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이탈리아 미슐랭 셰프들이 반한 치즈 김치전 레시피 [내부링크]
치즈 김치전 Cheese kimchi pancake 어서 와 한국은 처음이지를 보았는데 아니 글쎄 바로 그 이탈리아 EATALY 미식의 나라여서 잇탈리아!의 그것도 미슐랭 셰프 분들의 한국 여행기가 나오더라고요! 한국 음식에 빠져 정착한 이탈리아 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리님의 친구분들 또한 미슐랭 셰프 분들로 2022년 기준 10년째 미슐랭 1스타 유지하는 Lazzaro 1915 레스토랑을 운영 중인 Piergiorgio Siviero 셰프 Lazzaro 1915 레스토랑은 생선요리가 특히 좋다고 하네요. 2022년 기준 10년째 미슐랭 1스타 유지 중인 al Metrò 레스토랑을 운영 중인 Nicola Fossaceca 셰프 al Metrò 레스토랑은 지역 특선요리와 지중해 지역의 해산물 요리가 좋다고 해요. 2022년 기준 8년째 미슐랭 1스타 유지 중인 IL TINO 레스토랑을 운영 중인 Lele Usai 셰프 IL TINO 레스토랑은 지역 특성이 강하면서도 아시아를 포함하
돼지고기 수육보다 맛있고 특별한 오향장육 레시피 [내부링크]
오향장육 Braised pork shank with five spice 어렸을 때 집에 큰 행사가 있을 때나 먹을 수 있었던 오향장육. 요즘은 워낙 외식 메뉴도 다양하니 오향장육을 모르시는 분도 많으실 것 같아요. 오향장육은 5개의 향신료 회향, 계피, 산초, 정향, 팔각이 들어간 간장소스에 돼지고기를 삶아 조려낸 요린데요. 오향 중 하나인 팔각의 추출물은 바이러스가 세포 밖으로 퍼져 나가는 것을 막아 신종인플루엔자 치료제인 '타미플루'의 주된 성분으로 쓰인다고 해요. 5향을 다 넣으면 좋겠지만 없다면 계피, 팔각, 통후추, 생강, 월계수잎을 넣어도 충분히 특별한 맛을 낼 수 있으니 오늘은 자주 먹는 수육 말고 오향장육 도~~전? *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 오향장육 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 상 조리시간 : 3시간 돼지고기 아롱사태 3근, 물 2L, 양파 1개, 대파 2개, 생강 2톨, 팔각 7개, 통계피 1대롱, 월계수잎 5~6장 쑥갓 한 줌,
연대빵 고대빵이 뭐길래? CU 저렴하게 사는 방법 [내부링크]
'연세'하면 '우유' '고대'하면 '빵' 이건 많이들 알고 계시죠? CU에서 연고전이 벌어지고 있어요. 연대빵 VS 고대빵 으로 각 대학교 앞 CU에서 역시 판매량이 높다고 하는데, SNS에서는 이미 유명하더라고요. 작년 초에 CU는 연세우유와 협업해 '연세크림빵'을 시리즈로 출시했고 6개월 만에 600만 개를 팔았다고 해요. 이때까지만 해도 저처럼 모르는 사람들도 있었는데, 후속작으로 고려대와 협업해 만든 고대1905 빵이 시리즈로 나오면서 SNS에 화자되고 있어요. 고대빵은 초기 판매 속도가 연세 크림빵에 비교해 2배 이상 빠르다고 하니 정말 CU가 연고전, 고연전을 단단히 일으켰네요. '고대빵'(KU베이커리)은 이미 고대 서울 캠퍼스에서 오랜 기간 운영되고 있고 고대1905의 1905는 고려대의 설립연도이며 CU에서 출시된 빵도 KOREA UNIV. 고대1905로 패키지 자체도 고대 과잠을 연상시켜요. Season 1은 사과잼페스츄리, Season 2는 딸기잼 맘모스빵 이렇게
골뱅이무침 레시피 백골뱅이탕 만들기 여기가 바로 을지로 [내부링크]
골뱅이무침 & 골뱅이 탕 Spicy sea snail salad & Sea snail soup 지금은 힙지로여서 카페와 와인바, 수제버거집들이 들어왔는데 역시 을지로 하면 노가리, 골뱅이, 곱창 지금이야 인터넷으로 어디서 언제든 무엇이든 구매하지만 옛날에는 '가구는 어디, 수선은 어디, 철물은 어디'하는 곳이 정해져 있었어요. 어렸을적 을지로를 처음 가봤을 때는 쇠 냄새와 금속 부딪히는 소리, 상점 분들과 구매하는 사람들이 오고 가는 바쁜 곳이라는 이미지였고 커서 술 한 잔 마실 때쯤에 간 을지로의 저녁은 값싸고 맛있는 안주에 술 한 잔, 의자 툭, 식탁 툭 있는 낡은 식당이 저에겐 낭만으로 다가왔지만 을지로에서 일하시는 분들께는 하루의 노고를 풀 수 있는 곳이었겠죠. 소맥도 을지로의 '에너지 음료'로 주전자에 소주 한 병, 맥주 한 병 쏟아서 맥주컵에 따라 마시던 게 원조라고 하니깐요. 오늘은 을지로에서 가장 좋아했던 골뱅이! 백골뱅이 무침, 백골뱅이탕 해볼게요. 골뱅이 손질, 삶
[밀키트 추천] 멘야하나비 마제소바 밀키트 내돈내산 후기 [내부링크]
#내돈내산 카테고리 밀키트 / 냉동식품 메뉴 마제소바 브랜드 멘야하나비 별점 5 / 5 : 들어있는 민쯔에 고기 추가하면 가게 맛이랑 똑같음 출처: 업체사진 멘야하나비 서울특별시 송파구 백제고분로45길 38 벌써 4년전?부터 '마제소바~ 마제소바' 사람들에게 중독되어버린 국수 마제소바 '마제루(まぜる)' '섞다' '비비다' 뜻으로 마제소바는 비빔 메밀국수예요. 마제소바 맛집으로 유명한 곳이 석촌호수 송리단길에 위치한 멘야하나비인데 지나칠 때마다 길게 늘어선 줄을 보고 엄두도 못 낸 곳이었어요. 지금은 그래도 웨이팅 주말 제외 30분 안쪽으로는 들어간다고 하는데 예전엔 웨이팅 1시간 ~ 1시간 반은 기본이었거든요. 멘야하나비는 일본 나고야에 본점을 둔 라멘 전문점인데 한국 잠실에 매장을 오픈하면서 수요미식회 맛집으로 유명해졌어요. 그때 강남이 통편집되었으면 좋겠다고 할 정도로 이미 웨이팅 지옥을 예견했죠. 너무 유명해져서 웨이팅을 감수해야만 하는데 마켓컬리에서 멘야하나비 마제소바 밀키
메가박스 통찡어 이영자 통오징어 레시피 [내부링크]
통찡어 Fried calamari 먹대모 이영자 님이 영화관 먹팁 주셨죠~ 출처 : MBC 전지적참견시점 BTS 진이 나오던 김수현이 나오던 이병헌이 나오던 고소영이 나오던, 사람들이 함성을 지르던, 스태프들이 계속 포토월에 가자고 해도 통찡어 냄새가 이영자 님을 주저 앉혔죠. 우직하게 꿋꿋이~ 통찡어 10만 원어치 드셨다고 하는데 한 마리에 만 원이니 열 마리 드신 거죠 c 쉿! 벌써 전참시에서 본지는 꽤 되었지만 너무 더워 엄두도 못 내다가 이제 선선해지니 메가박스 통찡어 만들어봤어요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 통찡어 재료 준비와 만들기 분량: 오징어 3마리 분량 난이도: 중 조리시간 : 1시간 오징어大 3마리, 오징어에 직접 바를 감자 전분 7T, 식용유 2컵 * 바삭한 튀김옷 재료 : 감자 전분 3T, 튀김가루 6T, 카레 가루 1T, 치킨스톡 1T, 청양고추 2개, 맥주 1컵(250cc) * 오징어튀김 소스 : 피넛버터 2T, 아이올리(or 마요네즈)
LA갈비 양념 맛있게 만드는 법 해피 추석 [내부링크]
LA갈비 Marinated beef short rib ( Kalbi ) 지금도 즐겨먹는 가족들도 있지만 옛날의 명성만큼은 아닌 LA갈비 90년대에 한국에 소개되었을 때 불티났었죠. 그때는 집집마다 명절 선물세트로 들어오고 이바지 고기로 LA갈비세트, 집에 손님이 오게 되면 필수로 식탁에 등장, 주말에 가족들이 모여서 그릴 판에 굽는 고기가 LA갈비였어요. LA갈비의 유래설에는 여러 개가 있는데 latera의 la를 따와서 LA갈비라는 것과 유력한 썰은 미국으로 이민 간 한국인들이 명절에 소갈비찜을 하려고 했는데 통으로 잘라 일일이 칼로 넓게 펴내는 갈비를 찾기 어려웠고 유대인들이 선호하는 소 갈빗대를 옆으로 잘라낸 것은 구할 수 있었기에 여기에 한국 고유의 양념을 하여 구워 먹는 LA갈비를 한인 1세대들이 한국에도 전파했다는 썰이에요. 지금은 미국에서 Kalbi로 판매되고 있을 만큼 세계 공통 맛있는 LA갈비 이렇게 흥행하던 LA갈비가 주춤한 건 2003년 광우병 사태로 수입금지되었
우거지 감자탕 끓이는 법 감자탕과 뼈해장국의 차이 [내부링크]
우거지 감자탕 Pork back-bone stew with dried radish greens 안녕하세요, 오랜만에 이너피스 블로그에 레시피를 써요. 인생에 있어 성난 파도, 물결치는 파도, 잔잔한 호수 같은 상태가 있는데, 저에게 이번 공백은 성난 파도가 두 번 몰아쳤고 물결치는 파도를 견뎌내는 과정이었어요. 걱정해 주시는 이웃님들도 계셨는데 아무 소식 전하지 못해 죄송했어요. 이 이야기는 글 뒤에 이어서 하고 오늘은 점점 추워져서 옷깃을 여미게 되는 날씨에 딱 맞는 우거지 감자탕 레시피에요. 우선 감자탕의 유래 혹시 아실까요? 어디서 한 번쯤 '감자'라는 돼지 뼈 부위 명칭이다 그래서 감자탕이란다'하는 소리 들어보신 적 있으시죠. 저도 그냥 그런 줄 알고 따로 찾아보지는 않았는데 이번에 찾아보면서 그게 아니더라고요. 여러 설들 중 돼지뼈가 감자처럼 생겨서 감자탕이다, 돼지 등뼈를 '감저(甘猪)'라는 한자어로 불렀고 그래서 감자탕이 되었다는 설이 있지만 기록이나 근거는 없어요. 다
문어요리 문어 삶는 법부터 문어 튀김에 어울리는 소스 레시피까지 [내부링크]
문어숙회 & 문어 튀김 Blanched octopus & Fried octopus 오랜만에 파란 물감 뿌린듯한 하늘을 봐서 그런지 파란 하늘이 소중하고 햇빛이 덥기는커녕 기분 좋은 햇빛이었어요. 갑자기 그리스의 파란 하늘도 생각나면서 그리스하면 문어요리! 그중 문어 구이 & 튀김은 그리스 미슐랭 레스토랑 단골 메뉴에요. 오랜만에 본 파란 하늘에 감사하며 오늘은 문어 손질부터 야들야들하게 문어숙회 삶는 법, 문어 튀김 그에 어울리는 소스까지 해볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 문어숙회 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 돌문어 1kg(큰 것 1마리 + 작은 것 2마리) 중 작은 문어 두 마리는 숙회 큰 것 한 마리는 문어 튀김 문어 씻을 굵은소금, 무 1조각, 대파 2뿌리, 정종 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 물 1L 1 냄비에 물 1L을 붓고 무 한 조각을 숭덩숭덩 잘라서 넣고, 파 2뿌리 넣어 중불에서 10분 정도 육수를 우려줍
삼계탕 만드는 법 정통 한국 음식의 정수 삼계탕 [내부링크]
삼계탕 Samgyetang ( ginseng chicken soup ) 아니 글쎄! 김치를 파오차이로 ISO 국제 표준을 받아버리고 세종대왕, 김연아도 중국 조선족이라고 주장하는 중국이 삼계탕마저 중국에서 기원했다고 하는데 왜 이런 말도 안 되는 왜곡을 하려고 하는지! 노이즈 마케팅일 뿐이라고 하기엔 김치를 국제 기준 등록하고 베이징 올림픽 개막식 소수민족 입장에 한복이 떡하니 나온 것 등 더 이상 분노만 할 문제는 아니라고 생각돼요. 원래 이름은 '계삼탕'으로 닭이 주재료이고 삼이 부재료였기 때문인데 닭보다 인삼이 귀하다는 인식이 생기면서부터 '삼계탕'이라고 불리게 되었다고 해요. 닭을 사육한 것은 청동기시대부터이지만, 조선시대에 먹던 '닭백숙'에 일제강점기 때에 와서 가루 형태의 인삼을 넣은 것이 삼계탕의 시초이고 지금과 같은 삼계탕은 1960년에 등장해서 대중화된 것은 1970년대 이후라고 해요. 그렇다면 닭백숙과 삼계탕의 차이는? 닭백숙은 2kg 정도의 토종닭을 사용하여 양념
우영우 김밥 소풍에서 인기 1등 우리 집 김밥 레시피 [내부링크]
김밥 Gimbab ( Cooked rice and ingredients such as egg, carrot, cucumber, spinach, ham and pickled radish that are rolled in dried sheets of seaweed ) 저는 초등학교 때 소풍 가면 항상 엄마가 2층 도시락통에 김밥을 싸주셨어요. 김밥 도시락을 배낭에 넣어주시며 "2층은 친구들 주고, 1층은 꼭 너가 다 먹고 와야 한다!" 옛날에는 김밥을 사 오는 아이들은 극히 적었고 모두 엄마가 싸주시거나 할머니가 싸주신 그 집만의 김밥이었어요. 그래서 소풍 가면 모두 도시락을 열어 하나씩 바꿔 먹었죠. 그러면서 저희 집 김밥이 가장 맛있다고 아이들이 모두 제 도시락에 달려들었어요. 하물며 선생님들까지 아이들이 몰려있으니 오셨다가 선생님들도 맛보고 가셨죠. 물론 우리 집 김밥이 제일 맛있다고 하는 것은 좋았는데 제가 거의 먹을 게 없을 정도로 가져가 버렸어요. 그래서 저학년 때는 전 제
찹쌀 김부각 원조 전통 김부각 드디어 맛보다! 김부각 추천 [내부링크]
카테고리 간편식 / 가공식품 메뉴 찹쌀 김부각, 고추부각 브랜드 땡큐파머스 별점 5 / 5 : 드디어 원조 김부각 찾았다! 4년 전의 센세이션인데도 아직까지 잊히지 않는 게 있는데 그것은 바로 화사의 김부각 먹방이에요. 출처: 나혼자산다 저는 화사의 김부각 먹방을 보기 전까지는 김부각이라는 게 있는 줄도 몰랐어요. 제가 아는 김은 어렸을 때 김에다가 들기름 발라서 소금 뿌려 석쇠에 구운 김, 도시락 김으로 나온 조미김, 밥 위에 뿌려 먹는 김자반이었어요. TV에서 화사가 큰 김부각을 '바사삭'하며 한 입, 게장에 비빈 밥을 김부각에 얹어서 또 한 입 먹는데 알 것 같은 맛이지만 한 번도 먹어보지 못해서 너무 먹고 싶었어요. 그 당시에는 화사의 곱창 파동에 이어 김부각 파동으로 품절된 곳도 많아서 구하지도 못했고 이후에는 전국적으로 퍼진 덕분에 여러 곳에서 사 먹어 봤어요. 그렇지만 화사처럼 화사 할머니께서 해주신 전통 김부각 맛을 모르기에 기준이 없었고 어느 곳은 너무 짜고, 어느
녹두전 만들기 김치말이 국수와 환상적인 조화 녹두빈대떡 만드는 법 [내부링크]
녹두전 Mung bean pancake 말복이 지나고 다시 낮에는 너무 더워서 그런지 아주 어렸을 적 스키장 다닐 때 베어스타운 다녔을 때부터 즐겨 찾았던 맛집이 생각났어요. 함병헌 김치말이 국수인데요. 아주 오래된 포천의 맛집이에요. 웨이팅은 100%입니다. 함병현 김치말이국수 경기도 포천시 내촌면 내촌로 175 곰터먹촌 경기도 포천시 내촌면 내촌로 169 작년에 갔을 때만 해도 예전 그대로 건물이었는데 최근에는 '곰터먹촌'으로 상호가 변경되면서 새로운 건물로 이전했더라고요. 맛은 그대로이니 꼭 가보시는 것 추천해요~ 함병헌 김치말이 국수는 살얼음 동동에 시원하고 탁 쏘는 열무김치에 달콤한 배와 순두부의 고소함까지 최고의 김치말이 국수와 텁텁함 없는 순수 녹두의 맛이 잘 느껴지는 녹두전이 정말 20년 넘게 이어지고 있는 맛집이 괜히 있는 게 아니에요. 당장 포천을 갈 수 없는데 집에서 김치말이 국수와 녹두전을 만들어서라도 꼭 먹어야 할 만큼 너무 먹고 싶으니 만들어야겠죠! 오늘은
명란젓 요리 초간단 술안주 명란 버터구이 [내부링크]
명란 버터구이 Pan fried pollock roe with butter 이자카야에서 메뉴를 여러 개 시키면 가장 먼저 나오는 메뉴이죠. 명란 1개 반 ~ 2개 정도 분량을 구워내어 나오면 이 사람 저 사람 눈치 살피며 먹는 메뉴! 다음날 가장 생각나는 메뉴도 명란 버터구이인데요. 집에서 해먹는 만큼 많이 해서 여유롭게 음미하며 먹어보려고요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 명란구이 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 백명란 大 5개, 버터 2T, 오이 1개, 양파 반 개, 무순 1팩 *소스 : 와사비 1T, 아이올리(또는 마요네즈) 5T 1 와사비와 아이올리를 잘 섞어서 소스를 만듭니다. 2 무순과 오이, 양파를 깨끗이 씻어 무순은 물기를 빼놓고 양파는 가늘게 채 썰고, 오이는 0.3cm 두께로 편 썰어줍니다. 3 달궈진 팬에 버터가 타지 않게 녹여줍니다. 4 명란을 팬에 올려 약불에서 속까지 타지 않게 잘 돌려가며 익혀줍니다. 5 큰
명란젓 초간단 한 그릇 요리 명란파스타 만들기 [내부링크]
명란 오일 파스타 Pollock roe oil pasta '파스타는 토마토소스에서 시작해서 크림 파스타에 한눈팔았다가 오일 파스타에 정착한다'라는 말이 있어요. 오일 파스타에 맛들으면 진짜 오일 파스타만 찾게 되더라고요. 오늘은 오일 파스타 중에서도 명란으로 만드는 초간단 요리Ⅱ 명란 오일 파스타 해볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 명란 오일 파스타 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 백명란大 5개, 스파게티면 400g, 물 1L, 버터 2T, 올리브오일 10T, 마늘 20알, 깻잎 10장, 페퍼론치노 15개, 후추 1t, 파마산 치즈가루 3T 1 파스타면 끓일 물 1L를 냄비에 끓이면서 마늘과 깻잎은 깨끗이 씻어 마늘은 편 썰고 깻잎은 0.5cm로 썰어줍니다. 2 웍에 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 약불에서 마늘의 풍미가 올라오도록 10분 정도 익혀줍니다. 3 끓는 물에 파스타 면을 넣고 9분간 끓여줍니다. 4 명란을 반을
소고기 샐러드 만들기 배부른 샐러드 레시피 [내부링크]
소고기 샐러드 & 닭 가슴살 샐러드 Beef salad & Chicken salad 여름날 더워죽겠는데 열받는 일까지 있으면 속에서 천불이 나죠! c 자신의 감정이 나쁘다고 남에게 화풀이하는 사람들은 그렇게 하면 자기 속은 시원해질지도 모르겠지만요. 그 감정 받은 사람은 그날 하루가 망치게 돼요. 하지만 여기서 중요한 점 애초의 그 감정은 나의 감정이 아니라는 점! 잠깐 전이 돼버린 그쪽의 감정! 애초에 내 감정도 아닌 감정 때문에 하루를 망치지 말고 맛있는 거 해먹어야죠! 예전에 태국 소고기 샐러드를 맛있게 먹었던 기억을 더듬어 소고기 샐러드와 다이어트를 위해 사재기해놓은 내돈내산 닭 가슴살로 샐러드 같이 만들어볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 소고기 샐러드 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 소고기 등심 400g, 허브솔트 1T, 후추 1t, 베이비채소 한 줌, 빨간 파프리카 반 개, 노랑 파프리카 반 개, 양상추 5장, 오이
북어국 끓이는 법, 황태 해장국 [내부링크]
황태 해장국 Dried pollack hangover soup 저는 추위보다 더위를 더 타요. 추울 때는 더 껴입고 두르고 덮으면 견딜만한데 더위는 벗는 것에 한계가 있고 나시에 반바지를 입고 있어도 '살더위'라고 오금같이 살이 서로 닿는 부위는 더 덥더라고요. 그래서 에어컨은 켜지 않으면 살 수가 없고 계속 찬 음식만 찾게 되었어요. 그 결과............ 위장이 탈이 나버렸어요. 여름엔 장기도 늘어져서 혈액순환이 느려지고 소화 기능이 떨어지는데 거기에 에어컨과 차가운 음식을 많이 섭취하면 위장이 차가워져 복통과 설사가 자주 발생되고 몸속은 더 냉해지는 악순환이 반복된다고 해요. 이럴 때는 몸속을 따뜻하게 해줘야 혈액순환이 잘 되면서 뱃속도 따뜻해지고 장내 세균도 줄어들며 위장기관이 제 기능을 한다고 하니, 보통 때 그냥 먹어도 몸에 좋은 황태 해장국 해볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 황태 해장국 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시
복숭아 그릭 요거트 만들기 여름 복숭아 그릭 모모로 피날레 [내부링크]
그릭모모 Peaches with greek yogurt 굳이?!? 이 말이 우리가 인식하지 못하지만 해보려고 했다거나, 하려고 하는 try to do, going to do 많은 것들을 '에이 됐어~!'하며 주저 앉히게 되는, 결국 하지 않아도 되는 100가지 이유를 만들어 주는 아주 무서운 마음의 말이에요. 오늘 해 볼 것도 제 마음에서 굳이?!?라는 마음의 말이 불뚝 나왔지만 여름의 복숭아를 보내주기 위한 피날레를 위해서 기꺼이 만들었어요. 벌써 2년 전에 청담동 스피티코 카페에서 슬슬 유명해져서 작년 나혼자산다 박나래 복숭아그릭요거트로 정점을 찍었던 '그릭 모모' 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 그릭모모 (복숭아 그릭요거트) 재료 준비와 만들기 분량: 복숭아 3개 분량 난이도: 중 조리시간 : 1시간 (30분 냉동시간 포함) 황도 중간 말랑이 복숭아 3개, 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 8T, 그래놀라 12T, 꿀(아가베시럽, 메이플시럽 모두 가능) 3T
제천 빨간오뎅 레시피 매운 어묵 만들기 [내부링크]
빨간오뎅 Spicy Eomuk 추운 겨울에 생각나는 게 어묵인데 비는 계속 내리고 뉴스에는 안타까운 소식과 분통터지는 일들이 계속 나와서 그런지 가슴 한 켠이 답답해요. 얼마 전 탈 난 위장 겨우 진정했음에도 불구하고 속을 뻥 뚫어 줄 만한 매운 음식이 당겼어요. 그래서 오늘은 제천의 명물 빨간오뎅을 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 빨간오뎅 재료 준비와 만들기 분량: 6인분 난이도: 하 조리시간 : 1시간 얇은 사각 어묵 16장, 나무꽂이 8개, 무 한 토막, 다시마 30cm 한 장, 간 마늘 2T, 멸치 한 줌, 물 1L, 파 2뿌리, 삶은 계란 3개, 치커리 3줄기(디피용) 혹은 쑥갓 3줄기 *양념장 : 고추장 2T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 후춧가루 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 어묵에 들어있는 어묵탕스프 반 봉지 (또는 다시다 1T) 1 전골냄비에 물, 다시마, 간 마늘, 무, 멸치를 넣고 중불에서 10~20분간 끓여 육수를 우려냅니다.
