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 hoteltrend로 등록된 네이버 블로그 포스트 수는 31건입니다.

호텔앤레스토랑 - “프렌치 감성이 넘치는 식탁” 프랑스 가정식 레스토랑 르 셰프 블루(Le Chef Bleu) [내부링크]

HR Dining에서 소개하는 첫 번째 레스토랑은 서대문구의 프랑스 대사관 인근에 위치한 프랑스 가정식 레...

호텔앤레스토랑 - 크라우드펀딩에 고개 드는 외식업 [내부링크]

스마트폰 클릭 하나로 금융, 대출, 투자가 가능한 시대이다. 외식업은 지속된 경기침체와 그칠 줄 모르고 ...

호텔앤레스토랑 - 서울에서 제일 맛있는 커피 지옥, 헬카페 임성은 바리스타 [내부링크]

헬카페의 시그니처인 메뉴인 ‘헬라떼’를 주문하면, 바리스타가 직접 자리에 서빙을 해 눈앞에서 에스프레...

호텔앤레스토랑 - 아시아·태평양 및 중국시장의 호텔 경향과 전망 [내부링크]

이제 많은 호텔에서 내년도 예산을 준비하며 촉각을 곤두세우고 내년도 예산에 온 정신을 쏟을 시기가 왔다...

호텔앤레스토랑 - 누구나 알지만 나만 모르는 절세전략 [내부링크]

최근 국세청 세금신고는 90% 이상이 전산화됐다. 그 말인즉 세금신고를 위해서는 과거 주먹구구 방식이 아...

호텔앤레스토랑 - 홍콩의 부동산 개발회사들, 호텔 사업 주력 [내부링크]

최근 신세계 그룹의 공격적인 호텔 사업 확장 움직임과 롯데호텔그룹의 글로벌 호텔 체인으로의 도약이라는...

호텔앤레스토랑 - 중국 6대 분류의 티 가공 ⑦_ 보이생차와 보이숙차 #3 자연적 발효의 보이생차와 인위적 발효의 보이숙차 [내부링크]

•티(Tea)는 서양에서 오직 차나무의 찻잎으로만 우린 음료를 지칭하는 반면 우리나라의 차(茶)는 찻잎,...

호텔앤레스토랑 - 일상 속에서 특별한 가치를 발견한 21개 호텔 매력적인 일본 호텔 이야기 [내부링크]

새로움은 생소함에서 나오지 않는다. 익숙함을 한 뼘 비트는 것에서 비로소 새로움을 발견할 수 있다. 전복...

호텔앤레스토랑 - 특화된 문화관광도시 추진 ‘영월’ [내부링크]

단종(端宗)의 유배지로 알려진 영월(寧越)은 자연 경관이 뛰어나 강원도에서도 산과 강이 조화를 이루고 있...

호텔앤레스토랑 - 건강호텔의 다크호스, 오색그린야드호텔 해독힐링 프로그램 ‘홀론면역캠프’ 인기 [내부링크]

실버산업 전문기업, 서울시니어스타워가 인수해 리모델링 후 2008년 오픈한 건강복합휴양지 오색그린야드...

호텔앤레스토랑 - 뉴트로(New-tro)와 호텔 디자인 [내부링크]

‘퀸’의 열풍을 몰고 왔던 영화 보헤미안 랩소디. 1900년대부터 1980년대의 그 당시의 감성이 녹아있는 좁...

호텔앤레스토랑 - 다음 세대를 여는 문, 스승과 제자 서승호 셰프 & 이방원 셰프 [내부링크]

윤오영 작가는 수필집 <방망이를 깎던 노인>에서 조급한 세대에 사라져가는 전통과 장인정신을 그리...

호텔앤레스토랑 - 있는데 없는 것 [내부링크]

40년이다. 무관심 속에 봉사료가 있는 듯 없는 듯 지내온 세월 말이다. 2000년대 초반, 호텔 노사분쟁이 격...

호텔앤레스토랑 - 새로운 시장에 대응하는 호텔 객실의 기준 [내부링크]

비즈니스호텔에 대한 정의를 찾아보면 비즈니스호텔은 저렴한 경비로 출장 온 비즈니스맨들이 쉽게 업무를 ...

호텔앤레스토랑 - 생두에서 피어나는 커피 향을 전하다 라이언스 커피 로스터스 노영준 대표 [내부링크]

놀러 다니며 일하고 싶었던 이가 커피를 알게 돼 콜롬비아, 과테말라, 페루, 라오스, 대만과 같은 커피 산...

