 회 종류는 참가자미입니다. 기본찬은 단출합니다. 양념멸치, 참나물무침, 메추리알, 완두콩, 땅콩, 부추전, 김치, 다시마튀각(이였나?) 그리고 이것도 기본찬으로 나오는 참가자미구이 진짜 완전 신선하고 맛있습니다. 하지만 간이 너무 셌어요. 간이 너무 세.......

Stay - 더 키드 라로이, 저스틴비버 가사해석/파트 [내부링크]

인기가 식을 줄 모르는 Stay - The kid LAROI(더 키드 라로이) & Justin Bieber(저스틴 비버) 빌보드 1위에 국내차트 2위라니.. 라로이, 비버 대단합니다. 라로이의 앨범에 비버가 피쳐링이지만 많은 분들이 비버노래인줄 아는 그 노래 라로이는 호주 출생으로 Juice WRLD(주스 월드)의 멘티인 03년생 래퍼 가사해석 보러 오는 거니 바로 가사해석 드가겠습니다. 드가자~ Stay - The kid LAROI(더 키드 라로이) & Justin Bieber(저스틴 비버) 가사해석 [ The kid LAROI 더 키드 라로이 ] I do the same thing I told you that I never would 난 네게 절대 안 하겠다고 했던 같은 행동을 하고 I told you I'd change, even when I kn.......

2021 한식조리기능사 실기메뉴 [내부링크]

2020년부터 현재 2021년도까지 바뀐 실기메뉴 안내해드리겠습니다. 2021년도 한식조리기능사 실기메뉴입니다. 밑으로 사진은 제가 연습때 찍은 사진들입니다. 비빔밥, 콩나물밥 장국죽, 완자탕 생선찌개, 두부젓국찌개 제육구이, 너비아니구이 더덕구이, 생선양념구이 북어구이, 섭산적 화양적. 지짐누름적 풋고추전, 표고전 생선전, 육원전 홍합초, 두부조림 겨자채, 도라지생채 무생채, 더덕생채 육회, 미나리강회 탕평채, 잡채 칠전판, 오징어볶음 재료썰기 총 31가지 메뉴중 시험에는 2가지가 랜덤으로 나오게됩니다. 열심히 연습해서 자격증 꼭 취득하길 바랍니다.

2021년 양식조리기능사 실기메뉴 [내부링크]

한식조리기능사에 이어 2021년 양식조리기능사 실기메뉴 공유드립니다. 양식조리기능사의 문제는 총 30가지이며 실기시험에는 30가지중 2가지가 랜덤으로 나옵니다. 경험상 보통 소스류,스프류 + 본음식 조합이나 샐러드류 + 본음식 조합 이렇게 2가지로 나옵니다. (대구시험장 기준) 밑에 사진들은 제가 연습할때 찍은 사진들입니다. 실패작도 조금 있으니 참고만해주세요. 유튜브 요리공작소 영상으로 연습 추천드립니다. 쉬림프카나페, 스패니쉬오믈렛 (저렇게 터지면 안되고 아래사진처럼 깔끔한게 좋아요ㅎㅎ) 치즈오믈렛 월도프샐러드, 포테이토샐러드 BLT샌드위치, 햄버거샌드위치 브라운스톡, 이탈리안미트소스 (브라운스톡은 저거보다 맑.......

미니오븐으로 마카롱 만들기[3화] (첫마카롱) [내부링크]

아래 링크는 [준비물편]입니다 https://blog.naver.com/fishg8888/221522594108 벌써 3화네염 아직 아이덴티티를 가지고 있지 않은 블로그지만 언젠간 내 정서를 찾겠지 뭐 망카롱!!! 만들러 갑시다!! 우선 레시피는 달걀 흰자 2개 아몬드가루92g 분당(슈가파우더) 84g 백설탕 60g 믹싱볼2개와 분당(슈가파우더), 백설탕, 아몬드가루를 준비하삼 아몬드가루는 계량해서 92g 맞춰주심 분당(슈가파우더)도 84g 백설탕도 60g 계량된 분당(슈가파우더)와 아몬드가루를 체에 올려주쎄요 체에 쳐서 내려주세요 아몬드가루에 뭉쳐서 저렇게 남으면 손이나 주걱으로 걸러주시면 되는데 일부 사람들은 아몬드가루를 누르면 유분이 생긴다고 하는데 저는 그.......