[ 가평 북한강 뷰 펜션 ] 스파 펜션 화이트큐브 24 후기 [내부링크]
북한강뷰 바라보며 개인 바베큐까지 즐기는 스파 펜션 가평 화이트큐브 24 화이트큐브24 스파펜션 경기도 가평군 설악면 자잠로282번길 72-115 준성수기 7월 초에 다녀온 가평 화이트큐브 24 102호 후기 북한강 물멍 제대로 할 수 있는 #가평화이트큐브24 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 화이트큐브 24, 더스퀘어 24 건물 앞에 주차할 공간이 있어요. 성수기에는 혼잡할 가능성도 있을 듯해요. 주차한 후, 화이트큐브 24동으로 들어가자마자 로비에요. 로비에서 체크인하고 바베큐 예약했어요. 바베큐 이용요금은 카드 결제는 불가하고 계좌이체로 결제해요. 바베큐 이용요금 2인 기준 20,000원 (1인 추가 시 5,000원) 체크인 후, 사장님께서 캐리어도 객실까지 들어주시고 안내도 친절히 해주셨어요. 숙박요금 & 체크인/체크아웃 시간 준성수기 [스파] 102호 공식 홈페이지 기준으로 1박에 주중 13만 원, 금요일 16만 원, 주말 23만 원이고 주
안동찜닭 레시피 매콤단짠 초복 닭 요리 [내부링크]
찜닭 Korean braised chicken in spicy soy sauce 오늘 초복이었는데 모두 복달임 잘 하셨을까요? 옛날에는 복날에 더위를 물리치고자 몸을 보신하는 고기로 국을 끓여 먹었다는 '복달임'이지만 지금은 때가 되어야 먹는 게 아닌 언제든 먹을 수 있는 영양과잉 시대이지요. 그래도 왠지 복날을 잘 챙겨 먹어야 여름날을 이겨낼 수 있을 것 같은 느낌은 변하지 않는 것 같아요. 오늘 저는 초복을 맞아 찜닭을 해보았어요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 찜닭 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 반 닭볶음탕용 닭 1.3kg 한 팩, 우유 250ml, 고구마 大 1개, 감자 小 3개, 새송이 2개, 표고버섯 7개, 대파 2뿌리, 당근 1개, 당면 200g 양념장 재료 : 진간장 200ml, 맛술 50ml, 정종 100ml, 황설탕 50g, 올리고당 5T, 물 250ml, 간마늘 3T, 대파 2뿌리, 청양고추 2개, 홍고추 1개,
[ 가평 맛집 ] 크래머리 브루어리 서울 근교 수제 맥주 양조장 [내부링크]
크래머리 브루어리 경기도 가평군 상면 청군로 429 [ 가평 / 청평 맛집] 크래머리 브루어리 가평 대표 음식 하면 어떤 게 떠오르세요? 잣 두부, 잣 막걸리, 막국수, 닭갈비, 장어 이렇게 떠오르실 텐데요. 저도 가평에 갈 때면 항상 대표적인 음식들만 먹었었는데, 우연히 들린 크래머리 브루어리에 반해 가평에 숙박하지 않고 당일로 크래머리 브루어리만 방문한 적도 있을 만큼 자신 있게 소개 드릴 수 있는 맛집이에요. 가평 수제맥주 양조장 크래머리 브루어리 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 가평군 상면 청군로 429 연락처 031-585-5977 영업시간 매일 11:00 - 22:00 15:00 - 17:00 브레이크 타임 브레이크 타임 : 맥주 및 음료 주문만 가능 대표메뉴 크래머리 바이젠복 8,000원 크래머리 필스너 7,000원 크래머리 IPA 8,000원 주차 O - 매장 앞 전용 주차장 있음 크래머리 브루어리 경기도 가평군 상면 청군로 429 가평 켄싱턴 리조
[ 포천 카페 ] 고모리카페 포천 한옥카페 물꼬방 [내부링크]
물꼬방 경기도 포천시 소흘읍 고모루성길 258 [ 포천 카페] 물꼬방 포천에 가신다면 고모리 저수지를 끼고 카페거리가 있다는 것 아실까요? 저수지 근처에도 멋있는 카페들이 많지만 조금만 산 쪽으로 올라오면 고즈넉하게 자리 잡고 있는 물꼬방이 있어요. 물꼬방 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 포천시 소흘읍 고모루성길 258 연락처 031-544-1695 영업시간 매일 11:00 ~ 20:30 대표메뉴 전통쌍화차 9,000원 쑥 케이크 9,000원 곶감홍시빙수 13,000원 흑임자팥빙수 12,000원 주차 전용 주차장 보유 대문으로 들어오면 안뜰의 풍경으로 비가 내리는데도 쉬이 매장으로 들어갈 수 없었어요. 'ㅁ'자로 되어있는 안뜰에는 물 대신 돌로 채워진 연못과 장독대, 잘 관리된 잔디, 돌길, 담쟁이덩굴 모든 것이 시선을 잡았어요. 안뜰을 충분히 구경한 후에 매장으로 들어오면 메뉴판을 가지고 원하는 자리에 앉아서 테이블 번호를 확인 후, 카운터에 가서 테이블 번호
[ 용인 맛집 ] 중복엔 장어! 4대째 이어온 장어명가 만미정 [내부링크]
만미정 경기도 용인시 기흥구 신정로 210 [ 용인 기흥 맛집] 만미정 과연 가장 덥다는 중복허리 다운 날이에요. 너무 더워 고개를 들면 빙빙 도는 것 같은데 모두 괜찮으신가요~? 오늘은 #중복 을 맞아 수년째 찐단골 용인, 분당, 수원, 동탄 통틀어서 최고 장어 맛집인 만미정 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 용인시 기흥구 신정로 210 연락처 031-896-3442 영업시간 매일 11:30 - 21:40 20:50 라스트 오더 20시 30분 이후 방문자는 전화로 예약요망 대표메뉴 장어구이 1kg 78,000원 장어탕 14,000원 잔치국수 6,000원 평일 점심특선 장어 1kg + 잔치국수 78,000원 주차 - 전용 주차장 있음 만미정 경기도 용인시 기흥구 신정로 210 만미정은 주말엔 대기 있을 수 있을 정도로 맛집이에요. 매장은 널찍하고 테이블 간 간격도 있는 편이에요. 2층에는 룸으로 되어있어 모임이나 회식 때 예약하고 이용하면 좋아요. 주문은~ 장어구
방울토마토 마리네이드 레시피 여름 메뉴 추천 [내부링크]
방울토마토 마리네이드 Marinated cherry tomatoes 요거트, 양배추와 함께 세계 3대 장수식품인 올리브오일의 효능은 1. 혈중 포만감을 느끼게 만드는 세로토닌 농도가 높고 신진대사를 증진시켜 지방 연소가 더 활발하게 해서 체중 감량 효과에 도움 2. 제2형 당뇨병 예방 3. 좋은 콜레스테롤은 증가시키고 동시에 나쁜 콜레스테롤은 감소시키는 효능 4. 항산화 성분은 소염작용과 함께 면역력 강화 5. 오스테오칼신 성분으로 뼈 건강에 도움 6. 풍부한 철분과 비타민 함유로 모발 손상 복구 7. 우울증 감소 효과 8. 대장암 예방 9. 피부 보습 이러한 올리브오일의 효능은 미디어에서도 지속적으로 노출되어 머릿속에 있지만 지중해식 요리, 이탈리아 요리에 올리브오일이 많겠거니 했는데 최근 올리브오일을 더 자주, 꾸준히 먹을 수 있는 방법으로 먹고 있어요. 다름 아닌 방울토마토 마리네이드인데요. 방울토마토는 이제 하우스 재배로 1년 내내 먹지만 그래도 제철은 여름이라 가장 싱싱할
감자수제비 만드는 법 여름 한 그릇 음식 [내부링크]
감자애호박 수제비 handpulled dough soup with potato and zucchini 무더운 장마철이 지속되고 있어요. 어젯밤부터 본격적으로 쏟아지던 비가 잠시 멈췄어요. 그래서 오늘은 감자 애호박 수제비를 만들려고 해요. 옛날 사람들이 더운 여름날 수제비를 많이 해먹었던 이유 혹시 아시나요? 여름날 해가 길어졌는데 가을에 추수한 쌀은 떨어지고 아직 보리를 추수할 때는 되지 않아서 밀가루 반죽을 뚝뚝 뜯어 넣고 여름 햇감자로 양을 늘려 먹었다고 해요. 지금이야 자주 먹는 게 아닌 별미로 먹게 되는 수제비이지만요. 여름철 포근포근한 햇감자와 애호박으로 수제비 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 감자 애호박 수제비 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 중력분 400g, 물 한 컵(반죽용)+ 5컵(육수용), 감자 2개, 새송이 2개, 애호박 반 개, 참치액 2T, 다시마 사방 10cm 2장, 국물멸치 10마리, 참기름
서울 근교 바베큐장 용인 글램핑 용인 가볼 만한 곳 산토리니 [내부링크]
용인산토리니 경기도 용인시 처인구 남사읍 삼인로 262 (경기도 용인시 처인구 남사읍 북리 263) *내돈내산, NO광고, NO협찬 요즘 더워서 그런지 나이를 먹어서 그런지 멀리 다녀오면 이후에 피곤이 가시질 않고, 불편함이 낭만인 캠핑은 언감생심이에요. 여행을 가더라도 호텔이나 리조트처럼 푹 쉴 수 있는 곳으로 다니다 보니 아쉬운 것이 있더라고요. 바로, 숯불 바비큐 숙박하지 않아도 바베큐를 즐길 수 있는 무박 바베큐, 당일 바베큐, 근교 바베큐장을 물색했어요. 검색의 검색을 통해 용인 산토리니 찾아갔어요. 너무 행복하고 만족하여 글을 쓰려고 사진을 정리하는데 버릴 사진이 없어 사진 압박 예고 드립니다. 예전 캠핑이나 펜션 놀러 가서 당일에 장을 보고 그날 양념해서 구워 먹는 것보다 다음날 아침 남은 고기 구워서 누룽지에 먹으면 더 맛있었던 강렬한 추억! 하루 숙성되어 양념이 고기에 잘 배어 더 맛있어졌더라고요. 그래서 이번에는 부지런히 하루 전에 미리 장을 봐서 목살에 시판 매콤
총각김치 담그는 방법 [내부링크]
총각김치 (알타리 김치) Ponytail radish kimchi 우리 한국인에게 '김치'란 딱 한 가지도 아닐뿐만 아니라 사계절 그때에 맞게 나오는 채소로 담가먹는 김치 종류도 따로 있을뿐더러 같은 종류의 김치여도 지역별로 가풍 따라 맛이 천지차이에요. 어떤 방송에서 외국인이 정말 순수하게 질문했는데, 한국인들은 이렇게 큰 냉장고를 김치만을 위하여 만들고, 어떻게 김치로 이 공간을 다 채울 수 있나요? 이 장면을 보고 저희 집에 있는 김치냉장고를 쳐다보니 일반 냉장고와 거의 비슷한 크기의 김치냉장고가 자리하고 있는 모습을 보며 아! 배추김치를 '김치'의 전부로 알고 있는 대부분의 외국인에게는 어떻게 김치를 위한 냉장고가 있고 김치를 위하여 칸 별 냉장 설정이 가능하고 이렇게 큰 공간을 김치로 채워 넣지? 하는 의문을 넘어서 경탄스럽기까지 할 것 같더라고요. c 그래서 오늘도 이 큰 김치냉장고를 채워보기위해 초여름, 늦가을에 먹는 김치로 총각김치를 초간단 레시피로 만들어 볼게요. *
[가평 청평 호텔] 마이다스 후기 [내부링크]
1박은 짧다, 2박 필수! 마이다스 호텔 & 리조트 북한강 리버뷰를 가장 편히 즐길 수 있는, 아이들이 맘껏 놀고 부모님은 편히 쉴 수 있는, #마이다스호텔 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 타 리조트 같은 경우 워터파크 같은 부대시설 이용객까지 같이 붐벼서 혼잡스러운 경우가 더러 있는데 마이다스 호텔은 출입이 예약자 확인 후 차단기가 올라가면서 진입이 가능한 덕분인지 주차장, 정문, 리셉션 모두 혼잡스럽지는 않았어요. 정문으로 들어가면 바로 보이는 리셉션에서 체크인하시면 됩니다. 숙박요금 & 체크인/체크아웃 시간 출처: 마이다스 호텔 홈페이지 - 성수기 기준 숙박요금 기본가는 마이다스 호텔 홈페이지 참고해 보시면 좋을 것 같고, 아고다 같은 호텔 예약 사이트에서 디럭스 더블 성수기 평일 기준 조식 포함 30만 원대 초반 (캐시백 적용 20만 원대 후반)으로 예약할 수 있어요! 체크인 오후 3시, 체크아웃 오전 11시 레이트 체크아웃은 있고, 얼리
전복요리 전복철판구이 레시피 [내부링크]
전복철판구이 Abalone teppanyaki 아직 초복도 오지 않았는데, 저만 이렇게 더울까요? 이번 주는 특히 장마를 준비하는지 끄무레한 날씨로 습함까지 밀려오니 더 더운 것 같아요. 내리쬐는 태양의 건조한 더운 날보다 습해서 숨이 턱턱 막히고 땀이 삐질삐질나는 한국의 여름 더위는 이젠 견딘다는 표현이 더 어울릴 것 같아요. 식욕이 떨어지고, 어지럽고, 무기력하고, 가슴이 답답한 듯하고 몸에는 용광로가 끓고 있는 듯이 열이 나고 땀이 삐질삐질 흐르며 입이 마르고 머리가 아프고, 기운이 없고, 잠잘 때 식은땀이 흐른다면 더위 먹은게 맞아요. 이럴 때는 몸을 보양해 줄 수 있는 음식을 챙겨 먹어야 해요. 그래서 오늘은 신선한 전복으로 전복철판구이 만들어볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 전복철판구이 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 전복 小 1kg (19미), 대하 12마리, 버터 50g, 후추 1t, 파슬리 2t, 빨간 파프리카
[ 제주 애월 숙소 ] 감성숙소 조식 맛집 드렌도트 후기 [내부링크]
애월에서 온전한 휴식을 위한 감성숙소 제주 드렌도트 6월 중순에 다녀온 제주 드렌도트 후기 제주 감성숙소로 유명한 바로 그 숙소! #드렌도트 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 입구 좌측 쪽에 주차장이 따로 있고 5대~7대 정도 주차 가능해 보여요. 객실 배정은 당일 안내받는 문자로 체크인 후, 숙소 도착 전 객실문에 열쇠 꽂혀있는 방식의 비대면 체크인이에요. 숙박요금 & 체크인/체크아웃 시간 출처 : 드렌도트 blog - 2인 숙소 2인 스테이 기준 - 평일 2일 숙박으로 첫째 날 15만 원 + 둘째 날 14만 원 = 29만 원 이었어요. 드렌도트는 2인 스테이룸의 경우, 추가 인원을 받지 않는 점과 1인 사용 시 기준 금액에서 만원 할인 체크! *4인 독채 숙박요금이나 문의는 문자나 인스타그램 DM으로 해보셔야 해요. 체크인 오후 5시, 체크아웃 오전 11시 드렌도트 예약은 문자나 인스타그램 DM으로 가능해요. 경쟁률이 치열하니 2달 전보다 조금
[ 제주 맛집 ] 제주 현지인 추천 맛집 리스트 [내부링크]
#협찬X #내돈내먹 이번 제주 여행의 중점은 '온전한 쉼'이었어요. 맛집도 멋진 곳, 사진으로 유명한 곳이 아닌 제주 현지인들이 즐겨 찾는 곳으로 가려고 했어요. 이미 제주 현지인 맛집으로 소개된 곳도 많아 어딜 가나 웨이팅이었지만요 제주에서 먹었던 맛있는 음식들 소개해 볼게요. 1. 범일분식 주소 제주 서귀포시 남원읍 태위로 658 연락처 064-764-5069 영업시간 09:00 ~17:00 (재료 소진 시 조기 마감) 매주 토요일 정기휴무 대표메뉴 순대 백반 8,000원 순대 한 접시 10,000원 주차 - 맞은편 공영주차장 이용 범일분식 제주특별자치도 서귀포시 남원읍 태위로 658 반찬으로 나온 깻잎조림이 제가 먹던 기존 간장베이스 깻잎조림과 다르게 장으로 만드신 건지 오묘하게 맛있었어요. 순대를 깻잎에 돌돌 말아 먹으면 감칠맛 폭발! 흔하게 먹었던 뽀얀 국물의 순댓국이 아니라 빨간 순댓국인데 맵지는 않고 들깨가루가 많이 들어가 있어 걸쭉하면서도 담백하고 담백하면서도 시원
오이지 담그는 법. 오이지무침 레시피 [내부링크]
오이지 & 오이지무침 Cucumbers pickled in salt & Seasoned 겨울에 동치미가 있다면, 여름엔 오이지가 있죠! 물 없이 담그는 오이지가 더 오독오독 하다고 하지만, 제 생각에는 그건 피클에 가까워요. 한국 여름 김치의 한 종류인 오이지는 오이지답게 짭짤하고 시원한 오이지여야 제맛을 낸다고 생각해요. 물론 옛날처럼 골마지 끼는 오이지는 될 수가 없어요. 우리에겐 김치냉장고가 있잖아요~ 골마지가 끼면 발효가 잘 되었다고 하지만 좀 흐물흐물해져서 아마 물 없이 담그는 오이지가 나오게 된 건가 해요. 전통 방법으로 담가도 김치냉장고에 보관하면 골마지 없이 끝까지 오독오독하게 먹을 수 있어요. 저희 집은 아파트지만 오이지를 위해 단 한 개밖에 없는 항아리와 누름돌이 있어요. 이토록 오이지에 진심이에요! 오늘은 오이지와 오이지무침 만들어 볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 오이지 재료 준비와 만들기 분량: 오이 50개 분량 난이도: 하 조리시간 :
여수 돌산 갓김치 우삼겹 돌돌 감아 먹기 [내부링크]
카테고리 김치 메뉴 여수 갓 김치, 갓 장아찌 브랜드 땡큐파머스 별점 4.5 / 5 : MSG 없는 건강한 맛의 여수 갓 김치 제가 유일하게 직접 담그지 않고 사 먹는 김치는 갓김치에요. 갓김치는 직접 만들어 먹는 것보다 사 먹는 게 훨씬 맛있더라고요. 제가 먹어보고 너무 맛있어서 소개해 드리고 싶은 땡큐파머스 갓김치 땡큐파머스는 각 지역의 특색 있는 먹거리와 산지의 제철 음식을 판매하는데요, 출처: 땡큐파머스 스토어 각 상품의 생산자님 얼굴이 대표 이미지로 되어있어서 아! 이분이 만드신 김치구나, 아! 이분이 제배한 옥수수구나! 하며, 믿음이 가더라고요. 갓김치 2kg 13,900원 갓피클(갓장아찌) 2kg 13,900원 배송은 비닐 포장하여 아이스팩과 함께 아이스박스에 넣어 신선하게 왔어요. 월/화/수/목/금 (평일 기준) 오전 10시 이전 결제한 건에 한하여 당일 발송된다고 하니 주문한 상품을 빠르고 신선하게 받아볼 수 있는 점이 좋아요. 얼른 한 상 차려보자고요! 일단 돌돌