호텔앤레스토랑 - 세계에서 가장 건강하고 안전한 과일 AVANZA 아보카도 [내부링크]

20가지의 비타민, 10가지의 아미노산, 11가지의 미네랄 등을 함유하고 있어 ‘숲속의 버터’라 불리며 세계...

호텔앤레스토랑 - 머랭, 신선한 휘핑크림과 과일의 디저트 파블로바(Pavlova) [내부링크]

파블로바에 대한 나의 첫 번째 기억은 대학교 신입생 때로 거슬러 올라간다. 식도락가였던 친한 중국인 친...

호텔앤레스토랑 - 호텔업계 종사자들의 축제의 장 더욱 커진 규모로 다채롭게 구성된 호텔쇼 2019 [내부링크]

국내 최대 규모의 유일 호텔·리조트 숙박산업 전문 전시회 ‘호텔쇼(Hotel Show)’가 8회째를 맞아 10월 ...

호텔앤레스토랑 - 폴란드 장인 정신을 담아 ‘The Artisan’의 발트 셰프 (Chef. Bartosz Kaczmarczyk) [내부링크]

요리와 정치는 다른 듯 닮은꼴이 있다. 자신의 확고한 철학과 신념으로 대중에게 영향력을 미치는 자리라는...

호텔앤레스토랑 - 전망대로 고객 유치와 마케팅 잡은 스트라토스피어 호텔 [내부링크]

라스베이거스 북부에 위치한 스트라토스피어 호텔은 행정상 유일하게 라스베이거스에 위치한 호텔이다. 그 ...

호텔앤레스토랑 - 사드 물러가니 찾아온 경제보복 부침 잦은 관광업계, 다변화로 해답 찾을까? [내부링크]

관광은 외부적인 요소에 의해 수요가 좌지우지 되는 매우 민감한 산업이다. 국내 관광업계도 최근 일본 경...

호텔앤레스토랑 - ‘Festa by mingoo’ 셰프 강민구의 시선이 머무는 공간 [내부링크]

파노라마 속 시간을 거슬러 그 어디쯤 인생의 나침반을 찾는다면 강민구 셰프의 시간은 지금 어느 방향을 ...

호텔앤레스토랑 - 8월, 여름의 한복판, 시원한 다이닝 오픈 소식! [내부링크]

여러분, 더운 날일수록 ‘식(食)’은 더욱 양질의 것으로 맛보셔야 합니다.여름철 없어진 입맛까지 되살려...

호텔 & 레스토랑 - 가온 소사이어티 조희경 대표 [내부링크]

한식에 대한 사명감으로 한식 문화의 디딤돌 될 터가온 소사이어티 조희경 대표 지난해 미쉐린 가이드 발간...

호텔앤레스토랑 - 세상은 도전하는 자의 것 강병욱 셰프의 힐링 스토리 [내부링크]

카타르의 노부 레스토랑 출신인 강병욱 셰프는 서울시에서 만든 상생상회의 메인셰프로 활동했으며 이탈리...

호텔앤레스토랑 - 크래프트 비어 문화를 선도하는 ‘트랜스포터 비어 매거진 코리아’ [내부링크]

작년 5월, 일본에서 발행되고 있었던 트랜스포터 비어 매거진이 한국판으로 첫 탄생했다. 트랜스포터 비어 ...

호텔앤레스토랑 - MICE 산업의 주요 인프라, 호텔 호텔 MICE, 어떻게 접근해야 하나 [내부링크]

최근 여러 지자체에서 MICE에 대한 관심이 뜨겁다. 전 세계적으로 크고 작은 다양한 국제 행사들이 유...

호텔앤레스토랑 - 제3회 K-Hotelier, 엠블 호텔 고양 박은영 대리 “K-Hotelier 수상, 가족에게 자랑스럽습니다.” [내부링크]

서울시특별시관광협회와 <호텔앤레스토랑> 매거진에서 국내 호텔리어들의 자긍심을 부여하기 위한 K...

호텔앤레스토랑 - 호텔업계에 불어오는 지속가능 바람, 지속 가능한 순풍으로 [내부링크]

지난 30년간 국내 호텔업계는 유례없는 속도로 빠르게 성장해왔다. 이제는 오히려 과잉이라는 이야기가 나...

호텔앤레스토랑 - 상생과 협력의 해법을 찾아라_ 젠트리피케이션 [내부링크]

문재인 정부는 도시재생 뉴딜정책으로 노후된 도시를 재정비하겠다는 계획을 세워 올해부터 본격적인 추진...

호텔앤레스토랑 - 스털링 빈야즈 Sterling Vineyards [내부링크]

4월이 되니, 들꽃도 만발하고 비로소 봄이 온 것 같다. 4월은 잔인한 달이라지만, 그래도 산으로 들로 유원...