미니오븐으로 마카롱 만들기[4화] (첫성공) [내부링크]

첫성공해서 너무 좋네요ㅎㅎ 감격 우선 처음부터 찍지는 못했어요ㅠㅠ 밑에 링크 타고 레시피는 저기 대로 하지 마시고 흰자 67g 아몬드가루 89g 슈가파우더 80g 설탕 58g 이 레시피로 성공한거구요. 만드는 과정은 아래 링크 참고하시고 마카로나쥬를 덜하세요.. 생각한거보다 더 덜하셔두됌.. 뚝뚝 끊기는거 말고 주르륵흐르긴하는데 천천히 흐를정도랄까? https://blog.naver.com/fishg8888/221524701541 아무튼 저도 성공 할 줄 몰라서 과정 사진 안찍었는데 ;; 이번엔 그린색으로함 좀 뻑뻑하게 반죽을 만듬 확실히 짜는것도 잘짜지고 뻑뻑해서 그런지 흐르지 않음 20분 정도 말리고 (빨리 마르더라구요) (손에 안묻을정도만 말리심되요) 오.......

에어팟 2세대 개봉기, 언박싱, 사용법 [내부링크]

드디어 저도 콩나물을 사서 언박싱 리뷰합니다. 구매가격은 186,000원 입니다. (유선충전모델) 최저가로 구매했어요 에어팟2세대 본체, 하드케이스, 철가루방지스티커 하드케이스, 철가루방지스티커는 별도로 구입했어요 개봉 빼기 개힘듬.. 본체와 설명서 본체 밑에는 충전케이블선이 들어 있습니다. 하루 써봤는데 정말 너무 편하고 왜 이제 샀나싶어요.. 진짜 너무 좋네요 ㅠㅠ 비싸도 너무 편해서 좋아요 선 안풀어도 되고 진짜 음질도 좋고 통화품질도 전 이정도면 완전 만족해요 꼭 사세요!!

에어팟 정품등록 하는법(초간단) [내부링크]

에어팟 정품등록 하는 방법 알려드릴게요 초간단 따라하시면 끝! https://checkcoverage.apple.com/kr/ko/ 애플 공식홈페이지 입니다. 링크 타시구요 오른쪽 상단에 로그인부터 하세요 그리고 일련 번호 입력하세요! 일련번호는 박스 측면에 바코드위에 있습니다. 다음 저는 해외직구로 구입했어서 그런지 구입일이 확인되지 않는다고 뜨네요 계속버튼 눌러줍니다. 구입하신 날짜 입력해주시구요 계속! 이렇게 뜨면 정품 등록 완료입니다! 간단하게 설명드렸는데 쉽죠? 좋은 하루되세요~

미니오븐으로 다쿠아즈 만들기 (위즈웰18L) [내부링크]

5개월만에..? 글씁니다ㅎㅎ 왜냐면.. 비오는 날에 마카롱 만들지 말랬는데 도전해본다고 마카롱 3판을 다 버렸었는데 회의감이 장난이 아니더라구요 그래서 잠시 베이킹 손뗐는데 다시..도전하러 왔습니다. 우선 저는 미니오븐 시리즈를 연재하고 있죠 제 게시글 오븐편,준비물편부터 차례대로 보면 좋아요. 오늘은 미니오븐으로 다쿠아즈 만들기입니다. 오늘도 저의 귀찮이즘으로 사진 대충 찍었습니다ㅎㅎ 시작하시죠 일단 레시피는 이렇습니다. 흰자 100g 설탕 50g 아몬드가루 80g 슈가파우더 50g 박력분 11g 오븐에 180도로 10~12분 굽기 아몬드가루 5개월전에 쓰던거 바닥이 보이길래 다시 구매한 풀그린 아몬드가루 (다음편은 아마 5개월 지.......

연어는 붉은 살 생선이 아니라 흰 살 생선이라고? [내부링크]

여러분은 연어를 많이 드시나요? 연어 하면 붉은빛이 나는 붉은 살 생선이라고 먼저 떠오르시죠? 하지만 연어는 붉은 살 생선이 아닙니다. (미오글로빈 함량이 낮아서 흰살생선과에 속함. ) 일단 연어에 대해 조금 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 연어는 대서양연어, 왕연어, 홍연어, 은연어, 백연어, 곱사연어, 무지개송어 등 많은 종류의 연어가 있습니다. 우리가 자주 접하는 종류는 노르웨이산인 대서양연어입니다. 연어는 높은 단백질과 불포화지방산을 가지고 있어 다이어트에도 굉장히 좋다고 알려져 있습니다. 아무튼 이 맛도 좋고 다이어트에 좋은 연어는 사실 우리가 육안으로 보이는 붉은 살 생선이 아닌 흰 살 생선과에 속해 있.......