망고빙수 만들기 홈 카페 오픈 [내부링크]
망고 연유 빙수 Korean mango shaved ice 앞으로 더 더울 날이 기다리고 있는데도 오늘 진짜 덥네, 여름이네! 하며 덥다, 덥다 하네요. 이렇게 더울 땐 밥을 대체하는 음식을 찾게 되는 것 같아요. 밥을 대체하면서 든든한 재료로 제가 홀릭 된 아보카도가 참 좋아요. 일전에 올렸던 레시피인 과카몰리 로 아.점을 먹었어요. 바게트에 크림치즈 발라서 과카몰리 듬뿍 얹어 먹는 것 너. 무. 추. 천 [혼술안주 레시피] 멕시칸 아보카도 요리 과카몰리 & 스테디 안주 콘치즈 만들기 과카몰리 나초 Guacamole & Nachos 긴 연휴도 끝난 후의 일상 복귀가 원래 더 힘들죠.. 월요일, 화요... blog.naver.com 아.점은 잘 해결했는데, 디저트로 너무 더운 날에 카페에서 시원한 빙수 한 그릇 먹으면 참 좋으련만 집 밖을 나서서 카페까지 가는 길의 더위가 더 무서워요 c 그래서 오늘은 집에서 손쉽게 내가 먹고 싶을 때 언제든 당장 먹을 수 있는 망고 연유 눈꽃빙수
얼큰 두부찌개 레시피 [내부링크]
강원도 식 두부찌개 Spicy tofu stew 사람 마음 참 간사한 건 언제나 아는 사실이지만 어찌 이리 빗나가질 않고 간사하기 짝이 없을까요. 그저께까지만 해도 덥다 덥다 난리를 치다가 바람 부니 춥다 춥다 하네요. 차가운 국수, 빙수만 찾다가 쌀랑하니 따뜻한 차, 뜨끈한 국물이 먹고 싶어 하는 아주 간사한 마음 귀여워해 주며 강원도 식 두부찌개라고도 하는 얼큰 두부찌개 만들어볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 강원도 식 두부찌개 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 두부 500g(한 모), 대파 2뿌리, 간 마늘 2T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치액 2T, 식용유 1T, 물 2컵 1 두부 한 모를 반으로 잘라 1cm 두께로 잘라주고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2 알맞은 전골냄비에 두부를 한 칸 깔고, 다진 마늘, 파, 고춧가루 뿌리고, 같은 방법으로 층층이 쌓아줍니다. 3 물 2컵을 붓고 간장, 식용유, 참치액을 넣고 중불
미니밤호박 요리 함평 밤호박 호텔 스프 레시피 [내부링크]
미니 밤호박 크림스프 Cream of mini kabocha soup 이번 주는 습도가 높은 날이 지속되는데, 몸도 찌뿌둥하고 붓는 느낌이 들어요. 실제로 습도가 높으면 몸에서 땀 배출이 늦어지면서 몸속 수분이 증가하여 피부호흡을 방해하고, 혈액이 농축되어 혈액순환 장애로 몸이 붓는다고 해요. 붓기에는 호박이 최고인 것 아시죠? 미니 밤호박에도 칼륨이 풍부해 체내에 쌓여있는 나트륨과 노폐물을 배출시켜 붓기 개선에 도움 된다고 하니 습하니깐 슾 해볼게요! 출처: tvn 강식당 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 미니밤호박 크림스프 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 미니밤호박 2개, 양파 1개, 생크림 200ml, 우유 300ml, 소금 1t, 후추 1t, 버터 50g 토핑 - 크루통 재료 : 식빵 1개, 버터 30g, 파슬리 1t / 생크림 50ml 1 밤호박을 깨끗이 씻은 후, 반을 잘라 가운데 있는 씨를 숟가락으로 빼줍니다. 2 찜기에 손
마르게리타 피자 만들기 홈피자로 쉽게 만들기 [내부링크]
마르게리타 피자 Margherita pizza Homemade pizza 'Classic is forever, Basic is the best' 괜한 말이 아닌 것 같아요. 요즘 들어 생활 속에서 가장 많이 생각나는 말인 것 같아요. 하운드투스, 글렌 세상 화려한 옷이 좋다가도 블랙 드레스가 가장 예뻐 보이고, 앤티크 가구가 예뻐 보이다가도 장신구 하나 없는 심플한 원목가구가 좋고, 사람들에 둘러, 여기저기 장소로 꽉꽉 채운 하루보다 단조로운 혼자만의 시간이 좋듯이 토핑 많은 피자도 맛있지만, 딱 기본에 충실한 피자가 가장 맛있기도 해요. 그래서 오늘은 기본에 가장 충실한 피자 약식으로 마르게리타 피자 해볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 마르게리타 피자 재료 준비와 만들기 분량: 또띠아 2개 분량 난이도: 하 조리시간 : 30분 바질 한 주먹, 생모짜렐라 125g, 모짜렐라 2컵, 아라비아따 소스 300g, 방울토마토 20개 1 바질을 깨끗이 흐르는 물에 씻어
[ 제주 오션뷰 숙소 ] 제주 더빌라스오션 후기 [내부링크]
제주 푸릉 바당 하영봅서 제주 더빌라스오션 준성수기 6월 중순에 다녀온 제주 더빌라스오션 화이트룸 후기 제주 푸른 바다 하염없이 보고 올 수 있는 #더빌라스오션 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 더빌라스오션 넓은 마당에 2대 정도 주차할 공간이 있고, 옆 공터에 2대~3대 정도 주차할 공간이 있어요. 문자로 체크인 후 비밀번호 받아서 체크인했어요. 숙박요금 & 체크인/체크아웃 시간 준성수기 6월 기준으로 1박에 커플동 23만원, 패밀리동 39만원이고 성수기 7월~8월에는 1박에 커플동 27만원, 패밀리동 50만원이에요. 자세한 금액은 공식 홈페이지 예약 캘린더 살펴보시면 좋을 것 같아요. 더빌라스오션 실시간 예약 hub.hotelstory.com 체크인 오후 3시, 체크아웃 오전 11시 수영장 & 편의시설 편의 시설로는 사진에 모든 공간을 담지 못했지만, 야외 수영장 6월~9월 운영 이용요금 : 투숙객 무료 카페_그리울 땐 제주 A동 1층 09:
연돈볼카츠 (신영통점) 사서 피크닉 즐기기 [내부링크]
* 내돈내산, 협찬광고X 연돈볼카츠 신영통점 경기도 화성시 영통로 59 현대프라자 108호 피크닉 메뉴 추천 연돈 볼카츠 오늘 피크닉 메뉴는 볼카츠입니다. 동네에 새로운 상점이 들어올 때마다 뭐가 들어올까 하며 설레어요. 생활에 편리한 거나 맛집이 생겼으면~하면서 완공되길 기다려요. 아니 글쎄 간판이 딱 달렸는데, 연돈! 이 두 글자 보고 어머어머어머 '백종원의 골목식당'에 나온 그 유명한 연돈?!?! 하며 기대했어요. 알고 보니 제주도에 있는 김응서 사장님이 운영하는 '연돈'은 아니고 백종원 님이 대표로 있는 더본코리아에서 연돈 사장님의 노하우를 접목하여 설립한 프랜차이즈 '연돈 볼카츠'라고 하네요. 그래도 한 번 먹고 싶었지만 제주도에 텐트까지 치며 기다리는 기사를 접하고 마음을 접었었는데 어쨌든 '연돈' 두 글자가 들어가니 기대가 되었어요. 주소 경기 화성시 영통로 59 현대프라자 108호 연락처 031-304-9795 영업시간 매일 11:30 ~ 20:30 20:00 라스트
파김치 담그는 법 파김치와 삼겹살 파김치와 짜장라면 [내부링크]
쪽파김치 Green onion kimchi 전참시 보고 또 참지 못하고 해 먹었어요!! 그 이유는 이영자 파김치 feat. 파김치 중독 전현무 먹방 출처 : 전지적참견시점 MBC 이영자 님과 요리, 음식은 절대 진리인 것 같아요. 제가 외식산업 쪽 광고주라면 이영자 님에게 올인할 것 같아요. 진정한 푸드 인플루언서! 이영자 님의 파김치를 또 맛있다 못해 중독 수준으로 예찬과 선도하는 전현무 님의 먹방을 보고 참을 수가 없어서 저도 만들게 되었습니다. 즉시 청양 고춧가루나 꽃게 액젓을 구할 수는 없어서 액젓 냄새가 덜 한 방식으로 만들어 보았어요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 쪽파김치 재료 준비와 만들기 분량: 1kg - 쪽파 한 단 난이도: 하 조리시간 : 약 1시간 (쪽파 다듬기 30분 + 절이기 20분 + 김치 만들기 20분) 쪽파 한 단 (1kg), 사과 1/4쪽, 배 1/4쪽, 양파 반 개, 매운 고춧가루 150ml, 생강 반 쪽, 매실액 100ml, 참치액
피쉬 앤 칩스 레시피 피쉬 앤 칩스 소스 타르타르 소스 레시피 [내부링크]
피쉬 앤 칩스 & 타르타르 소스 Fish and chips & homemade tartar sauce 2월 2일 이미 월드컵 본선 진출은 조기 확정하였죠! 오늘 경기는 긴장감이 고조되는 경기는 아니지만 피파랭킹 1위인 브라질과의 친선경기에요. 게다가 손흥민 선수의 EPL 시즌 득점왕으로 골든 부츠 수상 후 한국에서 출전하는 첫 경기니깐요! 티켓은 오픈되자마자 매진이 되었다고 하니 이번 경기에 대한 관심이 제일 높은 것 같아요. 오늘 8시 브라질 친선경기 TV조선에서 독점 생중계한다고 하니 오늘은 영국 토트넘에서 활약 중인 손흥민 선수 골든부츠 수상 축하하며 영국 대표 음식 피시 앤 칩스 얼른 준비해서 TV 앞에 대기하고 있어야겠어요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 피쉬 앤 칩스 & 타르타르 소스 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 *타르타르 소스 재료 : 양파 반 개, 랠리쉬 2T (오이 피클로 대체 가능), 아이올리 5T, 그릭요거트
[ 간편식 추천 ] 오뚜기 빠겟도그 칠리미트로 간단하게 핫도그 먹기 [내부링크]
* 내돈내산, 협찬X 카테고리 간편식 / 냉동식품 메뉴 빠겟도그 칠리미트 브랜드 오뚜기 별점 4 / 5 : 포장 겉면 사진처럼 치즈는 없지만 칠리소스가 매우 훌륭한 편! 날씨가 이제 본격적으로 무더위로 가고 있어요. 하루하루가 더 더워지고 있는데, 비 오기 전날이 가장 더운 것 같아요. 너무 더워 음식 하기도 귀찮고 이럴 땐 간편식이 최고죠. 며칠 전부터 매콤한 칠리소스가 가득 있고 맛있는 소시지가 들어있는 핫도그가 먹고 싶었는데, 이마트 에브리데이 앱 야시장 상품 할인에 때맞춰 딱 떠있는 상품이었어요. 야시장 상품 할인은 9시 ~ 12시까지 50% 세일하는 상품 목록이 있는데 그 시간대에 주문하여 다음날 시간대 지정해서 배달이 가능해요! 그래서 주문한 상품은 오뚜기 빠겟도그 칠리미트였어요. 포장지 뜯으면 원상태는 이 모습이에요. 음.. 사진에 나온 치즈는 없네요!?! 전 이대로 먹진 않겠어요! 모짜렐라 치즈 가득 올려주고 파슬리 솔솔 뿌려줘요. 설명서에는 전자레인지에 돌리고 에어프
양장피 레시피 양장피 소스 레시피 [내부링크]
양장피 Stir-fried starch sheets and vegetables '범죄와의 전쟁'에서 하정우 님이 인상 팍 쓰시면서 먹는데도 왜 이렇게 맛있어 보이는 걸까요~ 긴장감 있는 상황에서도 영화 내용보다 하정우 님이 먹고 있는 양장피에 소주가글! 참 맛있겠다 하며 침이 고여요. 진짜 믿고 보는 하정우 먹방이에요. 출처 : 범죄와의 전쟁 오늘은 영화 범죄와의 전쟁에서 하정우 님이 맛있게 먹던 양장피 해볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 양장피 재료 준비와 만들기 분량: 6인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 30분 양장피 200g * 양장피 양념 : 간장 2T, 참기름 1T, 설탕 1T, 깨소금 1T 돼지고기 안심 500g, 부추 150g, 간마늘 1T, 간장 2T, 굴소스 2T, 참기름 2T, 설탕 1T, 후추 1t, 깨소금 1T, 전분 2T, 물 3T, 오징어 大 1마리, 칵테일새우 20마리, 더킹랍스터 게맛살 280g, 계란 4개, 당근 1개, 노랑 파
라자냐 레시피 - 포트럭 파티(Potluck party)에 가져가기 좋은 메뉴 [내부링크]
라자냐 Lasagne 파티(가족모임 포함)의 가장 좋은 방법인 포트럭파티 들어보신 적 있으시죠? 포트럭 파티란, 주최자는 장소 제공과 식기 제공을 하고 파티에 초대된 사람들이 각자 음식이나 주류, 음료 등을 준비해 오는 영미권 문화인데요, 이 같은 방식은 아주 좋은 방식인 것 같아요. 한국은 모임을 주도적으로 이끄는 집에서 모든 음식을 준비하여 대접한다는 식이 전통적이죠. 물론 지금은 많이 바뀌고 있지만, 파티와 모임 모두 다 같이 행복하자고 하는 건데 한 명이 독박으로 준비하는 것은 물론 손님을 잘 대접하여 좋긴 하지만, 집 정리, 음식 준비와 상차림, 그 후 남은 뒷정리와 설거지는 고된 일이기에 결코 모두가 행복한 모임과 파티가 될 수 없어요. 식탁을 준비한 사람은 계속 요리를 하고 내오면서 오고 가는 대화도 쫓아가지 못하죠. 우리의 명절도 포트럭 파티 형식으로 각각 집에서 메뉴 하나씩 해서 모이는 형식으로 하면 많~~~~~은 문제가 해결될 수 있죠! 이제는 이렇게 하시는 집고
서더리 매운탕 끓이기 꽃게찜 소라 찌는 방법 광어회 우럭회로 해산물 파티 [내부링크]
* 내돈내산, 협찬X 수원시농수산물도매시장수산동 경기도 수원시 권선구 세권로 243 수원시농수산물도매시장 간장게장은 한 번 먹으면 너무 아쉽기도 하지만 남은 간장이 정말 아까워요. 이 남은 간장으로 생선조림할 때 쓰면 더 감칠맛 나요. 생선조림도 생선조림이지만 2022 마지막 간장게장 한 번 더 해먹어야 하는데 가장 무서운 시가 그래도 일단 가보고 너무 비싸면 회만 사 오면 된다 하며 다시 찾은 수원 농수산물시장 수산동 오늘 일단 생각하고 가는 쇼핑 list ⊙ 꽃게 ⊙ 소라 ⊙ 광어회 ⊙ 우럭회 꽃게랑 소라는 57호 태광물산에서 구매했어요. 태광물산 경기도 수원시 권선구 세권로 243 수원시농수산물도매시장 수산동 태광물산 5/4에 간장게장 하려고 구매했을 때는 꽃게 1kg에 5만 원이었는데 다행히 5/17 기준으로 꽃게 1kg에 4만 5천 원이었어요. 사장님이 아주 시원시원하시고 깎아주시지는 못하는데, 서비스로 작은 거 더 주시거나 크고 알찬 아이들로 주세요. 꽃게 4kg 사서 1
여름 칵테일 모히또 레시피 (Bonus. 깻잎 모히또) [내부링크]
모히또 Mojito 홈 bar에서도 충분히 즐길 수 있는 무더운 여름날에 좋은 칵테일 '모히또' 달콤하면서도 상큼한 라임, 민트향이 무더운 여름날에 금방 상쾌하게 만들어줘요. 더운 나라 호텔에서 웰컴 드링크로 많이 주는 이유도 더위에 지친 컨디션을 단번에 회복시켜주는 마법의 칵테일이기 때문이죠! 저는 키우던 애플민트 화분에서 똑 똑 뜯어서 했지만, 만약 애플민트가 없다면 백종원 님의 모히또로 유명한 깻잎 모히또로 해보시는 것도 좋아요~ 오늘은 때이른 무더위 날려줄 모히또 만들어볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 모히또 재료 준비와 만들기 분량: 3인분 난이도: 하 조리시간 : 20분 라임 1개, 레몬 1개, 애플민트 2주먹 (애플민트 잎 30개), 스파클링 워터 450ml, 소주 150ml, 설탕 3t, 각 얼음 여러 개 1 레몬, 라임을 베이킹소다 2T로 문질러서 깨끗이 닦아준 후, 식초물에 5분~10분간 담가 둡니다. 2 애플민트를 깨끗이 씻어서 소절구에 찧어
아보카도 연어 크루아상 샌드위치 레시피 기분 좋아지는 음식 [내부링크]
아보카도 연어 크루아상 샌드위치 Croissant with avocado and smoked salmon 매일이 행복하면 좋겠지만 그럴 수 없는 게 生이죠. 안 좋은 일을 겪을 때는 한없이 지하 저 밑에서 무엇인가 끄집어 당기는 듯한 느낌을 받을 때가 있어요. 그렇게 되면 다음날까지 그 영향이 가게 되는 날도 있어요. 몸은 몸대로 마음은 마음대로 무거워 다음날 늦게 일어나게 되면 늦게 일어난 오늘도 망쳐버린 것 같은 기분이 들 수 있는데, 이럴 때는 늦게 일어난 것에 포커스를 맞추지 말고, 오늘은 어제와 다른 날이라는 것에 포커스를 맞춰봐요. 어제는 화도 많이 나고, 슬펐지만 최악의 상황으로 몰아가지 않고 잘 보내었고, 오늘은 어제가 아닌 날을 시작하는 거예요. 힘든 날을 보낸 만큼 잠을 설쳤고, 잠을 설친 만큼 늦게 일어나서 속없이 배는 또 많이 고플 거예요. '어제를 잘 보내버렸다!' 칭찬 먼저 해주고, 기분이 좋아질 수 있는 음식을 떠올려 보아요. 오늘은 우울할 때 먹으면 좋은
아보카도 요리 아보카도 파스타 레시피 [내부링크]
