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고담 이베리코 천안점 [내부링크]

세계 4대 진미 이베리코/듀록 전문 천안 이베리코 매장 3번째 말 많았던 태풍이 조용하게 지나갔습니다. 그로 인해서 외부 작업은 조금 연기되었지만 피해 없이 지나가서 다행입니다 고급스러운 녹색, 황금라인으로 포인트를 고담 전용색상은 C90 M50 Y100 K50 짖은 녹색계의 색상입니다. 사진상에는 청록색으로 나오는데 이보다는 조금 더 고급스럽답니다. 아직 마무리 단계라서 조금 더 지켜봐야 할거 같습니다. 통유리에 로고와 문구가 들어가고 정문에도 디자인이 추가되는데 어떤 결과가 나올지 저도 궁급해지네요. 차분하지만 고급스러운 기존 정육점의 틀을 넘어 클래식한 디자인과 명확한 색채 차분한 감성과 골드 완성되기 전 가상으로 만들어본 이미지 기존에 정육점 이미지에서 벗어나 차분하면서도 고급스러운 느낌을 많이 강조하게 되었습니다. 다음 편에서 조금 더 완성된 모습으로 ......

오픈 이벤트 [내부링크]

GRAND OPEN EVENT 세계 4대 진미 이베리코 듀록 전문 천안매장 이벤트01 3만원 이상 구매시 사은품 듀록 목살 1팩 + 키친타올 증정 이벤트02 결제 건당 복권1매 증정 100%당첨 스크래치 복권 이벤트03 전매장상품 10%할인 2022.09.29(목)~10.03(월) 5일동안 다양한 이벤트가 진행됩니다 많은 참여부탁드립니다. 충남 천안시 서북구 오성8길 12 (충청남도 천안시 서북구 두정동 561-4)

고담 [내부링크]

자연을 담다 맛을 담다 고기를 담다

수안 푸드 - 고담 오픈 준비과정 (천안1호점) [내부링크]

고담 충청남도 천안시 서북구 오성8길 12 . . 안녕하세요 고담입니다. 수안 푸드에서 천안에 이베리코 듀록 도매 / 소매 가능한 매장을 준비하고 있습니다. 천안 IC에서 자동차로 15분 거리 아산역(KTX)에서 10분 거리 지하철 두정동 역에서 5분 거리 매장에 방문하기도 좋은 곳입니다. [두정 6공원 사거리에 위치] . . . 마땅한 매장이 없었는데 다행히도 동원 참치 회 도/소매하던 대리점으로 이용하던 상가로 계약~~ 건물 외관도 특이하고 외관이 통유리로 되있어서 잘만 꾸미면 멋있는 디자인이 나올 거 같은 느낌이 드는 건물이었어요 내부 정리하는데 1주일 정도 걸린 거 같아요 . . 대충 청소하고 정리한 후 모습 냉동창고가 있어서 생각보다는 작은 느낌이 하지만 설치비를 감안하면 득템한 느낌 ㅎㅎ . 인테리어 시안 1 . . 마감재 선택 때문에 시간이 조금 지났지만 기본적인 뼈대 작업을 하기 시작하니 조금은 볼래의 모습이 보이는듯... . . . . 인테리어 시안 2 . . 이베리

수안푸드 이베리코 천안 1호점 [내부링크]

고담 충청남도 천안시 서북구 오성8길 12 충청남도 천안시 서북구 오성8길 12 (두정동)

수안푸드 - 고담 오픈 준비과정 (천안 1호점) [내부링크]

수안푸드 천안이베리코 도매 소매 매장 고담 매장 공사 2탄입니다 어느 정도 내부 공사가 마무리가 되어가고 있습니다. 태풍이 온다고 해서 외부 작업이 많이 지연이 되어서 오픈 날짜가 조금은 미뤄질 거 같습니다 ㅜㅜ 작은방 작업실도 조금은 자리를 잡아가는 상태 내부 공사가 깔끔하게 나와서 대만족 내부에 조명을 설치한 모습입니다 수정이 많이 되었던 부분 요즘 유행하는 감성을 많이 참고하다 보니 조명으로 의견이 많이 갈렸었는데 최종 선택은 길고 얇은 조명으로 낙점 천장이 조금 더 어 두었으면 좋을 거 같은데 조금은 아쉬운 상태 골드 프레임으로 고급스러움을 나무 패턴으로 편안함을 길고 얇은 조명으로 인스타 감성을 최종시안 모습입니다 다음편에는 내부집기와 조명을 설치한 모습 그리고 외부작업 설명이 들어갈듯 합니다. 다들 편안한 명절 보내시고 다음편에 만나요

고담 이베리코를 소개해 드립니다. [내부링크]

수안 푸드, 고담 이베리코는 경기도 성남시에 본사를 두고 있는 수안 푸드에서 천안에 1호점으로 오픈하는 듀록 이베리코 수입전문 정육점입니다. History 2014 농업회사법인 주식회사 수안 푸드 설립 2016 스페인 SENORIO 사 이베리코 돈육 수입 2017 『들판愛 청정돈 WHITE PORK』 상표등록 출원 벨기에 LOCKS 사 한국 수입 공급업체 지정 칠레 COEXCA 사 한국 수입 공급업체 지정 『들판愛 청정돈 IBERICO 』 상표등록 출원 주식회사 미트 내추럴 신규 법인 설립 2018 스페인 ICP 사 이베리코 돈육 수입 스페인 IBERIQ 사 이베리코 돈육 독점 수입 미국 HERITIAGE 사 버크셔 돈육 독점 수입 SENORIO 사 IBERICO 『들판愛 청정돈 IBERICO 』 브랜드 부착 및 국내 유통 2019.09 스페인 ALEJANDRO 사 듀록 돈육 수입 스페인 JAMONDUL 사 이베리코 돈육 독점 수입 2020.03 확장 이전(경기 성남시 중원구 여수동

이베리코 설명 [내부링크]

부위 용도 식감 추천 굽기 특징 목살 구이용, 수육용 지방 쫄깃함 미디엄 웰(70~80%) 일반 목살 대비 부드러움 갈비살(늑간살) 구이용, 양념 구이용 지방 쫄깃함 미디엄(50~60%) 촘촘한 지방질과 근막이 선사하는 쫀득 탱글 한 식감이 너-무 매력적. 통꽂살(눈꽃살) 구이용 지방 쫄깃함 웰던(100%) 돌돌 말린 지방질이 마치 눈꽃과 닮은. 맛도 비쥬얼도 훌륭한 부위! 항정살 구이용, 수육용 지방 쫄깃함 웰던(100%) 지방과 살이 촘촘하게 결을 만드니 식감도 육즙도 탱글탱글 황제살 구이용, 스테이크용 지방 쫄깃함 미디엄 레어(30~50%) 황제에게 바칠 정도로 귀하고 맛있다고, 이름부터 '황제'인 이베리코 특수부위. 프렌치렉(돈마호크) 구이용, 캠핑용 지방 쫄깃함 미디엄 레어(30~50% 뼈 등심은 뼈가 붙어있는 등심 부위로 시즈닝을 하여 스테이크로 구워 먹으면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해져 부드러운 식감이 특징입니다. 야외 캠핑에서도 부담스럽지 않게 즐길 수 있어 캠핑용으로