간장 종류와 차이점 [만드는 과정] [내부링크]

헬로우 요리하는 공돌이 공돌이요리사입니다. 또 왔습니다. 정성 글 쓰러~~~~~ 양질의 글을 재밌게 쓰기 위한 몸부림ㅎㅎ 오늘도 시작합니다. 레츠 꼬우! 오늘은 보기만 해도 종류가 너무 많아 토나오는 간장 종류에 대해 알아보겠습니다 ! 참고로 출처 없는 간장 사진들은 다 제가 마트에서 일일이 다 찍어온 겁니다^^ (미친놈으로 봤을지도) 간장은 콩을 발효시킨 조미료입니다. 간장의 열량은 100g당 50kcal로 굉장히 낮은 편인데 나트륨이 오지게 많아서 많이 드시면 안 됩니다. 간장은 미친 듯이 많은 이름으로 헷갈리게 불리고 있고 사실 우리나라에서의 간장의 종류는 한식간장, 혼합간장, 효소분해간장, 산분해간장, 양조간장 5가지로 분.......

에어팟2 직구방법 / 에어팟2 직구 / 에어팟2세대 직구 [내부링크]

안녕하세요 에어팟 2세대 직구 방법에 대해 설명해드리겠습니다. 에어팟2 설명 걍 읽어보세요 안읽어도 되고 ㅎ 일단 방법은 2가지가 있습니다. 첫번째는 공식홈페이지에서 주문하는 방법과 두번째는 큐텐 직구사이트를 이용하는건데 공홈에서사면 대충 위에 가격이 우리나라 출시 가격이고 밑에는 미국공홈 가격입니다. 밑에 가격으로 살 수 있어요.. 근데 진짜 귀찮고 자동번역사이트 들어가고 개인통관번호도 알아야하고 배대지도 해야되고 엄청난 스트레스와 제일 큰 단점은 빡꾸먹을수도 있다는 점..(취소된다구요..) 10일이 넘게 출고도 안되고 언제 받을지도 언제 취소 될지도 몰라요.. 그래서 2번째 방법인 큐텐 공홈사이트를 이용합시다.......

구미 맛집 송정동 윤쉐프의 고기집 [내부링크]

안녕하세요 오늘은 구미 맛집인 송정동에 윤쉐프의 고기집에 다녀왔습니다. 저번에 꽉 차서 결국 못먹고 예약하고 갔는데 예약하고 가니깐 사람이 없더군요..ㅎㅎ 깜빡하고 가게 외부, 내부 사진을 못찍었어요ㅎㅎ.. 리뷰용 사진 가져왔습니다. 내부는 이렇습니다..하하 저희는 세계 5대진미 두툼 生오겹 9.0 으로 먹었습니다. 물을 한 잔 했는데 맛이 시큼해서 깜짝놀라서 보니 레몬물이였어요ㅎㅎ 숯은 참숯이네요. 고기가 비싼만큼 참숯을 넣어주다니 오랜만이야 참숯 반가워 전체적으로 조명이 주황빛으로 찍혔네요 ㅠㅠ 밑반찬 - 부추+팽이버섯인데 맛은 참기름+후추맛? 생각보다 맛이 진하진 않았고 부추 본연의 맛이 느껴져요 콩나물 + 파.......

신림 맛집 개미집 / 신림 개미집 [내부링크]

안녕하세요. 신림역 부근 개미집에 다녀왔습니다. 위치는 신림역 3번 출구에서 올라오셔서 두번째 골목?에 있습니다. 메뉴판입니다. 저희는 시그니처 메뉴인 낙곱새를 먹었습니다. 이번이 개미집이 3번째인데 3번 다 낙곱새만 먹었어요ㅎㅎ 다음엔 낙삼새 먹어보려구요. 매운맛도 정할 수 있는데 순한맛/보통맛/매운맛 저흰 순한맛으로 했습니다. 순한맛도..매운거 못먹는사람한텐 맵더라구요 ㅠㅠ 반찬은 동치미, 부추무침, 양배추샐러드 김가루, 콩나물 간단한 반찬입니다. 낙곱새 맛있게 먹는 팁이랍니다. 첫번째줄은 직원이 알아서 척척해주더라구용 밥이 기본으로 나왔습니다. 11,000원에 밥포함 낙곱새가 나왔고 좀 기다리면 직원이 오셔서.......