아보카도 바질 파스타 Avocado basil pasta 외국에서 아보카도 파스타가 유행이라는 것은 알았지만, 아보카도와 파스타라.... 하며 궁금하지만 도전해 보지는 않았던 음식이었어요. 아보카도는 샐러드나 샌드위치, 음료로 차갑게 생으로 먹는 게 익숙해서 과연 익힌 요리에 어울릴까 했어요. 아보카도 파스타는 부드럽고 리치해서 조금 짭짤하게 간을 해야 덜 느끼하고 밍밍하지 않아요. 아보카도 바질 파스타 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 아보카도 바질 파스타 재료 준비와 만들기 분량: 3인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 잘 익은 아보카도 2개, 레몬 반개, 바질 페스토 2T, 올리브유 5T, 펜네 300g, 파마산 치즈 3t, 소금 2t + 1T(면 삶을 때), 페퍼론치노 5개, 후추 1t, 다진 마늘 1t 1 아보카도 손질해서 보울에 넣고 후추, 다진 마늘, 올리브오일 2T, 바질 페스토, 소금 2t, 레몬즙을 넣어 아보카도를 으깨가면서 잘 섞어 아
백종원, 유병재의 꽈리고추 잔치국수 레시피 [내부링크]
꽈리고추 국수 Shishito pepper noodle soup TV에 나온 음식은 볼 때는 아! 맛있겠다 아~~ 맛있겠다 하며 당장 먹고 싶은 듯 요란을 피우다가 다음날 되면 어느새 잊혀 다른 것을 먹게 되는데, 개중에 유~독 다음날까지 머리에 맴맴 도는 음식이 있어 꼭 해먹게 돼요. 이번엔 그런 음식이 바로 전참시에서 나온 유병재의 꽈리고추 잔치국수는 (原 만남의 광장 백종원의 꽈리고추국수) 나올 때부터 너무 먹고 싶어서 만들었어요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 꽈리고추 국수 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 1시간 소면 500원 동전 크기로 4묶음, * 고명 재료 : 꽈리고추 300g, 식용유 2T, 간 소고기 300g, 양파 반 개, 표고버섯 5개, 대파 2뿌리, 고춧가루 3T, 후추 1t, 진간장 2T, 깨소금 1T, 참기름 1T * 육수 재료 : 다시마 20cm*20cm 2장, 바지락 2주먹, 양파 1개, 물 1.5L, 참치액 2
화성 더 포레 서울 근교 프라이빗 베이커리 카페 추천 [내부링크]
* 내돈내산, 협찬광고X 더포레 경기도 화성시 향남읍 두렁바위길 49-13 [ 화성 카페 ] 더 포레 이맘때 예년과 다르게 미세먼지도 없어 파란 하늘이 보이는 그 어느 때보다 좋은 날들이죠. 이럴 때는 야외 테라스가 있는 식당이나 카페를 찾아가게 되는데, 오늘 소개해 드릴 카페 더 포레는 유럽식 농장을 모티브로 젊은 농부들이 숲속의 작은 마을 컨셉으로 운영하는 베이커리 농원 카페에요. 주소 경기 화성시 향남읍 두렁바위길 49-13 연락처 031-352-9291 영업시간 매일 10:00 - 21:00 주말, 공휴일 사람 많음 대표메뉴 아메리카노 5,500 원 카페라떼 6,000원 흑임자라떼 6,500원 소금빵 6,000원 무화과깜빠뉴 7,000원 크림몽블랑 8,000원 주차 O - 주차장 매우 넓음 주말에는 이 넓은 주차장도 꽉꽉 차겠죠~ 더포레 경기도 화성시 향남읍 두렁바위길 49-13 이용 원칙에 1인 1메뉴, 개인 돗자리 사용 불가, 외부 음식 반입 시 퇴출, 반려동물 동반 금지
쭈꾸미 볶음 레시피 쭈꾸미 철판볶음 양념 레시피 [내부링크]
쭈꾸미 볶음 Stir fried webfoot octopus 일전에 쭈꾸미 샤브샤브 해먹었죠~ 샤브샤브가 재료 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있고, 가장 건강하게 먹을 수 있는 방법이지만, 매운맛 못 잃어 절대 못 잃어! 하는 한국인이기에 오늘은 매콤 쭈꾸미 볶음 만들어 봅니다! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 쭈꾸미 볶음 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 1시간 쭈꾸미 500g, 새송이 1개, 느타리버섯 200g, 팽이버섯 한 뭉치, 양파 1개, 간마늘 3T, 대파 2뿌리, 쑥갓 100g, 청경채 100g, 깻잎 1묶음, 콩나물 1봉지 * 양념장 : 고추장 3T, 고춧가루 3T, 후추 1T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 참치액 1T, 참기름 2T, 깨소금 1T 쭈꾸미 손질과 쭈꾸미 샤브샤브 레시피는 아래 링크 참고해 주세요! 쭈꾸미 샤브샤브 레시피, 쭈꾸미 샤부샤부 소스 쭈꾸미 샤브샤브 Webfoot octopus shabu shabu 수원 농
[ 할인 이벤트 ] 보건의 날 도미노피자 50% 할인으로 신제품 먹기 [내부링크]
4/7 세계 보건의 날 도미노피자에서 보건의 날을 맞이하여 '히어로즈 데이' 이벤트를 진행하고 있어요! 언 3년째 마스크를 쓰고 다닐 줄 몰랐죠 우리 모두. 전 세계인이 모두 힘든 시기를 보내지만 최전선에서 가장 힘든 분들인 보건 의료인에게 작은 위로가 되길 원한다는 취지의 이벤트에요! 저희 가족 중에도 의료업계에 종사하고 있어 이벤트 혜택을 받았는데요, 주문 후 기다리면서도 주위 병원 간호사분들이 많이 주문하러 오시더라고요! 혹시 이벤트 모르고 계신 분들 있으실까 봐 얼른 알려드릴게요! 4월 7일, 8일 단 이틀 동안 보건의료인들을 대상으로 오프라인 방문 포장 시 모든 피자 50% 할인 의료기관 명함, 사원증, 의료자격 신분증, 유니폼 중 1가지를 매장에 보여주신 후, 1회 2판까지 할인받을 수 있어요! Half & Half로 신제품인 아메리칸 패티 멜트 포함되어 있는 원 가격 33,900원인데 50% 할인받아서 L 피자 16,950원으로 구매했어요~ 더블치즈엣지여서 도우가 두텁죠
[ 여수 맛집 ] 여수 돌문어 메뉴 찾는다면 여수 행복파스타 [내부링크]
행복파스타 전라남도 여수시 통제영5길 3 [ 여수 맛집] 행복파스타 여수 마지막 한 끼를 뭘 먹고 갈까 고심했어요. 돌문어가 턱턱 올려진 짬뽕을 먹고 싶어서 네이버 지도에서 영업시간 확인하고 두 곳이나 찾아갔지만 도대체 왜... 영업 중이라고 나오는데 왜 닫혀있는 걸까요 ㅜㅜ 그래도 돌문어는 꼭 먹고 가야지 하고 찾다가 또 우연히 들어갔지만 매우 만족했던 맛집 여수 돌문어 메뉴를 찾고 계신다면 행복파스타 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 전남 여수시 통제영 5길 3 연락처 061-665-7333 영업시간 매일 11:00 ~ 20:30 Break time : 월~금 16:00 ~ 17:00 토~일 15:30 ~ 17:00 대표메뉴 얼큰돌문어파스타 17,000원 매콤갑오징어파스타 17,000원 연어피자 18,000원 씨푸드 로제떡볶이 8,000원 주차 X - 주차장이 따로 없음 중앙 1 공영주차장, 진남관 공영주차장 이용 추천 행복파스타 전라남도 여수시 통제영5길 3 중앙1
냉장고파먹기 에그인헬 (샥슈카), 아보카도 오픈샌드위치 레시피 [내부링크]
샥슈카(에그인 헬) & 아보카도 오픈샌드위치 شكشوكة(Egg in hell) & Avocado open sandwich 한국은 냉장고 파먹기! 하면 있는 재료 모두 잘라 한데 넣고 찬밥 넣어 달달 볶는 여러 종류의 볶음밥을 해먹는데, 지중해, 중동뿐만 아니라 미국 등 많은 나라에서 냉장고파먹기! 하면 먹는 음식인 샥슈카 = 샤크슈카 = 에그인헬 만들어 볼게요! 냉장고 파먹기인 만큼 제가 한 재료를 똑같이 안 하셔도 되고 말 그대로, 냉장고에 있는 재료 모두 꺼내셔서 자유롭게 해보셔도 좋아요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 샥슈카 (에그인 헬) 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 하인즈 클래시코 토마토&바질 소스 한 병, 계란 4개, 표고버섯 5개, 대저 토마토 2개, 빨간 파프리카 1/3개, 노란 파프리카 1/3개, 마늘 10개, 양파 1개, 프랑크 소시지 3개, 올리브오일 5T, 후추 1t, 소금 1t 1 양파 가늘게 채 썰고, 마
달래 된장찌개 맛있게 끓이는 법 달래 오이무침 레시피 봄이 끝나기 전에 먹어야할 음식 [내부링크]
달래 된장찌개 & 달래 오이무침 Soybean paste stew with wild chive & Seasoned cucumber with wild chive 벚꽃이 흐드러지게 핀 봄이 완연했네요. 돌아오는 주 수요일에 비 소식이 있는데 벚꽃이 다 떨어질까 봐 걱정이네요. 벚꽃이 피고 지면서 중간고사도 끝나고 봄보다는 여름 느낌이 나는 봄의 끝자락이 올 테죠. 이제 곧 마트에서 보이지 않을 식재료가 있는데, 바로 달래입니다! 3~4월이 제철인 달래는 다섯 가지 맛을 가진 채소로 '오신채'라고도 불리며 특유의 향기와 맛으로 대체불가죠! 달래의 수염 같은 뿌리 위에 하얗고 작은 마늘처럼 생긴 몸통도 간혹 뿌리와 함께 제거해버리고 위에 파란 잎만 드시는 요리 초보 분들이 계신데, 달래는 버릴 게 없어요~ 흙이 많이 묻어있는 뿌리를 씻는 게 수고스럽지만, 꼭 깨끗이 씻어 다 드셔야 해요! 달래의 몸통에는 아미노산, 비타민이 풍부하고 잎에는 다양한 무기질이, 뿌리에는 아미노산이 풍부해요! 달
광교 호수공원 벚꽃 개화 현황 - 벚꽃 스팟은 어디일까? [내부링크]
광교 호수공원 ㅣ 10 April 2022 벚꽃이 만개한 요즘인데요, 어디를 가야 예쁜 벚꽃 군락지를 만날 수 있나 많이들 고민하실 텐데, 광교호수공원 4월 10일 기준 벚꽃 현황 소개해 드릴게요! 광교호수공원 경기도 수원시 영통구 광교호수로 165 광교호수공원제1주차장 경기도 수원시 영통구 광교호수로 75 광교호수공원시설 데크주차장 원천호수 경기도 수원시 영통구 하동 1022 일산 호수공원은 많이들 알고 계시죠? 일산 호수공원의 1.7배인 국내 최대 규모로 원천호수와 신대호수 두 개의 호수를 아우르는 공원으로 총 6.5km에 이르는 수변 산책로를 걸어도 좋고, 러닝해도 좋은 수원에서 운동하기 좋은 코스이고, 도심 속에서 쉼을 느낄 수 있는 휴식의 공간이에요. 광교호수공원 주차장 주차요금 3시간 이내 ₩1,000 3시간 초과 ~ 6시간 이내 ₩2,000 6시간 초과 ~ 9시간 이내 ₩3,000 1일 요금 ₩5,000 주말, 공휴일 갓길 주차 가능 주로 원천호수 쪽으로 많이 시작하시는
광교산 마루길 벚꽃 개화 현황 - 광교산 카페 추천 CAFE 109 [내부링크]
광교산 ㅣ 11 April 2022 벚꽃 현황이 정말 하루하루가 다르네요. 광교호수 공원에 이어서 수원 벚꽃 명소를 소개해 드리려고 해요! 이 중에서 역시 최고는 광교산 저수지 둘레길인 광교 마루 길인데요, 광교산 4월 11일 기준 벚꽃 현황 소개해 드릴게요! 광교공원입구 경기도 수원시 장안구 연무동 광교공원공영주차장입구 경기도 수원시 장안구 하광교동 형제농원 경기도 수원시 장안구 광교산로 537-13 광교산 형제농원 광교산등산안내소등산로입구 경기도 수원시 장안구 상광교동 광교산 벚꽃이 지난 주말 (4/9~4/10)만 해도 활짝 피지 않아 아쉽다는 소리를 듣고 11일에 갈 때, 일정을 미룰까 하다가 갔는데, 하루 차이로 벚꽃이 활짝 개화했더라고요. 요즘 이상 기온으로 초여름 같은 날씨가 되고 있어서 그런지 정말 하루 이틀 차이로 벚꽃 현황이 변하더라고요. 광교공원 공영 주차장 주차요금 3시간 이내 ₩1,000 3시간 초과 ~ 6시간 이내 ₩2,000 6시간 초과 ~ 9시간 이내 ₩3
독일식 감자전 : 자취생 주식으로도 좋은 간편하고 쉬운 요리 [내부링크]
독일식 감자전 Kartoffelpuffer 벚꽃이 이곳저곳에서 만발해서 사람들이 즐기려고 하기 무섭게 사랑을 독차지하는 벚꽃에 대한 질투인지 비가 내리고 강풍이 부네요.. 비가 내리면 생각나는 음식이 있죠? 바로, 전 (부침개) 오늘은 많은 전 종류 중에 감자전이 생각났는데, 강판에 갈 생각을 하니 그냥 먹지 말까... 망설이게 되죠. 이럴 땐 초간단 독일식 감자전이 정답! 오늘은 너무 쉬워서 자취생, 유학생들에게도 사랑받는 독일식 감자전 카토펠푸퍼 해볼게요! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 20분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 감자 3개, 베이컨 170g, 튀김가루 5T, 물 100ml, 후추 1t, 파마산 치즈가루 2T 1 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 채 썹니다. 양파를 넣고 싶으면 양파도 채 썹니다. 2 베이컨은 1cm 두께로 잘라줍니다. 3 볼에 채 썬 감자와 자른 베이컨을 넣고, 후추, 튀김가루, 물을 넣고 골고루 섞어줍니
얼큰 칼칼한 닭도리탕 닭볶음탕 레시피 [내부링크]
닭도리탕 (닭볶음탕) Spicy korean chicken stew '물'과 떼놓을 수 없는 음식이 있어요! 비 오는 날 골목 어귀에서 매큰한 냄새가 풍겨오는 곳을 찾아가면 닭도리탕 집이고, 계곡가에 줄지어 있는 음식점 메뉴도 닭도리탕이에요. 맵린이도 땀을 뻘뻘 흘리며 즐기는 얼큰 칼칼하고, 끓이면 끓일수록 진한 닭도리탕 만들어볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 닭도리탕 (닭볶음탕) 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 닭볶음탕용 닭 800g 팩 2개, 우유 250ml, 감자 2개, 양파 1개, 대파 2뿌리, 간 마늘 1T, 청양고추 2개, 후추 1T, 고추장 3T, 고춧가루 2T, 올리고당 1T, 청주 또는 맛술 3T, 참치액 2T, 간장 2T, 넓적당면 100g, 물 500ml 1 닭은 깨끗이 씻고 사이사이에 낀 기름과 껍질을 제거 후, 우유에 20~30분가량 담궈 잡내를 제거하고 육질을 연하게 해줍니다. 2 감자는 4등분 하고,
아보카도 다이어트 : 아보카도 라떼 레시피 [내부링크]
아보카도 라떼 Avocado latte 벌써 4월 중반이 흘러가고 날은 서서히 따뜻해져서 점점 한 겹씩 겉옷을 벗고 옷이 얇아지는데, 눈치 없는 살들은 들어갈 생각을 안 하고, 다이어트를 해야지, 내일 해야지 하는 중이에요. 오늘은 다이어트 식단에 필수적인 아보카도 맛있게 먹을 수 있는 방법인 아보카도 라떼 만들기 해볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 아보카도 라떼 재료 준비와 만들기 분량: 3인분 난이도: 하 조리시간 : 20분 아보카도 3개, 우유 500ml, 꿀 3T, 각 얼음 10개, 에스프레소 3잔(없으면 카누로 대체) 1 아보카도는 손질하여 씨를 제거하고 과육을 잘 분리해 잘게 썰어줍니다. 아보카도 손질방법 포스트 식빵이 뒹굴고 있으면 홈 브런치 만들기 빅 브랙퍼스트 Big breakfast 식빵도 꼭 한 봉지 살 수가 없는데 저만 그런 걸까요? 호밀식빵도 있고, 우... blog.naver.com 2 믹서기에 썬 아보카도와 우유, 각 얼음, 꿀을 넣
[ 여수 맛집 ] 여수 이순신광장 백반집 게장백반 꽃게탕 가성비 맛집 순이네밥상 [내부링크]
순이네밥상 전라남도 여수시 동문로 5 1층 순이네밥상 [ 여수 맛집] 순이네 밥상 여수는 참 아름다운 곳인데, 멀다는 게 흠 아닌 흠이에요. 여수는 자차로 가도 한참이고, 기차를 타도 한참이지만 이 모든 것을 감수하고 갈 만큼 매력적인 곳이에요. 자차던 기차던 열심히 달려 여수에 도착했을 때가 가장 배가 고프죠! 서둘러 출발했을 경우 딱 점심시간에 도착하기도 하고요. 이번 여수 여행은 자차가 아닌 기차로 갔기 때문에, 일단 여수의 중심 이순신광장으로 갔죠. 원래 가려던 백반집이 지도에서는 운영 중이라고 나왔는데도 문을 닫았더라고요. 많은 음식점들이 네이버 지도 운영시간과 달리 문을 닫은 곳이 많았어요. 배가 매우 고파서, 검색하지 않고 우연히 몇몇 사람들 서있는 곳에 가게 되었는데 참 맛있었던 백반집 순이네 밥상 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 전남 여수시 동문로 5 연락처 061-662-4883 영업시간 월~일 09:00 ~ 21:00 (20:30 라스트 오더) Br
[ 여수 카페 ] 여수 오션뷰 루프탑 카페는 청수당 여수 [내부링크]
청수당여수 전라남도 여수시 고소3길 49 [ 여수 카페] 청수당여수 이번 여수 여행은 1박 2일 뚜벅이 여행이었어요. 운전을 하고 온건 아니어서 운전에 대한 피로감은 없었지만, 기차 시간을 맞추느라고 이른 새벽부터 움직였고, 점심 먹을 곳을 돌아다니다가 배고픔이 극에 다다랐을 때 점심을 배부르게 정신없이 많이 먹어 노곤하고, 겨울여행이었기 때문에 1004 벽화골목을 오르락내리락 하며 얼어버린 코와 귀를 녹일 조용하고 전망 좋은 카페가 간절했어요. 1004 벽화골목을 둘러본 후 쉬기 좋은 오션뷰 카페 청수당여수 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 전남 여수시 고소 3길 49 연락처 070-4400-0017 영업시간 매일 10:00 ~ 21:00 ( 20:00 라스트 오더, 20:30 음료 라스트 오더) 대표메뉴 스톤드립커피 5,800원 오리지널 수플레 카스텔라 18,000원 쑥 수플레 카스텔라 17,000원 주차 주위 주차 공간 협소 근처 무료 임시공영주차장 사용 추천 청
[ 여수 뚜벅이 여행 ] 여수 앞바다와 돌산대교, 거북선대교를 한눈에 볼 수 있는 여수 고소동 1004 벽화마을 오포대 [내부링크]
고소동 1004 벽화마을 오포대 ㅣ 17 Jan. 2022 뚜벅이 여행지로 어디가 좋을까 하다가 알게 된 #고소동1004벽화골목 이었는데, 요즘은 벽화마을이 워낙 많이 조성되어 있어 별 기대 없이 가게 되었어요. 여수 1004 벽화마을은 진남관부터 고소동 언덕을 지나 여수 해양공원까지의 길이가 1004M여서 붙여지게 된 이름이라고 합니다. 저는 이순신 광장 근처의 입구를 통해 제9구간부터 시작했습니다. 이순신광장 전라남도 여수시 선어시장길 6 고소동 벽화마을 전라남도 여수시 고소동 268 오포대 전라남도 여수시 고소6길 8 여수 벽화골목은 아홉 구간으로 되어있고, 각각 주제를 담고 있어요. 제 1 구간 : 동심의 세계 제 2 구간 : 바다와 여수 풍경이야기 제 3 구간 : 생활 이야기 제 4 구간 : 동물과 판타지 제 5 구간 : 여수의 어제와 오늘 제 6 구간 : 사계절 자연 풍경 제 7 구간 : 이순신 장군 일대기 제 8 구간 : 여수 8경 제 9 구간 : 바닷속 이야기 벽화마을
[ 여수 뚜벅이 여행 ] 여수 오동도 동백꽃 만개 보러 딱 맞게 가고 싶지? [내부링크]
여수 오동도 ㅣ 18 Jan. 2022 이번 여수 여행은 1박 2일로 짧은 뚜벅이 여행이었어요. 여행 마지막 날 하나의 장소만 들릴 수 있는 시간이 될 것 같아 고민 끝에 고른 여수 EXPO 역에서 가까운 오동도! 여수EXPO역 전라선(고속철도) 전라남도 여수시 망양로 2 여수역 오동도 전라남도 여수시 수정동 산1-11 오동도는 여수에서 필수 여행지로 꼽히기 때문인지 대중교통 버스로도 쉽게 갈 수 있는 곳이에요. 겨울 여행임에도 오동도로 향하는 길은 버스를 탔음에도 정차가 살짝 있었어요. 주말과 동백꽃 만개 시기에는 차가 더 많을 것 같아요. 차를 가지고 오신다면 오동도 공영 주차타워에 주차하시면 됩니다. 오동도 주차타워 주차요금 최초 1시간 무료 이후 분당 ₩200 1일 최대 ₩5,000 주말 최대 ₩10,000 여수 오동도 입장료는 무료이고, 오동도 가는 길은 내륙부터 섬까지 768M 길이의 방파제 길을 15분 ~ 20분 정도 걸어야 해요. 바닷바람으로 추울 수 있으니 얇은 겉옷
부드러운 음식 표고버섯 크림 리조또 레시피 [내부링크]
표고버섯 크림 리조또 Creamy mushroom risotto 봄날에 따뜻한 날이 연속으로 이어지다가 날씨가 흐려 기온이 떨어지면 더욱더 쌀쌀하게 느껴지게 되는데, 추운 겨울보다 환절기 때 감기 환자가 많은 것도 이 같은 이유이죠. 낮과 밤의 기온차와 건조한 공기는 감기 바이러스가 쉽게 침투할 수 있는 환경을 제공하니 이럴 때일수록 몸을 따뜻하게 하고 충분한 영양공급과 휴식이 필요해요. 쌀쌀한 저녁 몸을 따뜻하게 데우고 영양 가득한 표고버섯 크림 리조또 한 그릇만 한 게 있을까요? *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 표고버섯 크림 리조또 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 표고버섯 12개, 찬밥 2공기, 베이컨 150g, 생크림 500ml, 우유 300ml, 체다치즈 5장, 양파 1개, 간마늘 2T, 버터 2T, 소금 1t, 후추 1t, 올리브유 3T, 파슬리 2t *가니쉬 레시피 1 표고버섯 5개 채 썰어서 프라이팬에 올리브오일을 두르고
봄김치 열무 얼갈이김치 담그기, 초간단 열무비빔국수 레시피 [내부링크]
열무 얼갈이김치 & 열무비빔국수 Young summer radish and winter-grown cabbage kimchi & Spicy noodles with young summer radish kimchi 봄에는 입이 까끌해진다고도 하고, 입이 마른다고도 하죠. 겨우내 먹었던 김장김치는 계속 숙성된 맛으로 까끌해진 입맛에 질리게 되어 풋김치, 청근침채를 찾게 되는 거죠. 오늘은 봄을 알리는 김치 열무 얼갈이김치 담그기와 팔도 비빔장 소스와 초고주창으로 간편하게 비벼 먹는 열무비빔국수 만들어볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 열무 얼갈이김치 재료 준비와 만들기 분량: 열무 2단, 얼갈이 2단 분량 난이도: 상 조리시간 : 2시간 열무 2단, 얼갈이 2단, 쪽파 小 1단, 천일염 5국자, 밀가루 풀 : 밀가루 1컵 + 물 3컵 + 물 1L, 고춧가루 3국자, 간마늘 1국자, 멸치액젓 1국자 1 물 1L를 냄비에 붓고 끓이는 동안 볼에 밀가루 1컵에 물 3컵을 넣
요즘 제철인 오이로 아삭한 오이소박이 담그기 [내부링크]
오이소박이 Stuffed cucumber kimchi 이번 나혼산에서 다이어트 성공 이후 다시 살이 쪘지만 행복한 이장우님이 (맞아요, 행복이 쵝오!) 지방 공연 가서 맛집 투어 하다가 살이 쪘다고 하니 대표적 소식좌 매력만개 코쿤님이 정말 궁금하신 듯 질문했죠. 출처: MBC 전현무님과 박나래님은 격한 반응하셨는데 출처: MBC "맞다 맞아" 하며 보았어요 제철. 산지. 현지는 무조건! 일 년 내내 쉽게 구할 수 있는 재료라고 하더라도 제철을 무시할 수 없어요. 제철오이는 수분함량이 뛰어나고 시원하며 달기까지 해서 이맘때쯤 등산하다가 쉼터에서 쉬면 옆에 등산객이 오이 뚝 잘라서 권해주시기도 하죠~ 오이는 청량감까지 있어 갈증해소에 이만한 게 없어요. 오늘은 이처럼 맛있는 제철 오이로 오이소박이 담그기 할게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 오이소박이 재료 준비와 만들기 분량: 오이 30개 분량 난이도: 중 조리시간 : 1시간 30분 오이 30개, 천일염 1컵, 부추
아보카도 샌드위치 레시피 [내부링크]
아보카도 샌드위치 Avocado sandwich 저는 굉장한 아보카도 lover에요. 모든 요리에 아보카도를 넣으면 어떨까? 하는 생각까지도 해요. 음식점 옵션에 아보카도가 있으면 무조건 추가할 정도로요. Jason Mraz도 아보카도를 굉장히 좋아해서 이제 아보카도 농장 소유주로 제2의 삶을 살고 있다고 하는데, 아보카도에 빠지면 한도 끝도 없어요. 제가 그동안 아보카도를 이용한 레시피도 올렸었는데, 링크 넣을게요! [혼술안주 레시피] 멕시칸 아보카도 요리 과카몰리 & 스테디 안주 콘치즈 만들기 과카몰리 나초 Guacamole & Nachos 긴 연휴도 끝난 후의 일상 복귀가 원래 더 힘들죠.. 월요일, 화요... blog.naver.com 냉장고파먹기 에그인헬 (샥슈카), 아보카도 오픈샌드위치 레시피 샥슈카(에그인 헬) & 아보카도 오픈샌드위치 شكشوكة(Egg in hell) & Avocado open sandwic... blog.naver.com 아보카도 다이어트 : 아보카
돼지고기 두루치기 세상 맛있게 만드는 법 [내부링크]
돼지고기 두루치기 Spicy stir fried pork 모두 잘 알고 있고, 잘 먹는 두루치기 원조가 어디일까요? 경상도 안동지역에서 시작이다, 아니다 전라도에서 시작되었다고 하는데, 경북 안동의 양반가에서 유래되었다는 경상도식 두루치기는 호박곶이, 각종 채소, 소고기를 길게 썰어 국물을 조금 만들어서 센 불에 전골방식으로 후루룩 끓여 내는 식이고, 전라도식 두루치기는 두툼하게 썬 돼지고기와 잘 익은 김치를 콩나물과 함께 볶아낸 식이라고 하는데, 많은 사람들이 알고, 먹고 있는 두루치기는 전라도식과 비슷한 것 같아요. 오늘은 경상도식도 전라도식도 아닌 저희 증조 외할머니식 바특하게 볶아낸 두루치기 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 두루치기 재료 준비와 만들기 분량: 6인분 난이도: 중 조리시간 : 1시간 돼지고기 전지(앞다리살) 2근, 양파大 1개(양파 小 2개), 새송이버섯 2개, 간마늘 3T, 대파 2뿌리, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 후춧가루 1
인니 팜유 수출 중단으로 눈앞에 닥친 치킨 3만원 시대 [내부링크]
요즘 마트에 가면 한숨이 푹푹 쉬어지지 않나요? 오늘 저는 마트 가는 길목에서 너, 나 할 것 없이 식용유 2통 이상은 사서 나오는 사람들을 마주치게 되었어요. 식탁물가는 특히 한국이 말이 안 된다고 생각했는데, 요즘은 하루하루 '헉' 소리 나는 물가를 체감하네요. 아주~아주~ 오래전, 신문 귀퉁이에서 '국제 식량위기가 올 것이다'라고 하는 아주 작은 사설을 보고 앞으로 농업과학이 더 발전되고, 농기계가 발전되면 농업 생산량이 증가할 텐데, '내가 죽을 때까지는 오지 않겠네!'라고 생각했는데 요즘은 정말 피부로 와닿는 것 같아요. 식량위기를 당겨온 것은 러시아, 우크라이나 전쟁인데 러시아는 세계 최대의 밀 수출국이며 우크라이나는 세계 5대 밀 수출국으로 양국 곡물 수출량은 세계 곡물시장에서 비중이 1/3을 넘는다고 하니 밀, 옥수수, 대두 등 곡물 수출입에 문제가 생기면 비료생산 > 사료생산 > 가축 > 식품 연쇄적으로 영양을 미쳐 말 그대로 '먹고, 사는 문제' 전반적인 범위가 흔
바질 페스토 파스타 레시피 : 봄과 어울리는 초록 파스타 [내부링크]
바질 페스토 파스타 Pesto pasta 초록초록 여린 잎이 햇살을 받아 반짝반짝한 날들이에요. 일전에 광교산 등산 갔다가 들린 광교산 꽃집 마루화원에서 구매하여 잘 키운 바질과 애플민트 중 바질을 이용한 봄과 어울리는 초록초록 바질 페스토 파스타 만들어 볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 바질 페스토 파스타 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 1시간 링귀니면 4인분, 생바질 잎 한주먹, 바질 페스토 3T(듬뿍듬뿍), 페퍼론치노 5개, 마늘 10알, 양파 반 개, 버터 30g, 표고버섯 5개, 방울토마토 15개, 브로콜리 1/4송이, 대하 15마리, 올리브유 3T, 소금 1T+1t, 후추 1T 1 재료 준비 : 마늘 편 썰고, 양파 채 썰고, 표고버섯 슬라이스, 브로콜리 데쳐서 작은 크기로 자르고, 대하 머리 자르고 껍질 까서 내장 빼주고 깨끗이 씻어 소금, 후추로 밑간해두고, 바질은 깨끗이 씻어 찬물에 담가두고, 페퍼론치노, 생바질 잘게
반월동 신영통 식빵 전문점, 용인 서천 식빵 전문 베이커리- 밀푀이 빵집 [내부링크]
밀푀이 경기도 화성시 영통로27번길 12-3 1층 [ 신영통 빵집 ] 밀푀이 비가 오거나 습도가 높은 날에 빵집을 지나쳐 본 적 있으실까요? 달콤하면서 곡물향과 살짝 새콤한 효모 냄새, 빵 굽는 따스한 냄새! 이른 새벽 운동하거나 출근길에 맡을 수 있는 냄새. 집 근처에 정말 맛있는 빵집 있으면 이 좋은 냄새로 아침을 시작할 수 있죠. 식사빵 종류가 특히 이 좋은 냄새가 나는데, 저희 동네에 아주 맛있는 식빵 집이 있어 협찬X, 내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 화성시 영통로 27번길 12-3 1층 연락처 031-203-7062 영업시간 09:30 - 19:00 매주 목요일, 일요일 휴무 대표메뉴 생크림 식빵 6,500원 밤 식빵 5,000원 큐브크림치즈 3,000원 주차 X - 주차장이 따로 없음 밀푀이 경기도 화성시 영통로27번길 12-3 1층 동네 길목에 나무데크에 새하얀 입구에 파란색 어닝이 눈에 띄는데, 항상 휴무날인 목요일에 지나치게 되어, 다음에 꼭 영업일에 들러
쭈꾸미 샤브샤브 레시피, 쭈꾸미 샤부샤부 소스 [내부링크]
쭈꾸미 샤브샤브 Webfoot octopus shabu shabu 수원 농수산물도매시장 이전하여 2020년 10월에 새 단장 오픈했다는 소식은 들었는데, 최근에서야 가보게 되었어요! 새 단장 오픈 전 처음 갔을 때는 시설이 노후하여 찾게 돼질 않다가 이번에 갔는데, 주차장도 넓어지고 규모도 크고 쾌적하니 수산물도 더 신선해 보였어요. 수산동 영업시간 : 오전 5시 ~ 오후 10시 휴일 : 매월 첫째, 셋째 주 일요일 주차 : 1시간까지 무료, 10분당 200원, 1일 주차요금 6,000원 오늘은 수원 농수산물도매시장에서 사 온 3월부터 5월까지 제철인 알이 꽉 찬 쭈꾸미로 쭈꾸미 샤브샤브 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 쭈꾸미 샤브샤브 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 1시간 알배기 활쭈꾸미 1kg, 새송이버섯 2개, 표고버섯 5개, 팽이버섯 1뭉치, 느타리버섯 1팩, 미나리 1/2단, 청경채 5개, 깻잎 20장, 쑥갓 300g
봄꽃게 꽃게 제철 간장게장 대대손손 레시피 [내부링크]
간장게장 Raw crabs marinated in soy sauce 저희 집이 '제철'을 아주 중요하게 생각하고 챙기는 것 제 이웃님들이시면 다 아시죠? 이렇게 제철 재료 가격 알아보며 좋은 재료 사고, 요리하면 1년이 아주 바빠요. 먹는 게 다는 아니지만, 인생의 행복 중 많은 부분을 차지하고 있으니깐요! 지금 제철 중 가장 핵심은 . . 두구두구두구 . . c 꽃게 꽃게 중에서도 알이 꽉꽉 찬 암꽃게의 시기이죠! 암꽃게는 6월에 산란을 하여 4월~6월이 제철이에요. 또 많은 사람들이 알고 있는 가을 꽃게는 살이 옹골차게 꽉 찬 숫꽃게의 시기에요! 9월~11월이 제철이고요. 오늘은 알이 꽈~~~~악 찬 활꽃게 암꽃게로 대대손손 외증조 할머니로부터 내려오는 레시피로 간장게장 만들기 해봅시다! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 간장게장 재료 준비와 만들기 분량: 20마리 분량 난이도: 중 조리시간 : 2시간 (+3일 숙성) 활 암꽃게 20마리, 다시마 (가로.세로 10cm
봄날의 피크닉 feat. 서울 은마 꽈배기 [내부링크]
* 내돈내산, 협찬광고X 서울은마꽈배기 경기도 화성시 영통로50번길 48 봄날의 피크닉 (feat. 서울 은마 꽈배기) 오늘 피크닉 메뉴는 꽈배기입니다. 항상 지나칠 때마다 사람들이 줄지어 서있어서 맛집인가보다 들려야지 하다가 피크닉 갈 때 드디어 사봤어요! 매장이 매우 깨끗하고 깔끔했는데, 사장님께서 청결을 중요시 여기시는 것 같았어요. 조리과정에서도 계속 손을 씻으시고 조리대에 조금 떨어진 설탕 부스러기도 계속 닦으시면서 만드시더라고요. 기다리는 동안에도 꽈배기 집인데 기름냄새도 안 나고 오히려 고소한 냄새만 나요. 주소 경기 화성시 영통로 50번길 48 연락처 010-5169-8831 영업시간 월 - 토 10:30 ~ 21:00 일요일 휴무 대표메뉴 찹쌀 꽈배기 3개 2,000원 찹쌀 도넛 3개 2,000원 찹쌀 핫도그 1개 1,000원 주차 X - 주차장이 따로 없음 서울은마꽈배기 경기도 화성시 영통로50번길 48 주문은~ A 세트 (찹쌀꽈배기 3개 + 도넛츠 3개 + 단팥도
[ 여수 맛집 ] 여수 가면 꼭 먹어야 할 것, 여수 가면 꼭 사 와야 할 것 - 여수당 쑥 아이스크림, 쑥 초코파이 [내부링크]
[ 여수 맛집] 여수당 지방에 놀러 가면 그 지역에서만 먹을 수 있는 것 꼭 먹어야 하고, 대표되는 특산물로 만든 것은 꼭 사 와서 가족들과 나눠 먹어야 이번 여행 참 알차게 한 기분 나죠~ 강. 력. 추. 천 여수당 #협찬X #내돈내먹 #내돈내산 소개해 드리겠습니다. 주소 전남 여수시 중앙로 72 연락처 061-661-0222 영업시간 매일 10:00 - 21:00 웨이팅 항상 길어요! 대표메뉴 수제 바게트 버거 5,000원 쑥 초코파이 6개입 16,000원 쑥 초코파이 9개입 24,000원 쑥 아이스크림 3,000원 주차 X - 주차장이 따로 없음 중앙 1 공영주차장 주차 추천 여수 이순신광장에서 줄이 길게 서는 곳이 딱 3 곳이에요! 1. 여수당 2. 여수딸기모찌 3. 이순신 버.......