코엑스 아쿠아리움 다녀온 후기 [내부링크]

안녕하세요. 코엑스 아쿠아리움에 다녀왔습니다! 가격은 2인 39,900원에 위메프에서 구매했습니다 위치는 여긴데 저는 삼성역에 내려 코엑스 아래쪽으로 들어갔는데.. 길찾는다고 고생했어요ㅠㅠ 코엑스 내부엔 많은 점포들이 있고 많은 걸 하고 있더라구용 코엑스 지도입니다. 아쿠아리움 진짜 도저히 못찾겠어서 코엑스 안내센터가서 물어봤어요 ㅠㅠ 우여곡절 위메프에서 산 티켓 바코드 찍고 입장! 들어갈때 이렇게 도장 찍는 책이 나라별로 있어요 중국인들이 엄청 많았어요 생각보다 엄청 물고기 종류도 많고 넓어서 놀랐습니다 사진도 한방 찍어쥬고 아직 카메라 초보여서 초점나가고.. 어두워서 노이즈가 많이 발생한점 걸러보세요 하하.......

미니오븐으로 마카롱 만들기[1화] (오븐편) 위즈웰 미니오븐 [내부링크]

안녕하세요. 공돌이입니다. 별짓거리를 알아보는 중 마카롱 만들기가 그렇게그렇게 어렵다고 애증의 마카롱이라고해서 망카롱에서 마카롱 만들기를 도전해보려고 합니다! 기대가 됩니다 일단은 우선 어마한 양의 준비물을 알아보고 필요한데 제일 중요한 오븐이죠! 홈베이킹을 하기 위해서 너무 큰 오븐은 필요없다고 생각하여 (돈없는거 절대 맞음) 미니오븐을 알아보는중 위즈웰 전기오븐 GL-18C / 18L 이 녀석이 좋다고 평판이 나와있어서 이녀석으로 구매함 하루 뒤에 바로 도착했음 언제나 설레는 상자깡 깠는데 또 한상자 더 있음 정품이래요 또 상자깡 미니오븐 당첨 생각보다 엄청 작음.. 전자레인지 보다 작음ㅋㅋㅋ 내부 아직 아무것도.......

미니오븐으로 마카롱 만들기[2화] (준비물편) [내부링크]

안녕하세요. https://blog.naver.com/fishg8888/221521087595 1편 오븐편에 이어 2편 준비물편입니다. 수 많은 사이트들이 있지만 저는 여러 사이트 비교 해보니 '베이킹몬'이라는 곳이 제일 최저가라 여기서 샀습니다 http://bakingmon.com/ ※홍보아님 내돈주고 내가하는 리뷰※ (설명할땐 귀찮으므로 음슴체) 제가 산 목록입니다. 총 10만원안되게 들었습니다. 주문 후 다음 날 택배가 왔고 또 상자깡 한 개씩 사진 보며 설명하겠음 2kg 까지 측정이 되는 전자저울임 매우 중요함..1kg, 2kg, 3kg 측정이 되는 저울이 많은데 많이 될수록 비쌉니다. 근데 실상써보니 홈베이킹이라서 200g 넘게 측정해본적이 없음.. 근데 나중에 빵종.......

소니 A6000 개봉기/리뷰 (블랙, 번들렌즈) [내부링크]

#소니 #미러리스 #A6000 #개봉기 #DSLR #카메라 #번들세트 안녕하세요. 소니 미러리스 A6000이 어제 막 도착해서 리뷰해볼게요~ (밑에 사진 두장빼고는 아이폰8로 찍은 사진들입니다.) 현재 네이버 최저가 518,420원입니다. 여기에 메모리, 카드리더기, 청소도구, 가방 등 패키지로 구매하면 최저가 560,000원정도 됩니다. (블랙은 구하기가 힘들더라구요..) 저는 498,000원에 구입했습니다. (본체+번들킷, 소니 16GB메모리, 카드리더기, 청소도구, 가방) 그렇게 하루가 지나고 드디어 택배를 받았습니다!! 하아..너무 두근.. 본체+번들킷, 소니 16GB메모리, 카드리더기, 청소도구, 가방 +싸구려 LCD 필름...(진짜 개싸구려..) 박스위에 정품등록.......

소니 A6000 정품 등록 이벤트 [내부링크]

#소니 #SONY #A6000 #A6000L #정품등록 #정품등록이벤트 #번들렌즈 안녕하세요. 오늘은 소니 A6000 정품 등록 방법 및 이벤트 참여법을 알려드릴게요 우선 링크를 타도되고 네이버로 직접 들어가셔도 됩니다. 귀찮으니 링크 탑시다. http://store.sony.co.kr/handler/ViewEvent-IngStart?eventClassId=sony_190304_02&intcmp=STORE:2019WK10_EVENT_Banner_%EC%95%8C%ED%8C%8C%EC%99%80%20%ED%95%A8%EA%BB%98%20%EB%B4%84%EC%9D%84%20%EA%BD%83%ED%94%BC%EC%9A%B0%EB%8B%A4 ↑ 클릭 그럼 이런 화면이 나올 겁니다. 읽어보시고요 전 A6000 정품 등록이라서 배터리 하나 받을 수 있어요.. (배터리 거치대도 같이 좀 주지.. 충전할 때.......