영국 정통 애프터눈 티 세트 - 스콘, 오이 계란 샌드위치 레시피 [내부링크]
애프터눈 티 세트 English afternoon tea party 날 좋은 주말 오후에 생각나는 게 무엇인가요? 전 특히 봄날의 햇빛이 좋은 주말 오후에는 애프터눈 티 세트가 간절히 생각나요. 달콤하고 화려한 디저트가 주된 호텔 애프터눈 티 말고 영국 정통 애프터눈 티 세트는 한국에서 찾기가 어려운 것 같아 직접 만들어 보았어요. 영국 정통 애프터눈 티 세트는 3단 트레이에 담아 홍차와 함께 마시는데, 1단에는 샌드위치인데 보통 오이 샌드위치, 달걀 샌드위치를 놓고 2단에는 스콘 with 클로티드 크림, 딸기잼 3단에는 달콤한 디저트로 마카롱, 케이크, 초콜릿 등을 놓아요. 먹는 순서도 1단(가장 아래층)부터 시작해서 마지막을 3단의 달콤한 디저.......
[위로의 부엌]3.3데이 삼겹살데이, 제철인 청도 미나리와 그리들에 구운 벌집삼겹살! [내부링크]
미나리 & 벌집삼겹살 Watercress & Comb-cut pork belly 삼겹살을 먹기 참 좋은 이유인 3.3데이에요! #오늘뭐먹지 고민하지 마시고 얼른 삼겹살 주문하세요~ 저는 오늘 제철인 미나리에 삼겹살을 구워봤어요. c 청도 #미나리제철 추운 날씨를 이겨내고 푸르고 싱싱하게 자란 청도 미나리는 2월 중순부터 수확하는데 2월 것은 살짝 작고 5월부터는 질겨져 3월~4월까지의 미나리가 연하고 가장 맛있어요! (미나리는 7월~9월 파종시기를 빼고는 1년 내내 생산되어 언제든 맛볼 수는 있어요~) #미나리구입요령 선명한 녹색으로 줄기가 굵지 않으면서 잎 길이가 전체적으로 비슷하고 줄기 끝에 착색이 없는 것으로 골라 구입하면 됩니다~ #.......
어서와한국은처음이지 3.1절 역사투어 독립운동가 지복영 지사의 간식 총유병 만들기 [내부링크]
총유병 Scallion pancake 오늘은 그냥 쉬는 날이 아닌 삼일절이죠! 3.1절은 꼭 기억해야 할 공휴일이라고 생각해요. 35년 동안 국권 강탈 이후 단 한 번도 굴복한 적 없는(물론 몇몇 지도자들은 제외...) 우리 민족. 일본의 식민통치에 항거하고 독립선언서를 발표하여 한국의 독립 의사를 세계만방에 알리고 최대 규모의 민족운동으로 3.1 만세운동이 일어났죠. '우리는 이에 우리 조선이 독립한 나라임과 조선 사람이 자주적인 민족임을 선언한다' 독립선언과 같이 지금은 주권을 가진 나라에 살고 있음에 감사함을 일상에서 하루라도 상기시킬 수 있는 날이 삼일절이죠! #어서와한국은처음이지 에서도 3.1절 특집이 방송되었는데 혹.......
[화성호텔] 화성 월문온천 아테나호텔 후기 [내부링크]
코로나로부터 델타변이, 오미크론 참 지치지도 않는 바이러스 때문에 일상의 제약은 인지하지 못하고 있던 소소한 행복까지 모두 빼앗아 가버렸어요. 그중 한 개는 바로 사우나입니다. 뜨거운 물에 푹 잠기게 들어가면 일주일 동안 쌓였던 스트레스까지 풀리고, 건식 사우나, 습식 사우나 번갈아 들어가 땀 쫙 빼고 냉탕에 풍덩 들어가 수압 안마에 어깨를 풀고, 때를 밀고 나와서 마시는 시원한 바나나우유 한 잔은 이만한 릴리즈케어가 없는데 말이죠... 지금 이 시국에 뜨고 있는 #가족탕 #온천텔 들어보신 적 있으세요? 저도 처음 가본 화성 월문온천 단지 아테나 호텔 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 주차.......
[혼술안주 레시피]오징어는 다이어트에 좋다는데, 반건조 오징어 굽기 (with 알함브라 라거 싱귤러) [내부링크]
반건조 오징어 Semi-dried squid 이제 슬슬 겨울이 끝나고 봄이 오려 하니 겨울이 독을 부리네요. 여전히 춥디추운 오늘이지만 곧 따듯해질 날이 얼마 남지 않았어요! 그 소리는 곧 아우터도 못 입게 되는 거죠~ 아우터로 잘 숨겨놨던 살이 이제 빛을 보겠네요. (으악) 오징어가 다이어트에 좋다고 하는데 그럼 마른 오징어는? 반건조 오징어는? 궁금하시죠! #오징어다이어트 의 오징어는 생물 오징어를 살짝 데친 거를 말하는 거예요 ㅎㅎ 데친 오징어는 한 마리에 105kcal( 100g에 87kcal )로 칼로리가 정말 낮아요! 반면 마른 오징어 한 마리는 380kcal > 반건조 오징어 한 마리는 266kcal로 거의 밥 한 공기 칼로리인데요~ 하지만 오징어.......
전복 손질부터 요리까지 - 전복찜 만들기 [내부링크]
전복찜 Steamed abalone 몸보신 메뉴에 한두 개는 꼭 들어가는 재료가 있죠? 바로 전복인데요, 요리방법 중 재료의 영양 성분을 그대로 유지할 수 있는 요리법은 찜이죠! 한 개 한 개 모두 소중한 전복 #어딜뺏겨 #절대안뺏겨 #전복찜 만들기 #츄라이 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 30분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 활전복 大 8마리 *양념장 : (불고기 양념과 동일) 진간장 5T, 다진마늘 1T, 다진파 3T, 후추 2t, 참기름 1T, 깨소금 1T, 설탕 1T 전복요리는 전복 손질하는 게 반이에요! 1 전복 손질하기 #전복손질 (전복 손질하는 동안 단계별로 사진을 찍지 못했어요;;) ① 전복의 양옆과 살 부.......
[ 분당 미금 맛집 ] 쿠시토라 - 분당 데이트 코스 / 미금역 이자카야 / 야키토리 / 꼬치구이 맛집 [내부링크]
[분당 미금 맛집] 쿠시토라 본점 오늘은 배경음악 먼저 플레이하고 읽어보시는 것을 추천! #심야식당ost #심야식당오프닝 분당 미금역 먹자골목 근처에 (일본 드라마) 따뜻한 요리에 우리네 사는 이야기를 두런두런 나누는 마스터가 있을 듯한 #심야식당 이 있는 것을 혹시 보셨을까요? 실제로 심야에 오픈하는 식당은 아니고 심야식당을 닮은 #가성비맛집 #최고맛집 #미금역 #쿠시토라 #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 성남시 분당구 미금일로 74번길 24 연락처 031) 719- 9279 영업시간 매일 17:00 - 21:00 20:00 last order 대표메뉴 야키토리 6종 18,000원 야키토리 8종 24,000원 토리가라아게 16,000원 주차 O - 혼잡할 가.......
명절 후 남은 음식 칼칼한 전찌개(섞어찌개 ) 만들기 [내부링크]
전찌개 Assorted savory pancakes hot pot 명절은 모두 잘 보내셨을까요? 2021 추석도 2022 구정도 모두 끝났네요~ 큰 행사를 모두 끝마친 것 같이 시원하네요! 명절 끝난 후 휴일은 몸도 여기저기 쑤시는 것 같고 만사 귀찮은데 시켜 먹자니 쌓인 음식이 냉장고에 가득하고 느끼한 음식은 이제 물리고 칼칼한 게 당기기 마련! #전찌개 #섞어찌개 만들기 해보렵니다~ 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 남은 전, 나물 등, 김치 1컵, 물 5컵, 대파 1뿌리, 홍고추 1개 *양념장 : 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 참치액 2T 1 전골냄비에 김치를 잘게 썰어 넣어줍니다. 2 넣.......
카카오뷰 무단도용 [내부링크]
카카오뷰 무단도용 신고하겠습니다. 카카오뷰 개설시 따로 공지하겠습니다. 정성들여 작성한 콘텐츠에 대해 그 어떤 사전동의 없이 무단도용, 퍼나르기 모두 범죄입니다. 이웃님들도 모두 피해 없으시길 바랍니다.
[쉬운 레시피] 고현정의 찐템 수정과 만들기 [내부링크]
수정과 Cinnamon ginger punch with persimmon 출처: 유튜브-더블유코리아 '고현정 편' #더블유코리아 유튜브에서 #고현정 님 편이 알고리즘으로 보게 되었는데, 요즘 유행하는 #왓츠인마이백 콘텐츠였어요~ 여러 #애장찐템 을 소개해 주셨는데 첫 번째 찐템이 #수정과 였어요~ 저도 수정과를 참 좋아하는데 어쩜!! 또 설날인 만큼 전통 디저트 음료인 식혜와 수정과 중에 그나마 만들기 쉬운 #수정과 만들기 오늘도 잘 해봅시다! 재료 준비와 만들기 분량: 8L 난이도: 중 조리시간 : 1시간 30분 계피 500g, 생강 500g, 대추 30알, 흑설탕 800g, 곶감 4개, 반일 짜리 호두 16개, 물 10L, 큰 냄비 2개 1 생강은 껍질을 벗겨 씻고, 통계.......
제사상 & 설날 떡국상에 빠지지 않는 나박김치 만들기 [내부링크]
나박김치 Watery kimchi made of sliced radishes 명절에 느끼한 속을 잡아줄 수 있는 유일한 #명절음식 은 나박김치이죠! 나박김치는 통배추가 아닌 알배추와 무로 담근 국물김치로 제사상이나 설날 떡국 상에 빠지지 않는 김치이기도 해요. 나박김치는 그 특유의 아삭함을 위해 절이지 않고 담그고 신선한 맛을 위해 옛날에 대갓집에서는 하루걸러 한 번씩 담갔다고 해요. (옛날에 여자로 태어나지 않은 게 천만다행이에요... 하루걸러 한 번씩 김치 담그는 것은 참.. 아찔하네요!) 나박김치는 소화효소가 많은 무가 들어간 물김치로 더부룩한 속을 편하게 해주고 떡을 먹다가 뻑뻑함 때문에 목막힘이 있을 때 나박김치만 한 것이 없어서, .......
[쉬운 레시피] 딸기 타르트 만들기 / 홈베이킹 [내부링크]
딸기 타르트 Strawberry tart #딸기제철 질문이 세대 차이가 나는 질문이 되어 버렸다고 하는데 진짜 맞는...
[ 용인 서천 브런치 맛집 ] 멜라카스토리 - 용인 서천의 사랑방 [내부링크]
[용인 서천 브런치 맛집] 멜라카스토리 카페 주말에 몸도 찌뿌둥 하고 느지막이 늦잠 자고 일어났을 때, 아...
[쉬운 레시피] 영하 14도 한파에 얼어 죽을뻔하다가 집으로 돌아왔을 때는 어묵 버섯 샤브샤브 해먹기! [내부링크]
어묵 버섯 샤브샤브 Casserole of fish ball(eomuk) and mushroom 기온이 이틀째 영하 13도 ~14도까지 떨...
[쉬운 레시피] 속이 뻥 뚫리는 겨울 동치미 담그는 법 [내부링크]
비트 동치미 Beet Dongchimi (radish water winter kimchi) 최근 #슈퍼맨이돌아왔다 에서 졸업한 #윌리엄...
식빵이 뒹굴고 있으면 홈 브런치 만들기 [내부링크]
빅 브랙퍼스트 Big breakfast 식빵도 꼭 한 봉지 살 수가 없는데 저만 그런 걸까요? 호밀식빵도 있고, 우유식빵도 있고 이 밖에도 정말 요새는 식빵 종류가 너무 다양해서 선택장애인 저는 더더더 힘들어졌어요. 그래서 참고 참아 화이트 브레드, 브라운 브레드 두 종류로 사 오는데, 살 때는 충분히 먹는다 했는데 일주일 동안 식빵 2봉지 먹기가 참 힘들죠! 주말이 되면 남아있는 식빵으로 후다닥 브런치를 만들어 먹으면 카페 천 개가 부럽지 않아요~ #빅브랙퍼스트 #브런치 만들기 가보죠! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 식빵 거의 남은 두 봉지, 땅콩버터, 딸기잼, 크림치즈, 버터, 베이컨, 소시지 파프리카 색.......
한참뒷북/강식당의 백종원 님 전수하신 김치밥이 피오씁니다 레시피 응용 김치볶음밥 만들기 [내부링크]
김치볶음밥(피오의 김치밥 응용) Kimchi fried rice 강식당 방영할 때 나온 백종원 님의 레시피 중, 제가 현재까지 꾸준하게 해서 먹는 레시피는 '김치밥이 피오씁니다'의 김치밥인데요~ 만들기도 쉽고, 맛도 너무 좋은 #김치볶음밥 만들기 들어갑니다! 재료 준비와 만들기 분량: 2인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 파 2뿌리, 식용유 3T, 김치 1/4포기, 고춧가루 1T, 통조림햄 1/2통, 모차렐라 치즈 한 컵(종이컵 기준), 옥수수 캔 1/2통, 김자반 반봉지, 찬밥 2공기 1 파는 송송 썰어주고, 프랑크 소시지는 칼집을 내주고, 통조림 햄 반 통은 깍둑 썰어주고, 김치는 송송 썰고, 옥수수 캔 반통 분량은 물을 빼서 밑 준비부터 해주세요.......
[동탄 빵집] 동탄 롯데백화점 파리크라상 솔직후기 / 협찬X [내부링크]
파리크라상은 외식 프랜차이즈 운영 식품 그룹인 SPC 그룹(前 삼립)에서 베이커리로 운영하고 있는 많은 브랜드 중 하나인데요~ 광고도 많이 하고 있는 파리바게트와 달리 파리크라상은 별도의 광고는 이루어지지 않고 있는데, 알음알음 입소문으로 알게 되는 브랜드인 것 같아요! #파리바게트 는 프랜차이즈로 가맹점과 직영점이 있는 반면, #파리크라상 은 직영점으로만 운영되고 있다고 하네요~ 그렇기 때문에 파리크라상은 매일 점포에서 직접 반죽하여 구워내는 빵을 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 차이점이고, 파리바게트의 프리미엄화인만큼 파리바게트보다 다양한 빵과 브런치 메뉴, 케이크, 선물류, 음료를 편안하고 쾌적한 환경과 분위.......
겨울철 보양식 매생이 떡국 만들기 [내부링크]
매생이 떡국 Seaweed fulvescens rice cake soup 제철 음식만큼 보약이 따로 있을까요? 계절마다 제철인 ㄸ식재료로 음식을 해먹으면 1년은 또 금방 가더라고요~ 1월~3월이 제철인 매생이로 만든 떡국은 일반 떡국과는 또 다른 맛이 나는데요~ 오늘은 지금이 딱 제철인 #매생이떡국 만들기 쉬운레시피 갑니다! 재료 준비와 만들기 분량: 3인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 떡 800g, 매생이 350g(1팩), 참치액 3T, 간마늘 2T, 물 5컵(종이컵 기준), 참기름 1T 1 떡은 물에 헹궈서 15분 정도 불려주고, 매생이는 흐르는 물에 잘 헹궈서 체에 밭쳐줍니다. 2 물 5컵에 간 마늘, 참치 액을 넣고 끓여줍니다. 3 끓는 물에 떡을 넣고 10분 정도 끓여줍니.......
[쉬운 레시피]2022년 임인년을 맞이하며, 신년 떡국 가장 쉬운 레시피 [내부링크]
신년 떡국 Rice cake soup Traditional Korean new year's food 2022년! 새해!! 저는 연도가 바뀔 ...
[쉬운 레시피]정재형의 애플크럼블 레시피 응용 만들기/ 집사부일체 / 홈베이킹 [내부링크]
애플 크럼블 Apple Crumble 사과를 너무 좋아해서 항상 사과를 많이 사게 되는데요, 하루에 1개씩 먹더라...
[배달음식] 도미노피자 - 블랙타이거 슈림프 피자 솔직후기 / 협찬X [내부링크]
#박서준 님이 안녕! 난 서준이야 라고했을 때 응? 갑자기? 대뜸? 인사부터 하는 CF 신박하네 라고 하며 ...
[ 화성 융건릉 맛집 ] 얼크니 손 칼국수 - 365일 사람 많고, 맛있는 화성 대표 맛집 [내부링크]
[화성 융건릉 맛집] 구좌리 얼크니 손칼국수 화성점 화성시를 '영화 - 살인의 추억' 도시로 알고...
[쉬운 레시피]느끼한 음식의 향연 후의 돼지 등갈비 김치찜 [내부링크]
돼지 등갈비 김치찜 Braised pork ribs with kimchi 11월 말부터 온 거리와 상점에 크리스마스 장식을 하...
[쉬운 레시피]크리스마스에는 가족과 함께 함박스테이크 만들어 먹는게 우리집 연례행사 [내부링크]
함박스테이크 Hamburg steak . 어느 덧 다시 연말입니다. 크리스마스의 원 의미는 무색하게, 나이대마다 ...
딸기쨈 만들기 달지 않은 수제 딸기잼 만들기 [내부링크]
딸기잼 Homemade Strawberry jam 1kg에 3만 5천 원 정도 하던 딸기가 만 원에 세일해서 딸기잼!!! 하며 얼른 4kg을 사 왔죠! 1kg은 딸기 주스로 갈아먹고 3kg은 딸기잼 하면 딱이겠죠~ 많은 사람들이 딸기가 끝물일 때, 가장 쌀 때 딸기잼을 만들지만, 역시 맛있는 딸기로 만들어야 잼도 맛있어요! 그러니 딸기 할인을 놓치지 마시고 1월 ~ 3월의 딸기로 잼을 만들어보세요. 오늘은 집에서만 만들 수 있는 물, 펙틴 넣지 않은 순수 건강 딸기잼 만들기! 재료 준비와 만들기 분량: 딸기 3kg 기준 난이도: 중 조리시간 : 2시간 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 딸기 3kg, 백설탕 2kg, 레몬즙 3T 1 딸기를 한 번 헹군 후 꼭지를.......
짠테크님들에게 추천드리는 몇 달 남지 않은 케이뱅크 행운상자 [내부링크]
요즘 제가 소소하게 하고 있는 소소한 당첨금 소개하려고요! 저는 절대 위험부담 있는 것은 발도 안 담그는데, 이건 소소하지만 기분이 좋은 짠테크여서요~ 케이뱅크에서 하는 이벤트로 2022. 06. 30까지 하는 행운상자 살펴보시고 참여해 보시는 것 추천드려요! 케이뱅크 추천인 링크로 신규 계좌 개설하면 추천한 사람과 추천받은 사람 모두에게 당첨 기회가 있는 행운상자를 100개씩 지급하는 이벤트에요! 한 상자에서 최소 20원 ~ 최대 10만원까지 무작위 추첨으로 당첨되고 포인트가 아닌 바로 현금으로 입금된다는 점이 메리트! 그리고 매일 10만원의 당첨자는 발생되고요. 솔깃한 이벤트라고 생각되는 게, 복권을 사는 사람의 심리를 정확.......
치즈는 살찌나요? - 부라타치즈샐러드 레시피 [내부링크]
부라타치즈 샐러드 Burrata cheese salad 매일 잘 먹고 있지만 다이어트를 아예 잊어버린 건 아니에요~ c 치즈는 당연 살찔 것 같은데... 라고 하며 몇 번을 집었다 내려놓다가 에잇! 하고 사버려요. 과연 치즈는 다이어트에 괜찮을까요? 치즈는 숙성과정에서 소화를 방해하는 유당 성분이 거의 상실하고 발효유의 유산균이 유당소화를 돕고, 효소 작용으로 소화 자체가 잘 되는 특징으로 오히려 이로운 점이 많다고 해요. 치즈 자체는 우유를 발효 농축해 만들어 단백질이 풍부한 고단백 식품으로 탄수화물 식품에 비해 포만감을 오래 유지시켜주고 치즈의 #칼슘 성분은 지방세포의 성장을 억제해 체중 감량에 도움이 되며 치즈 속 비타민이.......
[간편식 추천] 카타르 월드컵 최종예선으로 어쩌다 사장 24일 결방이니 임주환 새우튀김 먹으면서 축구나 봐야지! [내부링크]
어쩌다 사장은 힐링 예능 중 하나로 자리매김하여 시즌 2까지 나왔죠. 시즌 1도 즐겨봤었는데, 한적한 시골에서 작은 구멍가게 하며 동네 이웃분들과의 담소, 가게 강아지와의 모습은 저렇게 살아보는 것도 좋겠다! 생각했는데, 시즌2는 작은 구멍가게가 아니라 기업 수준의 큰 슈퍼마켓이더라고요. 정육까지!!! 시즌 한 개 차이로 갑자기 레벨 업이 심하여 알바가 초반부터 3명이나 투입되었죠! BBS 알바즈! 김우빈 X 이광수 X 임주환 오랜만에 김우빈님도 나오셨는데 예능에서 이렇게 친근하게 보니 이러니 반하지... 하게 되네요 BBS 이 셋 없었으면 어쩔뻔했나~ 할 정도로 손발이 착착착 맞는데 이제 인수인계 후 못 볼 생각하니 아쉽.. 임.......
[화성호텔] 코로나 여행지 추천 - 화성월문온천 가족탕 더 메이 정착합니다~ [내부링크]
저번에 처음 가본 온천 가족탕 호텔의 매력에 푹 빠져 다시 월문온천 단지로 가게 되었어요! 월문온천에서 가족탕 호텔로 운영되는 곳은 아래와 같아요. 더메이온천텔, 월문제이스호텔, 다뉴브온천텔, 아이비온천텔, 라벤터온천텔, 월호텔, 나인 부띠끄호텔, 하비비무인텔, 힐링온천텔, 호텔 미드멜리, 호텔 아테나 이전 방문한 호텔 아테나로 월문온천의 프라이빗한 가족탕 호텔의 매력에 빠지게 되었고, 이번에 다시 월문온천 단지를 방문하였고 화성 월문온천 가족탕 호텔은 #더메이 로 정착하려고 합니다~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 총 35대 주차 가능한 넓은 주차장 보유하고 있어요. 단, 1객실당 2대 주차 가능합니다.......
다이어트에 좋은 카테킨 성분이 풍부한 봄 제철 음식 냉이무침과 쑥국 레시피 [내부링크]
쑥국 & 냉이무침 Mugwort soup & Shepherd's purse salad 요즘 드는 생각이 지금 이 순간을 집중하고 충분히 즐기며 지내야 한다는 생각이 들어요. 그중 봄은 해가 갈수록 찰나로 되어버리니 '봄 밥상도 미루지 말고 지금 부지런히 즐겨야지'하게 되네요~ 오늘 재료인 쑥은 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에서 발견되는데, 쑥을 가장 많이 먹는 나라는 동북아시아인 한국, 중국, 일본이라고 해요. #쑥의제철 은 3~4월이고 5월부터 나오는 쑥은 질겨 봄 쑥은 약이고, 여름 쑥은 독이라고도 합니다. #쑥의효능 1. 쑥은 따뜻한 성질로 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유하고 있어 혈액순환을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 해.......
[쉬운 레시피] 지중해식 샐러드 - 카프레제 만들기 / 카프레제 소스 레시피 / feat. 마늘빵 만들기 & 크루통 만들기 [내부링크]
카프레제 & 마늘빵 & 크루통 Caprese salad & Garlic bread & croûton 해외여행 제재가 완화되었지만 아직은 예전처럼 순조로운 여행이 되기는 힘든 점이 한두 개가 아니니 선뜻 떠나기가 힘든 것 같아요. 요즘 들어 덥지만 태닝하기 쨍한 햇빛과 파랗고 넓은 바다와 해변, 이국적인 마을이 있는 지중해로 둘러싸인 나라에 가고 싶은 생각이 불쑥불쑥 나더라고요. 당장 지중해로 떠날 수는 없지만 지중해 음식을 먹을 수는 있죠. 그런 의미로 오늘은 카프레제를 만들려고 하는데 카프레제는 이탈리아 서남부 카프리섬의 전채요리이고, 인살라타 트리콜로레(insalate tricolore) 라고도 하는데, 이 의미는 '세 가지 색의 샐.......
이유 없이 짜증 날 때 좋은 음식 - 바지락술찜 파스타 만들기 [내부링크]
바지락술찜 with 파스타 Sake steamed clams with pasta 어느 아침, 다른 날과 다름없이 눈을 떴는데 이유 없이 짜증이 확 차오를 때가 있지 않나요? 그런데 그 이유는 모르겠고 속에서 모래알들이 막 이리저리 파바바바바바바박 튀는 느낌 그 이유는 모르겠지만 '분노'와 달리 속이 뒤틀리면서 신경이 날카로워지는 기분 그리고 그 기분을 간신히 참고 있는 기분 짜증나는 이유는 자신이 인지하지 못한 불안증상이나 우울증상이 쌓여 표출되는 것이라고 하는데, 솟구치는 짜증이 잠시 가라앉았을 때 자신이 인지하지 못하고 계속 외면해온 고민이나 스트레스등을 살피고 해결할 수 있는 범위 내에서 해결하고 지금 당장 해결하지 못하.......
누가 내 치즈를 먹었을까 - 임실 구워먹는 치즈와 치즈 플래터 만들기 [내부링크]
구운치즈 & 치즈 플래터 Grilled cheese & Cheese platter 오늘은 집에서 즐기는 와인 홈 파티를 해볼 거예요~ 다른 주류는 정말 어떤 안주와도 잘 어울리지만 치즈와 와인의 궁합은 서로 절대 떼 놓을 수가 없죠! 오늘 구운 임실치즈는 당일 착유한 무항생제 1A등급 원유로 만든 치즈이고, 안심 먹거리, HACCP 인증을 받았어요~ 생치즈 보관방법 1. 수령 직후 냉장 보관해 주세요. 2. 방부제가 들어가 있지 않아 개봉 후엔 가급적 빠른 섭취를 권장해요~ 3. 치즈가 남았을 경우엔 위생 랩에 꼼꼼히 싸서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하고 2일 내로 섭취해야 신선해요! NO광고, NO협찬 내돈내산 구워 먹는 치즈 맛있게 굽는 방법 1. 치즈를.......
비 오는 날, 전이 생각나서 도토리묵무침과 김치전 만들기 [내부링크]
김치전 & 도토리묵무침 Kimchi jeon & Seasoned acorn jelly salad 오늘도 꼭 음악부터 플레이하고 읽어주세요~ 비 오는 날, 전이 당기는 이유는 비가 오는 날과 같이 흐린 날씨로 인해 일조량이 줄면서 행복호르몬인 신경전달물질 세로토닌이 함께 감소하기 때문에 우울한 기분을 먹는 것으로 해소하려고 식욕이 증가하고 비가 내리면 기온이 평소보다 낮아져 신체는 체온을 유지하기 위해 대사작용을 활발히 해서 소화 기능이 활성화되고 공복을 더 크게 느낄 수 있다고 합니다. 또한 기온이 낮아져 혈관이 수축하고 내부 장기의 혈액이 늘어 위장 운동과 위산분비가 활발해져 식욕이 증가한다고 합니다. 이렇기 때문에 평소보다 낮은.......
정월대보름 세시풍속 2탄 - 귀밝이술, 부럼깨기/ 복쌈, 소고기 뭇국 만들기 [내부링크]
소고기 뭇국 Beef and radish soup (Korean foods on first full moon of lunar new year) 모두 아침에 부럼 깨고 더위팔기 하셨나요? 가장 잘생긴 땅콩을 와작 깨물고 창밖에 슝 던지면서 "내 더위 사가라" "내 부스럼 사가라"라고 외치면 그해 여름에는 더위를 먹지 않고 피부병도 안 걸린다고 하니 꼭 하셨길 바라요! 정월대보름 당일인 오늘은 아침 일찍 맑은 장국에 복쌈을 먹어야 그 해 복이 가득하다고 해요. 그리고 보름에는 고춧가루가 들어간 김치를 먹으면, 마치 쐐기에 쐰 것 같이 피부가 따끔따끔하고 가렵다고 하여 먹지 않았다고 하는데 옛날에는 정말 피부병이 많았나 봐요! 어떤 집은 미역국, 어떤 집은 묽.......
[미친 레시피] 정월대보름 세시풍속 1탄 ③ - 북어찜 / 황태찜 만들기 [내부링크]
황태찜 Braised dried pollack (Korean foods on first full moon of lunar new year) 정월대보름 음식으로 대체적으로 먹는 요리는 아니지만, 저희는 항상 황태찜도 같이 먹어요~ 12월부터 한겨울 동안 눈바람 속에서 얼리고 녹이기를 반복하며 꼬뜩꼬득하게 말린 황태는 구수하고 부드러워 황태탕으로도 좋고 찜으로도 좋아요~ #황태찜 만들기 (이제 다 와가요~) 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 중 조리시간 : 30분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 황태 5마리 *양념장 : (불고기양념) 진간장 10T, 맛술 3T, 매실액 2T, 참기름 3T, 깨소금 2T, 설탕 1T, 고춧가루 2T, 후추 2t, 다진마늘 2T, 파 2뿌리 1 황태를 머.......
정월대보름 세시풍속 1탄 ② - 정월대보름 나물반찬 만들기 [내부링크]
나물 Seasoned wild greens (Korean foods on first full moon of lunar new year) 정월대보름에는 가을내 말려 저장해 놓은 묵은 나물을 먹었다고 해요. 이는 겨우내 부족한 비타민과 미네랄을 보충해 주는 건데 피부병(부스럼)에도 효과적이고 그 해의 더위를 타지 않기 위해서라고 하네요. 정월대보름의 나물로는 호박고지, 고사리, 시래기, 아주까리 잎, 가지나물, 취나물, 무고지, 버섯, 박나물 등이 있는데 저희 집은 무말랭이, 시금치, 도라지, 콩나물, 피마자, 냉이, 고비, 취나물로 8가지 했어요 #나물반찬 만들기 (기운차리고 follow me!) 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 상 조리시간 : 2시간 *계량기준: 종이컵, T=밥숟.......
정월대보름 세시풍속 1탄 ① - 정월대보름 의미, 오곡밥 만들기 [내부링크]
오곡밥 Five grain rice (Korean foods on first full moon of lunar new year) 전 어려운 음식도 되도록 쉬운 방법으로 간편히 하자인 주의여서 대표 키워드가 [쉬운 레시피]인데요, 정월대보름 음식은 쉬운 레시피가 아니에요, 미친 레시피에요! 하지만 되도록이면 쉽게 쓰도록 하려고 노력했어요~ 정월대보름은 음력 1월 15일로 한 해의 첫 보름달이 뜨는 날로 우리나라 3대 명절 (설, 추석, 정월대보름) 5대 명절( 설, 추석, 정월대보름, 단오, 한식)에 모두 속해 있을 만큼 옛날에는 큰 명절이었데요. 우리 조상들은 보름달을 신비의 대상으로 삼았으며 숭배하였는데, 특히 그해 첫 번째 만월이 되는 대보름에는 일 년의 운수를 점치고 농사.......
축생일 태어나줘서 고마워 -소고기 미역국 끓이는 방법 [내부링크]
소고기 미역국 Seaweed soup with beef 우선, 생일 축하합니다! 자신이 생일이어서, 혹은 사랑하는 사람이 생일이어서 혹은 챙겨줘야 하는 지인을 위해서 검색하셨을 텐데 축하부터 드렸어요~ 저는 태어난 年月日時로 #무료사주팔자 에서 말하는 바로는 ( 순전 재미로~) '푸른빛의 용이 하늘을 향해 오르는 형상으로 청룡이 하늘을 향해 오르기 위해서는 많은 시간, 고난과 역경을 이겨낸 결과이며 하늘에 오르기 위한 숨은 노력이 승천하여서 온 세상을 떨치게 되는 노력의 결과로서 그 득이 실현된다' 라고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ 전 꽁으로는 먹지 못하고 노~~~~~력을 해야 되나 봐요! 좋은 것만 기억하고 안 좋은 내용은 기억할 필요 없.......
미운우리새끼 짠희 (임원희)의 소울푸드 - 두부김치 만들기 [내부링크]
두부김치 Tofu with stir-fried kimchi and pork 두부김치가 언젠가부터 자연연상되는 게 #임원희 님이셨죠. #짠희 저는 미운우리새끼를 즐겨보지는 않지만 임원희 님이 나오시면 채널을 멈추고 보게 되는 묘한 매력이 있으신 분 같아요. 뭔가 꾸미지 않은 모습과 정감 가는 짠함.. 밥은 잘 안해드시는 것 같고 배도 부를 수 있는 #막걸리 를 주로 밥겸 술겸 마시면서 #소울푸드 인 두부김치를 해 드시는 것 같더라고요! 밥도 되고 술안주도 되는 든든한 #두부김치 만들기 해볼게요! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 김치 1/2포기, 카레용 안심 또는 등심 돼지고.......
[배달디저트] 수원 망포 수제그릭요거트 맛집 - 요거트홈 솔직후기 / 협찬X [내부링크]
#그리스 하면 딱 이풍경 떠올려지지 않으세요? #지중해요리 가 건강에 좋다는 사실은 이제 많이들 알고 있으실 텐데 그 중심에 #그릭요거트 가 있죠! 가격은.. 비싸지만.. ( 재료와 수작업을 생각한다면 합당한 가격이 맞기도 하고.. ) 정말 제대로인 수제 그릭요거트 맛집 공유할게요~ #요거트홈 이라는 곳이고, 방문포장은 10% 할인이고 배달도 모두 가능한 곳이에요. 매장 브랜딩도 그릭요거트답게 쨍한 블루와 화이트네요~ 매주 월요일은 정기휴무 화요일~토요일 : 09:30 ~ 21:00 일요일 : 12:00 ~ 19:00 운영요일, 운영시간은 참고하시면 좋을 것 같아요. 매장은 테이블 하나 정도 있는 아담한 매장이에요. 주로 포장이나 배달인 것 같아요.......