여수 여행 레일바이크 / 여수 맛집 게장 무한 리필(이화식당) 후기 [내부링크]

#여수 #맛집 #여행 #레일바이크 #게장무한리필 #게장 #이화식당 #냠냠 안녕하세요. 오늘은 아니고 며칠 전 갔다 온 여수 여행 짧고 굵게 올릴게요. 일단 너무나도 여수는 멀었음..갱상도 사는데 3시간 30분정도 걸린 거 같네요.. 여수 가는 무슨 대교.. 기억은 안 나요 우리는 일단 레일바이크를 타러 갔심. 위치는 여기에요 (전라남도 여수시 망양로 187) 레일바이크 가격은 2인 26,000원 3인 31,000원 4인 36,000원 우리 일행은 3명이어서 31,000원 주고 탔어요.. (근데 직원 너무 불친절했음..) 레일바이크 페달을 엄청 빨리 굴려도 빠르게 나가지는 않음.. 바다도 보면서 달리고.. 추운 터널도 지나고.. 엄청 짧았어요.. 다시 공짜로 타라 해.......

대구 이월드 벚꽃축제, 스카이드롭 자이로드롭(빨간버스 위치) [내부링크]

안녕하세요. 어제 이월드 벚꽃축제에 다녀왔어요. 이월드에 자이로드롭이 생겼다고해서 다녀왔어요. 빨간버스 위치를 많이 검색하는거 같아서 우선 빨간버스 위치는 83타워 4층 광장입니다. 우선 자유이용권 가격은 야놀자에서 인당 27,900원에 발권했습니다. 자유이용권+전망대+벚꽃머리핀 이월드 정문 앞 벚꽃! 이월드정문..미세먼지 너무 많은날 구름이 없어요.. 낮에 보는 우산은 별로 이쁘지 않군요! (위치 : 이월드 정문 길) 들어가자마자 저희는 롤러코스터 2종 탔습니다ㅋㅋㅋ 워낙 놀이기구를 좋아해서ㅎㅎ 그리고 아이스크림 냠냠 츄러스도 냠냠 (발사진 ㅈㅅ;) 그리고 이월드 안에 동물농장같은 곳도 갔어요 (위치 : 이월드 락스핀 옆.......

구미 맛집 모음, 위치 (사진 짧음 주의) [내부링크]

안녕하세용 최근에 먹은 음식 사진 올리도록 하겠습니다. (촬영 : 아이폰8) 구미 형곡동 아빠의 청춘 소금구이 처음 먹어봤는데 역시나 맛있지만 고두갈봉(양념 삼겹살)이 더 맜있음.. 구미 원평동 김태주선산곱창 본점 선산곱창 안먹어보면 후회함.. 3번 드시오 구미시 상모동 가장 맛있는 족발(가족) 족발은 다른 설명을 하지 않겠다. 구미시 형곡동 스시모리 회, 스시 잘 못먹는데..진짜 여긴 개인적으로 너무 맛있게 잘먹었다 또 가고 싶다 구미시 원평동 아소코 흠..그냥 무난한 맛? 위 하와이안롤카츠 소스가 개인적으로 맘에 들었다. 항정살 덮밥은.. 그냥 그럭저럭.. 구미시 원평동 장명달 분위기 깡패임.. 한 번 가보세요. 맛은 그냥 쏘.......

카메라 사진 옮기기 / 카드리더기 사용법 [내부링크]

안녕하세요 오늘은 카메라 사진 옮기는 방법에 대해 설명드릴게요. 초간단합니다. 카메라는 소니 A6000 기준입니다. 카메라 살때 딸려오는 카드리더기 싸구려ㅎㅎ뭐 카드리더기도 비싼게있나? 왼쪽 뒤에다가는 SD카드를 삽입 오른쪽 앞에는 USB 포트 우선 카메라 밑에 있는 SD카드부터 빼줘야겠죠 뚜껑 따시고 SD카드 뺍니다 뒤에다가 SD카드 삽입하시고 똥컴 USB포트에다가 넣어줍니다. 그럼 컴퓨터화면에 이게 뜰꺼에요 안뜨면 내컴퓨터 들어가면 뜹니다. DCIM 클릭 100MSDCF 클릭 그럼 이렇게 사진이 보입니다! 그대로 드래그해서 폴더로 옮겨주시면 끄읕 -The End-