[혼술안주 레시피] 멕시칸 아보카도 요리 과카몰리 & 스테디 안주 콘치즈 만들기 [내부링크]
과카몰리 나초 Guacamole & Nachos 긴 연휴도 끝난 후의 일상 복귀가 원래 더 힘들죠.. 월요일, 화요일은 어버버한 상태로 보낸다고 하더라도 수요일은 본캐로 돌아오죠. 이해 안 되는 인간은 여전히 이해가 안 되고, 저놈 누가 안 잡아가 나 하는 놈은 아직도 안 잡혀갔고, 얄미운 말만 내뱉는 여인네는 지치지도 않고 #레벨업 해서 얄미운 말을 내뱉고, 징징대면서 버럭버럭 대는 후배 눈치에 이유를 본인도 모르고 버럭 하는 상사에 다들 참.. 힘든 수요일이었죠? 그럴 땐 더 이상 타인이 위로를 줄 수 없어요. #혼술 이 위안이 될 때가 수요일인 것 같아요. 지친 몸을 소파에 기대어 앉아 의미 없이 리모컨을 위아래로 내리다가 우연히 들.......
남은 명절음식 만두요리 / 냉동만두 요리 -깐풍만두 만들기 [내부링크]
깐풍 만두 Dumpling with sweet and spicy garlic sauce 볼 때마다 감성, 느낀 점이 달라지는 영화 혹시 있으신가요? 저는 영화나 책이나 모두 리플레이를 하기 싫어해요. 간혹 예외인 작품이 있는데 대표적인 영화가 #중경삼림 重慶森林: Chungking Express 1944 이에요! 어쩔 때는 첫 번째 에피소드가 다른 날은 두 번째 에피소드가 와닿아요. 중경삼림 사랑스러운 캐릭터 #왕페이 샌드위치를 만들어도 신나게! 좋아하는 남자 집을 무단 침입해도 즐겁게! 1994년에 이렇게 자유로운 영혼! 지금은 흔하지만 세기말에는 흔하지 않았어요~ 중경삼림을 본 후 홍콩스러운 음식을 먹고 싶은데, 집에 있는 재료로 생각했을 때 해먹을 수 있는 게 생각.......
[쉬운 레시피]전복 내장 활용 원기회복 피로회복 활력증진 전복죽 레시피 [내부링크]
전복죽 Abalone porridge 어제 전복찜할때 손질 후 남은 전복 내장 버리지 말고 활용하기는 전복죽만 한 게 없죠? 오늘은 손질할 재료도 없고 속도 편안하지만 몸보신까지 되는 따뜻한 한 그릇 #전복죽 만들기 츄라이! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 (쌀은 미리 1시간 이상 불려놓기) *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 불려놓은 쌀 3컵, 새송이버섯 2개, 전복 8개 분리하고 남은 내장, 마늘 2T, 참기름 2T, 소금 2t, 물 6컵 1 압력밥솥에 1시간 이상 불려놓은 쌀과 물을 넣고 잘게 썬 새송이를 넣어줍니다. 새송이버섯은 영양적으로도 좋지만, 전복찜을 해먹어서 없는 전복살의 식감을 대체해 줍.......
[ 남양주 맛집 ] 북한강 막국수 닭갈비 - 30분 대기는 기본인 오래된 찐 맛집 [내부링크]
[남양주 맛집] 북한강 막국수 닭갈비 본점 양평, 가평을 여행지로 삼았다면, 오래된 맛집 들러보시는 건 어...
[쉬운 레시피] 김장김치로 만든 김치죽과 애호박전 만들기 [내부링크]
김치죽, 애호박전 Kimchi porridge and Pan fried zuccinni 추운 겨울에 왠지 으슬으슬하고, 온몸이 두들...
[배달디저트] 파리바게트 - 각종 빵과 샐러드 솔직후기 / 협찬X [내부링크]
파리바게트 최근 광고는 #김연경 #갓연경 과 함께 #식빵언니 였고 파바공식 #유튜브 에서 최신 콘텐츠는 유...
[쉬운 레시피] Happy new year 만두 파티! [내부링크]
물만두 Mandu (boiled korean dumplings) 새해 복 많이 받으세요 모두! 2022년 첫 #일요일 에는 #만두 #파...
[ 광교산 맛집 ] 광교산 등산 후 숯불바베큐는 역시나 형제농원으로! [내부링크]
[광교산 맛집] 형제농원 아침 일찍 광교산 완주하고 내려오면서 먹어도 꿀맛! 산에는 안 오르고 그냥 가서 먹어도 꿀맛! c 어찌해도 꿀맛인 광교산 입구 맛집 추천드리려고 해요. 저는 광교산을 등산하려고 가는지 먹으려고 가는지 애매해진지 오래입니다~ 그 정도로 광교산 입구에는 맛집이 즐비한데요! 그중 제가 추천하는 곳은 #형제농원 입니다! #협찬X #내돈내먹 소개해 드리겠습니다. 주소 경기 수원시 장안구 광교산로 573-13 연락처 031-243-8542 영업시간 매일 09:00 - 21:00 대표메뉴 숯불바케규(1접시) 20,000원 보리밥 8,000원 도토리묵 12,000원 해물파전 13,000원 주차 O - 혼잡할 가능성 있음 주말에는 사람이 많이 붐비고요, .......
[여수 호텔] 여수 라테라스 후기 [내부링크]
1월에 다녀온 여수 라테라스 후기를 미루다 미루다 지금 쓰네요. 물론, 주요점은 모두 메모로 기록해놨죠! 겨울에 가도 좋고, 여름에 가면 더 좋은 워터파크가 매력적인, 아이가 있는 가족들에게 지상낙원인 #여수라테라스오션스위트 뒤늦은 후기 공유할게요~ (내돈내산, NO광고, NO협찬) 주차 & 체크인 넓은 주차장을 보유하고 있어 편히 주차 가능하세요. 물결무늬 건물이 웰컴센터이고, 한 동으로 숙박 동들 맞은편에 개별적으로 넓게 있어서 체크인&아웃할 때 방문하시면 되세요. 숙박요금 & 체크인/체크아웃 시간 숙박요금 기본가는 라테라스 리조트 홈페이지 참고해 보시면 좋을 것 같고, 오픈마켓에 특가로 나오는 것도 있으.......
오징어볶음 레시피, 추억의 저녁 단골 메뉴 오징어불고기 /요리에 대한 개인적인 생각 [내부링크]
오징어불고기 Spicy stir fried squid 오징어는 15년 전만 해도 매우 저렴해서 어머니들 장바구니에 꼭 담겼던 식재료죠! 지금은 너~~무 가격이 오른 오징어 (도대체 어디까지 오를까요..) 오징어 반찬으로 대표적인 게 오징어불고기(오징어볶음)이죠. 오늘은 추억의 맛 오징어불고기 해볼게요! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 40분 *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 오징어 3마리, 당근 1개, 파 2뿌리, 다진 마늘 2T, 양배추 1/6통(잎으로는 5장), 고추장 3T, 고춧가루 2T, 후추 2t, 설탕 1T, 깨소금 1T, 참기름 1T, 간장 1T * 볶음밥 재료 찬밥 1공기, 김가루 취향껏, 깨소금 적당히, 참기름 1T, 날.......
[ 여수 맛집 ] 교동시장 포차거리 포장마차 23번 집은 여수 삼합 원조로 현지인 맛집 추천 [내부링크]
[ 여수 맛집] 포장마차 23번 집 오랜만에 BGM 틀고 시작할까요~ 장범준님은 벚꽃 연금 말고도 여수 대통령이시죠! 어디서 말하길, 나중에 지구 멸망 후 외계인 혹은 신인류에게 지구의 봄을 설명해야 한다고 하면 장범준 님의 #벚꽃엔딩 을 들려주면 된다고 할 정도로 봄을 표현했고, 여수의 낭만적인 밤바다를 그 어떤 사진과 영상, 글귀보다도 노래 하나로 설명한 곡이 #여수밤바다 죠. 들어도 들어도 질리지 않는 곡, 시절 혹은 장소로 대표되는 곡을 쓰신 게 참 대단하신 것 같아요. 바로 그 여수 밤바다! 하면 #여수낭만포차 인거 알고 계실까요? 낭만포차거리가 있긴 하지만 그중 현지인분들이 추천해 주신 교동시장에 있는 곳인 포장마차.......
20대 대통령 선거 역대급 찝찝한 투표 후 기분전환으로 해먹는 피자빵 레시피 [내부링크]
피자빵 Pizza toast 다들 투표 잘 하셨나요? 코로나도 코로나이지만 참 역대급으로 찝찝한 선거가 될 것 같아요... 사전투표는 무슨 쑥대밭인지.. 이게 한 나라의 대통령을 선출하는 건지 반장선거를 하는 건지.... 투표한 용지를 투표함이 아닌 쇼핑백이나 쓰레기 봉지, 택배 상자 안에 넣고 대신 넣어준다는 게 과연 누구보다 선거에 대해 의식이 있어야 하는 선거관리위원에서 행한 게 맞는지 의아하네요. 제가 투표권을 가졌을 때부터 어떤 선거든 기분 좋게 이 사람이면 믿을 수 있겠다 하는 후보가 없었던 것 같아요. 하지만 작은 변화를 위해서라도 행사할 수 있는 권리를 행사해야겠죠! 물론 5년 후에 이 작은 기대는 어떻게 될지 ㅎㅎㅎ.......
집반찬 1타 3피 - 꽈리고추, 멸치를 이용한 짭짤 매콤달콤 반찬 만들기 [내부링크]
꽈리고추 메추리알 장조림, 꽈리고추 멸치볶음, 견과류 멸치볶음 Braised quail eggs and chilli pepper, Stir-fried anchovies with chilli pepper, Stir-fried anchovies with nuts 7, 8월이 제철인 꽈리고추가 3월부터 슬슬 마트에서 보이는데 오히려 제철일 때보다 3월 막 나오기 시작할 때 먹는 매콤 짭조름한 맛이 일품인 꽈리고추 반찬이 참 구미가 당겨요! 한 번 해두면 일주일은 걱정 없는 1타 3피 #밥반찬 만들어 볼게요! *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 꽈리고추 메추리알 장조림 재료 준비와 만들기 분량: 4인 기준 일주일 분량 난이도: 하 조리시간 : 40분 꽈리고추 200g, 깐 메추리알 1kg, 등심 300g, 진간장.......
집사부일체, 셰프테이블 - 사찰음식 대가 정관스님의 인생음식 표고버섯엿장조림 만들기 [내부링크]
표고버섯 엿장조림 & 된장찌개 Soy sauce braised oak mushroom & soybean paste stew 넷플릭스가 섭외 위해 수년간 쫓아다닌 한국인이 있다고 하는데 누군지 아실까요? 바로 배우도, 모델도 아닌 정관스님인데요. 넷플릭스의 셰프테이블은 에미상 후보에 올랐던 다큐멘터리이며, 국제적으로 유명하고 실력이 출중한 스타 셰프들을 초청해 그들의 실력을 조명하는 프로그램이에요. 바로 이 셰프테이블의 처음 섭외가 왔을 때 스님은 정중하게 거절하셨지만 계속되는 설득과 부탁에 한국의 음식과 자연을 세계에 알려보자는 마음으로 출연하게 되셨다고 해요. 정관스님은 이전 시즌 출연한 셰프들과 달리 미슐랭 5스타 레스토랑을 운영하.......
[ 수원 뚱카롱 맛집 ] 수원 마카롱맛집 마인카롱 & 화성 궁평항 낙조길 [내부링크]
[ 수원 뚱카롱 맛집] 마인카롱 달달구리가 유독 당기는 날이 있죠~ 뭔가 입안 가득 달달구리를 먹어줘야 될듯한 날! 그런데 막상 그럴 땐 꼭 내 옆엔 달달구리가 없어요 어느 날 우연히 알게 된 뚱카롱 맛집 검색해 보니 필링 가득한 실한 뚱카롱이더라고요. 꼭 가야지~ 하다가 날씨도 꾸리꾸리하고 마음까지 습기 찰 것 같아서 오늘이다! 하고 찾아갔어요. 주소 경기 수원시 팔달구 우만동 523-3 연락처 010-2041-8502 영업시간 수~ 토 12:00 - 20:00 일, 월, 화 : 매주 정기 휴무 대표메뉴 마카롱 2,200원 ~ 퍼지 브라우니 3,000원 주차 - 주차장은 없으나 매장 앞 잠깐 가능 혼잡할 가능성 있음 마인카롱은 #수원월드컵경기장 근처에 있고.......
[알뜰살뜰] 파리바게트 파바데이 할인 이벤트 & 파바앱 오픈기념 이벤트 정통우유식빵 무료증정 / 협찬X, 광고X [내부링크]
스위뜨. 디저뜨. 파리바게뜨 파바가 만들면 귀여운 수준이 달라 아니 요즘 파리바게트 마케팅 너무 잘하는 것 같은데 어쩜 광고도 이렇게 맛깔난 성우아저씨가 하셨데요! 한 번 웃고 시작할게요 ㅋㅋㅋㅋ 여러분 매월 1일 '파바데이'인거 아셨나요? 전 최근 알았는데 알뜰살뜰 가계에 도움되는 파바데이 소개해 드릴게요~ 매월 1일 해피앱과 파리바게트 공식 카카오톡 플러스친구를 통해 파바데이 그달의 쿠폰이 발급되는데 선착순으로 다운로드 받을 수 있다는 점 (이제는 해피앱이 아닌 파바앱이 되겠죠~?) 망설이면 끝나요! 3월 파바데이는 스위~뜨 케이크 신제품 3종 구매시 4천원 할인 이벤트였어요! 냉큼 받았죠~ 각 지점마다 그.......
봄제철 달래장에 비벼 먹는 버섯콩나물밥, 봄동 겉절이 만드는 법, 콩나물국이 있는 봄 밥상 [내부링크]
입맛이 살아나는 봄 밥상 Wild garlic soy sauce & Rice with mushroom and korean soybean sprouts & Seasoned cabbage salad & Soy bean sprout soup 저는 1월과 2월은 왠지 새로운 해 시작의 준비운동이라고 생각하고 3월부터 새해 시작이라는 느낌이 어렸을 때부터 있었는데 여러분은 어떠세요? 아직 바람도 세고 공기도 차지만 봄은 성큼 다가온 게 집 베란다의 꽃이 꽃봉오리가 올라오고 난에서는 꽃이 피어 온 집안에 향기가 가득해요~ 어쩜 저리 조용히 자신이 꽃을 피울 때를 알고 봉오리가 올라오고 꽃이 피는지 계절은 참 신기한 것 같아요. 이럴 때 자연이 가장 큰 힘을 가지고 있다는 것을 여실히 깨닫게 돼요. 자연이.......
설날 명절 전야 모듬전 파티 - 표고버섯전 / 꼬치전 / 굴전 [내부링크]
모듬전 Assorted savory pancakes (oak mushroom, oyster, meat and vegetable skewers) 한국 대명절 구정이 다가왔네요~ 전야제로 모듬전으로 미리 예습하고 본격적으로 명절 음식 만들기 돌입할 텐데요. '바쁘다 바빠 현대사회'에는 가족들이 한꺼번에 모이는 것 자체가 쉽지 않기에, 구정같이 큰 명절은 되어야 모두 모일 수 있게 되었네요~ 제사가 꼭 아니더라고 가족들이 모두 모인 만큼 맛있는 음식을 이것저것 만드는 풍습이 있죠~ 하지만 이와 같은 풍습도가 어떤 이에게는 스트레스가 되기도 하는데, 서로에게 스트레스가 되지 않는 명절이 될 수 있도록 서로서로 노력해야 될 것 같아요. 그리고 이런 풍습도 자연히 변하게 되.......
[쪽갈비 배달 맛집] 구이구이쪽갈비 망포점 - 솔직후기 / 협찬X / 수원망포 맛집 [내부링크]
출처: 유튜브 - 히밥heebab 저는 먹방 유튜버 중 히밥님이 정말 진정으로 먹는 것을 즐기고 끝까지 맛있게 먹는 분인것 같아서 최고라고 생각해요! 많이 드셔도 거북해 보이지 않고 정말 아! 진짜 다음날 저거 꼭 먹어야지! 하는 마음까지 들게 해주시는 히밥님 애정 합니다! 히밥님 쪽갈비 먹는 뼈 개수만큼 기부까지 하는 콘텐츠 만드셨더라고요~ 저도 오늘 야식은 쪽갈비로 궈궈궈~ 오늘 시킨 쪽갈비 배달맛집으로 인정할 만큼 정말 너무 맛있었는데, 매장까지 있더라고요! #망포맛집 #구이구이쪽갈비망포점 이에요~ 운영시간 : 평일 - 15:00 ~ 23:00 토요일, 일요일 - 11:00 ~ 23:00 휴무일 : 연중무휴 오늘 제가 주문한 것은 세트메뉴.......
마늘 떡볶이 맛집은 우리 집! - 마늘 떡볶이 만들기 [내부링크]
마늘 떡볶이 Garlic Tteokbokki ( Korean street food ) 떡 . 볶 . 이 진짜 듣기만 해도 설레고, 정말 일주일에 한 번 정도는 꼭!!! 먹고 싶은 떡볶이 떡볶이처럼 성지순례 가듯 전국 떡볶이 맛집을 찾아다니는 골수 팬이 있는 음식이 있을까요? 단순한 재료로 어쩜 그렇게 다른 맛이 날 수 있는지 참 많이 알고 있다고 생각하면서도 미지의 음식인 것 같아요! 전 많은 떡볶이 중 마늘 떡볶이를 가장 좋아합니다. 마늘 떡볶이 맛집은 My home~~~~~ #마늘떡볶이 만들기 해봅시다! 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 밀떡 500g, 어묵 300g, 삶은 계란 4개, 비엔나소시지 10개, 파 2뿌리, 물 5컵(종이컵 기준) 고추장 3T, .......
겨울철 간식 / 호떡믹스로 호떡 만들기 [내부링크]
호떡 Hotteok ( Korean sweet pancake) 겨울에는 참 살이 찔 수밖에 없는 계절이죠~ 추워서 되도록이면 집에서 움직이기 싫고, 겨울철 간식은 또 왜 이렇게 달달구리 맛있는지! 겨울철 대표 간식하면 붕어빵, 호떡, 군고구마, 군밤이죠! 이중 정말 순위를 가르지 못할 정도로 정말 다~ 맛있는 간식들이에요. 예전에는 정말 길거리 노점에 붕어빵, 호떡, 군고구마, 군밤 모두 가득가득하여 밖에 나갔다 하면 한 번에 모두 한 봉지씩 사서 집에 와서 한꺼번에 놓고 먹었는데.. 이제는 찾아보기가 어렵죠 ㅠㅠ #붕세권 이라는 말이 등장하고, 노점 위치 공유 앱/ 커뮤니티까지 등장했다고 하니 말 다 했죠.. 그만큼 찾아보기가 어려워요. 그 이유로.......
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